Deze veelzijdige Brown Sugar Streusel Topping kan op zoveel manieren worden gebruikt en voegt een extra smakelijke smaak en textuur toe aan zoveel heerlijke desserts! Ik hou er absoluut van om zowat elke muffinsoort te beleggen met deze bruine suiker en kaneelstreusel voor een zoet, knapperig laagje.
Beperk het gebruik van deze zoete streusel niet tot toppings! Wervel het in cheesecakes en koffiekoeken, snel brood en nog veel meer !!
Brown Sugar Streusel Topping Recept
Dit is zo'n gemakkelijke manier om er nog meer toe te voegen heerlijk laagje smaak voor uw desserts en al uw heerlijke baksels! Gewoon door deze simpele bruine suiker streusel topping toe te voegen om die heerlijk zoete en knapperige topping te maken!
We hebben deze week een paar batches muffins op basis van bananen gemaakt, dus je kunt dit zien lekkere streusel in gebruik op onze Appel Banaan Muffins vandaag. Het is ook een favoriete topping van het gezin op mijn heerlijk vochtige en smakelijke topping bananenbrood met bruine suiker streusel en pompoen streusel brood! Genieten!
Wat je nodig hebt
- Bruine suiker - Ik geef de voorkeur aan lichtbruine suiker voor deze topping Afhankelijk van uw recept voegt donkerbruine suiker echter een rijke melasse-smaak toe aan alle gebakken goederen.
- Patent Bloem - bloem voor alle doeleinden helpt om dit streuselmengsel in zijn vertrouwde kruimelige textuur.
- Boter - voegt een rijke, boterachtige smaak naar je streusel en maakt alles heerlijk!
- Kaneel - is heerlijk warme bakkruiden om toe te voegen aan je streusel-topping!
- Nootmuskaat - is een optionele toevoeging, maar een van mijn favoriete warme kruiden voor elk baksel!
- Zout - slechts een snuifje om al je heerlijke smaken van streusel-ingrediënten naar voren te brengen! Begin met minder bij gebruik van gezouten boter, en voeg meer naar smaak toe.
Hoe Streusel Topping te maken
In een middelgrote mengkom of de kom van je keukenmachine, combineer de droge ingrediënten inclusief bruine suiker, bloem voor alle doeleinden, kaneel en nootmuskaat ( optioneel ) Voeg een snufje zout toe met gezouten boter of minder met ongezouten boter.
Gebruik koude boter, hetzij in een eetlepel, hetzij in blokjes. Snijd de boter erin met je keukenmachine, een deegsnijder of een paar botermessen die kriskras doorsnijden tot de boter een kruimel van erwten bereikt. Stop als je eenmaal deze koers hebt bereikt, brokkel af, zoals jij wil de bruine suiker-streusel niet mengen tot een droge deegconsistentie.
* Maak je streusel en zet hem in de koelkast tot hij klaar is voor gebruik om de consistentie van de streusel te behouden.
** Als je iets voor een lange tijd gaat bakken, zal de streusel karameliseren. Voeg toe naar de laatste 10-15 minuten bakken voor betere resultaten.
Streusel opslaan
Uw snelle en gemakkelijke streusel kan van tevoren worden gemaakt. Plaats de afgewerkte streusel gewoon in een luchtdichte container en bewaar deze tot gebruik in de koelkast. De gekoelde streusel is goed voor 3 - 4 dagen indien correct bewaard.
📖 Receptkaart
Streusel-topping met bruine suiker
Ingrediënten
- ⅓ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¼ kop meel voor alle doeleinden
- 2 eetlepel boter (verkoudheid)
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ⅛ theelepel nootmuskaat (Optioneel)
- 1 snuifje zout (proeven)
Instructies
- Meng in een kleine tot middelgrote mengkom de bruine suiker, bloem, kaneel, nootmuskaat en zout.
- Voeg de boter toe in een eetlepel klopje of in blokjes gesneden, en snijd in het droge mengsel. Gebruik een deegsnijder, keukenmachine of gewoon een paar botermessen om de boter kriskras door te snijden. Ga door tot de boterstukjes kleine kruimels zijn ter grootte van een erwt.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Carole zegt
OMG is alles wat ik kan zeggen. Dit was zo lekker bovenop taartperziken uit blik. Perfect gebakken en is zo boterachtig en heerlijk. Ik ben er zo dol op dat ik het probeer met kersentaartvulling. Lekker
Gabby zegt
Dit is het beste recept dat ik ooit heb gehad!! Rijke smaak van bruine suiker en kaneel ️ maar ik pas de kaneel aan, begin met 1 theelepel omdat ik de sterke kaneelsmaak wil, maar al met al is het geweldig ❤️
Pam zegt
Dit streuselrecept was heerlijk op pompoenbrood. Ik hakte pecannoten en voegde toe aan de streuselmix omdat brood ook gehakte pecannoten bevatte. Tijdens de laatste 15 minuten als ik bak, heb ik de streusel toegevoegd en het eindproduct was inderdaad erg lekker.
sarah yerxa zegt
Dames, ik maak mijn glazuur soms met een beetje kaneelsmaak. Kan echte kaneel of kaneelsmaak gebruiken. Het zet het echt over de top. Maar wees voorzichtig, te veel kan het beetje bij beetje verpesten. Ik hou van zijn topping-recept. Met deze topping heb ik een appel-kaneelkruimel, streusel-karamel-cheesecake gemaakt. Oh, het was zo goed.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik kan ook geen genoeg krijgen van kaneelsmaak! Blij dat je genoten hebt van de streusel !!
Tonya zegt
Liefs, kun je dat recept alsjeblieft delen? Het klinkt absoluut goddelijk!! Ik zou het heel graag willen toevoegen aan mijn recepten!❤️❤️❤️
Gini Dryden zegt
Hallo, ik hou van je streuselrecept. Kun je de streusel dan met een glazuur bedekken nadat het item is afgekoeld? (Ik bak kaneelbrood uit elkaar getrokken en wil een streusel-topping met een glazuur toevoegen). Ik wist niet of de twee samen konden gaan. Dank u!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo Gini, en ja! Je kunt zeker een glazuur doen, maar ik zou een glazuur aanraden om over de bovenkant van de streusel te motregenen. Ik doe ook vaak een siroop om mijn baksels mee te bedekken en dan met streusel te bedekken (denk aan iets dronken zoals rum). Onthoud dat voor de beste resulterende streusel, de topping de laatste 10-15 minuten van uw baktijd moet worden toegevoegd. Bedankt en veel plezier !!