Deze eenvoudig Instant Pot kippendijen zijn buitengewoon mals, sappig en sappig elke keer dat je ze maakt! Ze zijn perfect als hoofdgerecht op zich, gemengd met pasta en saus, gekoeld en in blokjes voor salades, of versnipperd voor sandwiches, en meer!
Hartige, smaakvolle kip die bij elk hoofdgerecht kan!
Soms wil je gewoon een rijke, hartige klassieker. Dit recept is precies dat. Het is een ongelooflijk smaakvol, no-nonsense kipgerecht waar het hele gezin dol op zal zijn.
Je kunt het maken en eten voor een doordeweekse avond diner, en pak het de rest van de week in voor de lunch! Of, nog beter, trek het uit elkaar en maak salades, wraps en meer! Veelzijdigheid maakt deze Instant Pot kippendijen een perfecte keuze voor elke werkende professional, vooral iemand met extra monden om te voeden.
Ga naar:
Als u op zoek bent naar een rechttoe rechtaan publiekstrekker voor een etentje of date night, zoek niet verder. Ik ben niet zo van extra stappen, en dit recept elimineert alles wat tussen jou en een snel maar indrukwekkend diner kan komen.
In 20 minuten heb je een stevige maaltijd klaar voor gebruik. Deze kippendijen zijn SUPER mals en sappig! Het is echt moeilijk om dit te missene markeren met deze.
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Supergemakkelijk! Koks van elk niveau kunnen dit hoofdgerecht maken! Laat je Instant Pot werk zijn magie!
Complementeert alles! Er zijn heel weinig bijgerechten dat zou niet heerlijk zijn met dit snelkookpan-kiprecept.
De kip is waanzinnig sappig! Word perfect zacht en sappig ELKE KEER kip!
🥘 Ingrediënten
Dit zijn allemaal pantry-nietjes bij mij thuis. Met slechts vier kruiden, kip en bouillon is dit een perfect voorbeeld van eenvoud op zijn best.
- Kippen bouillon - Kippenbouillon of natriumarme versie van ofwel bouillon of bouillon kan ook worden gebruikt. Als u een bouillonblokje gebruikt, los dan 1 blokje op per 1 kopje water.
- Kippendijen - Maak uw keuze bevroren, met been, zonder been of zonder vel.
- Zout peper - Deze basis kruiden laat alles lekkerder smaken!
- Knoflook poeder - Een gemakkelijke manier om voeg veel smaak toe en die unieke knoflooksmaak.
- paprika - Een van mijn favoriete kruiden! Niet alleen doet het voeg geweldige kleur toe aan alle vleesgerechten, maar het is een zeer smaakvol kruid om toe te voegen!
📖 Variaties
De kruiden in het recept zijn fantastisch, maar je wilt nieuwe combinaties uitproberen als je dit recept net zo vaak maakt als ik!
Komijn, cayennepeper, knoflookpoeder en zout. Dit is gebaseerd op wat Midden-Oosters eten dat ik heb gehad. Ik hou van de pittige en hartige mix. Als je geen komijn hebt gehad buiten een typische gehakt taco vlees, je mist!
Provençaalse kruiden. Het grootste deel van de wereld vereert Franse caan het kijken. Dit is een kruidenmix die zijn oorsprong vindt in het zuiden van kruiden die typisch in het gebied worden geteeld. Het kan tijm, lavendelbloemen, venkelzaad, rozemarijn, dragon, marjolein, munt, laurierblad, enz. Iedereen heeft er zijn eigen kijk op. Mix je eigen mengsels als je nieuwe melanges wilt proberen!
Rozemarijn en citroenpeper. Als u op zoek bent naar een meer mediterrane smaak, is dit een geweldige optie. Rozemarijn is een van mijn favoriete kruiden. Gecombineerd met citroen geeft het een krachtige punch. Voor de presentatie, garneer met schijfjes citroenen, knijp op een beetje sap voor het opdienen.
Barbecue wrijven. Voor een meer traditionele Amerikaanse - of meer specifiek Texas - smaak, haal je favoriete dry rub tevoorschijn! Deze kunnen een willekeurig aantal verschillende kruiden bevatten, inclusief maar niet beperkt tot mosterdpoeder, bruine suiker, chipotle, zwarte peper, gerookte paprika, chilipoeder en kaneel. Dit is nog een kans om te experimenteren.
🔪 Stapsgewijze instructies
Geen ingewikkelde instructies nodig! Alles wat je nodig hebt is een Instant Pot, kippendijen en 20 minuten.
1 2
- Begin met het bereiden van de pot. Bepalen grootte van je Instant Pot. Als je een pot van 6 liter gebruikt, voeg dan minimaal 1 kop water of kippenbouillon toe. Als je een pan van 8 liter gebruikt, voeg dan minimaal 1 kopje water of kippenbouillon toe. Plaats de onderzetter erin.
- Kruid vervolgens de kip. Leg 6-8 kippendijen op de onderzetter. Meng in een kleine kom 1 theelepel zout, ½ theelepel gemalen zwarte peper, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uienpoeder en ¼ theelepel paprikapoeder. Gebruik de mix om kruid de kip grondig.
- Laat het nu koken. Zet het deksel vast en zorg ervoor dat de stoomopening volledig gesloten is. Uw kooktijd zal variëren afhankelijk van je kip. Als u dijen zonder bot gebruikt, stelt u uw handmatige kookfunctie in op 10 minuten. Stel het in op 12 minuten voor kip met bot en 14 minuten voor kip zonder bot of kip die is ingevroren.
- Maak gebruik van de functies van je snelkookpan. Wacht tot je Instant Pot de kookcyclus heeft uitgevoerd. Nadat het klaar is, stelt u een timer in voor 5 minuten en wacht u tot uw pot door de natuurlijke drukontlasting (NPR). Wanneer de timer afgaat, laat u de resterende stoom handmatig ontsnappen totdat de drukknop daalt. Pas op dat u zich niet verbrandt. De stoom is erg heet!
- Verwijderen en serveren. Haal het deksel eraf en geniet van de resultaten.
Instant Pot kippendijen zijn een nietje voor lunch of diner dat heel goed samengaat met Magnetron Wortelen, Gebakken Broccoliniof geroosterde sperziebonen. Hoewel het op zichzelf al smaakvol is, kun je, als je besluit om pulled chicken te maken, wat honingmosterd of barbecuesaus toevoegen voor gelukkige diners.
💭 Angela's tips en receptnotities
Voeg extra paprika toe voor kleur!
- Kippendijen komen vrij wit en kleurloos uit je snelkookpan. Besprenkelen met een scheutje paprika voegt een vleugje smakelijke kleur toe.
Schroei je gekookte kippendijen dicht voor kleur of knapperige huid!
- Je kunt (optioneel) gebruik de bakfunctie van je Instant Pot om de kippendijen te schroeien voor het koken. Schroei je dijen 2-3 minuten dicht, verwijder ze en volg de instructies op de onderstaande receptenkaart. Dit is geweldig voor het toevoegen van kleur, maar je krijgt nog steeds geen heerlijk knapperige huid. Zie opties in de volgende twee opsommingstekens om kleur toe te voegen en je kippenvel knapperig te maken.
- Een andere manier om wat pit toe te voegen is door ze in de oven onder de grill te bruinen. Koken onder hoog vuur gedurende 2-3 minuten voor het serveren.
- Een snelle pan op hoog vuur om de dijen bruin te maken is ook een gemakkelijke manier om de dijen wat kleur te geven. Gebruik een standaard koekenpan met antiaanbaklaag of een grillpan om geef je dijen die net gegrilde look.
Maak geweldige kippenbouillon!
- De extra vloeistof zal tijdens het koken op smaak komen en resulteren in een smakelijke kippenbouillon je kunt het gebruiken in een andere maaltijd of als toevoeging aan aardappelpuree voor de zijkant. Het is een geweldige manier om water in bouillon te veranderen, of om de kipsmaak van in de winkel gekochte bouillon te verbeteren.
Restjes maken geweldige pulled chicken.
- Een andere manier om deze kip te serveren is door hem uit elkaar te trekken en op sandwiches of salades te gebruiken. Je kunt het ook toevoegen aan noedelsoep met kip, In een kip spaghetti braadpan, of bovenop pasta met wat basilicum pestosaus. Hoewel het vol van smaak is, hebben deze malse kippendijen een neutrale smaak die goed bij veel verschillende dingen past. Wees creatief!
⏲️ Kooktijden voor kippendijen in Instant Pot
Hier is een eenvoudige kooktijdentabel om te raadplegen voor het koken van uw kippendijen in een Instant pot!
| Kippendijen | Kooktijd | NPR (drukontlasting) |
|---|---|---|
| Zonder botten, zonder vel | 8 minuten | 5 minuten |
| Met bot, zonder vel | 10 minuten | 5 minuten |
| Met bot, met huid | 10 minuten | 5 minuten |
| Bevroren (met of zonder been) | 14 minuten | 5 minuten |
Het USDA voedselveiligheidsrichtlijnen dat aanbevelen alle kip wordt gekookt tot een minimale interne temperatuur van 165 ° F (74 ° C). Gebruik een digitale vleesthermometer om de dikste delen van uw instant-kippendijen te testen op gaarheid.
🥡 Opslaan en opwarmen
Geniet van je restjes voor maximaal 3-4 dagen nadat je dit recept hebt gemaakt. Koel restjes volledig af en bewaar ze binnen twee uur na het koken.
Vergeet niet om de kippendijen van de instantpot stevig in folie of plasticfolie te wikkelen. Of bewaar ze in een luchtdichte verpakking eenmaal afgekoeld in de koelkast.
Bevriezen
Als je besluit om extra kip in te vriezen, kun je het beste doen: eet het binnen 4 maanden. Gekookte kip kan echter tot 6 maanden in de vriezer worden bewaard.
Om kip goed te bewaren, wikkel stevig in folie of plaats in een diepvrieszak. Je kunt kip ook bewaren in een luchtdichte diepvriescontainer.
Opwarmen
Ontdooi bevroren kip een nacht in de koelkast. Plaats een laag rooster op een bakplaat en plaats de kip op het rooster. Bak op 400℉ (205 ℃) gedurende 15 minuten of totdat de kippendijen naar tevredenheid zijn opgewarmd.
😋 Meer geweldige instant-potrecepten
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Instant Pot Kippendijen
Ingrediënten
- 1 kop water of kippenbouillon (gebruik 1 ½ kopjes voor een InstaPot van 8 liter)
- 6-8 kippendijen (bevroren, met been of zonder been)
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel grond zwarte peper
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel uien poeder
- ¼ theelepel paprika
Instructies
- Giet water of kippenbouillon in de bodem van je binnenpan van de Instant Pot en plaats de onderzetter erin. *Gebruik ten minste 1 kop voor een Instant Pot van 6 kwart gallon, of 1 kop voor een Instant Pot van 8 kwart gallon.1 kopje water of kippenbouillon
- Voeg de stukjes kip toe aan de onderzetter, combineer de kruiden en kruid de kippendijen royaal. *De kip kan een beetje overlappen, maar moet in een enkele laag liggen wanneer deze op de onderzetter wordt geplaatst.6-8 kippendijen, 1 theelepel zout, ½ theelepel gemalen zwarte peper, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uienpoeder, ¼ theelepel paprikapoeder
- Sluit de Instant Pot, sluit het deksel goed af en sluit de stoomopening. Stel de handmatige kookfunctie in op 10 minuten voor kippendijen zonder bot, 12 minuten voor kippendijen met bot of 14 minuten voor bevroren kippendijen (met of zonder been).
- Laat de snelkookpan de kookcyclus uitvoeren en wacht vervolgens 5 minuten voor de natuurlijke drukontlasting (NPR). Nadat de 5 minuten zijn verstreken, laat u de resterende stoom voorzichtig handmatig ontsnappen totdat de drukknop daalt.
- Verwijder het deksel en serveer de gekookte kip.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: