My 12 dagen kerstkoekjes aftellen is de perfecte manier om elk jaar de feestdagen met je gezin te vieren! Deze klassieke kerstkoekjes bevatten een aantal feestelijke favorieten en een paar smakelijke traditionele recepten van over de hele wereld. Onthoud dat het enige dat beter is dan het eten van deze heerlijke kerstkoekjes, de tijd is die je besteedt aan het maken ervan met je gezin!
Aftellen naar kerstkoekjes
Er is geen betere manier om de feestdagen te vieren dan heel veel kerstkoekjes! Deze Het aftellen van kerstkoekjes is het perfecte excuus om het hele gezin bij elkaar te krijgen om te bakken (en dan kunnen jullie later allemaal genieten van de vruchten van jullie arbeid)!
Deze recepten voor kerstkoekjes laten traditionele kersttraktaties van over de hele wereld zien. Ik hoop dat de bekende recepten je met warmte en nostalgie vervullen en dat je samen met anderen nieuwe tradities kunt aangaan. Vrolijk kerstfeest!
Ga naar:
- Aftellen naar kerstkoekjes
- Wanneer beginnen de 12 dagen van Kerstmis?
- 1. Vintage Betty Crocker-suikerkoekjes
- 2. Pindakaasbloesems
- 3. M&M's kerstkoekjes
- 4. Russische theecakes
- 5. Smeltmomenten
- 6. Italiaanse Ricotta-koekjes
- 7. Chocoladepepermuntbloesems
- 8. Gumdrop-koekjes
- 9. Kerst-M&M's-repen
- 10. Kringla
- 11. Kerstkoekjes (met hagelslag)
- 12. Kolaczki
- 🍪 Nog een paar geweldige kerstkoekjes
- 🎄 Bonus: kerstsnoeprecepten
- 🎅 Meer kerstrecepten en -gidsen
- 📖 Receptkaart
- 12 dagen kerstkoekjes: chocoladepepermuntbloesems (+meer leuke kerstkoekjes!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Als bakken je in de kerststemming brengt, bekijk dan zeker al mijn vakantie bakrecepten! Er zijn koekjes, cakes, taarten, toffees, snoep en nog veel meer om te proberen!
Wanneer beginnen de 12 dagen van Kerstmis?
Technisch gezien, de 12 dagen van Kerstmis (AKA Christmastide of Twelvetide) begint op eerste kerstdag en loopt tot 6 januari. Gedurende deze tijd vieren christenen de geboorte van Jezus Christus.
Omwille van dit aftellen van koekjes, kun je ze echter volledig in de bak bakken 12 dagen voor Kerstmis als je dat liever hebt! Ik heb een paar extra recepten toegevoegd voor het geval je besluit dat een bepaald koekje niets voor jou is.
Maak je geen zorgen dat je te veel koekjes bij de hand hebt, want deze recepten zijn perfect voor het geven van geschenken en het uitwisselen van koekjes. Als al het andere niet lukt en je merkt dat je met extra cookies zit, bekijk dan deze pagina op wat te doen met overgebleven kerstkoekjes voor meer ideeën!
1. Vintage Betty Crocker-suikerkoekjes
Deze vintage Betty Crocker suikerkoekjes zijn ideaal om te decoreren. Ze zijn gemakkelijk te maken, rollen soepel uit en snijden prachtig!
Het koekjesdeeg is gemaakt met verkorting, zoals de meeste vintage recepten. Ik denk dat je zult merken dat er een goede reden is waarom klassieke recepten klassiekers zijn!
2. Pindakaasbloesems
Pindakaasbloesems bakken is een geweldige gezinsactiviteit rond de kersttijd. Er zijn geen luxe franjes of glazuur, alleen de klassieke smaakcombinatie van romige pindakaas en melkchocolade.
Een laagje witte suiker is het geheime ingrediënt om deze koekjes extra lekker te maken. Oudere kinderen kunnen helpen het koekjesdeeg af te meten en te mixen, terwijl de kleine kinderen kunnen helpen door een De kus van Hershey voor elk koekje!
3. M&M's kerstkoekjes
M&M kerstkoekjes maken de lijst van de populairste kerstkoekjes jaar na jaar, en het is gemakkelijk in te zien waarom. Deze koekjes versieren zichzelf met feestelijke rode en groene snoepjes!
De koekjes zijn taai en zacht met chocoladeachtige M&M's in elke hap. Met deze klassieke kerstkoekjes kun je niet fout gaan (vooral met een glaasje melk erbij)!
4. Russische theecakes
Russische theecakes zijn zacht en boterachtig met overal gehakte walnoten. De buitenkant is gerold in zoete poedersuiker en dat maakt deze koekjes om je vingers bij af te likken!
Zoals de naam al doet vermoeden, worden deze koekjes vaak gegeten koffie of thee. Hoewel je geen drankje nodig hebt om ervan te genieten, want ze zijn op elk moment van de dag heerlijk!
5. Smeltmomenten
Deze cookies zullen praktisch smelt in je mond in slechts enkele ogenblikken (Vandaar de naam). Smeltmomenten zijn een boterachtige draai aan zandkoekkoekjes waar het hele gezin van zal genieten.
Je hebt alleen nodig 4 ingrediënten om deze lekkere koekjes te maken. Ze zijn gemaakt met maïszetmeel dat de koekjes net genoeg bindt zodat je niet eens eieren nodig hebt!
6. Italiaanse Ricotta-koekjes
Ja dat is er ricotta kaas in deze koekjes, maar luister naar me! Dit traditionele Italiaanse kerstkoekje is extra smeuïg met een heerlijke smaak van de toegevoegde ricotta.
Voeg een zoete citroenglazuur toe en feestelijke kersthagelslag om ze allemaal af te maken. Deze koekjes zijn makkelijk te maken en nog lekkerder om op te eten!
7. Chocoladepepermuntbloesems
Dit recept is een leuke draai op de hierboven genoemde klassieke pindakaasbloesems! In plaats van een traditionele basis van bruine suiker en vanillekoekjes, zijn deze rijk en extra chocoladeachtig.
De fantastische smaakcombinatie van chocolade en pepermunt is altijd een hit tijdens de feestdagen. De rood-wit gestreepte Hershey's kussen bovenop zorgen voor de perfecte kerst-touch!
8. Gumdrop-koekjes
Deze ongelooflijke vakantiekoekjes hebben taaie stukjes gumdrop-snoep bij elke hap! Ze zijn makkelijk te maken en je kunt ze zo in de oven doen (geen koeling vereist)!
De felle kleuren van het snoep gluur door elk koekje. Je hebt geen glazuur of hagelslag nodig om deze koekjes een feestelijk gevoel te geven!
9. Kerst-M&M's-repen
Oké, dus misschien zijn het geen koekjes, maar het zijn koekjesrepen, dus ze verdienen een plekje op de lijst. Deze kerst M&M-koekjesrepen zijn net zo lekker als hun koekjes-tegenhangers, maar dan in een dikke en gemakkelijk te eten dessertreep!
Een 9x13 dienblad bakken is zo veel gemakkelijker dan het maken van koekjes. Je hoeft ze niet te rollen of vorm te geven; plaats ze gewoon in de oven en geniet ervan!
10. Kringla
Deze Scandinavische kerstkoekjes zijn zo mals en zoet dat je het nauwelijks zult geloven. Het zijn eenvoudige koekjes zonder speciale apparatuur of geavanceerde bakvaardigheden.
Traditioneel wordt kringla genoten zonder glazuur of glazuur. Je kunt echter zeker wat toevoegen als je wilt!
11. Kerstkoekjes (met hagelslag)
Deze koekjes belichamen alles om van kerstkoekjes te houden! EEN zachte suikerkoekjesbodem in drop-stijl wordt afgemaakt met een gemakkelijke zelfgemaakte glazuur en natuurlijk veel kleurrijke hagelslag!
Iedereen kan zich rond de keukentafel verzamelen en zijn favoriete eetbare glitter, hagelslag en nonpareils aan elk koekje toevoegen. Het is als een extra lekker sessie kunst en handwerk!
12. Kolaczki
Poolse kolaczki-koekjes zijn de perfecte manier om je zoetekauw te stillen tijdens de kersttijd. Alles wat u nodig heeft is 5 ingrediënten: roomkaas, boter, vulling voor taart of gebak, meel en poedersuiker. (Oh, en gewoon een vleugje water).
Het boterachtige koekjesdeeg wordt eenvoudig om een zoete fruitvulling en gebakken alvorens te worden afgestoft met poedersuiker. Geloof me, deze koekjes wil je elk jaar maken.
🍪 Nog een paar geweldige kerstkoekjes
🎄 Bonus: kerstsnoeprecepten
- Crock Pot Kerst Crack Snoep - Je kunt deze chocolade pinda-clusters gewoon in je crockpot maken! Dit onfeilbare recept is zo eenvoudig, iedereen kan het!
- Kerst Crack - Deze knapperige toffeesnoepjes zijn gemaakt met zoute crackers. Het is supergemakkelijk te maken en ongelooflijk moeilijk te weerstaan!
- Kerst Nougat - Groene en rode gumdrops voegen een feestelijk kleuraccent toe aan deze makkelijke nougat met 4 ingrediënten!
- Gekonfijte Sinaasappelschijfjes - Dip ze in chocolade of bestrooi ze met suiker, hoe dan ook, deze zoete gekonfijte sinaasappelschijfjes zijn altijd een bijzondere traktatie!
Neem zeker een kijkje op mijn Recepten voor kerstfudge voor nog meer heerlijke vakantietraktaties!
Heb jij dit jaar 12 dagen kerstkoekjes gebakken? Welke recepten waren jouw favoriet? Laat het me weten in de reacties hieronder!
🎅 Meer kerstrecepten en -gidsen
- Eetbare kerstkoekje geschenkdoos - Een heerlijke geschenkdoos voor kleine cadeautjes gemaakt met klassieke suikerkoekjes.
- Kerstbijgerechten van 30 minuten - Deze eenvoudige recepten voor kerstbijgerechten besparen je tijd in de keuken!
- Hoe suikerkoekjes te maken - Een handige bakgids met alles wat je moet weten over suikerkoekjes (inclusief enkele lekkere recepten)!
- Maak Vooruit Ideeën voor het Kerstontbijt - Met deze handige recepten heb je op kerstochtend een kant-en-klaar ontbijt!
- Ideeën voor Britse kerstmenu's - Vier Kerstmis zoals ze dat aan de andere kant van de vijver doen met deze vakantierecepten uit het VK.
- Kerstbrunch Recepten - Nadat iedereen trek heeft gekregen bij het openen van cadeautjes, zijn deze brunchrecepten een schot in de roos!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
12 dagen kerstkoekjes: chocoladepepermuntbloesems (+meer leuke kerstkoekjes!)
Ingrediënten
- ¾ kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
- ½ kop suiker (plus meer om te rollen)
- ½ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- 1 Groot ei (op kamertemperatuur)
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 theelepel zuiveringszout
- ¼ theelepel zout
- 1¾ kopjes meel voor alle doeleinden (lepel en waterpas)
- ½ kop pure chocolade cacaopoeder (gezeefd)
- 24 pepermunt Hershey's Kisses
Instructies
- Maak je klaar door je oven voor te verwarmen tot 350 ° F (175 ° C) en bekleed je bakplaat met bakpapier.
- In een grote mengkom (of de kom van je mixer/keukenrobot), Klop de boter, suiker en bruine suiker op kamertemperatuur tot een mooie gladde massa.
- Voeg vervolgens het ei op kamertemperatuur, vanille, bakpoeder en zout toe. Meng vervolgens tot een gladde en romige massa. Voeg langzaam de bloem voor alle doeleinden en het ongezoete cacaopoeder toe. Meng tot je een zacht deeg hebt.
- Voeg wat witte suiker toe aan een ondiepe kom of bord. Pak wat deeg en rol het in een bal. Rol vervolgens je bal voorzichtig door de kristalsuiker voordat je hem op de voorbereide bakplaat legt. Herhaal dit met het resterende koekjesdeeg en zorg ervoor dat alle ballen even groot zijn.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes op 350°F (175 ° C) gedurende 7-9 minuten. Je weet dat je koekjes klaar zijn met bakken als ze zijn opgeblazen en de randen stevig zijn.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je voorzichtig een onverpakte pepermunt Hershey's kus bovenop elk koekje drukt.
- Breng de koekjes over naar een rooster om af te koelen.
Opmerkingen
- Voor de beste koekjes wil je je bloem afmeten door het op te schudden met een lepel en dan de lepel te gebruiken om het in je maatbeker te scheppen. Gebruik vervolgens de achterkant van een mes om het waterpas te zetten. Dit zorgt ervoor dat je niet te veel bloem in de maatbeker doet, waardoor er dikke koekjes ontstaan.
- Als u een paar minuten wacht voordat u uw Kisses aan de koekjes toevoegt, zorgt u ervoor dat ze hun vorm behouden en niet smelten.
- Als je echt van de pepermuntsmaak houdt en deze zelf in de koekjes wilt verwerken, kun je altijd toevoegen ¼ theelepel puur pepermuntextract.
- Voor een extra intense chocoladesmaak kies je voor Nederlands bewerkte cacaopoeder!
- Bewaren: Laat uw koekjes volledig afkoelen voordat u ze opbergt. Ze kunnen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
- Om in te vriezen: Eenmaal volledig afgekoeld, kunt u uw koekjes in een grote Ziploc-zak in de vriezer bewaren. Laat ze 10 minuten op het aanrecht ontdooien voordat je ervan geniet.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties