Butterscotch-brownies zijn een taaie en toegeeflijke gouden traktatie die boordevol zoete butterscotch-stukjes zit! Deze smakelijke repen zijn de perfecte mix van bruine suiker, romige boter en rijke butterscotch, waardoor ze een favoriet dessert zijn voor zowel kinderen als volwassenen! Ze zullen je zoetekauw zeker in een oogwenk bevredigen!
Rijke & Lekkere Butterscotch Brownies
Brownies zijn zo eenvoudig en geliefd dessert die perfect is voor elke gelegenheid (of zonder enige reden!) Deze butterscotch-versie is een nieuwe favoriet in het huishouden waar ik gewoon geen genoeg van kan krijgen!
Ik denk dat dit technisch gezien blondies zijn en geen brownies (aangezien ze geen cacaopoeder hebben), maar ze zijn toch belachelijk lekker! Als je een fan bent van butterscotch, dan zul je absoluut weggeblazen worden door deze!
Ga naar:
🥘 Butterscotch Brownies Ingrediënten
Samen met wat huishoudelijke bakingrediënten, moet je een pakje butterscotch-stukjes pakken. Je vindt deze naast de chocoladeschilfers in het bakpad!
- Boter - 1 kopje gesmolten boter.
- Bruine suiker - 1¼ kopje lichtbruine suiker, verpakt.
- Suiker - ½ kopje witte kristalsuiker.
- Vanille - 1 eetlepel puur vanille-extract.
- Bakpoeder - 2 theelepels bakpoeder.
- Zout - 1 theelepel zout.
- Eieren - 3 grote eieren op kamertemperatuur.
- Patent Bloem - 2½ kopje bloem voor alle doeleinden, uitgelepeld en geëgaliseerd.
- Butterscotch-chips - 1 kopje butterscotch-stukjes, verdeeld in een portie van ⅔ kopje en een portie van ⅓ kopje.
- Walnoten (optioneel) - ½ kopje gehakte walnoten of pecannoten.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Butterscotch-brownies te maken
Deze one-bowl brownies zijn zo makkelijk te maken iedereen kan het! Het enige dat u hoeft te pakken, is een grote mengkom, uw meetgerei, een 9x13 ovenschaal en een rubberen spatel.
Met dit recept maak je een schaal van 9x13 met brownies waar je in kunt snijden 24 porties.
- Verwarm. Verwarm uw oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bereid een ovenschaal van 9x13 voor door deze te besproeien met anti-aanbakspray, licht in te vetten met boter of olie, of te bekleden met ingevet bakpapier.
- Mix. Meng in een grote mengkom 1 kop (227 g) gesmolten boter, 1¼ kop (275 g) lichtbruine suiker en ½ kop (100 g) suiker tot alles goed gemengd is.
- Toevoegen. Voeg 1 eetlepel (14.8) vanille-extract, 2 (8 g) theelepels bakpoeder en 1 theelepel (6 g) zout toe en roer om te combineren. Meng vervolgens 3 grote eieren tot een gladde massa.
- Vouwen. Roer 2½ kopjes (313 g) bloem voor alle doeleinden erdoor tot het net is opgenomen zonder te veel te mengen. Voeg vervolgens ⅔ kop (108 g) butterscotch-stukjes toe, evenals de optionele ½ kop (59 g) gehakte walnoten.
- Bakken. Giet het beslag in je ovenschaal en bak in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden van de blondies is gestoken geen nat beslag meer heeft.
- Coole. Haal uit de oven en voeg onmiddellijk de resterende ⅓ kop (53 g) butterscotch-stukjes toe bovenop de warme brownies en plaats de pan op een draadkoelrek. Laat de butterscotch brownies iets afkoelen voordat je ze aansnijdt en serveert.
🍴 Wat te serveren met brownies
Deze zoete brownies zijn op zichzelf al helemaal lekker! Ze smaken echter ook geweldig met een scheutje toffee saus, een bolletje ijs en een klodder slagroom! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Bekleed de pan met bakpapier maakt het gemakkelijk om de brownies uit de pan te tillen.
- Hoge kwaliteit gebruiken boter, bruine suiker en vanille kunnen echt het verschil maken in deze brownies!
- Voel je vrij om toe te voegen in ½ kopje gehakte walnoten als je wilt!
- Het browniebeslag te lang mengen zal ze moeilijk maken. U wilt stoppen met mixen zodra de bloem is opgenomen.
- Voorkom dat je brownies te lang bakken. Als je ze uit de oven haalt, zien de butterscotch brownies er misschien wat ondergebakken uit, maar ze zullen gaar worden als ze afkoelen.
🥡 Opslaan
Bewaar overgebleven butterscotch brownies 3-4 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Snijd je brownies in vierkanten en wikkel ze afzonderlijk in plasticfolie. Doe ze allemaal in een grote diepvrieszak en pers overtollige lucht eruit. Bewaar ze in de vriezer voor tot 3 maanden!
Als je nette en schone brownieplakken wilt, moet je ze volledig laten afkoelen voordat je ze aansnijdt. Voer een schoon, scherp mes onder wat heet water om het op te warmen. Veeg het mes droog en snij vervolgens de brownies, veeg het mes na elke snede schoon.
Deze brownies zijn mals en fudgy. Als ze droog zijn geworden, heb je ze waarschijnlijk te lang gebakken! Controleer altijd een paar minuten voor de aanbevolen baktijd of ze gaar zijn.
🍪 🍫 🍦 Beste Dessertrecepten
- Frambozen Witte Chocolade Koekjes - Zoete koekjes die verse of diepgevroren frambozen combineren met decadente witte chocolade.
- Maïzena Koekjes - Malse koekjes die slechts 5 ingrediënten gebruiken en smelten in je mond.
- Chocolade Brood Taart - Een eenvoudig te maken cake die zo lekker is dat hij geen glazuur nodig heeft.
- Cranberry crumble repen - Boterachtig zandkoekje wordt gecombineerd met zoete en pittige veenbessen voor de ultieme traktatie.
- Amandel Brownies - Fudgy brownies boordevol heerlijke amandelen.
- Bisquick Aardbeien Shortcake - Bisquick-koekjes die zijn gelaagd met opgeklopte topping en met suiker omhulde aardbeien.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Butterscotch-brownies
Ingrediënten
- 1 kop boter (gesmolten)
- 1¼ kopjes licht bruine suiker (Ingepakt)
- ½ kop suiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- 2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 3 Groot eieren (kamertemperatuur)
- 2½ kop meel voor alle doeleinden (geschept en geëgaliseerd)
- 1 kop butterscotch stukjes (verdeeld)
- ½ kop walnoten (gehakt, optioneel)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bereid een 9x13 ovenschaal voor door deze te besproeien met anti-aanbakspray, licht in te vetten met boter of olie, of hem te bekleden met ingevet bakpapier.
- Meng het gesmolten mengsel in een grote mengkom 1 kopje boter, 1¼ kopjes lichtbruine suiker en ½ kopje suiker tot goed gecombineerd.
- Toevoegen 1 eetlepel vanille-extract, 2 theelepel bakpoeder en 1 theelepel zout en roer om te combineren. Meng er dan door 3 grote eieren tot een gladde massa.
- Roer erin 2½ kopje bloem voor alle doeleinden totdat het net is opgenomen zonder te veel te mengen. Vouw vervolgens ⅔ kopje uit de 1 kop butterscotch-stukjes evenals de optionele ½ kopje walnoten.
- Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en bak in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden van de blondies is gestoken geen nat beslag meer heeft.
- Haal uit de oven en voeg onmiddellijk de resterende ⅓ kopje butterscotch-stukjes toe aan de warme brownies en plaats de pan op een rooster voor afkoeling. Laat de butterscotch brownies iets afkoelen voordat je ze aansnijdt en serveert.
Opmerkingen
- Door de bakvorm met bakpapier te bekleden, haal je de brownies gemakkelijk uit de bakvorm.
- Het gebruik van hoogwaardige boter, bruine suiker en vanille kan echt een verschil maken in deze brownies!
- Voel je vrij om toe te voegen ½ kopje gehakte walnoten als je wilt!
- Door het browniebeslag te lang te mengen, worden ze taai. U wilt stoppen met mixen zodra de bloem is opgenomen.
- Voorkom dat je brownies te lang bakken. Als je ze uit de oven haalt, zien de butterscotch brownies er misschien wat ondergebakken uit, maar ze zullen gaar worden als ze afkoelen.
- Bewaren: Bewaar overgebleven butterscotch brownies op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking gedurende 3-4 dagen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties