• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
    • Diners
    • Desserts
    • Over ons
      • Neem contact met ons op
    • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Desserts

    Angela @ BakeItWithLove.com · Laat een bericht achter

    Chantilly Crème

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Spring naar Recept
    Hoge pin met 2 afbeeldingen van de opgeklopte slagroom op de garde.

    Deze heerlijk lichte en smakelijke Chantilly Cream is een ongelooflijk gemakkelijke manier om je zelfgemaakte desserts naar een nieuw ongelooflijk niveau te tillen! Je zelfgemaakte slagroom smaakte nog nooit zo lekker als wanneer je hem verwisselt met een scheutje vanille-extract of amandelextract - of gebruik een smaak die het best bij je dessert past!

    Chantilly-room op een staande mixer klop.
    Franse slagroom met chantilly is verbazingwekkend eenvoudig te maken en een absoluut hemelse traktatie!

    De beste zelfgemaakte slagroom ooit

    Als jij een zoetekauw bent zoals ik, dan is deze heerlijke slagroom topping / vulling iets voor jou! Chantilly Cream (ook bekend als Crème Chantilly of Franse slagroom) is zo licht en mooi, Ik zou het met de lepel kunnen eten - en dat heb ik! De koningin van de keuken zijn heeft zo zijn voordelen! 🙂

    Gebruik deze heerlijke luchtige crème om chocolade-eclairs en slagroomsoesjes te vullen, om taarten en ijscoupes af te werken, of voor andere toepassingen in uw verschillende favoriete desserts. Je kunt ook een klodder op je warme chocolademelk ploffen. Ik maak soms een zachte koekjes “sandwich” met Chantilly-crème tussen twee warme koekjes. Yum!

    Ga naar:
    • De beste zelfgemaakte slagroom ooit
    • Wat is Chantilly Cream?
    • Chantilly Cream versus slagroom
    • Ingrediënten die u nodig heeft
    • Hoe maak je de beste slagroom?
    • Zelfgemaakte slagroom bewaren
    • Bevriezing van Chantilly Cream
    • 📋 Recept

    Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om een ​​partij verse Chantilly-room op te kloppen, dus in plaats van een in de winkel gekochte bak met slagroom te gebruiken, maak je in plaats daarvan Chantilly-room. Het verschil is duidelijk en het is heel gemakkelijk om te doen!

    De versheid is de focus, en je krijgt nooit die kunstmatige smaak die we niet willen.

    Wat is Chantilly Cream?

    Kortom, Chantilly-crème is een gezoete of gearomatiseerde slagroom. Alsof slagroom nog beter kan worden! De lichte smaak voegt een unieke kwaliteit toe die zo heerlijk is. Het ruikt ook bijzonder!

    Chantilly Cream versus slagroom

    Merk op dat Chantilly-crème van Franse oorsprong is. Het is letterlijk precies zoals slagroom maar met smaakstof uit een extract. Vanille wordt het meest gebruikt in de meeste recepten, maar amandelextract of een combinatie van vanille / amandel zijn mijn persoonlijke favorieten.

    Je kunt ook gearomatiseerde likeuren gebruiken. Kijk wat je leuk vindt - de bemonstering is het beste deel! Afhankelijk van hoe u de Chantilly-crème gaat gebruiken, kies een smaak die goed past bij wat je maakt.

    Ingrediënten die u nodig heeft

    Deze ingrediëntenmetingen hieronder zullen dat wel doen leveren ongeveer 12 porties op van Chantilly-crème. Maar nogmaals, als je net als ik bent, wil je misschien verdubbelen.

    Wie wil er niet extra Chantilly-crème tijdens het dessert? Meer is nooit teveel als het om Chantilly-crème gaat!

    • Volle slagroom - Dit moet de zware slagroom zijn voor de juiste textuur en smaak. Verwen uzelf! Het zit allemaal in de zweep om dit er fantastisch uit te laten komen. Het is een goed idee om plaats je zware slagroom in het koudste gedeelte van uw koelkast voordat u deze ook gebruikt.
    • Suiker - Het enige dat nodig is, is een kleine hoeveelheid suiker om deze extra lekkere zoete traktatie te maken!
    • Vanille-extract (of amandelextract, of een combinatie van beide) - De smaak is wat laat Chantilly-crème opvallen van basis slagroom. Probeer mijn combo - het is geweldig!

    Als je op zoek bent naar iets dat letterlijk lijkt op de slagroom in Cool Whip-stijl, moet je mijn proberen Gestabiliseerde slagroom!

    Hoe maak je de beste slagroom?

    Dit is één van de gemakkelijkste manieren OOIT om elk dessert snel naar een hoger niveau te tillen! Je chantilly-room zal in slechts enkele minuten tot perfecte slagroom kloppen!

    1. In een middelgrote mengkom (of gebruik de kom van je keukenrobot) inschenken de gekoelde zware slagroom, suiker en vanille- of amandelextract.
    2. Gebruik een elektrische handmixer, of een keukenmixer met de garde, klop tot zich zachte pieken vormen, die duurt doorgaans 3 tot 5 minuten. * Als de Chantilly-crème dikker wordt maar niet licht en luchtig wordt, betekent dit uw zware slagroom is te warm. Het moet super koud zijn voor een optimaal resultaat. Ik stel voor dat je je kom of mixer-kom in de koelkast of vriezer plaatst voordat je hem mixt om hem af te koelen, zodat de slagroom zo koud mogelijk blijft tijdens het bereiden. Het zal een verschil maken in hoe gemakkelijk u perfect opgeklopte slagroom krijgt!
    3. Bedek de Chantilly-crème met plastic huishoudfolie en koel totdat u klaar bent om het te gebruiken. Proef gerust een beetje om er zeker van te zijn dat het eerst heerlijk is!
    De Franse slagroomroom zwaait gehechtheid met bessen op achtergrond.

    Zelfgemaakte slagroom bewaren

    U kunt uw crème chantilly vers houden 3 - 4 dagen in de koelkast. Bewaar het afgedekt met plastic folie of in een luchtdichte verpakking. Als je denkt dat je het nog wat moet kloppen, doe dan de restjes in een kom en gebruik je mixer om opnieuw te kloppen met een scheutje van de zware slagroom.

    Bevriezing van Chantilly Cream

    Om je Franse slagroom in te vriezen (of slagroom, of gestabiliseerde slagroom) verdeel de slagroom op een met bakpapier beklede bakplaat en breng over naar de vriezer. Laat in de vriezer tot je stukjes bevroren room eraf kunt pellen ('s nachts of ongeveer 8 uur).

    Breng de bevroren stukjes slagroom over in een diepvrieszak of luchtdichte diepvriescontainer. Om te gebruiken, plaatst u uw bevroren stuk (s) slagroom op een portie taart, knapperig, crumble of een cakeplak en 10 - 15 minuten laten ontdooien. De bevroren stukjes slagroom kunnen direct in een dampende kop warme chocolademelk worden gedruppeld en genieten zonder te wachten!

    📋 Recept

    Chantilly-room op een staande mixer klop.
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    4.80 van 10 beoordelingen

    Chantilly Crème

    Deze heerlijk lichte en smakelijke Chantilly Cream is een ongelooflijk gemakkelijke manier om je zelfgemaakte desserts naar een nieuw ongelooflijk niveau te tillen! Je zelfgemaakte slagroom smaakte nog nooit zo lekker als wanneer je hem verwisselt met een scheutje vanille-extract of amandelextract - of gebruik een smaak die het best bij je dessert past!
    Auteur | Angela
    porties: 12 porties
    Calorieën: 153kcal
    Prep 10 minuten
    Cooking 0 minuten
    Totale tijd 10 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    • 2 kopjes volle slagroom
    • 4 eetlepel suiker
    • 1 theelepel vanille-extract (of amandelextract)

    Instructies

    • In een middelgrote mengkom (of de kom van je mixer / keukenrobot) Voeg de gekoelde zware slagroom, suiker en vanille-extract toe.
    • Met behulp van een elektrische handmixer (of keukenmixer met garde-opzetstuk) klop totdat zich zachte pieken vormen, meestal in 3 tot 5 minuten.
    • Dek af met plastic vershoudfolie en zet in de koelkast tot gebruik.

    Notes

    Als je je room tot stevige pieken klopt, voeg dan gewoon een scheutje zware room toe en klop licht.

    Als je slagroom dikker wordt maar niet licht en luchtig wordt, is de slagroom te warm. Gebruik altijd KOUDE slagroom. Voordat u uw room opklopt, is het ook raadzaam om uw kom of de kom van de mixer / keukenrobot in de koelkast te plaatsen om af te koelen.

    Verander dit recept eenvoudig in een amandel-Chantilly-crème, ruil het vanille-extract voor amandelextract.

    U kunt uw Chantilly-crème tot 3 - 4 dagen vers in de koelkast bewaren. Bewaar het afgedekt met plastic folie of in een luchtdichte verpakking. Als je denkt dat je het nog wat moet kloppen, doe dan de restjes in een kom en gebruik je mixer om opnieuw te kloppen met een scheutje van de zware slagroom.

    Om je Franse slagroom in te vriezen (of slagroom, of gestabiliseerde slagroom) verdeel de slagroom op een met bakpapier beklede bakplaat en breng over naar de vriezer. Laat in de vriezer totdat je stukjes bevroren room eraf kunt pellen ('s nachts of ongeveer 8 uur).
    Breng de bevroren stukjes slagroom over in een diepvrieszak of luchtdichte diepvriescontainer. Om te gebruiken, plaatst u uw bevroren stuk (s) slagroom op een portie taart, knapperig, kruimelig of een cakeplak en laat u het 10-15 minuten ontdooien. De bevroren stukjes slagroom kunnen direct in een dampende kop warme chocolademelk worden gedruppeld en genieten zonder te wachten!

    Voeding

    Calorieën: 153kcal (8%) | Koolhydraten: 5g (2%) | Eiwit: 1g (2%) | Vet: 15g (23%) | Verzadigd vet: 9g (56%) | Cholesterol: 54mg (18%) | Natrium: 15mg (1%) | Kalium: 30mg (1%) | Suiker: 4g (4%) | Vitamine A: 583IU (12%) | Vitamine C: 1mg (1%) | Calcium: 26mg (3%) | Ijzer: 1mg (6%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    Type cursus Specerijen, Dessert
    Keuken Frans
    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Zalm in witte wijnsaus
    Stoom broccoli in de magnetron »

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interacties

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Gebraden Diners

    • Oven Geroosterde Prime Rib met Dry Rib Rub
    • Gerookte Bizon Prime Rib
    • Ossenhaas Gebraden Hertenvlees
    • Ideeën voor zondags diner
    • Gebraden Varkensribeye
    • Gebakken Varkenshaas

    Reader Favorieten

    • Avocado Ei Bake (Ontbijt Bakken)
    • Beste Kip Tortilla Soep
    • Panda Express Shanghai Angus Steak
    • Pan aangebraden Ribeye Steak
    • Spek Verpakt Gehaktbrood
    • Strawberry Shortcake
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over ons

    • Over Angela
    • Privacy Beleid
    • Werk met me
    • Contact
    • FAQ
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Aanmelden

    Blijf in contact!

    * Verplicht veld

    Ontdek

    • Collecties
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde