Deze smakelijke Bisquick-pannenkoeken zijn niet voor niets populair - ze zijn gemakkelijk genoeg voor kinderen om zelf te maken en ze zijn altijd perfect pluizig en goudbruin! Maak de klassieke pannenkoekenversie van Bisquick of probeer het ultieme pannenkoekenrecept van Bisquick om je weekend goed te beginnen!
Pannenkoeken die gemakkelijk genoeg zijn om elke dag van de week te maken!
Wat is er beter voor een perfecte luie weekendochtend dan een heerlijke stapel hete Bisquick pannenkoeken? Het soort waar je op zat te wachten op zaterdag? Dit eenvoudige pannenkoekenrecept is precies wat je je herinnert als kind toen je het klassieke Bisquick-pannenkoekenrecept klaarmaakt!
Bisquick-mix krijgt een gemakkelijke upgrade in dit recept waar je van wordt (en alle anderen) denk dat je helemaal opnieuw pannenkoeken hebt gemaakt. Beste deel? Het is nog steeds een gemakkelijk, foutloos en heerlijk ontbijt dat iedereen kan maken.
Ga naar:
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Supergemakkelijk! En slechts 3 ingrediënten - Veel makkelijker dan dat wordt het niet! Doe alles in een kom, roer het door en kook. Het enige echte werk is de pannenkoeken in de gaten houden om zorg ervoor dat je krijg de perfecte flip voor een gouden, luchtige pannenkoek.
Zo lekker! Pluizig, heet en kan worden bedekt met al je favoriete toppings. Er is echt niets dat niet lekker is aan deze!
Het is veelzijdig! Pannenkoeken zijn leuk omdat je de toppings kunt veranderen (vruchtenstropen in plaats van esdoorn), voeg dingen toe aan het beslag (bosbessen, bananen, enz.), of gebruik zelfs de overgebleven pannenkoeken voor de beste PB&J sandwiches ooit!
🥘 Ingrediënten
Plan vooruit voor uw perfecte weekendochtend breakfast door een paar eenvoudige ingrediënten aan je boodschappenlijstje toe te voegen: Bisquick-mix, melk en eieren.
Wil je het ultieme (en toch makkelijk) versie? Voeg een paar extra ingrediënten toe aan de lijst: suiker, bakpoeder, plantaardige olie en vanille-extract.
Bisquick-mix - Bisquick is een droge mix die wordt verkocht in maten variërend van een doos van 16 ounce tot 96 ounce. Jij hebt nodig tenminste de 16-ounce doos voor dit recept, maar als je van plan bent om elk weekend pannenkoeken te bakken, pak dan een grotere doos om bij de hand te houden.
Melk - 2% of volle melk geeft je de luchtigste en dikste pannenkoeken. Elke melk zal echter werken; je zou zelfs plantaardige melk kunnen gebruiken.
Eieren - Dit recept vraagt om grote eieren. De meeste eieren die je in de winkel koopt zijn groot, maar lees de doos gewoon om te dubbelchecken.
Extra Ingrediënten voor de ULTIMATE Pancakes
Suiker - Witte suiker is altijd een goede basis om bij de hand te hebben. Gebruik het om maak deze pannenkoeken zoeter of een andere gebakken favoriet!
Bakpoeder - Bakpoeder helpt voedsel op basis van meel te rijzen, daarom worden deze pannenkoeken extra luchtig! Het is een geweldig nietje om in je voorraadkast te hebben, zorg er wel voor dat je bakpoeder hebt (geen bakpoeder).
Plantaardige olie (of gesmolten boter) - Plantaardige of koolzaadolie helpt daarbij lekker goudgeel buiten tot pannenkoeken. Als je geen olie hebt of liever geen olie gebruikt, kun je deze vervangen door gesmolten boter.
Vanille-extract (of vanillepasta) - Vanille-extract is een van de beste ingrediënten om in je voorraadkast te bewaren! Het helpt breng de smaak in gebakken goederen naar voren, gebak en pannenkoeken.
📖 Variaties
Mix-ins
Je kunt mixen bijna alles in pannenkoekenbeslag om de smaak te veranderen. Je kunt deze mix-ins toevoegen aan het klassieke pannenkoekenbeslag of het ultieme pannenkoekenbeslag (*tenzij hieronder vermeld).
Alle mix-ins moeten worden toegevoegd nadat het beslag al goed gemengd is (na stap 3 of 4) en vlak voor het koken. Porties voor mix-ins zijn suggesties - pas porties aan voor minder of meer smaak, afhankelijk van de voorkeuren.
- bosbessen: 1 kopje verse of bevroren bosbessen.
- Chocolate Chips: 1 kopje chocoladeschilfers naar keuze (melk, halfzoete, donkere of witte chocoladeschilfers - kan ook minichocoladestukjes gebruiken!).
- Banaan + Walnoten: 1-2 in stukjes gesneden bananen en ½ kopje gehakte walnoten
- Spek + Cheddar + Bieslook: ½ kopje voorgekookt spek verkruimeld, ½ kopje geraspte cheddarkaas, ¼ kopje gehakte groene ui. *Best te gebruiken met het klassieke Bisquick pannenkoekenbeslag recept.
Persoonlijke mix-ins
Laat elke persoon zijn eigen mix-ins kiezen. In plaats van alles door het beslag te mengen, voeg mix-ins toe aan individuele pannenkoeken door ze op geportioneerd beslag te laten vallen zoals hier aangegeven:
- voor gewoon beslag in de pan of bakplaat.
- Plaats direct mix-in toppings op de beslagkant naar boven gericht; je mengt niets, maar strooit er gewoon bovenop.
- Druk indien nodig de mix-ins voorzichtig met de achterkant van een lepel in het beslag. Dit is gewoon om er zeker van te zijn blijft aan het beslag "vastzitten".
- Volg de originele aanwijzingen om te koken en om te draaien als je klaar bent.
- Als je de pannenkoek omdraait, de mix-ins worden gaar in het beslag.
toppings
Boter en ahornsiroop zijn klassieke pannenkoeken toppings en zal heerlijk smaken om de klassieke of ultieme pannenkoeken te overtreffen, evenals een van de bovenstaande mix-in-suggesties (ja, zelfs de hartige bacon + cheddar + bieslook).
Als je echter dingen wilt veranderen, zijn hier: nog wat leuke toppings proberen:
- Pindakaas - Kijk hoe het smelt als je een lepel op een warme pannenkoek laat vallen.
- Gearomatiseerde Siropen - Zoek naar verschillende gearomatiseerde siropen zoals boysenberry en kokos.
- Nutella - Deze heerlijke chocolade-hazelnootpasta is de perfecte manier om te genieten.
- Zure room - Voor wat hartige pannenkoeken!
Wees niet bang om plezier te hebben en combineer toppings en mix-ins voor nieuwe combinaties! (Banaan + Walnoot pannenkoeken met Nutella en pindakaas iemand?)
🔪 Stapsgewijze instructies
Pannenkoeken zijn het lekkerst direct uit de pan. Om ervoor te zorgen dat je van een verse hete pannenkoek kunt genieten, moet je al je toppings klaar hebben voordat je begint met koken.
Meng het Bisquick Pannenkoekenbeslag
1 2 3 4
- Verwarm je koekenpan of bakplaat. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur, of je bakplaat tot 350 ° F (175 ° C) en jas met gesmolten boter of bakspray met antiaanbaklaag. *Als je de pan niet invet, blijven je pannenkoeken plakken en kun je ze niet omdraaien.
- Meng het pannenkoekenbeslag. Meng in een middelgrote mengkom de basisingrediënten voor de 'klassieke' Bisquick pannenkoeken, inclusief 2 kopjes Bisquick bakmix, 1 kop melk en 2 grote eieren.
- Voeg de optionele 'Ultimate' pannenkoek ingrediënten toe. Indien gewenst, voeg de ingrediënten toe voor de “ultieme” Bisquick pannenkoeken, inclusief maximaal 3 eetlepels suiker, 2 theelepels bakpoeder, 2 eetlepels plantaardige olie of gesmolten boter en 1 theelepel vanille-extract of pasta.
- Mix tot je een klonterig beslag hebt. Roer alle ingrediënten door elkaar en zorg ervoor dat alle droge ingrediënten zijn gemengd. Klontjes in het pannenkoekenbeslag zijn helemaal OK.
Kook de pannenkoeken
5 6
- Giet en kook. Verdeel het beslag in je verwarmde koekenpan of op je bakplaat in weinig ¼ kopje porties.
Bak elke pannenkoek aan de eerste kant gedurende 30 seconden tot 1 minuut, tot de oppervlaktebellen zijn gesprongen en de randen zijn droog genoeg om je spatel eronder te krijgen.
Draai om en bak nog 30 seconden aan de andere kant. - Herhaal tot het beslag op is. Haal uit je koekenpan of bakplaat als je klaar bent en herhaal indien nodig.
De meeste mensen eten graag 2-3 pannenkoeken in een mooie kleine stapel. Om pannenkoeken lekker warm te houden terwijl je je pannenkoeken bakt, zet je de oven op warm (de laagste stand).
Leg de gebakken pannenkoeken op een ovenvast bord en dek af met folie. Ga door met het toevoegen van gekookte pannenkoeken aan de warmhoudplaat tot je klaar bent om te serveren. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
Kies je ultieme ingrediënten.
- Je hoeft niet alle optionele ingrediënten te gebruiken vermeld voor de ultieme pannenkoeken, kunt u kiezen.
- Als je bijvoorbeeld geen zoete pannenkoeken wilt, maar wel luchtig wilt hebben, dan kan dat voeg gewoon het bakpoeder toe.
- Je zou ook kunnen laat de suiker weg, maar voeg het bakpoeder, de olie en de vanille toe.
Vanille-extract of vanillepasta?
- Puur vanille-extract en vanillepasta komen van vanillebonen en zijn voor hetzelfde doel gebruikt om smaak toe te voegen aan gebakken goederen.
- Vanille-extract is vaker verkocht in supermarkten, waardoor het gemakkelijker beschikbaar is.
- Vanillepasta is een geweldige manier om elk recept te maken dat vanille vereist dat extra beetje 'speciaal'.
Puur vanille-extract of imitatie vanille?
- Puur vanille-extract heeft meestal de voorkeur omdat het van de vanilleboon komt, dus de smaak is meer uitgesproken.
- Imitatie vanille-extract is niet gemaakt van echte vanillebonen en de smaak heeft de neiging om "uit te bakken" als het eenmaal gekookt is. Imitatie vanille is echter minder duur dan pure vanille en zal zeker de klus klaren!
🥡 Opslaan en opwarmen
Als je Bisquick pannenkoekenbeslag over hebt, kun je het bewaren 2-3 dagen in de koelkast. Plaats ongebruikt beslag in een luchtdichte bak of dek af met plastic huishoudfolie en zet in de koelkast tot je klaar bent om meer pannenkoeken te maken.
Bisquick-pannenkoeken opwarmen
Haal het beslag uit de koelkast en roer het op. Pannenkoekenbeslag kan scheiden nadat het in de koelkast heeft gezeten. Roer het snel om alle ingrediënten opnieuw te combineren.
Volg dezelfde instructies voor het koken zoals in de onderstaande receptenkaart. *Pannenkoekenbeslag dat gekoeld is geweest, zal niet zo luchtig zijn als een verse batch. Ze zullen nog steeds geweldig smaken, maar ze kunnen dichter zijn dan toen ze vers werden gemaakt.
🍳 Andere geweldige ontbijtrecepten
- Avocado-ei bakken or Ham & Eierdopjes
- Gebakken Aardappelen & Uien
- Apple Cider-pannenkoeken or Chocolade pannenkoeken
- Zuurdesem Franse Toast
- Quiche Lorraine
- Kaneelrollen
- Ontbijt Broodjes
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Bisquick Pannenkoeken
Ingrediënten
Ultieme Pannenkoek (toevoegingen)
- 3 eetlepel suiker
- 2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepel plantaardige olie (of gesmolten boter)
- 1 theelepel vanille-extract (of vanillepasta)
Instructies
- Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur, of je bakplaat tot 350 ° F (175 ° C) en bestrijk met gesmolten boter of anti-aanbakspray.
- Meng in een middelgrote mengkom ofwel alleen de basisingrediënten voor de 'klassieke' Bisquick-pannenkoeken, inclusief de Bisquick-bakmix, melk en grote eieren.2 kopjes Bisquick, 1 kopje melk, 2 grote eieren
- Voeg indien gewenst de optionele ingrediënten toe voor de 'ultieme' Bisquick pannenkoeken, waaronder suiker, bakpoeder, plantaardige olie (of gesmolten boter)en vanille-extract of pasta.3 eetlepels suiker, 2 theelepel bakpoeder, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 theelepel vanille-extract
- Roer tot alles gecombineerd is en de klontjes in pannenkoekenbeslag helemaal OK zijn. Verdeel het beslag in je verwarmde koekenpan of op je bakplaat in kleine porties van ¼ kopje.
- Bak aan de eerste kant gedurende 30 seconden tot een minuut, totdat de luchtbellen zijn gesprongen en de randen droog genoeg zijn om je spatel eronder te krijgen. Draai om en bak nog 30 seconden.
- Haal uit je koekenpan of bakplaat als je klaar bent en herhaal indien nodig.
Notes
- Verhoog voor dunnere pannenkoeken de hoeveelheid melk tot 1 ½ kopje.
- Ik hou van wat meer vanille in mijn pannenkoeken. Je kunt gemakkelijk tot ½ eetlepel toevoegen.
- Probeer ahornsiroop toe te voegen in plaats van plantaardige olie. Gebruik 1 eetlepel siroop en laat het vanille-extract weg.
- Pannenkoeken zijn het lekkerst als ze worden geserveerd met licht opgewarmde siroop. Doe uw siroop in een magnetronbestendige karaf of pot en verwarm in stappen van 30 seconden tot hij warm is.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: