Deze Alternatieven voor taartbodems zal elke angst voor het maken van een traditionele taartbodem wegnemen en toch een perfect smakelijke taart bezorgen! Deze opties zijn allemaal belachelijk eenvoudig, dus je hoeft je niet druk te maken over wat zelfgemaakt deeg. Bovendien zijn ze zo lekker dat je ze gemakkelijk lekkerder zou kunnen vinden dan een typische taartbodem!
Beste alternatieven voor taartkorst
Het maken van een taartbodem vanaf het begin kan een intimiderende taak zijn voor een nieuwe bakker (of gewoon een persoon die toevallig taartkorst wordt uitgedaagd). Om je te helpen, heb ik een lijst samengesteld met de beste alternatieven voor taartbodems die je zorgen zullen verlichten, maar smaken nog steeds fantastisch!
Als je geen tijd hebt om een traditionele taartbodem te maken, sla deze dan over en geef er een van deze eenvoudige alternatieven eens proberen!
Ga naar:
1. Phyllo-deeg
Aangezien filodeeg in de winkel wordt gekocht, is het de gemakkelijkste alternatief dat er is! Als je er nog nooit van hebt gehoord, filodeeg is een deeg dat in zeer dunne vellen wordt gemaakt. Dit deeg is verkrijgbaar in elke typische supermarkt in het vriesvak!
Dit deeg levert een mooie knapperige korst met minimale inspanning. Omdat het deeg gelaagd is, kun je het bovendien aanpassen door je favoriete kruiden tussen de lagen te strooien terwijl je ze stapelt!
Hoe maak je een filodeeg taartbodem?
- Om filodeeg voor een taartbodem te gebruiken, snijdt u het in vierkanten die ongeveer 1 inch groter zijn dan uw taartplaat. Neem dan je eerste vel filodeeg en bestrijk het royaal met wat gesmolten boter.
- Plaats vervolgens uw tweede vel erop en houd het een beetje scheef zodat de randen komen niet overeen. Bestrijk dit nieuwe stuk met wat meer gesmolten boter en ga door met het proces totdat je ongeveer 8 tot 10 vellen deeg hebt gelaagd (en de hoeken zijn volledig rond).
- Verplaats het voltooide deeg voorzichtig naar je taartplaat en druk het naar binnen. Je kunt je vingers gebruiken om ruches zachtjes aan de randen en druk ze tegen de rand van het bord. Of je voor het bakken moet voorbakken of je vulling moet toevoegen, hangt af van het soort taart dat je maakt.
Je weet dat je korst perfect gaar is als hij een mooie goudbruine kleur heeft en extra krokant is. Om nog maar te zwijgen, het eindresultaat is absoluut prachtig!
2. Rijstkorst
Rijsttaartkorst is zo'n interessant en uniek idee voor een alternatief voor taartbodems. Beter nog, het is gemaakt met overgebleven rijst!
Hoe maak je een rijsttaartkorst?
- Als je een rijstkorst wilt proberen, hoef je alleen maar wat overgebleven gestoomde rijst (dat is afgekoeld) met wat eiwitten en geraspte kaas. Daarna druk je het mengsel eenvoudig in je taartvorm.
- Dit soort korst moet voorgebakken zijn (gebakken voor het toevoegen van de vulling) dus verwarm je oven voor op 425 ° F (218 ° C) en plaats de korst erin zodra deze klaar is.
- Wacht tot de rijstkorst mooi wordt goudbruine kleur om te weten dat het gedaan is. Als u vindt dat uw korst te bruin wordt, verlaagt u de temperatuur tot 375 ° F (190 ° C) na 5 minuten bakken.
Heb je een recept voor een hartige taart, gebruik dan een rijstkorst om het extra speciaal te maken. Als een toegevoegde bonus is deze korst glutenvrij!
3. Koekjeskruimelkorst
Een taartbodem maken van verkruimelde koekjes is een fantastische truc die elke bakker moet het weten! Kies je favoriete koekjes als aanvulling op alles wat je in je taart stopt, of het nu Oreos of Nilla Wafers zijn, en ga dan aan de slag!
Hoe maak je een Cookie Crumb Pie Crust
Dit is een extreem eenvoudig alternatief voor taartbodems. Het enige wat je hoeft te doen is je koekkruimels combineren met gesmolten boter!
- Mijn vuistregel is om 2 kopjes koekkruimels te gebruiken voor 3 eetlepels gesmolten boter. Het doel hier is om de kruimels net nat genoeg te maken, dus ze blijven bij elkaar zonder teveel vocht toe te voegen.
- Zodra het mengsel een consistentie heeft waar u tevreden mee bent, drukt u het op de bodem van uw taartvorm. Jij kan gebruik een maatbeker om de korst aan te drukken om ervoor te zorgen dat deze mooi gelijkmatig is.
Daarna is je korst klaar voor gebruik! Of je het voorgebakken of eerst vult, is helemaal aan jou en je persoonlijke voorkeuren.
4. Bladerdeeg
Bladerdeeg is het perfecte taartalternatief, vooral bij het maken van een taart op basis van fruit. Of je nu zelfgemaakt bladerdeeg wilt gebruiken of gewoon wat bevroren deeg in de winkel wilt halen, het werkt allebei!
Hoe maak je een bladerdeeg korst?
- Als je ervoor kiest om diepgevroren bladerdeeg te gebruiken, laat ze dan minimaal 20 minuten ontdooien voordat je ze uitrolt.
- Rol met een deegroller een stuk deeg uit tot iets groter dan de helft van je taartvorm. Doe hetzelfde met het tweede vel deeg en dan voeg ze samen middenin.
- Leg het deeg in je taartvorm en snij het overtollige weg. Het is echt zo makkelijk!
5. Koekjesdeeg
Koekjesdeeg gebruiken voor een taartbodem is een lief en veelzijdig manier om de smaken in je taart aan te passen! Pak gewoon wat gekoeld koekjesdeeg voor een moeiteloze en uiterst bevredigende taartbodem!
Hoe maak je een Cookie Dough Pie Crust
- Dit alternatief voor taartkorst is als makkelijk als het wordt, het enige wat je hoeft te doen is je koekjesdeeg uit te rollen en vervolgens in je taartvorm te drukken!
- Gebruik een vork om gaatjes in het deeg te prikken, of gebruik taartgewichten (of gewoon wat folie en bonen). Bak het vervolgens in de oven op 350 ° F (177 ° C) tot ze gaar zijn (ongeveer 15 minuten). Laat het afkoelen en vul het dan!
Je hebt een groot scala aan creativiteit voor deze optie! U kunt kiezen voor zandkoekjes, chocoladeschilfer, suiker koekje, of een ander koekjesdeeg dat bij je past! Dit zou een heerlijke, verrukkelijke desserttaart maken!
6. Geharde chocolade
Hoewel getempereerde chocolade niet zo veelzijdig is als andere taartkorstalternatieven op deze lijst, is het een geweldige manier om je taart te maken rijk en decadent!
Hoe maak je een getemperde chocoladetaartbodem?
Giet de chocolade gewoon in je taartvorm en laat het op kamertemperatuur uitharden. Natuurlijk, je kunt deze korst niet bakken, dus perfect voor bevroren of romige vullingen!
Er zijn zoveel verschillende soorten slagroomtaarten, je zou een extra fudgy chocoladeroomtaart kunnen proberen, a no-bake bosbessen cheesecakeOf een slagroomtaart met bramen!
7. Crackerkorst
Een crackerkorst is een extreem veelzijdig optie die u zoveel flexibiliteit geeft. Graham cracker korstjes zijn al heerlijk in cheesecakes, dus waarom zou je ze niet ook eens proberen met een aantal van je favoriete taarten?
Hoe maak je een Cracker Pie Crust
Het proces voor het maken van een crackerkorst is hetzelfde als hierboven besproken voor een koekjeskruimelkorst. Je kunt mijn . bekijken Graham cracker korst recept voor meer informatie en ideeën!
Ik ben ook dol op het idee om een korst te maken van Saltine-crackers! Als je plezier wilt zoute en zoete combinatie, gebruik een zoetere taartvulling! Aan de andere kant zou het ook een bevredigend zoute crunch geven aan een hartige taart!
8. Granola korst
Deze gemakkelijke granola-korst is alsof je je favoriete mueslireep neemt en je favoriete taartaroma's toevoegt! Het is taai en toch knapperig en helemaal heerlijk!
Hoe maak je een Granola Pie Korst?
Nogmaals, het proces is vergelijkbaar met dat van zowel de cracker- als de koekjeskruimels. Het bereiden van deze korst is simpelweg het mengen van haver en boter (samen met enkele andere ingrediënten, zoals suiker en amandelen) en dan druk het in je taartvorm!
Deze korst combineert verbazingwekkend met fruitige smaken, yoghurt taarten, en puddingtaarten! Dit is een alternatief voor taartkorst dat, als je het eenmaal hebt geprobeerd, nooit meer terug zult gaan naar traditionele taartbodems!
9. In de winkel gekochte taartbodem
Soms wil je gewoon een traditionele taartbodem zonder echt zelfgemaakt deeg te hoeven maken. Dus laat me benadrukken dat het geen schande is om gewoon wat kant-en-klare taartbodems in de winkel te kopen!
Je taart zal nog steeds heerlijk smaken en iedereen zal er dol op zijn, Ik beloof! Bovendien is het supersnel en gemakkelijk!
Je kunt niet fout gaan met een van deze gemakkelijke alternatieven voor taartbodems! Welke wil je als eerste uitproberen? Laat het me weten in de reacties hieronder!
🥧 Lekkere Taart & Taart Recepten!
- Pompoentaart
- Bosbessen taart
- Blackberry en appeltaart
- No-Bake Aardbeienroomtaart
- Bramentaart
- Franse Aardbeientaart
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pie Crust-alternatieven: Butter Pie Crust (+ meer geweldige ideeën!)
Ingrediënten
- 2 ½ kopjes meel voor alle doeleinden
- ½ theelepel zout
- 1 kop boter (2 stokjes of 16 eetlepels - koud, in blokjes - kunnen kort worden ingevroren voor gebruik)
- ½ kop ijswater
Instructies
- Voeg in een keukenmachine de bloem en het zout toe en pulseer ze samen. Voeg boter toe en pulseer in korte reepjes tot de boter is afgebroken tot brokjes ter grootte van een erwt. * Zet de kom van uw keukenmachine indien nodig in de koelkast om uw boter koud te houden tijdens het verwerken.
- Voeg het ijswater langzaam toe in kleine hoeveelheden van 1 eetlepel per keer terwijl je de keukenmachine pulseert. Ga door totdat het mengsel als deeg samenkomt, het moet vochtig en niet drassig zijn.
- Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad, verdeel het in twee helften en vorm van elke helft een bal.
- Maak met uw handen de twee deegballen plat tot een schijfvorm en dek ze af met plastic folie. Zet minimaal 1 uur in de koelkast (en tot 2 dagen).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties