Deze cowboy boter is een eenvoudig te maken dipsausrecept dat perfect is om te combineren met de favoriete eiwitmaaltijd van uw gezin! Het zit boordevol knoflook, sjalot, kruiden, specerijen, citroensap, Dijon-mosterd en mierikswortel. In slechts enkele minuten heb je een smaakvolle botersaus waar iedereen geobsedeerd door zal zijn!
Eenvoudig recept voor cowboyboter
Dit is heerlijk cowboy-botersaus is een gemakkelijke en snelle manier om elk vleesdiner aan te kleden! Gesmolten boter wordt gemengd met citroensap, gehakte knoflook, fijngehakte sjalot, Dijon-mosterd en mierikswortel en vervolgens geroerd met kruiden en specerijen!
Het is een uitzondering smakelijke kruiderij om te combineren met biefstuk, varkensvlees, kip en wildvlees. Als je eenmaal ziet hoe eenvoudig dit recept is, heb je een nieuw go-to-sausrecept dat je in een oogwenk kunt bereiden!
Ga naar:
🥘 Cowboy Boter Ingrediënten
Dit recept vereist alleen een handvol basisingrediënten! Ze zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt, of misschien heb je ze zelfs al in je keuken.
- Boter - 1 kopje boter (gesmolten).
- Citroensap - 2 eetlepels citroensap (ongeveer ½ grote citroen, uitgeperst).
- Knoflook - 2 eetlepels knoflook (fijngemaakt).
- Sjalot - ¼ kopje sjalot (fijngehakt, ongeveer 1 kleine sjalot).
- Dijon mosterd - 2 eetlepels Dijon-mosterd.
- Mierikswortel - 1 eetlepel mierikswortel (bereid).
- Verse peterselie - 2 eetlepels verse peterselie (gehakt, of 1 eetlepel gevriesdroogde of gedroogde peterselie).
- Gedroogde Bieslook - 1 eetlepel gedroogde bieslook.
- Gedroogde tijm - 1 theelepel gedroogde tijm.
- Paprika - ¼ theelepel paprikapoeder.
- Zout peper - ⅛ theelepel van elk, zout en peper (proeven).
- Cayenne peper - 1 snufje cayennepeper.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je cowboyboter maakt
Er zijn alleen 3 eenvoudige stappen om deze onweerstaanbare dipsaus te maken! Pak een kleine mengkom, een siliconen spatelset (of klop), en wat maatlepels om mee aan de slag te gaan.
1 partij zelfgemaakte cowboyboter levert op 1 serveren. U kunt het recept gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen, afhankelijk van de hoeveelheid vlees die u kookt!
- Roeren. Roer of klop in een kleine mengkom de 1 kop gesmolten boter, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels gehakte knoflook, ¼ kopje gehakte sjalot, 2 eetlepels Dijon-mosterd en 1 eetlepel bereide mierikswortel tot Goed gemengd. *Gebruik eventueel een staafmixer of blender om je saus romig te maken.
- Voeg ingrediënten toe. Voeg de 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel gedroogde bieslook, 1 theelepel tijm, ¼ theelepel paprikapoeder, ⅛ theelepel zout en peper en 1 snufje cayennepeper toe en roer tot gelijkmatig verdeeld in de dipsaus.
- Dienen. Serveer met steak of je favoriete vlees.
Deze smakelijke botersaus is perfect om je favoriete vlees in te dippen en op te smeren rollen, of motregenen geroosterde groenten! Ik serveer het graag als een biefstuksaus wanneer ik maak gegrilde T-bonesteaks. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- U kunt zachte boter gebruiken in plaats van gesmolten boter voor een dikkere saus of smeerboter.
- Ik raad aan om goede kwaliteit te gebruiken boter voor het beste resultaat. Europese botermerken zoals Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell of welke Europese variant dan ook, hebben een hoger vetgehalte en leveren de beste resultaten op.
- Als je een dikkere saus wilt, voeg meer Dijon-mosterd toe. Voeg voor een dunnere saus meer boter toe.
🥡 Opslaan
Bewaar je overgebleven cowboyboter in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 5 dagen.
Plaats cowboyboter in een diepvriesbestendige container in de vriezer voor maximaal 4 maanden. Als je klaar bent om te serveren, laat je je cowboyboter een nacht in de koelkast ontdooien om er de volgende dag van te genieten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Je kunt deze zelfgemaakte cowboybotersaus op veel manieren serveren, of je hem nu als saus gebruikt of als spread! Heerlijk om te combineren met gegrild steak, kip, varkensvlees, of wildvlees maar is ook heerlijk om over te smeren knoflookbrood! Ik hou er ook van om er groenten mee te bakken, zoals pompoen en courgette, groene bonenof asperges en tomaten.
Absoluut! Cowboyboter kan tot 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard, zodat u het van tevoren kunt maken en kunt serveren wanneer u klaar bent.
Ja! Cowboyboter is een veelzijdige saus waaraan je eenvoudig ingrediënten kunt toevoegen of wisselen om de smaak naar jouw voorkeur aan te passen. Als je meer pit aan dit botersausrecept wilt, kun je wat rode pepervlokken toevoegen. Je kunt ook citroenschil toevoegen als je van een meer uitgesproken citroensmaak houdt!
😋 Meer heerlijke sausrecepten
- Mierikswortelsaus voor Prime Rib - Deze romige mierikswortelsaus tilt prime rib, ossenhaas en steakdiners naar een hoger niveau!
- Muntsaus voor lam - Met slechts 3 eenvoudige ingrediënten heb je een heerlijke muntachtige smaakmaker die bij elk geroosterd vlees past!
- Zoetzure Saus - Deze zoete en pittige saus die helemaal opnieuw is gemaakt, is perfect om je kip-, varkensvlees- of garnalendiners in te dippen!
- Cajun-dipsaus - Dit Cajun-sausrecept is ongelooflijk eenvoudig te maken en zit boordevol pittige Cajun-smaken!
- Citroenbotersaus voor vis - Als je je visdiner naar een hoger niveau wilt tillen, zal deze gemakkelijke citroenbotersaus het lukken!
- Tzatziki Saus - Deze romige en veelzijdige saus past uitstekend bij elke Griekse of mediterrane keuken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Cowboy-boter
Ingrediënten
- 1 kop boter (gesmolten)
- 2 eetlepel citroensap (ongeveer ½ grote citroen, uitgeperst)
- 2 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- ¼ kop sjalot (gehakt, ongeveer 1 kleine sjalot)
- 2 eetlepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel mierikswortel (bereid)
- 2 eetlepel verse peterselie (gehakt, of gebruik 1 eetlepel gevriesdroogde of gedroogde peterselie)
- 1 eetlepel gedroogde bieslook
- 1 theelepel gedroogde tijm
- ¼ theelepel paprika
- ⅛ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 snuifje Cayenne peper
Instructies
- Roer of klop in een kleine mengkom de gesmolten boter, citroensap, gehakte knoflook, fijngehakte sjalot, Dijon-mosterd en bereide mierikswortel tot alles goed gemengd is. *Gebruik eventueel een staafmixer of blender om je saus romig te maken.
- Voeg de peterselie, gedroogde bieslook, tijm, paprikapoeder, zout en peper en cayennepeper toe en roer tot het gelijkmatig is verdeeld in de dipsaus.
- Serveer met steak of je favoriete vlees.
Opmerkingen
- U kunt zachte boter gebruiken in plaats van gesmolten boter voor een dikkere saus of smeerboter.
- Ik raad aan om boter van goede kwaliteit te gebruiken voor de beste resultaten. Europese botermerken zoals Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell, of welke variëteit in Europese stijl dan ook, hebben een hoger vetgehalte en leveren de beste resultaten op.
- Als je een dikkere saus wilt, voeg dan meer Dijon-mosterd toe. Voeg voor een dunnere saus meer boter toe.
- Bewaren: Bewaar je overgebleven cowboyboter maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Om in te vriezen: Plaats cowboyboter in een vriezerbestendige container in de vriezer voor maximaal 4 maanden. Als je klaar bent om te serveren, ontdooi je je cowboyboter een nacht in de koelkast om er de volgende dag van te genieten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties