Deze maizena koekje recept is een heerlijke vintage klassieker die je regelrecht terugvoert naar je kindertijd! De maïzena geeft deze koekjes een kruimelige en malse consistentie die volkomen onweerstaanbaar is! Als een toegevoegde bonus gebruiken ze slechts 5 ingrediënten, zijn ze volledig ei- en zuivelvrij en supereenvoudig om te maken!
Makkelijk Argo Melting Moments Cookies Recept
Dit maizena-koekjesrecept is het klassieke recept dat je vroeger kon vinden op de achterkant van het blik Argo maizena! Het was geliefd bij zoveel mensen, dus ik heb niets veranderd!
Natuurlijk heb ik mijn eigen aanpassing van smeltende momenten koekjes ook, maar soms vind ik het leuk om bij de klassiekers te blijven! Simpel gezegd, dit is hetzelfde recept dat oma altijd maakte!
Ga naar:
🥘 Maïzena Koekjes Ingrediënten
Ongelofelijk dat je er zo lekkere koekjes mee kunt maken slechts 5 ingrediënten! Deze eenvoudige items zijn in vrijwel elk huishouden te vinden, dus misschien kun je een reis naar de supermarkt helemaal overslaan!
- Patent Bloem - 1 kopje bloem voor alle doeleinden, uitgelepeld en geëgaliseerd.
- maïzena - ½ kopje maizena.
- Banketbakkerssuiker - ½ kopje poedersuiker.
- Margarine - ¾ kopje margarine op kamertemperatuur. Om trouw te blijven aan het klassieke recept, raad ik niet aan om dit in te ruilen voor boter. (Als je echt boter wilt gebruiken, bekijk dan mijn andere variant van smeltende momenten koekjes hier!)
- Vanille - 1 theelepel puur vanille-extract.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maizenakoekjes te maken
Deze maken beginnersvriendelijk cookies is zo eenvoudig als het wordt! Alles wat je nodig hebt is een mengkom, je elektrische mixer en een bakplaat.
Dit recept maakt 36-cookies (of je kunt ze iets groter maken voor ongeveer 18 koekjes).
- Meng de droge ingrediënten. Meng in een middelgrote kom 1 kopje bloem voor alle doeleinden, ½ kopje maizena en ½ kopje banketbakkerssuiker. Zet het opzij.
- Crème. Klop met een elektrische mixer ¾ kopje margarine tot mooi en soepel. Voeg vervolgens 1 theelepel vanille-extract en het bloemmengsel toe tot alles goed gemengd is.
- Kilte. Zet de kom in de koelkast en koel het deeg gedurende 1 uur.
- Verwarm. Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Deel. Verdeel het deeg in balletjes van 1 cm en leg ze op de bakplaat, met een tussenruimte van 1 cm. Maak ze allemaal lichtjes plat met een vork die is geweest gedoopt in bloem of banketbakkerssuiker.
- Bakken. Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10-12 minuten of totdat de kernen zijn uitgehard.
- Coole. Haal de koekjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
Serveer je maïzena-koekjes gewoon, bestrooid met poedersuiker, besprenkeld met een glazuur, of ingeklemd met wat zelfgemaakte botercrème glazuur! Ze zijn geweldig, hoe je ze ook eet! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Voor een chocoladevariant, zeef ¼ kopje cacaopoeder en ¼ theelepel zout door de droge ingrediënten.
- Voor een variant met pecannoten en kaneel, meng ½ kopje fijngehakte pecannoten en 1 theelepel kaneel door de droge ingrediënten.
- Terwijl ik meestal bak met boter, zal het gebruik van boter de samenstelling van de koekjes veranderen, en ze zullen niet trouw blijven aan de klassieke koekjes waarvan iedereen zich herinnert dat ze ervan genoten. Om deze reden raad ik aan om voor deze koekjes bij margarine te blijven.
- Dit koekjesdeeg zal erg zacht zijn (zelfs na het koelen), zo hoort het te zijn! Maak je geen zorgen; je koekjes zullen nog steeds perfect uitkomen!
🥡 Opslaan
Bewaar je Argo smeltmomenten koekjes op kamertemperatuur in een afgesloten bakje voor tot 5 dagen.
Maïzena-koekjes invriezen
Deze koekjes kunnen 3 maanden worden ingevroren in een diepvrieszak of bak, met bakpapier om de lagen van elkaar te scheiden.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen over recepten
Maïzena is het belangrijkste ingrediënt voor het creëren van een textuur die beide is mals en kruimelig in deze lekkere koekjes! Het helpt ook om ze samen te binden, daarom heb je voor dit recept geen eieren nodig!
Zeker! Ze zijn al ei- en zuivelvrij, en je kunt ze ook gemakkelijk glutenvrij maken! Verwissel gewoon de bloem voor alle doeleinden voor je favoriete glutenvrije bakmix.
Ja! Deze maïzena koekjes zijn heel goed in te vriezen. Laat ze gewoon afkoelen en gebruik perkamentpapier om ze te scheiden. Doe de koekjes in een bakje en vries ze tot 3 maanden in.
🍪 Makkelijk Koekjes Recepten
- Strooi koekjes - Leuke en feestelijke suikerkoekjes die zijn gerold in regenbooghagelslag.
- Amaretti-koekjes - Glutenvrije taaie koekjes boordevol amandelsmaak.
- Pistachepuddingkoekjes - Malse en zoete koekjes met puddingmix in de ingrediënten.
- Russische theecakes - Klassieke kerstkoekjes gevuld met gehakte walnoten en gerold in poedersuiker.
- snickerdoodles - Traditionele kaneelkoekjes die perfect zijn voor elke bijeenkomst of festiviteiten.
- Amandelboterkoekjes - Een smakelijke draai aan traditionele pindakaaskoekjes.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Abonneren naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Maïzena Koekjes
Ingrediënten
- 1 kop meel voor alle doeleinden (geschept en geëgaliseerd)
- ½ kop maïzena
- ½ kop banketbakkerssuiker
- ¾ kop margarine (verzacht bij kamertemperatuur)
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
- Meng in een middelgrote kom de 1 kopje bloem voor alle doeleinden, ½ kopje maizena en ½ kopje banketbakkerssuiker. Zet het opzij.
- Klop met een elektrische mixer de ¾ kopje margarine tot mooi glad. Voeg dan de 1 theelepel vanille-extract en het bloemmengsel tot alles goed gemengd is.
- Zet de kom in de koelkast en koel het deeg gedurende 1 uur.
- Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel het deeg in balletjes van 1 cm en leg ze op de bakplaat, met een tussenruimte van 1 cm. Maak ze allemaal lichtjes plat met een vork die in bloem of banketbakkerssuiker is gedoopt.
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10-12 minuten, of totdat de middelpunten zijn uitgehard.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
Notes
- Zeef voor een chocoladevariant ¼ kopje cacaopoeder en ¼ theelepel zout door de droge ingrediënten.
- Meng voor een variant met pecannoten en kaneel ½ kopje fijngehakte pecannoten en 1 theelepel kaneel door de droge ingrediënten.
- Hoewel ik meestal met boter bak, verandert het gebruik van boter de samenstelling van de koekjes en houden ze niet vast aan de klassieke koekjes waarvan iedereen zich herinnert dat ze ervan genoten. Om deze reden raad ik aan om voor deze koekjes bij margarine te blijven.
- Dit koekjesdeeg zal heel zacht zijn (zelfs na het koelen), zo hoort het te zijn! Maak je geen zorgen, je koekjes worden nog steeds perfect!
- Bewaren: Bewaar uw Argo smeltmomenten-koekjes maximaal 5 dagen bij kamertemperatuur in een afgesloten verpakking.
- Om in te vriezen: deze koekjes kunnen 3 maanden worden ingevroren in een diepvrieszak of bak, met bakpapier om de lagen van elkaar te scheiden.
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties