Mijn romige, gemakkelijk te maken Vanilla Nice Cream is een dromerige, heerlijke en veel gezondere traktatie om elke avond van de week van te genieten! Meng bevroren bananen met een beetje melk en vanille om een ijsalternatief te maken waar het hele gezin dol op zal zijn!
Zoet, heerlijk en belachelijk romig - je zult niet geloven dat deze Vanilla Nice Cream alleen van bananen is gemaakt!
Bananenijs, of 'Nice Cream', is een ongelooflijke bevroren traktatie die oorspronkelijk werd gemaakt als een veganistisch ijsvervanger. Het maakt gebruik van een basis van rijpe, bevroren bananen die zijn gemengd met andere ingrediënten om maak er een traktatie van die net als ijs smaakt!
In mijn recept zal ik hou het simpel met een beetje melk, vanille en een snufje zout, dus het is net zo lekker als je favoriete ijssalon!
Ga naar:
Dit recept voor lekkere vanillecrème is ook supersnel klaar! Het heeft maar 3 ingrediënten (de melk is optioneel) en duurt ongeveer 5 minuten om deze geweldige traktatie te krijgen op je smaakpapillen! Bereid je bananen van tevoren voor om dit recept zo eenvoudig mogelijk te maken.
Kinderen zullen er ook dol op zijn! Dit lekkere roomrecept is zo zoet en heerlijk op zichzelf, maar je kunt dit recept ook als basis gebruiken en hun favoriete ingrediënten of zelfs een druppel kleurstof toevoegen om een lekker dessert te maken waar ze zeker van zullen houden!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Zo snel! 5 minuten voor een bakje lekkere room – hoe gemakkelijk is dat?? Mijn eenvoudige recept maakt dit gemakkelijk ingevroren dessert kom sneller bij elkaar dan nodig is om een pint ijs te gaan kopen!
Het is gezond! Omdat we een basis van bananen gebruiken, zit deze lekkere crème boordevol vitamines, mineralen en vezels!
Het is veelzijdig! Je kunt het zo eten, andere smaakstoffen of fruit toevoegen, of toppings toevoegen om een mooie cream smoothie bowl te maken – hoe dan ook, je zult er dol op zijn! `
🥘 Ingrediënten
My romige, dromerige mooie crème is een bevroren traktatie die je altijd gaat maken! Er zijn 2-3 grote bananen nodig, wat 1 royale portie of 2 kleine porties oplevert.
- Bananen – Je wilt dat deze bananen bevroren en rijp zijn (bruin en gevlekt) zodat ze perfect zoet zijn en goed mengen. (Zie tips & opmerkingen bij recepten)
- Melk (Of Melkalternatief) - Voor dit recept kun je gewone melk of je favoriete melkalternatief afgestemd op uw dieetwensen!
- Vanille-extract - Probeer te gebruiken puur vanille-extract voor de beste smaak! Je kunt ook een halve vanillestokje of een beetje vanillepasta gebruiken voor een intensere smaak.
- Zout - Dit ingrediënt is optioneel maar aanbevolen om de smaken in evenwicht te brengen. Je gebruikt maar een snuifje, dus gewoon tafelzout of zeezout werkt perfect.
🔪 Stapsgewijze instructies
Deze vanille nice cream is zo makkelijk te maken! Zorg ervoor dat je je bananen in ieder geval de avond van tevoren invriest om de beste textuur te hebben.
- Vries de bananen in. gebruik 3 grote, mooi gebruinde bananen met luipaardvlekken, schil ze en snijd ze in 5-6 stukjes elk en plaats de stukjes banaan in een luchtdichte diepvrieszak of -container. Laat een nacht bevriezen.
- Bereid de mooie crème voor. Zet je bevroren bananenstukjes ongeveer 5 minuten buiten terwijl je al het andere voorbereidt. Pak een keukenmachine, blender, Vitamix of zelfs een staafmixer (als je een grote kop hebt om te mixen).
- Maak de mooie crème. Doe de stukjes banaan van de 3 grote bananen in je keukenmachine samen met ½ theelepel vanille-extract (of vanillestokje of vanillepasta) en een snufje zout. Mix tot je een zachte serve-achtige consistentie hebt bereikt, voeg zo nodig ½ eetlepel melk toe.
- Dienen! Serveer de mooie crème onmiddellijk zodra deze de juiste soft-serveerconsistentie heeft bereikt. Je kunt ook minstens 30 minuten invriezen voordat je het serveert met een ijslepel voor een meer traditionele ijsachtige consistentie. Enjoy!
Deze ongelooflijk, luxueus romig Vanilla Nice Cream is absoluut perfect op zichzelf of geserveerd met wat vers fruit zoals frambozen of perzikschijfjes voor extra verrukkingen. Je kunt zelfs proberen een beetje karamelsaus of hete fudge te motregenen om het aan te kleden zoals je je favoriete ijscoupe zou doen!
💭 Angela's tips en receptnotities
Probeer het invriezen van partijen rijpe bananen dus je hebt ze altijd bij de hand als je zin hebt in lekkere crème!
- Als je op mij lijkt, heb je altijd die ene of twee bananen die bruin worden voordat je ze kunt pakken! Gooi ze niet weg - hak ze fijn en bewaar ze in een diepvrieszak zo heb je voor dit recept altijd bevroren bananen bij de hand!
Er zijn commerciële mooie roommakers op de markt, maar je kunt dit recept gemakkelijk maken met een blender of keukenmachine!
- Het geheim voor een perfecte mix is om de bananen een paar minuten zacht te laten worden voordat ze worden gemengd, zodat ze de gemakkelijkste tijd hebben om te mengen en de romigste textuur hebben.
De consistentie van dit gezondere ijs is: zoals zacht serveren, maar je kunt het meer schepbaar maken!
- Als je klaar bent met het mengen van de mooie crème, breng je deze over in een brede bak of cakevorm en plaats het in de vriezer voor 30 minuten tot 2 uur.
- Als het bevroren is, breek je de ijsschep uit en kun je het serveren als traditioneel ijs!
🥡 Opslaan
Deze vanille nice cream bewaren is zo makkelijk! Als je extra hebt, bewaar het dan gewoon in een vriezerbestendige bak of een broodpan, dek het goed af met een luchtdicht deksel of plasticfolie en plaats het in de vriezer.
Als je klaar bent om meer te hebben, zal het zijn perfect opschepbaar als gewoon ijs! Je kunt het ook 5 tot 15 minuten laten staan, zodat het zachter kan worden als je de voorkeur geeft aan een zachtere textuur.
Omdat dit een bevroren traktatie is, het is het beste om de mooie crème vast te houden (zelfs als het maar een paar minuten duurt tussen het maken en serveren) in de vriezer, niet op het aanrecht of de koelkast, zodat het niet op je smelt!
Als het op de juiste manier wordt bewaard, de mooie crème is tot 3 maanden houdbaar in de vriezer.
❓ Veelgestelde vragen
Elk melkalternatief werkt met dit recept! Maar voor de mildste smaak, probeer kokosnoot, cashewnoten of amandel te gebruiken. Je gebruikt heel weinig in dit recept, dus welke melkvervanger je ook gebruikt, het zal perfect zijn!
Deze vanille nice cream is de perfecte veelzijdige basis om elke smaak lekkere crème te maken die je lekker vindt! Probeer ander bevroren fruit aan de lekkere room toe te voegen, zoals ananas of bessen, voeg cacaopoeder of chocoladesiroop toe aan de mix voor een chocoladeverrukking, of voeg zelfs pindakaas toe om een nootachtige crème te maken die niet van deze wereld is!
Als je deze basis wilt gebruiken voor een smoothiebowl, probeer eens vers gesneden aardbeien of ander fruit, muesli of gehakte noten toe te voegen, en een beetje amandelboter om er een perfect gezond ontbijt of tussendoortje van te maken!
Als je dit recept wilt proberen, maar allergisch bent voor bananen of er niet van houdt, probeer dit recept eens met bevroren mangostukjes! Mango's zorgen voor een romige textuur, net als bananen, hoewel de smaak meer uitgesproken is. Als je echter van tropische smaken zoals mango houdt, is dit de perfecte vervanging!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Vanille Nice Cream
Ingrediënten
- 3 grote bananen (overrijpe gebruinde bananen, geschild en van tevoren ingevroren)
- ½ eetlepel melk (of melk naar keuze, indien nodig)
- ½ theelepel vanille-extract (of vanillestokje of vanillepasta)
- 1 snuifje zout (Optioneel)
Instructies
Vries de bananen in
- Wacht om te beginnen tot je bananen mooi bruin en met luipaardvlekken zijn. Schil en snijd in 5-6 stukken en plaats de banaanstukjes in een luchtdichte diepvrieszak of -container.3 grote bananen
Maak je mooie crème
- Zet je bevroren bananen ongeveer 5 minuten buiten terwijl je al het andere klaarmaakt. Pak een keukenmachine, blender, vitamix of zelfs een staafmixer als je een hele grote kop hebt om te mixen. *Er zijn gemakkelijke commerciële crèmemakers, maar dit is vrij eenvoudig zonder hen!
- Doe de stukjes banaan van 3 grote bananen in je keukenmachine samen met een vanille-extract en een snufje zout. Mix tot je een soft-serve consistentie hebt bereikt, voeg indien nodig melk toe als je dat wilt.½ eetlepel melk, ½ theelepel vanille-extract, 1 snufje zout
- Serveer onmiddellijk zodra de mooie room een zachte consistentie heeft bereikt, of vries minstens 30 minuten in voor het serveren met een ijsschep (voor een meer ijsachtige consistentie).
Notes
- Vries vooraf partijen van je gebruinde bananen in, zodat ze altijd klaar zijn om te gaan wanneer je een lekkere crème wilt!
- 2-3 grote bananen zijn een royale portie of twee kleine porties lekkere room.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: