Wat is oranje ruw: De ultieme gids voor alles wat u moet weten over deze ongelooflijk heerlijke, delicate en lichtzoete vis! Ik behandel hoe het smaakt, wat je ermee kunt serveren, waar je het kunt kopen en meer! Blijf lezen om erachter te komen waarom u deze smakelijke vis moet toevoegen aan de dinerrotatie van uw gezin!
Gids voor Orange Roughy
Orange Roughy is een grote diepzee vissen die wordt gevonden op de bodem van de Atlantische Oceaan en de Indo-Pacifische oceanen. Het is een witvlezige vis die een ronde en slanke vorm heeft, tot 30 inch groot kan worden en tot 15 pond kan wegen!
Oorspronkelijk bekend als 'slimehead', werd deze vis uiteindelijk hernoemd om aantrekkelijker te worden en omdat hij een fel rood-oranje schil heeft. Orange roughy wordt ook wel 'rode roughy' en 'diepzeebaars' genoemd. Leuk weetje: deze vissen kunnen wel 150 jaar oud worden!
Ga naar:
Als je het leuk vindt om eenvoudige en heerlijke kruiden te serveren om te combineren met je visdiners, kijk dan eens naar mijn citroen botersaus en kruid saus recepten! Ze zijn vooral lekker met ruwe sinaasappel!
🔪 Hoe Orange Roughy te koken
Er zijn een aantal manieren waarop je je sinaasappelpudding perfect kunt koken! De meest populaire en makkelijkste weg om het te koken zou het zijn om het in de pan te bakken. Je kunt deze vis ook bakken, grillen, braden, pocheren of bakken met ongelooflijke resultaten.
Gemiddeld duurt het ongeveer 15 minuten per pond om een oranje vis te koken. De interne temperatuur moet minimaal 145°F (62 ° C) zijn beschouwd als veilig om te eten. Je weet wanneer het klaar is als het vruchtvlees ondoorzichtig van kleur is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
😋 Hoe smaakt Orange Roughy
Orange roughy is een zacht smakende vis met een delicaat en een beetje zoet smaak! Het is een erg magere witte vis, dus het heeft geen sterke "visachtige" smaak en het vlees is schilferig en stevig. De smaak van ruwe sinaasappel is vergelijkbaar met die van andere milde vissen zoals tilapia, rode snapper, bot en koolvis.
Door de milde smaak van de vis kun je hem combineren met een variëteit van kruidenmelanges en smaakprofielen! Een eenvoudige zwartgeblakerde kruiden zou uitzonderlijk smaken op ruwe sinaasappel of je kunt ook een van je go-to viskruiden gebruiken.
🔎 Orange Roughy versus Kabeljauw
Zowel kabeljauw als kabeljauw zijn witte vis met een delicate smaak en textuur. Deze vissen zijn verwisselbare, en misschien merk je niet eens veel verschil.
Orange Roughy heeft wel een hoger bedrag van selenium, koper en ijzer. Kabeljauw is rijker aan vitamine B5, B6, B12, fosfor en kalium en bevat ook minder cholesterol.
🛒 Waar te koop Orange Roughy
Je kunt Orange Roughy meestal vinden bij je plaatselijke supermarkt of vismarkt! Het wordt al vaak verkocht ontveld en gefileerd met de mogelijkheid om het vers of diepgevroren te kopen. Als u om welke reden dan ook geen Orange Roughy bij u in de buurt kunt vinden, kunt u deze ook online kopen!
🤔 Wat te serveren met Orange Roughy
Orange Roughy is een extreem veelzijdige vis die met velen prachtig combineert bijgerechten! Je kunt creatief zijn en het serveren met je favoriete viskanten, zoals salades, groenten, rijst en aardappelen, maar ook met een hartig pasta bijgerecht.
Hier is een lijst met de beste bijgerechten afronden een oranje ruig diner! Deze recepten zijn allemaal ongelooflijk eenvoudig te maken en passen ook goed bij allerlei andere soorten vis.
- Instant Pot Langkorrelige Witte Rijst
- Geroosterde Groente Medley
- Risotto met paddestoelen
- Instant Gegratineerde Aardappelen
- Knoflook Slabonen Met Spek
- Geroosterde Knoflook Aardappelpuree
- In de pan gebakken spruitjes
- Roomkaas Pasta
- Geroosterde asperges en kerstomaatjes
🥡 Opslaan
Als je vis bevroren was toen je hem kocht, kun je hem in de vriezer leggen tot je klaar bent om hem te koken. Ontdooi het gewoon in de koelkast de avond ervoor. Orange roughy gaat tot 12 maanden mee in de vriezer of langer als het op de juiste manier wordt bewaard.
Als je je vis koopt vers, is het het beste om het te koken en er binnen dezelfde dag van te genieten. Lukt dat niet, bewaar dan alleen sinaasappelsap maximaal 2 dagen in de koelkast.
Nadat je je sinaasappelpudding hebt gekookt, kun je eventuele restjes in een luchtdichte verpakking doen en in de koelkast bewaren. voor maximaal 2 dagen.
Nu je alles weet over deze heerlijke vis, ben je enthousiast om het te proberen of heb je het al eerder geprobeerd? Laat hieronder een reactie achter en laat me weten wat je ervan vindt!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
📖 Meer handige visgidsen
- Wat is kabeljauw? - Leer alles wat er te weten valt over deze heerlijke en gewone witvis!
- Wat is monniksvis - Als je nog nooit een zeeduivel hebt geprobeerd of niet weet wat voor soort vis het is, deze gids behandelt het allemaal!
- Wat is heilbot? - Wist je dat heilbot de grootste platvis in de oceaan is? In dit artikel bespreek ik hoe je het kookt en deel ik mijn favoriete recepten!
- Wat is Mahi Mahi - Deze heerlijke vis kan worden bereid met verschillende kooktechnieken!
- Wat is calamares - Ik durf te wedden dat je calamari al een aantal keer op de kaart hebt zien staan tijdens het uit eten gaan, maar wat is het precies en hoe wordt het bereid?
- Wat te serveren met vis? - Deze complete gids bevat de beste, eenvoudig te maken bijgerechtrecepten om bij uw visdiner te serveren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties