Deze chocolade pannenkoeken zijn de droom van elke chocoladeliefhebber en ze zijn net zo gemakkelijk te maken als elk pannenkoekenontbijt! Top deze heerlijk luchtige, rijke en smakelijke pannenkoeken met mijn chocoladeganachesiroop, vers fruit, slagroom of wat je maar wilt! Hoe je ze ook serveert, je familie zal zeker van deze decadente pannenkoeken houden!
Recept voor eenvoudige chocoladepannenkoeken
Is een pannenkoekenontbijt een weekendritueel bij jou thuis? Ze zijn hier! Dus ik ben altijd aan het maken leuke, nieuwe smaken pannenkoeken om uit te proberen. Deze is een winnaar, met enthousiaste duimen omhoog tussen kleverige, chocoladeachtige happen!
Mijn chocoladepannenkoekjes zijn net zo eenvoudig als zelfgemaakte pannenkoeken en zijn heerlijk luchtig en zo ongelooflijk lekker zonder overdreven zoet te zijn. OK, de chocoladesiroop maakt het misschien een minder dan gezond ontbijt, maar als het wordt geserveerd met sappige, verse bessen, compenseert het voor de decadente ontbijtpannenkoeken!
Ga naar:
🥘 Chocolade Pannenkoeken Ingrediënten
Deze chocoladepannenkoekjes zijn gemaakt met een enkele veelvoorkomende ingrediënten die je misschien al in je voorraadkast hebt staan! De sleutel tot dit recept is om het beslag niet te veel te mengen en het een paar minuten te laten rusten voordat het wordt gekookt.
Chocolade pannenkoeken
- Meel voor alle doeleinden - 2 kopjes bloem voor alle doeleinden of gebruik een meelvervanger voor alle doeleinden.
- Cacao - ¼ kopje cacao.
- Suiker - ¼ kopje kristalsuiker.
- Bakpoeder - ¼ theelepel zuiveringszout of gebruik a vervanger voor bakpoeder.
- Bakpoeder - 4 theelepels bakpoeder of gebruik a bakpoeder vervanger.
- Zout - ¼ theelepel zout.
- Melk - 1 ¾ kopjes melk of gebruik a melkvervanger.
- Boter - ¼ kopje ongezouten boter (gesmolten en gekoeld) of gebruik een botervervanger.
- Ei - 1 groot ei of gebruik een ei vervanger.
- Vanille-extract - 2 theelepels vanille-extract of gebruik a vervanging van vanille-extract.
Chocolade siroop
- Chocolate Chips - 8 ons halfzoete chocoladeschilfers.
- Zware room - 1 kopje slagroom of gebruik a vervanger voor zware room.
Je zou ook wat kunnen proberen geweldige beslag roer-ins zoals geplette noten, een eetlepel pinda- of amandelboter of gevriesdroogde stukjes aardbei!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe chocoladepannenkoeken te maken
Verzamel je basisingrediënten, plus de slagroom en halfzoete chocoladeschilfers als je ervoor kiest om dit te garneren torenhoge stapel chocolade pannenkoeken af met mijn makkelijke chocoladesiroop. Het beslag komt snel en heel makkelijk in elkaar en is eigenlijk net zo makkelijk te maken als pannenkoeken!
1 portie pannenkoekenbeslag is genoeg om rond te maken Presenteren 8! Dit hangt af van hoe groot je uiteindelijk de pannenkoeken gaat maken.
Maak het pannenkoekbeslag
- Combineer droge ingrediënten. Voeg in een grote mengkom de droge ingrediënten toe (2 kopjes (250 gram) bloem voor alle doeleinden, ¼ kopje (22 gram) van cacao, ¼ kopje (50 gram) suiker, ¼ theelepel (1 gram) bakpoeder, 4 theelepels (20 gram) bakpoeder, ¼ theelepel (1 gram) van zout) en klop goed door elkaar.
- Voeg natte ingrediënten toe. Maak een goed in het centrum van de droge ingrediënten en voeg de natte ingrediënten toe (1 ¾ kopjes (414 milliliter) melk, ¼ kopje (237 milliliter) gesmolten boter, 1 groot ei (57 gram), 2 theelepels (10 milliliter) vanille-extract).
- Meng het beslag. Meng het beslag net genoeg om volledig absorberen de bloem en zet opzij.
- Kook pannenkoeken. Verhit een koekenpan of een grote koekenpan met antiaanbaklaag tot middelhoog vuur met een dun laagje kokosolie of antiaanbakspray. Voeg een ¼ kopje beslag toe, indien nodig naar buiten uitspreiden in een cirkelvorm. Bak ongeveer 1 - 2 minuten tot er belletjes ontstaan, draai de pannenkoek dan om en bak de andere kant nog een minuut.
- Ga door met koken. Haal van het vuur als je klaar bent en ga door met het koken van pannenkoeken tot het beslag op is, of het gewenste aantal pannenkoeken klaar is. Leg de gekookte pannenkoeken op een bord en losjes bedekken met aluminiumfolie of een theedoek om warm te houden tot het moment van serveren.
Chocolade siroop
- Maak de chocoladesaus. Verwarm de 1 kop (240 milliliter) slagroom in de magnetron (of op het fornuis in een kleine steelpan) tot net onder het koken, of ongeveer 200 ºF (93 ° C).
- Combineer ingrediënten. Giet de verwarmde room over de halfzoete chocoladeschilfers. Wacht een minuut en roer tot het romig is. Aanpassen met kleine hoeveelheden slagroom tot gietbaar, indien nodig.
🍽️ Waarmee te serveren
Serveer je pannenkoeken bij my chocoladesuikerglazuur, honing siroop, een verse fruitsalade, mini-marshmallows, slagroom, of pindakaas voor een geweldig ontbijt op zaterdag- of zondagochtend!
Voor meer smakelijke zij-ideeën om te combineren met je chocoladepannenkoekjes, bekijk mijn volledige artikel op wat te serveren bij pannenkoeken!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Hoewel ik halfzoete chocoladeschilfers gebruikte om de siroop te maken, kun je al je favoriete soorten chips gebruiken. Pure chocolade of melkchocolade zou ook lekker zijn!
- Als je chocoladeganachesaus te dik is, voeg dan kleine scheutjes slagroom toe tot de consistentie glad en gietbaar is.
- Het is belangrijk om het pannenkoekenbeslag niet te lang te mixen. Zo voorkom je dat je pannenkoeken hun luchtigheid verliezen. Voor meer informatie heb ik een complete gids gemaakt over hoe maak je pannenkoeken luchtiger?!
- Laat je pannenkoekenmix minimaal 15 minuten rusten voor het koken om de beste textuurresultaten te bereiken.
- Voel je vrij om creatief te worden met toppings. Enkele populaire opties zijn slagroom, verse bessen, gesneden bananen, notenboter, chocoladesaus of een laagje poedersuiker!
🥡 Opslaan en opwarmen
Doe je volledig afgekoelde pannenkoeken in een luchtdichte bak of hersluitbare opbergzak. Deze pannenkoeken zijn houdbaar 3-4 dagen.
Bevriezen
Laat je overgebleven chocoladepannenkoekjes volledig afkoelen en stapel ze vervolgens met een stuk bakpapier tussen elke pannenkoek. Doe de pannenkoeken in een diepvrieszak of luchtdichte bak. Vries in tot max 2-3 maand.
Opwarmen
Om je chocoladepannenkoekjes op te warmen, kun je je magnetron of broodrooster gebruiken en voorverwarmen 20-30 seconden. Je hoeft ze niet eens te ontdooien als ze bevroren zijn, voeg gewoon 30-60 seconden toe aan de tijd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Chocolade pannenkoeken zijn pannenkoeken gemaakt met chocolade toegevoegd aan het pannenkoekenbeslag. Kant-en-klare pannenkoekmixen zoals Bisquick, Krusteaz, Aunt Jemima, Hungry Jack, King Arthur Flour en Kodiak kunnen ook worden aangepast voor deze rijke en heerlijke pannenkoeken!
Ja! Dat kan zeker, en het is de gemakkelijkste methode! Het is precies zoals ik dit recept voor chocoladepannenkoekjes maak. Chocolade smelten om aan je beslag toe te voegen betekent het aanpassen van uw verhouding tussen droog en nat ingrediënt iets meer dan de veel eenvoudigere toevoeging van cacaopoeder.
Om heerlijk donzige chocoladepannenkoekjes te maken, wil je dat wel vermijd overmenging het pannenkoekenbeslag. Meng totdat de ingrediënten net zijn gecombineerd. Laat het pannenkoekenbeslag ook een paar minuten rusten voordat je gaat koken, zodat de rijsmiddelen hun werk kunnen doen!
😋🥐🥞 Meer smakelijke ontbijtideeën
- Appelciderpannenkoekjes met karamel-appelstroop - Deze gouden, donzige en heerlijke pannenkoeken worden zeker een nieuwe favoriet!
- Kreeft Ontbijt Sandwich - Deze geweldige kreeftensandwich zit vol romige roerei, asperges en verse kreeft!
- Kaneelbroodjes met glazuur - Deze ongelooflijk heerlijke kaneelbroodjes zijn altijd een leuke traktatie om samen met je kinderen van te genieten!
- Chocoladeschilfer Banaan Notenbroodpudding - Een smaakvol bananenbrood wordt gebakken in een romige vla om een fantastisch dessert te maken!
- Overgebleven Prime Rib Hash - Een heerlijk hartig ontbijtrecept met knapperige aardappelen en malse stukjes overgebleven prime rib!
- Frambozenroom Karnemelk Pannenkoeken - Deze ongelooflijk smakelijke pannenkoeken zitten vol zoetzure frambozensmaak!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Chocolade pannenkoeken
Ingrediënten
Chocolade pannenkoeken
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- ¼ kop cacao
- ¼ kop suiker
- 4 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zuiveringszout
- ¼ theelepel zout
- 1 ¾ kopjes melk
- ¼ kop boter (ongezouten - gesmolten en gekoeld)
- 1 Groot ei
- 2 theelepel vanille-extract
Chocolade siroop
- 8 oz halfzoete chocoladeschilfers
- 1 kop slagroom
Instructies
Chocolade pannenkoeken
- Voeg in een grote mengkom de droge ingrediënten toe en klop om te combineren.
- Maak een kuiltje in het midden van de gecombineerde droge ingrediënten en voeg dan de natte ingrediënten toe (melk, boter, ei en vanille-extract).
- Meng net genoeg zodat de bloem in de natte ingrediënten wordt verwerkt en je een ietwat klonterig beslag krijgt. Opzij zetten.
- Smeer een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag licht in met kokosolie of kookspray met antiaanbaklaag en breng de pan op middelhoog vuur.
- Laat pannenkoekenbeslag in de koekenpan vallen met een kopje schep (de meeste porties zijn van deze grootte) en duw het beslag indien nodig naar buiten in een cirkel. Verwarm ongeveer 1-2 minuten, of tot er belletjes ontstaan en de bodem lichtbruin is. Je spatel moet gemakkelijk onder de randen glijden als de pannenkoeken klaar zijn om om te draaien.
- Draai de pannenkoeken om als ze klaar zijn en bak ze aan de tweede kant ongeveer een minuut. Leg op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie of keukenpapier om warm te blijven terwijl je herhaalt met extra pannenkoeken.
Chocolade siroop
- Plaats uw portie slagroom van 1 kopje in de magnetron en verwarm tot net onder het kookpunt, ongeveer 200 ° F (93 ° C). Bij deze temperatuur zie je kleine belletjes ontstaan.
- Giet de verwarmde slagroom over de halfzoete chocoladeschilfers en laat het een minuut smelten voordat je roert. Roer na een minuut en blijf roeren tot de chocoladesaus glad is. * Als je saus te dik is, voeg dan kleine scheutjes slagroom toe tot de consistentie glad en gietbaar is.
Opmerkingen
- Hoewel ik halfzoete chocoladeschilfers gebruikte om de siroop te maken, kun je al je favoriete soorten chips gebruiken. Pure chocolade of melkchocolade zou ook lekker zijn!
- Als je chocoladeganachesaus te dik is, voeg dan kleine scheutjes slagroom toe tot de consistentie glad en gietbaar is.
- Het is belangrijk om het pannenkoekenbeslag niet te lang te mixen. Zo voorkom je dat je pannenkoeken hun luchtigheid verliezen. Voor meer informatie heb ik een complete gids gemaakt over hoe maak je pannenkoeken luchtiger?!
- Laat je pannenkoekenmix minimaal 15 minuten rusten voor het koken om de beste textuurresultaten te bereiken.
- Voel je vrij om creatief te worden met toppings. Enkele populaire opties zijn slagroom, verse bessen, gesneden bananen, notenboter, chocoladesaus of een laagje poedersuiker!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Mitch zegt
Opgeslagen als favoriet, ik ben dol op je website!
Anoniem zegt
Geen dobbelstenen cuántas tazas of cantidades
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Sorry
8 porties.
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/4 kopje cacao
1/4 kopje suiker
4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bakpoeder
1 / 4 theelepel zout
1 3/4 kopjes melk
1/4 taza de mantequilla (sin sal, derretida en enfriada)
1 groot ei
2 theelepels vanille-extract
Nathaya zegt
Hi!
Dit recept is fantastisch! Ik heb het gemaakt voor een vriendin die haar dingen echt kent als het gaat om bakken/koken, enz., en ze genoot er enorm van - en de rest van de familie ook. Dank u!!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Wat fijn om te horen dat iedereen heeft genoten van de pannenkoeken! Bedankt voor het langskomen om te delen!!
Wendy Klik zegt
De tiener is dol op pannenkoeken met chocoladeschilfers. Ik kan niet wachten om haar hiermee te verrassen.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ach, bedankt Wendy! Ik hoop dat ze net zoveel van ze houdt als mijn dochter !!