• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
    • Diners
    • Desserts
    • Over ons
      • Neem contact met ons op
    • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Brood

    Angela @ BakeItWithLove.com · 2 reacties

    Bananenbrood met bruine suiker Streusel

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    Spring naar Recept
    speld met 2 afbeeldingen een close-up op de plak van het bananenbrood en een overhead van het gesneden bananenbrood met bruine suiker streusel.

    Dit bananenbrood met bruine suiker Streusel-topping is snel en gemakkelijk, en een rijk super vochtig bananenbrood! De streusel-topping voor dit recept kost maar een minuut of twee extra om te maken en voegt een heerlijk knapperige, zoete smaaklaag toe!

    groot vierkant schuin bovenaanzicht van het gesneden bananenbrood met het bovenste laagje van bruine suikerstreusel dat op witte plaat wordt gediend.
    Dit gemakkelijk te maken super vochtige bananenbrood wordt nog lekkerder gemaakt met de kaneelzoete bruine suiker streusel topping!

    Bananenbrood met bruine suiker Streusel Recept

    Dit recept is de favoriet van zowel mijn zoon als dochter, terwijl mijn man de voorkeur geeft aan vochtig bananenbrood recept waar hij van opgroeide!

    Hoe bananenbrood met streusel-toppen te maken

    Begin dan met het maken van de streusel leg het opzij om te relaxen in de koelkast terwijl je de oven voorverwarmt en het bananenbrood mixt. Dit zal helpen om je heerlijke streusel-topping op zijn plaats te houden zonder te smelten tot een knapperig gekarameliseerd laagje.

    Maak de Brown Sugar Streusel Topping

    Om het te maken bruine suiker streusel topping: combineer bloem, lichtbruine suiker, kaneel en een snufje zout als u ongezouten boter gebruikt.

    Snijd de boter erdoor met behulp van een deegsnijder of keukenmachine, of een paar botermessen met een kriskras beweging om de boter te snijden. Ga door tot je een grove crumble hebt ter grootte van een erwt, en pas op dat je de streusel niet tot een deeg mengt.

    Maak het bananenbroodbeslag

    Om dit te maken perfect zoet en vochtig bananenbrood, begin met het voorverwarmen van uw oven tot 350 ºF (175 ºC) en licht boter of vet uw 9 x 5 broodvorm in. Volg dan deze stappen voor mijn methode met één kom voor het snelle brood.

    1. In een grote mengkom, of de kom van uw keukenrobot, Klop de boter en de suiker samen.
    2. Voeg de gebruinde bananen en pureer in het romige mengsel tot de banaan in kleine stukjes is.
    3. Roer de losgeklopte eieren erdoor en combineer grondig met het bananenmengselen voeg dan de vanille, bakpoeder en zout toe. Roer om te combineren.

    Bak het bananenbrood

    Giet het beslag in de broodvorm en bak op 350 ºF (175 ° C) gedurende 60-65 minuten. Of totdat de bovenkant goudbruin is en een mes dat in het midden wordt gestoken, komt er schoon uit.

    * Meestal bedek ik het gebakken bananenbrood met streusel halverwege de kooktijd, na de eerste 30 minuten. Je kunt het helemaal aan het begin toevoegen, maar mijn beste resultaten zijn met wachten.

    Laat het bananenbrood toe als het klaar is koel terwijl het nog in de broodpan zit ongeveer 10 minuten voor het verwijderen en overbrengen naar een rooster om af te koelen om volledig af te koelen.

    lang schuin bovenaanzicht van het gesneden bananenbrood met bruine suiker streusel topping geserveerd op een witte plaat.
    groot vierkant schuin bovenaanzicht van het gesneden bananenbrood met het bovenste laagje van bruine suikerstreusel dat op witte plaat wordt gediend.
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    4.83 van 17 beoordelingen

    Bananenbrood met bruine suiker Streusel

    Dit bananenbrood met bruine suiker Streusel-topping is snel en gemakkelijk, en een rijk super vochtig bananenbrood! De streusel-topping voor dit recept kost maar een minuut of twee extra om te maken en voegt een heerlijk knapperige, zoete smaaklaag toe!
    Auteur | Angela
    porties: 12 porties
    Calorieën: 284kcal
    Prep 15 minuten
    Cooking 1 uur 5 minuten
    Totale tijd 1 uur 20 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    Streusel-topping

    • 1 bruine suiker streusel (zie recept)

    Bananen brood

    • ¾ kop licht bruine suiker
    • ½ kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
    • 2 kopjes overrijpe bananen (overrijpe, gebruinde bananen)
    • 2 grote eieren (geslagen, op kamertemperatuur)
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 1 theelepel zuiveringszout
    • ¼ theelepel zout
    • 2 kopjes meel voor alle doeleinden

    Instructies

    Maak de bruine suiker Streusel

    • Combineer de ingrediënten van de streusel-topping en meng tot de stukjes boter zo groot zijn als de grootte van een erwt (in een keukenmachine of met de hand met een gebakjessnijder, of een paar botermessen in een kriskras beweging).
    • Zet de kom met streusel-topping in de koelkast en zet af terwijl je het bananenbroodbeslag voorverwarmt.

    Maak het bananenbrood

    • Verwarm de oven voor op 350 graden F. (175 graden C) en vet een broodvorm van 9x5 inch licht in.
    • Meng de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout) in een grote kom. In een aparte kom, room, zachte boter en bruine suiker. Roer de losgeklopte eieren erdoor, voeg dan gepureerde bananen toe en roer tot ze gecombineerd zijn.
    • Roer het bananenmengsel in de grote kom met droge ingrediënten, totdat alle droge ingrediënten vochtig zijn. Het beslag zal klonterig zijn. Giet het beslag in een ingevette broodvorm. * Top met streusel topping voor het bakken, of halverwege de baktijd. Ik vind de resultaten met wachten het leukst.
    • Bak op 350 graden F. (175 graden C) gedurende 60-65 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het brood wordt gestoken. Laat het brood 10 minuten afkoelen in de broodvorm voordat u het op een rooster legt.

    Video

    Voeding

    Calorieën: 284kcal (14%) | Koolhydraten: 44g (15%) | Eiwit: 4g (8%) | Vet: 11g (17%) | Verzadigd vet: 6g (38%) | Cholesterol: 56mg (19%) | Natrium: 256mg (11%) | Kalium: 165mg (5%) | Vezels: 1g (4%) | Suiker: 23g (26%) | Vitamine A: 359IU (7%) | Vitamine C: 3mg (4%) | Calcium: 29mg (3%) | Ijzer: 1mg (6%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    Type cursus Broodrecepten, Snelle Broodrecepten
    Keuken Amerikaans

    Bespaar

    Bespaar

    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Hollandse Baby Pannenkoeken - Gietijzeren Koekenpan Dutch Babies
    Hamburger Pie Braadpan »

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn

    Reader Interacties

    Comments

    1. Steph zegt

      Maart 15, 2021 op 8: 56 pm

      4 sterren
      In het recept staat nooit wanneer de struessel moet worden aangebracht

      Antwoorden
      • Angela @ BakeItWithLove.com zegt

        Maart 16, 2021 op 8: 30 am

        Oeps! Die had ik gemist, bedankt voor je reactie! Ik voeg de streusel meestal toe in de laatste helft van het bakken. 1) Omdat ik hou van de manier waarop mijn bananenbrood rijst als ik er niet op blijf, en 2) zodat mijn streusel niet verandert in een karamelconsistentie.

        Antwoorden

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Gebraden Diners

    • Oven Geroosterde Prime Rib met Dry Rib Rub
    • Gerookte Bizon Prime Rib
    • Ossenhaas Gebraden Hertenvlees
    • Ideeën voor zondags diner
    • Gebraden Varkensribeye
    • Gebakken Varkenshaas

    Reader Favorieten

    • Avocado Ei Bake (Ontbijt Bakken)
    • Beste Kip Tortilla Soep
    • Panda Express Shanghai Angus Steak
    • Pan aangebraden Ribeye Steak
    • Spek Verpakt Gehaktbrood
    • Strawberry Shortcake
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over ons

    • Over Angela
    • Privacy Beleid
    • Werk met me
    • Contact
    • FAQ
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Aanmelden

    Blijf in contact!

    * Verplicht veld

    Ontdek

    • Collecties
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde