Vanille bakje

Deze super makkelijk te maken, vochtig en luchtig Vanille bakje is overgoten met romige vanille botercrème glazuur en is absoluut perfect om af te werken met je favoriete hagelslag! Bak deze heerlijke en malse cake voor een verjaardagstaart, een familiedessert of wanneer je maar een klassieke vanillecake nodig hebt die een menigte kan voeden!

Recept voor bakken met vanillebakje

Deze heerlijke vanille bakplaat is een gemakkelijk te maken dessert voor elke gelegenheid! Het is gemaakt met behulp van een eenvoudige methode met één kom, gebakken in een enkele laag in je bakvorm van 9 x 13, en is genoeg om een ​​publiek van dienst te zijn!

Bedek je vanillecake met wat romige vanille buttercream frosting en hagelslag, en je cake is klaar voor een verjaardagsfeestje en het voeden van een groep kinderen! De aanwijzingen in het onderstaande receptenkaart bevat zowel de taart als het glazuur voor een geweldig toetje dat zelfs op korte termijn gemaakt kan worden!

Ga naar:

• Recept voor bakken met vanillebakje
• 🤔 Wat is een bakplaat
• 🥘 Ingrediënten
• 🔪 Stapsgewijze instructies
• 🥡 Opslaan
• 😋 Makkelijkere 9 x 13 Desserts
• 📋 Recept
• 💬 Reacties

Dit super vochtig en zacht klassieke witte cake zit vol vanillesmaak en het glazuur kan worden gekleurd om aan uw behoeften te voldoen. Hagelslag is volledig optioneel, maar ze geven zo'n leuk tintje aan vrijwel elke cake dat ik ze gewoon graag gebruik!

🤔 Wat is een bakplaat

Een traybake is een verscheidenheid aan desserts, meestal gemaakt in cakeformaat van een kwart vel dat een standaard 9 x 13 ovenschaal zal opleveren. Je traybake kan bestaan ​​uit brownies, blondies, taartrepen, koekjesrepen of enkellaagse taarten inclusief glazuur of glazuur. Eenvoudige desserts die indien nodig in kleinere porties kunnen worden gesneden om een ​​groot publiek te ontvangen!

🥘 Ingrediënten

Vanille bakje

• 2 ¼ kopjes cakemeel (lepel en waterpas)
• 1 ¾ kopjes suiker
• 3 theelepeltje bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 1 kop boter (in blokjes - ongezouten wordt aanbevolen)
• 3 grote eieren
• 1 eetlepel vanille-extract (Ik gebruik Wilton helder vanille-extract)
• 1 kopje melk (kamertemperatuur - verdeeld, 2 halve kopjes)

Vanille Botercrème Frosting

• 1 kop boter (verzacht, kamertemperatuur)
• 4-5 kopjes banketbakkerssuiker (begin met 4 kopjes, voeg meer toe indien nodig)
• ¼ kopje slagroom (half en half of volle melk - op kamertemperatuur)
• 1 eetlepel vanille-extract (helder extract voor wit glazuur)
• zout (proeven)
• gel kleurstof (indien gewenst)
• hagelslag (indien gewenst)

*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*

🔪 Stapsgewijze instructies

Deze ongelooflijk malse boterachtige vanillecake is gemaakt met behulp van een omgekeerde roommethode. Het is een gemakkelijke methode, maar er zijn enkele tips die zorgvuldig moeten worden genoteerd voordat je aan je cake begint.

1. Voordat u met uw cake begint, zet je twee porties melk neer en snijd de boter voor de cake in blokjes terwijl deze koud is. Laat de melk en boter voor de cake opwarmen tot kamertemperatuur, evenals de room en boter voor het glazuur.
2. Verwarm je oven voor op 350ºF (175 ºC) en vet en bloem je bakvorm, of gebruik bakspray met antiaanbaklaag. Mijn De voorkeursmethode is om mijn pan in de lengte te bekleden met bakpapieren vet het papier ook in. Dit maakt het mogelijk om de cake super eenvoudig te verwijderen zonder de cake eruit te draaien en het risico te lopen dat hij breekt.
3. Zeef de droge ingrediënten inclusief de cakemeel of de vervanger in de receptnoten, suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom of de kom van uw mixer / keukenrobot. Klop de gezeefde ingrediënten door elkaar en snijd de blokjes boter door het bloemmengsel.
4. Voeg de eieren en boter toe en meng tot de droge ingrediënten zijn verwerkt. Voeg vervolgens de eerste portie melk toe en meng tot een gladde massa. Herhaal met de tweede portie melk tot je een glad beslag hebt.
5. Breng het vanillebakbeslag over naar uw voorbereide ovenschaal en bak op 350 ºF (175 ºC) gedurende 25 - 30 minuten.
6. Verwijder de gebakken cake en laat het afkoelen in de pan op een rooster om af te koelen.
7. Meng glazuur met een keukenmixer met de peddelopzet of een handmixer met de gardeopzet. Klop de boter op middelhoge snelheid licht en luchtig. Voeg de banketbakkerssuiker, room en vanille-extract toe en mix tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten op middelhoge snelheid.
8. Pas de consistentie van het glazuur naar behoefte aan, afhankelijk van of het wordt uitgespreid of via een leidingen. Proef en pas het zout aan, voeg een snufje toe om de glazuurzoetheid te compenseren.
9. Verspreid over de enkellaagse cake met behulp van een offset spatel of leidingmondstuk. Versier indien gewenst met hagelslag.

🥡 Opslaan

Bewaar je frosted vanille bakplaat met deksel voor je ovenschaal (als het er een heeft) of bedek stevig met plastic folie. Bewaar je cake maximaal 5 dagen in de koelkast bewaard.

😋 Makkelijkere 9 x 13 Desserts

• Chocolade Pecan Plak Taartrepen
• Ouderwetse Ierse Havermoutcake
• Preacher Cake {Preacher's Delight}
• Bananentaart met roomkaasglazuur
• Maraschino Kersenkoffie Taart
• Ouderwetse rozijnentaart

Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.

Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!

📋 Recept