Deze Hollandse appeltaart is gevuld met huisgemaakte appeltaartvulling en afgewerkt met een makkelijke bruine suiker streusel topping! Dit smakelijke dessert is een klassiek voorbeeld van wat kaneel in combinatie met sappige appels moeilijk te weerstaan maakt! Serveer het met een bolletje ijs en je gaat nooit meer terug naar ouderwetse appeltaart!
Beste Nederlandse Appeltaart Recept
ik hou van een klassieke appeltaart net zoveel als de volgende, maar als ik indruk wil maken op mijn gasten, kies ik bijna altijd voor deze Hollandse appeltaart. Ik krijg zoveel aanvullingen op de verkruimelde streusel-topping dat niemand me gelooft als ik het vertel hoe makkelijk het is!
Als ik deze taart maak, gebruik ik het liefst een zelfgemaakte botertaart korst of mijn beste taartbodem, maar u kunt zeker wat tijd besparen door een korst uit de winkel als je dat liever hebt. Het wordt hoe dan ook heerlijk!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten Voor Hollandse Appeltaart
Je hoeft niet alleen te gebruiken Granny Smith-appels om deze taart te maken, zijn er veel andere soorten die goed bestand zijn tegen bakken. Kijk dan eens op mijn pagina over de beste appels voor appeltaart voor meer!
Hollandse Appeltaart
- Appels - 6 kopjes Granny Smith-appels klokhuis verwijderd, geschild en in plakjes gesneden. Een middelgrote appel geeft je ongeveer ¾ kopje in blokjes gesneden of in plakjes gesneden appels. Een grotere appel levert meestal ongeveer 1 kopje op.
- Citroensap - 1 eetlepel citroensap.
- Licht bruine suiker - ½ kopje tot ¾ kopje, afhankelijk van hoe zoet je van je taart houdt.
- Meel voor alle doeleinden - ⅓ kopje bloem voor alle doeleinden.
- Appeltaart Kruiden 1 theelepel appeltaartkruiden. Zie mijn recept, of gebruik je favoriete merk - *zie opmerking)
- Zout - ⅛ theelepel zout
- Boter - 2 eetlepels boter, gesmolten en afgekoeld.
- Botertaartkorst - 1 taartbodem, ongebakken. Probeer mijn recept of gebruik in de winkel gekocht.
Streusel-topping
- Licht bruine suiker - ¾ kopje verpakte lichtbruine suiker.
- Meel voor alle doeleinden - ¾ kopje bloem voor alle doeleinden.
- Kaneel - 1 theelepel gemalen kaneel.
- Nootmuskaat (Optioneel) - ¼ theelepel gemalen nootmuskaat.
- Zout - ⅛ theelepel zout (proeven).
- Boter - 6 eetlepels koude boter gesneden in klontjes of blokjes ter grootte van een eetlepel.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Nederlandse Appeltaart Te Maken
Het schillen en ontkernen van de appels is het moeilijkste, de rest is dat een zuchtje wind! Pak om te beginnen een scherp mes, een grote mengkom, een 9-inch taartvorm en een siliconen spatel.
Ik snij mijn Hollandse appeltaart meestal in stukjes 12 plakjes. Je kunt altijd grotere plakken maken!
Taart samenstellen
- Appels schillen en klokhuis maken. Schil en ontpit 6 kopjes appels en snijd ze in blokjes van ½ inch of ¼ inch dikke plakjes. Doe ze in een grote mengkom en meng ze met 1 eetlepel citroensap om bruin worden te voorkomen. Opzij zetten.
- Bereid de korst voor. Verwarm je oven voor op 425 ° F (220 ° C). Rol 1 ongebakken taartbodem uit en plaats deze in een 9-inch taartvorm.
- Maak de vulling. Voeg ½ kopje bruine suiker voor de taart, ⅓ kopje bloem, 1 theelepel appeltaartkruiden, ⅛ theelepel zout en 2 eetlepels afgekoelde gesmolten boter toe aan de kom met de gesneden appels en voorzichtig gooien combineren.
- Voeg vulling toe aan de korst. Giet de appeltaartvulling in de voorbereide taartbodem.
- Bakken. Bak in de oven in het midden van het middelste rek op 425 ° F (220 ° C) voor 30 minuten. Bereid ondertussen je topping voor.
Streusel-topping
- Streusel maken. Voeg ¾ kopje bruine suiker toe voor de streusel-topping, ¾ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 theelepel gemalen kaneel, de optionele ¼ theelepel nootmuskaat en ⅛ theelepel zout in een middelgrote mengkom en beroering combineren.
- Snijd in de boter. Voeg 6 eetlepels gesneden koude boter toe aan het kruimelmengsel en gebruik een vork, deegsnijder, keukenmachine of een paar botermessen om snij de boter in de droge ingrediënten totdat het kleine kruimels ter grootte van een erwt vormt. Zet in de koelkast tot gebruik. 6 eetlepels boter
Voltooi het bakken
- Voeg de topping toe. Haal de taart uit de oven en strooi de streusel-topping gelijkmatig over de bovenkant. Plaats de taart terug in de oven op 425 ° F (220 ° C) voor Nog 10-15 minuten om het bakken te beëindigen.
- Koel. Als de taart klaar is met koken, haal hem dan uit de oven en laat hem opstijven en afkoelen minimaal 2 uur voor het snijden en serveren.
De enige toevoeging die deze taart ooit nodig heeft, is een bolletje vanille-ijs. Als je van deze taart houdt, neem dan zeker een kijkje op mijn favoriete recepten voor vakantietaarten voor meer lekkere recepten. Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Een middelgrote appel geeft je ongeveer ¾ kopje in blokjes gesneden of in plakjes gesneden appels. Een grotere appel levert meestal ongeveer 1 kopje op.
- Voor een complexer smaakprofiel, kunt u een combinatie van appelsoorten proberen. Voor suggesties, neem een kijkje op mijn pagina over de beste appels voor appeltaart!
- In plaats van appeltaartkruiden, je kunt ook een mengsel van ¼ theelepel nootmuskaat en ¾ theelepel kaneel in een snuifje gebruiken.
- Taartbodems uit de winkel zijn handig en werken prima voor dit recept. Echter, voor een echte zelfgemaakte taart, mijn taartbodem met boterpie or beste taartdeeg zijn mijn go-to keuzes!
- Een warme taart vers uit de oven kan moeilijk te weerstaan zijn, maar om te voorkomen dat het uit elkaar valt, is het het beste om je taart minstens 2 uur te laten afkoelen en opstijven voordat je hem aansnijdt.
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra je taart volledig is afgekoeld, kun je hem afdekken met plasticfolie en in de koelkast bewaren tot 4 dagen.
Invriezen Nederlandse Appeltaart
Je kunt deze taart op 3 manieren invriezen:
Plaats eerst de korst, de appeltaartvulling en de topping in afzonderlijke diepvrieszakken zonder extra lucht. Maximaal 2 maanden invriezen, ontdooien in de koelkast voor montage en bakken zoals voorgeschreven. *Plan een extra baktijd van 15-20 minuten in vanwege koude ingrediënten.
Ten tweede, dat mag stel de taart samen in de taartvorm. Wikkel het in een dubbele laag plasticfolie gevolgd door een dubbele laag folie om uitdroging te voorkomen. Bevries maximaal 2 maanden en ontdooi 's nachts in de koelkast voordat u gaat bakken zoals aangegeven. *Plan om een toe te voegen 15-20 minuten extra baktijd vanwege koude ingrediënten. Plan om 15-20 minuten extra baktijd toe te voegen omdat de taart koud is.
Ten derde, dat mag vries de gebakken taart in. Als het eenmaal 100% is afgekoeld, kun je het dubbel in plasticfolie wikkelen en vervolgens dubbel in folie wikkelen en tot 2 maanden invriezen. Ontdooi in de koelkast alvorens op te warmen
Hollandse Appeltaart Opwarmen
Overgebleven stukken taart kunnen snel worden opgewarmd in de magnetron gedurende 30 seconden tot 1 minuut. Om een hele taart die al gebakken is opnieuw op te warmen, bedek je hem eerst met folie zodat de topping en korst niet verbranden en doe je hem in de oven op 350°F (175 ° C) For 30 minuten of tot het is opgewarmd
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het verschil zit 'm allemaal in de topping. Een traditionele taart heeft een dubbele bodem terwijl een Hollandse appeltaart geen bodem heeft, maar een bruine suiker streusel!
Je kunt de taart tot 24 uur van tevoren in elkaar zetten en stevig in plasticfolie wikkelen. Voeg 10-15 minuten toe aan de totale baktijd vanwege het starten met een koude taart.
De korst bovenop moet mooi goudbruin zijn en de appels binnenin moeten zacht genoeg zijn om er met een tandenstoker in te prikken.
🥧 Meer lekkere taarten
- Geen gebakken pompoentaart - Een romige pompoentaart die je in 15 minuten kunt opkloppen en dan een nacht kunt laten afkoelen!
- Chocolade Pompoentaart -
- Pecan Pie - Een klassiek pecantaartrecept dat je kunt maken met uit de winkel gekochte of zelfgemaakte korst!
- Bosbessen taart - Mijn zelfgemaakte bosbessentaartvulling in een heerlijke botervlaaikorst.
- Zoete Aardappeltaart - Deze taart is gevuld met een romige gekruide zoete aardappel vulling.
- Bramen appeltaart - Appels en bramen komen samen in één smakelijke fruittaart!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hollandse Appeltaart
Ingrediënten
Hollandse Appeltaart
- 6 kopjes Granny Smith-appels (zonder klokhuis, geschild en in plakjes gesneden - ongeveer 8 middelgrote of 6 grote appels - *zie opmerking)
- 1 eetlepel citroensap
- ½ kop licht bruine suiker (tot ¾ kopje, naar smaak aangepast)
- ⅓ kop meel voor alle doeleinden
- 1 theelepel appeltaart kruiden (zie recept, of gebruik je favoriete merk - *zie opmerking)
- ⅛ theelepel zout
- 2 eetlepel boter (gesmolten en gekoeld)
- 1 botertaart korst (ongebakken, probeer mijn recept of gebruik winkelgekocht - *zie opmerking)
Streusel-topping
- ¾ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¾ kop meel voor alle doeleinden
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel nootmuskaat (Optioneel)
- ⅛ theelepel zout (proeven)
- 6 eetlepel boter (koud, in stukjes of blokjes van een eetlepel gesneden)
Instructies
Taart samenstellen
- Schil en ontpit je appels en snijd ze in blokjes van ½ inch of ¼ inch dikke plakjes. Doe ze in een grote mengkom en meng ze met het citroensap om bruin worden te voorkomen. Opzij zetten.
- Verwarm je oven voor op 425 ° F (220 ° C). Rol je ongebakken taartbodem uit en plaats deze in een 9-inch taartvorm.
- Voeg de bruine suiker voor de taart, bloem, appeltaartkruiden, zout en gesmolten boter toe aan de kom met de gesneden appels en meng voorzichtig.
- Giet de appeltaartvulling in de voorbereide taartbodem.
- Bak in de oven in het midden van het middelste rek op 425 ° F (220 ° C) voor 30 minuten. Bereid ondertussen je topping voor.
Streusel-topping
- Voeg de bruine suiker voor de streusel-topping, bloem, kaneel, optionele nootmuskaat en zout toe aan een middelgrote mengkom en roer om te combineren.
- Voeg de koude boter toe aan het kruimelmengsel en gebruik een vork, deegsnijder, keukenmachine of een paar botermessen om de boter in de droge ingrediënten te snijden tot er kleine kruimels ter grootte van een erwt ontstaan. Zet in de koelkast tot gebruik.
Voltooi het bakken
- Haal de taart uit de oven en strooi de streusel-topping gelijkmatig over de bovenkant. Plaats de taart terug in de oven op 425 ° F (220 ° C) nog 10-15 minuten om het bakken te beëindigen.
- Als de taart klaar is met bakken, haal je hem uit de oven en laat je hem minstens 2 uur opstijven en afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Opmerkingen
- Een middelgrote appel geeft je ongeveer ¾ kopje in blokjes gesneden of in plakjes gesneden appels. Een grotere appel levert meestal ongeveer 1 kopje op.
- Voor een complexer smaakprofiel kunt u een combinatie van appelsoorten proberen. Voor suggesties, neem een kijkje op mijn pagina over de beste appels voor appeltaart!
- In plaats van appeltaartkruiden kunt u ook een mix van gebruiken ¼ theelepel nootmuskaat en ¾ theelepel kaneel in een snuifje.
- In de winkel gekochte taartbodems zijn handig en werken prima voor dit recept. Echter, voor een echte zelfgemaakte taart, mijn taartbodem met boterpie or beste taartdeeg zijn mijn go-to keuzes!
- Een warme taart die vers uit de oven komt, is misschien moeilijk te weerstaan, maar om te voorkomen dat hij uit elkaar valt, is het het beste om je taart minstens 2 uur te laten afkoelen en opstijven voordat je hem aansnijdt.
- Bewaren: Zodra je taart volledig is afgekoeld, kun je hem afdekken met plasticfolie en hem maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.
- Je kunt deze taart op 3 manieren invriezen:
Plaats eerst de korst, de appeltaartvulling en de topping in afzonderlijke diepvrieszakken zonder extra lucht. Bevries maximaal 2 maanden, ontdooi in de koelkast voordat u het in elkaar zet en bakt zoals aangegeven. *Plan een extra baktijd van 15-20 minuten in vanwege koude ingrediënten.
Ten tweede kun je de taart in de taartvorm monteren. Wikkel het in een dubbele laag plasticfolie gevolgd door een dubbele laag folie om uitdroging te voorkomen. Bevries maximaal 2 maanden en ontdooi 's nachts in de koelkast voordat u gaat bakken zoals aangegeven. *Plan om een toe te voegen 15-20 minuten extra baktijd vanwege koude ingrediënten. Plan om 15-20 minuten extra baktijd toe te voegen omdat de taart koud is.
Ten derde kunt u de gebakken taart invriezen. Als het eenmaal 100% is afgekoeld, kun je het dubbel in plasticfolie wikkelen en vervolgens dubbel in folie wikkelen en tot 2 maanden invriezen. Ontdooi in de koelkast alvorens op te warmen. - Opwarmen: Overgebleven stukken taart kunnen snel worden opgewarmd in de magnetron gedurende 30 seconden tot 1 minuut. Om een hele taart die al gebakken is opnieuw op te warmen, bedek je hem eerst met folie zodat de topping en korst niet verbranden en doe je hem in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende 30 minuten of tot het is opgewarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties