Deze pindakaas roomkaas glazuur is een zoete, pittige mix van pindakaas, roomkaas, poedersuiker, room en vanille. Het is makkelijk te maken en het duurt slechts vijf minuten om voor te bereiden. Het is perfect voor het vullen van taarten en het smeren over taarten, cupcakes en brownies.
Gebruik dit glazuur om een chocolade pindakaas drip cake, Met pindakaas gevulde cupcakesof bananentaart.
Ga naar:
Ik moet zeggen hoeveel ik van dit gemakkelijke hou Glazuur met 5 ingrediënten. Normaal gesproken ben ik geen grote fan van roomkaasglazuur, maar dit pindakaasglazuur is ongelooflijk lekker en veelzijdig.
Terwijl met wat gebruinde bananen deze week heb ik de favoriet van mijn zoon gemaakt bananenbrood met streusel-topping en een favoriet bij het hele gezin chocolade bananencake. De taart was gewoon perfect om te beleggen met dit romige glazuur.
🥘 Ingrediënten
- Roomkaas - Ik raad aan om volvette roomkaas op kamertemperatuur te gebruiken, dat maakt het mengen makkelijker.
- Pindakaas - Gebruik je favoriete merk romige pindakaas. Ik heb natuurlijke pindakaas van het merk Justin gebruikt.
- Vanille - Ik voeg altijd een scheutje puur vanille-extract toe.
- Zware room - De crème wordt gebruikt om het glazuur een klein beetje te verdunnen, dus je kunt het weglaten of ruilen voor melk of half om half.
- Poedersuiker - Je hebt meer nodig als je wilt dat het glazuur stevig genoeg is voor het spuiten.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je pindakaasroomkaasglazuur maakt
Roomkaasglazuur is net zo eenvoudig te maken als alleen maar mixen. Je hebt een elektrische mixer of keukenmixer nodig, maatbekers en lepels, en een siliconen spatel.
Het onderstaande bedrag is precies goed voor het bijvullen van een 9x13 taart, brownies, ongeveer 12-18 cupcakejes, of het vullen van een ronde of vierkante taart met twee lagen. Het heeft een mooie spreidende consistentie.
Maak het glazuur
Stap 1: Mengen. Combineer 4 ons (113 gram) van verzachte roomkaas en ¼ kopje (65 gram) romige pindakaas in de kom van je keukenmixer. Meng totdat de twee grondig gemengd zijn en een soepele consistentie.
Stap 2: Toevoegen. Voeg, zodra het romig is, 1 theelepel vanille-extract en 1 eetlepel slagroom toe en meng opnieuw.
Stap 3: Meng de suiker erdoor. Begin met het toevoegen van 2 kopjes (240 gram) van banketbakkerssuiker in porties van ½ kopje. Meng het glazuur totdat alle suiker van de banketbakker is opgenomen en je een mooie, smeerbare consistentie hebt.
Stap 4: Dikker maken (Optioneel). Voeg meer banketbakkerssuiker toe, eventueel afgewisseld met extra slagroom, om een a consistentie van leidingen als je deze frosting op een gelaagde cake wilt gebruiken.
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik het voor leidingen. Om de consistentie van de piping te garanderen, zou ik meer banketbakkers en suiker toevoegen totdat het steviger is. Op die manier is dit voortreffelijk gearomatiseerde glazuur bestand tegen elke gewenste piping.
- Gebruik je favoriete pindakaas. Ik gebruik natuurlijke pindakaas van het merk Justin, gewoon omdat het een persoonlijke favoriet is. Het heeft een niet helemaal gladde consistentie, daarom kun je enkele vlekjes pinda's in het glazuur zien.
- Vermijd klonterig glazuur. Zorg ervoor dat je roomkaas, pindakaas, vanille en room goed gemengd zijn voordat je de suiker toevoegt. Dit zorgt ervoor dat uw glazuur niet klontert zodra de suiker van de banketbakker is toegevoegd.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
🥡 Opslaan
Omdat roomkaas een gekoeld product is, moet dit glazuur gekoeld bewaard worden. Als je het van tevoren hebt gemaakt, haal je het gewoon uit de koelkast en laat je het staan opwarmen tot kamertemperatuur opnieuw voor gebruik.
Bewaar ongebruikt glazuur in een luchtdichte verpakking. Bewaar ook versierde of gevulde taarten in de koelkast voor de beste voedselverwerkingspraktijken. Het glazuur blijft lang houdbaar tot 3 - 4 dagen indien correct bewaard.
Vanwege het zuivelgehalte in dit glazuur, I bevriezing niet aanbevelen het voor langdurige opslag.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pindakaas Roomkaas Frosting
Ingrediënten
- 4 oz roomkaas (verzacht bij kamertemperatuur)
- ¼ kop romige pindakaas (Ik gebruik de natuurlijke pindakaas van Justin)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel slagroom (kan worden weggelaten, of gebruik half en half of melk)
- 2 kopjes banketbakkerssuiker (er is meer nodig om een piping-consistentie te bereiken)
Instructies
- Gebruik een standaardmixer of een grote mengkom om de roomkaas en pindakaas te mengen. Mix tot alles goed gecombineerd en romig is.
- Voeg het vanille-extract en de slagroom toe en meng.
- Voeg geleidelijk de banketbakkerssuiker toe totdat uw glazuur de gewenste consistentie heeft bereikt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties