Deze Oreo mugcake is een ongelooflijk eenvoudig te maken dessertrecept. Het heeft een even ongelooflijke smaak en textuur voor een perfect geportioneerd snel dessert! Met slechts 2 ingrediënten en ongeveer evenveel tijd kun je deze rijke, chocoladeachtige cake klaarmaken en je zoetekauwen en chocoholic-verlangen stillen!
Ga naar:
De beste Oreo-cake van 2 minuten in een mok
Transformeer het klassieke koekje door het te combineren in een luchtige cake op persoonlijk formaat gemalen Oreo's met melk, een vleugje vanille-extract en een scheutje bakpoeder.
In slechts enkele minuten kunt u genieten van een licht en verrukkelijk dessert dat de essentie van Oreos in elke hap weergeeft.
Deze Oreo-mokcake zal zeker een hit zijn bij iedereen, van kinderen tot volwassenen, waardoor het een echte hit wordt perfecte traktatie voor dessertavonden met het hele gezin of een snelle, zoete oplossing.
De virale bekendheid op sociale platforms zoals TikTok is een bewijs van de verrukkingen en opvallende aantrekkingskracht ervan.
Omarm de blijvende trend van mugcakes en geniet van het snel personaliseren van deze eenvoudig dessert naar jouw smaak, of deel de vreugde door er een voor een vriend te maken!
Op zoek naar meer mugcakes? Kijk eens bij mijn chocoladeschilfer or pindakaas soorten!
🥘 Ingrediënten
Er zijn slechts 2 benodigde ingrediënten in deze mugcake. Door de laatste twee toe te voegen wordt het extra luchtig en geef het een boost van rijke smaak.
- Oreo-koekjes - Dit klassieke koekje doet me altijd denken aan mijn kindertijd! Je kunt gewone Oreos, Oreo Thins, Double Stuffed of een enkel pakje mini-Oreos alsof ik hier ben.
- Melk - Zuivel, soja, haver, notenmelk - alle soorten zal werken.
- Bakpoeder (Optioneel) - Voeg dit toe om je te maken Oreo mugcake licht en luchtig.
- Vanille-extract (optioneel) - Ik zeg optioneel, maar ik meen echt dat tenzij er geen vanille-extract in huis is, dat wel het geval is zo'n beetje een must-have. Vanille benadrukt andere smaken, dus je mugcake zal zoveel beter zijn!
🔪 Hoe maak je een Oreo-mokcake?
Dit is een geweldige cake voor een willekeurige hunkering? of een last-minute gast. Het duurt maar een paar minuten van begin tot einde voor een echt mooi en heerlijk dessert.
Het enige wat je nodig hebt om te beginnen is een 12-14 ounce koffiemok, een maatbeker en een lepel!
Stap 1. Plet de Oreos
- Plet de Oreo's. Begin met het vermalen van 4 Oreo-koekjes met de hand of in een keukenmachine of blender. Dit laatste zal resulteren in fijnere kruimels en een lichtere mugcake. Voor de lichtste cake die mogelijk is, meng je ze tot fijnstof.
- Meng de ingrediënten. Breng vervolgens de Oreo-kruimels over in een kleine kom of magnetronbestendige mok. Bij gebruik van bakpoeder, combineer het nu met de geplette Oreo's.
Stap 2. Combineren & Magnetron
- Voeg natte ingrediënten toe. Giet 3 eetlepels melk en de optionele ½ theelepel vanille-extract erbij. Roeren totdat er geen klontjes meer zijn. Om ervoor te zorgen dat alle Oreo's door de vloeistoffen zijn bevochtigd, moet u de bodem van de mok met een spatel schrapen. Als je een kom gebruikt, doe het beslag dan over in een magnetronbestendige mok.
- Bak de taart. Zet je magnetron op hoog vermogen en kook gedurende 90 seconden tot 2 minuten. Het verschilt per magnetron. Als het klaar is, moet de cake worden gezet en zal terugveren als je hem aanraakt.
- Een beetje afkoelen. Laat de cake opstijven en 1 minuut afkoelen in de magnetron voor het serveren.
Serveer met slagroom en wat extra Oreo's of je andere favoriete toppings! Mijn vanille or chocolade nice cream zou ook een uitstekend gebaar zijn.
Al je favoriete cake-smaken kunnen worden verwerkt tot alle soorten mugcakes! Bekijk mijn recepten voor beide Nutella en vanille mugcakes! Ze zijn echt geweldig voor die late trek in desserts of die avonden wanneer je geen hele cake wilt maken.
💭 Tips en opmerkingen
- Zuiveringszout en vanille-extract: Voeg bakpoeder toe voor een lichtere, luchtigere caketextuur. Hoewel het niet essentieel is, kan het je cake transformeren van compact naar heerlijk luchtig. Vanille-extract is niet cruciaal, maar het verbetert de Oreo-smaak aanzienlijk. Gebruik een hoogwaardig extract voor de beste smaak.
- Presentatie perfectie: Maak uw taart in magnetronbestendige vormpjes voor een elegantere presentatie. Ze zijn ideaal om gasten een speciaal dessert te serveren of te genieten van een luxere traktatie. Garneer met slagroom en een kers voor een extra speciaal tintje.
- Gooey Center-verrassing: Verhoog uw mugcake met een gesmolten centrum. Voeg voor het koken een klodder pindakaas, Nutella of een handvol chocoladestukjes toe aan het beslag. De vulling zinkt tijdens het koken en creëert een heerlijk kleverige kern. Het zal heet zijn, dus laat het iets afkoelen voordat je ervan geniet.
🥡 Opslaan en opwarmen
Taart duurt meestal 3-4 dagen bij kamertemperatuur maar zal daarna uitdrogen. Als het in de koelkast wordt bewaard, kan het zijn vocht nog een dag of twee behouden. Hoe dan ook, wikkel het stevig in folie of plastic huishoudfolie en elimineer zoveel mogelijk lucht.
Bedek je mugcake stevig in aluminiumfolie of plastic huishoudfolie om hem in te vriezen. Het zal goed zijn 3-4 maanden in de vriezer voordat de smaak verloren gaat.
Opwarmen
Het is niet nodig om deze opnieuw op te warmen. Als je je cake uit de vriezer haalt, laat hem dan staan een nacht in de koelkast om te ontdooien. Het kan enkele uren duren.
Heeft u haast? Het verlaten van uw mugcake op het aanrecht is prima als je het over een paar uur gaat opeten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen over Oreo-mokcake
Koken in de magnetron kan lastig zijn. Ze zijn allemaal net iets anders, en je energie-instelling ook beïnvloedt hoe snel dingen koken. Probeer 30 seconden tot 1 minuut van de baktijd te nemen. Kook gedurende 15 tot 20 seconden per keer en controleer tussen elk interval de gaarheid.
Een andere truc is om een eetlepel water aan het gemengde beslag toe te voegen voordat je het in de magnetron legt. Terwijl het verdampt, zorgt het ervoor dat de bovenkant van de cake niet uitdroogt.
Mugcakes zijn fantastisch als ze warm uit de magnetron worden geserveerd, maar ze zijn ook goed als ze helemaal afgekoeld zijn. Je zou tenslotte toch geen overgebleven verjaardagstaart opwarmen? Ik raad het niet aan om ze opnieuw op te warmen, want het zal ze waarschijnlijk uitdrogen.
Als je bovenstaande tip hebt gevolgd en een gesmolten kern hebt toegevoegd, probeer het dan 10-20 seconden in de magnetron op te warmen. Het is belangrijk dat je de mugcakes alleen opwarmt tot ze warm zijn. Oververhitting kan uw cake verpesten nadat deze al volledig gaar is.
Absoluut! Hoewel het geweldig is zonder glazuur, zou het er ook heerlijk mee zijn. Of vanille botercrème or chocolade botercrème glazuur zou mijn topkeuze zijn. Het is moeilijk om een glazuurrecept voor een enkele mugcake te verminderen, maar als je wat restjes hebt van een volledige cake die je hebt gemaakt, is dit een ideale plek om het te gebruiken.
🎂 Meer Mok Cake Recepten
- Snickerdoodle Mok Taart
- Nutella Mok Taart
- Koffie Taart Mok Taart
- Chocolade Chip Mok Taart
- Chocolade Mok Taart
- Vanille Mok Taart
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Oreo-mokcake met 2 ingrediënten
Ingrediënten
- 4 Oreo-koekjes (verpletterd)
- 3 eetlepel melk
- 1 theelepel bakpoeder (Optioneel)
- ½ theelepel vanille-extract (Optioneel)
Instructies
- Verkruimel de Oreo koekjes met de hand, of voor een fijnere crumble (en lichtere mugcake) gebruik een keukenmachine of blender om de koekjes tot een fijn stof te verwerken.
- Combineer het gemalen mengsel in een kleine kom of magnetronbestendige mok 4 Oreo-koekjes met optioneel 1 theelepel bakpoeder Voeg het 3 eetlepel melk plus optioneel ½ theelepel vanille-extract en roer tot een gladde massa. Zorg ervoor dat je de onderkant van je mok schoonschraapt, zodat alle Oreo vochtig is. Breng het mengsel, zodra het gemengd is, over in een mok (bij gebruik van een kom).
- Magnetron op hoog gedurende 90 seconden tot 2 minuten, afhankelijk van uw magnetron. De bovenkant van de mugcake moet stevig aanvoelen en terugveren bij aanraking.
- Laat de mugcake na het koken 1 minuut opstijven in de magnetron. Verwijder en serveer met je favoriete toppings.
Opmerkingen
- Hoe fijner je koekjescrumble is, hoe lichter de mugcake wordt.
- De optionele baking soda maakt de mugcake ook lichter.
- Gebruik vanille-extract om de Oreo-smaak meer te laten 'poppen'.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Dit is beter dan de TikTok-versie met 2 ingrediënten, bedankt voor het toevoegen van wat extra's!
Bettie B zegt
Deze Oreo mugcake is perfect gelukt en was heerlijk!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Fantastisch! Ik vind het leuk om te horen dat een recept geslaagd is, bedankt voor het delen!
Anoniem zegt
Ik zag deze mugcake op tiktok... bedankt voor de makkelijke instructies, wat een simpel en makkelijk toetje.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Graag delen! Ik hou ook van de eenvoud van dit smakelijke Oreo-dessert!
Amy Wit zegt
Ik hou van je mugcakes, de enkele portie is elke keer weer een schot in de roos!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Heel erg bedankt! Ik denk dat deze makkelijke magnetron desserts een leuke traktatie zijn om te maken (als ik niet aan het bakken ben)!
Beth zegt
Ik gebruikte hiervoor de kleine mini Oreos ter grootte van een snack en het werkte perfect, TY!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Die heb ik ook gebruikt en vind ze perfect voor dit toetje!
Robert zegt
Net een beetje overgelopen in de magnetron, maar misschien was mijn mok een beetje te klein? Nog steeds, fantastische cake in een mok!
Abbie Gardner zegt
Ik ben helemaal weg van deze oreo-mokcake, gewoon geweldig en gemakkelijk
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Fantastisch, bedankt! Bedankt dat je weer langskomt om je resultaten te delen!
Fernando zegt
Ik dacht niet dat dit zou werken, wow had ik het mis, super makkelijke mugcake hier!