Deze chocolade schaaktaart is een rijke, decadente en absoluut heerlijke draai aan een klassieke zuidelijke schaaktaart! Het combineert een romige chocoladevla met een schilferige, boterachtige taartbodem en zoete slagroom. Het is gemakkelijk te maken en toch indrukwekkend genoeg om te dienen tijdens een feestdag of speciale gebeurtenis!
Beste recept voor chocoladeschaaktaart
Als je het ooit hebt geprobeerd schaaktaart, dan weet je dat deze chocoladeversie geweldig wordt! Het is rijk, toegeeflijk en precies alles wat je nodig hebt als je serieus naar chocolade snakt.
Stel je voor dat je een kom browniebeslag dat zit in een schilferige en boterachtige taartbodem - want dat is precies waar deze taart naar smaakt! Ik maak geen grapje, deze taart zou zomaar je nieuwe favoriete dessert kunnen worden!
Ga naar:
Bekijk meer van mijn Thanksgiving-taarten en Recepten voor vakantietaarten om te serveren bij een speciale gelegenheid!
🥘 Chocolade Schaaktaart Ingrediënten
Terwijl typische schaaktaart maïsmeel gebruikt, gebruikt deze chocoladeversie cacaopoeder als een verdikkingsmiddel. Je kunt ervoor kiezen om het hele ding helemaal opnieuw te maken of een in de winkel gekochte korst op te halen voor wat extra gemak!
- Taartkorst - Een taartbodem. Je kunt een in de winkel gekochte korst gebruiken of mijn recept uitproberen voor een geweldige taartbodem met boterpie.
- Suiker - 1½ kopjes witte kristalsuiker.
- Cacaopoeder - ¼ kopje ongezoet cacaopoeder, gezeefd.
- Eieren - 2 grote eieren, licht geklopt.
- Verdampte melk - ⅔ kopje koffiemelk.
- Boter - 4 eetlepels boter, gesmolten.
- Zout - Een snufje zout (hier niet afgebeeld).
- Slagroom - Je wilt wat slagroom als topping. Je kunt een in de winkel gekocht merk gebruiken of mijn recept bekijken voor gestabiliseerde slagroom hier.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe chocoladeschaaktaart te maken
Ik zal zeggen dat deze chocoladeschaaktaart een van de is makkelijkste taarten om te maken, ongetwijfeld. Ga je gang en pak een deegroller, een 9-inch taartvorm, een mengkom, een garde en je meetgerei.
Dit recept maakt een 9-inch taart, maar ik raad aan om een tweede te maken invriezen voor later (of serveer ze allebei!)
- Verwarm. Verwarm uw oven voor op 350 ° F (175°C/Gasstand 4).
- Rollen. Rol 1 taartbodem uit (170 gram) en trim en krimp de randen. Zet het opzij.
- vliegenmepper. In een middelgrote mengkom, door elkaar kloppen 1½ kopje (300 gram) suiker en ¼ kopjes (21.5 gram) van ongezoet cacaopoeder tot alles goed gecombineerd is.
- Toevoegen. Voeg 2 grote eieren toe (100 gram), ⅔ kopje (158 milliliters) koffiemelk, 4 eetlepels (56 gram) boter en 1 snufje (0.1 gram) van zout, en meng goed.
- Bakken. Giet het mengsel in de taartbodem en bak vervolgens op 350 ° F (175°C/Gasstand 4) voor 35-45 minuten. Als het klaar is, moet het nog steeds een beetje schudden als het wordt verplaatst.
- Coole. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert met een klodder slagroom.
🍴 Wat te serveren met taart
Je kunt voor geen enkele gelegenheid genieten van deze chocolade schaaktaart. Maar als u een feest organiseert, regel dan uw dessert tafel met meer van dit soort zoete lekkernijen chocolade cake or chocolade miljardairs!
Bekijk meer chocolade desserts hier! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Je cacaopoeder zeven zal helpen om het gelijkmatig te mengen met de andere ingrediënten.
- Je taart blijft opstijven en steviger worden terwijl het afkoelt. Je moet het volledig laten afkoelen, zodat het stevig genoeg is om te snijden!
- Fof beste resultaten, bak je taart de dag voordat je hem nodig hebt. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur, dek het af en zet het een nacht in de koelkast. Voeg je slagroom toe, snijd in plakjes en geniet ervan!
- Een in de winkel gekochte taartbodem gebruiken maakt deze taart ongelooflijk eenvoudig en snel. U kunt echter ook mijn taartbodem met boterpieeen Oreo koekjesbodem, of een andere Alternatief voor taartbodem.
- I aanbevelen bijvullen van je chocolade schaaktaart af met wat huisgemaakt gestabiliseerde slagroom or slagroom!
🥡 Opslaan
Bewaar je chocoladeschaaktaart 4-5 dagen in de koelkast.
Chocolade schaaktaart bevriezen
Laat je taart volledig afkoelen en wikkel hem dan strak in verschillende lagen plasticfolie, gevolgd door een laagje folie. Daarna kan het tot 3 maanden worden ingevroren. Ditzelfde proces kan worden gebruikt voor individuele plakjes taart. Als het klaar is, laat het dan een nacht in de koelkast ontdooien.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Deze taart is ideaal om van te voren te maken. Maak het gewoon de dag voordat je het nodig hebt, sta het toe volledig afkoelen, en bewaar het dan in de koelkast tot het klaar is om te serveren! De extra tijd in de koelkast geeft de taart echt voldoende tijd om op te stijven, zodat hij gemakkelijk kan worden gesneden.
Absoluut! Laat je taart volledig afkoelen en wikkel hem dan stevig in plasticfolie. Ik raad aan om het te bakken in een aluminium taartvorm voor eenvoudiger bewaren en invriezen. Leg er een laagje aluminiumfolie op en vries het vervolgens maximaal 3 maanden in. U kunt op dezelfde manier ook afzonderlijke plakjes invriezen.
Je schaaktaart kan ongeveer 24 uur afgedekt op kamertemperatuur blijven staan. Daarna zou het zeker moeten zijn verplaatst naar de koelkast. Je kunt het natuurlijk ook in de koelkast bewaren en helemaal niet op kamertemperatuur laten staan.
🥧 Meer Heerlijk Taart Recepten
- Karnemelkpastei - Een zuidelijke klassieker met een zoete en pittige custardvulling.
- Bosbessen taart - Zelfgemaakte bosbessentaartvulling is gelaagd tussen twee schilferige taartbodems.
- Banana Cream Pie - Zachte vanillevla gelaagd met vers gesneden bananen.
- Key Lime Pie - Een pittige en zoete taart die helemaal verfrissend is.
- Hollandse Appeltaart - Zelfgemaakte appeltaart vulling wordt afgetopt met zoete bruine suiker streusel.
- Pecan Pie - Perfect voor de feestdagen, deze zoete taart is traditioneel, heerlijk en favoriet bij het publiek.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Chocolade schaaktaart
Ingrediënten
- 1 botertaart korst (zie recept of gebruik winkel gekocht)
- 1½ kopjes suiker
- ¼ kop ongezoet cacaopoeder (gezeefd)
- 2 Groot eieren (licht geslagen)
- ⅔ kop verdampte melk
- 4 eetlepel boter (gesmolten)
- 1 snuifje zout
- slagroom (zie recept of gebruik winkel gekocht, voor topping)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F (175°C/Gasstand 4).
- Uitrollen 1 botertaartbodem en trim en krimp de randen. Zet het opzij.
- Klop samen in een middelgrote mengkom 1½ kopjes suiker en ¼ kopje ongezoet cacaopoeder tot het grondig is gecombineerd.
- Toevoegen 2 grote eieren, ⅔ kopje verdampte melk, 4 eetlepel boter en 1 snufje zout en meng goed.
- Giet het mengsel in de taartbodem en bak vervolgens op 350 ° F (175°C/Gasstand 4) gedurende 35-45 minuten. Als het klaar is, moet het nog steeds een beetje schudden als het wordt verplaatst.
- Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert met een klodder slagroom.
Opmerkingen
- Door je cacaopoeder te zeven, wordt het gelijkmatig gemengd met de andere ingrediënten.
- Je taart blijft stollen en stevig worden terwijl hij afkoelt. Je moet het volledig laten afkoelen, zodat het stevig genoeg is om te snijden!
- Voor het beste resultaat bak je je taart de dag voordat je hem nodig hebt. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur, dek het af en laat het een nacht in de koelkast staan. Voeg je slagroom toe, snijd in plakjes en geniet ervan!
- Het gebruik van een in de winkel gekochte taartbodem maakt deze taart ongelooflijk eenvoudig en snel. U kunt echter ook mijn taartbodem met boterpieeen Oreo koekjesbodem, of een andere Alternatief voor taartbodem.
- Ik raad aan om je chocoladeschaaktaart af te werken met wat zelfgemaakte gestabiliseerde slagroom or slagroom!
- Bewaren: Bewaar uw chocoladeschaaktaart 4-5 dagen in de koelkast.
- Om in te vriezen: Laat je taart volledig afkoelen en wikkel hem dan stevig in verschillende lagen plastic folie, gevolgd door een laag folie. Daarna kan het tot 3 maanden worden ingevroren. Ditzelfde proces kan worden gebruikt voor individuele plakjes taart. Als het klaar is, laat het dan een nacht in de koelkast ontdooien.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Mitzi Dedmanmitzidedman@gmail.com zegt
Verbazingwekkend!! 3 verschillende keren gemaakt!! Niet één persoon hield niet van elke hap! Bedankt !!