Deze chocoladepannenkoekjes zijn de droom van elke chocoladeliefhebber en ze zijn net zo gemakkelijk te maken als elk pannenkoekontbijt! Bedek deze heerlijk luchtige, rijke en smakelijke pannenkoeken met mijn chocoladeganachestroop, vers fruit, slagroom of wat je het lekkerst vindt!

Is een pannenkoekenontbijt een weekendritueel bij jou thuis? Ze zijn hier! Dus ik ben altijd aan het maken leuke, nieuwe smaken pannenkoeken om uit te proberen. Deze is een winnaar, met enthousiaste duimen omhoog tussen kleverige, chocoladeachtige happen!
Mijn chocoladepannenkoekjes zijn net zo eenvoudig als alle zelfgemaakte pannenkoeken en blijken heerlijk luchtig en zo ongelooflijk lekker zonder overdreven lief te zijn. OK, de chocoladesiroop maakt het misschien een minder dan gezond ontbijt, maar wanneer het wordt geserveerd met sappige, verse bessen, is het een goed evenwicht voor de decadente ontbijtpannenkoekjes.
Op welke manier je ze ook serveert, je familie zal zeker van deze pannenkoeken houden!
Ga naar:
Wat zijn chocoladepannenkoekjes
Chocolade pannenkoeken zijn pannenkoeken gemaakt met chocolade toegevoegd aan het pannenkoekenbeslag. Kant-en-klare pannenkoekenmixen zoals Bisquick, Krusteaz, Tante Jemima, Hungry Jack, King Arthur Flour en Kodiak kunnen ook worden aangepast voor deze rijke en heerlijke pannenkoeken!
Kun je chocoladepannenkoekjes maken met cacaopoeder
Ja! Dat kan je zeker, en het is de gemakkelijkste methode! Het is precies de manier waarop ik dit recept voor chocoladepannenkoeken maak.
Chocolade smelten om toe te voegen aan je beslag betekent de verhouding tussen droge en natte ingrediënten aanpassen iets meer dan de veel eenvoudigere toevoeging van cacaopoeder.
Hoe maak je chocoladepannenkoekjes met chocoladesiroop
Verzamel je basisingrediënten, plus de slagroom en halfzoete chocoladeschilfers als je ervoor kiest om dit te garneren torenhoge stapel chocolade pannenkoeken af met mijn makkelijke chocoladesiroop. Het beslag komt snel en heel gemakkelijk samen, en is eigenlijk net zo gemakkelijk te maken als pannenkoeken!
🥘 Ingrediënten
Je zal hebben de volgende ingrediënten nodig:
- Droge ingrediënten - Bloem voor alle doeleinden, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. De basis voor elke pannenkoek! De juiste combinatie van ingrediënten, het beslag niet te veel mengen en het beslag een paar minuten laten rusten voor het koken, zorgt voor lichte en luchtige pannenkoeken.
- Natte ingrediënten - Melk en een ei. Net genoeg dat je krijgt een beslag met een perfecte consistentie!
- Boter - Ik gebruik ongezouten boter die is gesmolten en afgekoeld. Als u gezouten boter gebruikt, laat dan het extra zout in de receptenkaart hieronder weg. Sla de boter niet over, want deze draagt bij aan de rijkdom van deze heerlijke pannenkoeken!
- Cacao - Cacaopoeder geeft de chocoladesmaak aan deze pannenkoeken. Je kunt elke variëteit aan cacaopoeder gebruiken die je het lekkerst vindt, en natuurlijk, hoe beter de kwaliteit, hoe smaakvoller uw pannenkoeken zullen zijn.
- Vanille-extract - Gewoon een vleugje vanille-extract om de chocoladesmaak echt te benadrukken! Als je houdt van koffie bij het bakken van chocolade, kan de hoeveelheid vanille ook worden verwisseld voor gezette koffie.
sommige geweldige beslag-roerwerken zijn onder meer chocoladeschilfers, geplette noten, een eetlepel pindakaas of amandelboter, of gevriesdroogde stukjes aardbei.
🔪 Stapsgewijze instructies
Nu al uw ingrediënten zijn verzameld, volg deze instructies om zelfgemaakte chocoladepannenkoekjes helemaal opnieuw te maken:
Maak het pannenkoekbeslag
- Voeg in een grote mengkom de droge ingrediënten en toe klop goed door elkaar.
- Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg de natte ingrediënten toe.
- Meng het beslag net genoeg om de bloem volledig op te nemen en zet apart.
- Verhit een koekenpan of een grote koekenpan met antiaanbaklaag tot middelhoog vuur met een dun laagje kokosolie of kookspray met antiaanbaklaag. Voeg een ¼ kopje beslag toe, indien nodig naar buiten uitspreidend in een cirkelvorm. Bak ongeveer 1 - 2 minuten tot er belletjes ontstaan, draai de pannenkoek dan om en bak de andere kant nog een minuut.
- Haal van het vuur als je klaar bent en ga door met het koken van pannenkoeken tot het beslag op is, of het gewenste aantal pannenkoeken klaar is. Leg de gekookte pannenkoeken op een bord en bedek losjes met aluminiumfolie of een theedoek om warm te houden tot het klaar is om te serveren.
- Verwarm de slagroom in de magnetron (of op het fornuis in een kleine steelpan) tot net onder het koken, of ongeveer 200 ºF (93 ºC). Giet de verwarmde room over de halfzoete chocoladeschilfers. Wacht een minuut en roer tot het romig is. Aanpassen met kleine hoeveelheden slagroom tot gietbaar, indien nodig.
Serveer je pannenkoeken met mijn chocoladeganachestroop, ahornsiroop, vers fruit, mini marshmallows, slagroom of pindakaas voor een fantastisch ontbijt op zaterdag of zondag!
Meer smakelijke ontbijtideeën
- Appelciderpannenkoekjes met karamel-appelstroop
- Kreeft Ontbijt Sandwich
- Kaneelbroodjes met glazuur
- Chocoladeschilfer Banaan Notenbroodpudding
- Overgebleven Prime Rib Hash
- Frambozenroom Karnemelk Pannenkoeken
📋 Recept
Chocolade pannenkoeken
Ingrediënten
Chocolade pannenkoeken
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- ¼ kop cacao
- ¼ kop suiker
- 4 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zuiveringszout
- ¼ theelepel zout
- 1 ¾ kopjes melk
- ¼ kop boter (ongezouten - gesmolten en gekoeld)
- 1 grote ei
- 2 theelepel vanille-extract
Chocolade siroop
- 8 oz halfzoete chocoladeschilfers
- 1 kop slagroom
Instructies
Chocolade pannenkoeken
- Voeg in een grote mengkom de droge ingrediënten toe en klop om te combineren.
- Maak een kuiltje in het midden van de gecombineerde droge ingrediënten en voeg dan de natte ingrediënten toe (melk, boter, ei en vanille-extract).
- Meng net genoeg zodat de bloem in de natte ingrediënten wordt verwerkt en je een ietwat klonterig beslag krijgt. Opzij zetten.
- Smeer een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag licht in met kokosolie of kookspray met antiaanbaklaag en breng de pan op middelhoog vuur.
- Laat pannenkoekenbeslag in de koekenpan vallen met een kopje schep (de meeste porties zijn van deze grootte) en duw het beslag indien nodig naar buiten in een cirkel. Verwarm ongeveer 1-2 minuten, of tot er belletjes ontstaan en de bodem lichtbruin is. Je spatel moet gemakkelijk onder de randen glijden als de pannenkoeken klaar zijn om om te draaien.
- Draai de pannenkoeken om als ze klaar zijn en bak ze aan de tweede kant ongeveer een minuut. Leg op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie of keukenpapier om warm te blijven terwijl je herhaalt met extra pannenkoeken.
Chocolade siroop
- Plaats uw 1 kopje zware room in de magnetron en verwarm tot net onder het koken, ongeveer 200 graden F. (93 graden C). Bij deze temperatuur zie je kleine belletjes ontstaan.
- Giet de verwarmde slagroom over de halfzoete chocoladeschilfers en laat het een minuut smelten voordat je roert. Roer na een minuut en blijf roeren tot de chocoladesaus glad is. * Als je saus te dik is, voeg dan kleine scheutjes slagroom toe tot de consistentie glad en gietbaar is.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Geen dobbelstenen cuántas tazas of cantidades
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Sorry
8 porties.
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/4 taza de cacao
1/4 kopje suiker
4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bakpoeder
1 / 4 theelepel zout
1 3/4 kopjes melk
1/4 taza de mantequilla (sin sal, derretida en enfriada)
1 groot ei
2 theelepels vanille-extract
Nathaya zegt
Hi!
Dit recept is fantastisch! Ik heb het gemaakt voor een vriendin die haar dingen echt kent als het gaat om bakken/koken, enz., en ze genoot er enorm van - en de rest van de familie ook. Dank u!!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Wat fijn om te horen dat iedereen heeft genoten van de pannenkoeken! Bedankt voor het langskomen om te delen!!
Wendy Klik zegt
De tiener is dol op pannenkoeken met chocoladeschilfers. Ik kan niet wachten om haar hiermee te verrassen.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ach, bedankt Wendy! Ik hoop dat ze net zoveel van ze houdt als mijn dochter !!