• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Contact
  • Aanmelden

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Contact
  • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
    • Diners
    • Desserts
    • Over ons
      • Contact
    • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Gebraad

    6 mei 2022 Laatst gewijzigd: 6 mei 2022 By Angela @ BakeItWithLove.com Laat een bericht achter

    Gebraden Varkensribeye

    Deel dit recept!

    • Delen46
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Spring naar Recept
    Pin afbeelding van varkensribeye gebraden, gesneden op een bord met aardappelen en asperges.

    A varkensribeye gebraden maakt een gemakkelijk hoofdgerecht voor elke dag van de week en mijn zoete en pittige honing Dijon-glazuur vult het perfect aan! Wanneer gebakken in de oven, wordt dit al smaakvolle stuk varkensvlees extra mals en ongelooflijk sappig!

    Gemakkelijk Oven Gebakken Varkensribeye

    A Gebraden varkensribeye zonder been wordt uit het ribgebied van de lendenen gesneden, dus het is malser en smaakvoller dan een in het midden gesneden varkenslendebraadstuk. Mijn recept voor varkensribeye uit de oven is zo ongelooflijk eenvoudig te maken en beschikt over een zoete en pittige honing Dijon glazuur waar het hele gezin dol op zal zijn!

    Vierkant beeld van varkensribeye, gesneden op een bord met aardappelen en asperges.
    Een varkensribeye gebraden maakt een heerlijk mals en sappig vlezig hoofdgerecht!
    Ga naar:
    • Gemakkelijk Oven Gebakken Varkensribeye
    • 🥘 Ingrediënten
    • 🔪 Stapsgewijze instructies
    • 💭 Angela's tips en receptnotities
    • 🥩 Meer Varkensvlees Recepten
    • 📋 Recept

    🥘 Ingrediënten

    Zoek naar een varkensribeye met veel donker gekleurd vlees ervoor, want dat vlees is het beste deel! Het moet fris ruiken met een behoorlijke hoeveelheid marmer.

    Overhead ingrediënt foto.
    • Olijfolie - 1 ½ eetlepel extra vierge olijfolie.
    • Gebraden Varkensribeye - Een 2 pond varkensribeye (varkensribeye-braadstukken zijn meestal tussen de 2-3 pond).
    • Zout - 1 theelepel gewoon zout of gebruik 1 ½ theelepel koosjer zout.
    • Vers gemalen zwarte peper - ½ theelepel versgemalen zwarte peper.
    • Dijon mosterd - 2 eetlepels Dijon.
    • Honing - 2 eetlepels honing.
    • Appelcider azijn - 1 eetlepel appelciderazijn.

    *Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*

    🔪 Stapsgewijze instructies

    Nadat u het varkensribeye-braadstuk hebt dichtgeschroeid, het kookt praktisch zelf! Je hebt een gietijzeren koekenpan, een tang, een mengkom en een rijgborstel nodig.

    Verwerk afbeelding 1 met varkensribeye.
    Procesafbeelding 2 met varkensribeye in gietijzer.
    Verwerk afbeelding 3 met aangebraden varkensribeye.
    Procesafbeelding 4 met varkensribeye gebakken met glazuur.
    1. Prep. Verwarm je oven voor op 425 ° F (218 ° C) en breng een grote ovenvaste koekenpan of braadpan op middelhoog vuur met 1 ½ eetlepel olijfolie.
    2. Seizoen. Kruid uw ribeye-braadstuk van 2 pond royaal met 1 theelepel zout en ½ theelepel peper. Leg het gekruide gebraad in je hete koekenpan (of koekenpan) en gebruik een tang om elke kant om te draaien en te schroeien tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 5-6 minuten.
    3. Maak het glazuur. Meng ondertussen 2 eetlepels Dijon-mosterd, 2 eetlepels honing en 1 eetlepel appelciderazijn in een kleine kom en meng.
    4. Glazuur en roosteren. Nadat je varkensvlees is aangebraden, gebruik je een rijgborstel om de helft van de Dijon-saus op elk oppervlak te borstelen. Plaats je braadstuk in de voorverwarmde oven op het midden van het middelste rooster en braad het 20 minuten.
    5. Voeg het resterende glazuur toe. Haal het varkensvlees uit de oven en bestrijk het geheel met de resterende Dijon-saus. Zet het dan terug in de oven om nog eens 15-20 minuten te koken, of totdat de interne temperatuur 145 ° F . bereikt (63 ° C).
    6. Rust en serveer. Zodra het gebraad klaar is, brengt u het over naar een snijplank of schaal en plaatst u een stuk folie losjes over de bovenkant. Laat het zo 5-10 minuten rusten voordat je het aansnijdt en serveert.

    Ik serveerde mijn varkensribeye gebraden met krokant geroosterde rode aardappelen en asperge. Echter, varkensvlees combineert heerlijk met vele kanten! Geniet!

    💭 Angela's tips en receptnotities

    • Vergeet niet te rusten! Het vlees laten rusten is essentieel omdat het het varkensvlees de tijd geeft om alle heerlijke sappen weer op te nemen.
    • Het opslaan van: Gekoeld in een luchtdichte verpakking is het varkensvlees goed voor 3-4 dagen. Als het eenmaal is afgekoeld, kunt u het stevig in plasticfolie of folie wikkelen en vervolgens in een diepvrieszak doen voor tot 3 maanden. Ontdooi een nacht in de koelkast.
    • Opwarmen: Verwarm de oven voor op 325 ° F (160 ° C). Zet het varkensvlees 10-15 minuten in de oven, controleer na 10 minuten of het warm genoeg is.
    Hoog beeld van varkensribeye gebraden, gesneden op een bord met aardappelen en asperges.

    🥩 Meer Varkensvlees Recepten

    • Airfryer Varkenssteaks
    • Gebakken Varkenshaas
    • Varkenslendekarbonades in landelijke stijl
    • Gebakken BBQ-varkensribtips
    • Gebakken Varkenssteaks
    • Crock Pot Varkenskoteletten

    Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.

    Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!

    📋 Recept

    Vierkant beeld van varkensribeye, gesneden op een bord met aardappelen en asperges.
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    5 van 1-beoordeling

    Gebraden Varkensribeye

    Een gebraden varkensribeye is een gemakkelijk hoofdgerecht voor elke dag van de week en mijn zoete en pittige honing Dijon-glazuur vormt een perfecte aanvulling! Als het in de oven wordt gebakken, wordt dit toch al smaakvolle stuk varkensvlees extra mals en ongelooflijk sappig!
    Auteur | Angela
    porties: 8 porties
    Calorieën: 192kcal
    Prep 5 minuten
    Cooking 35 minuten
    Rusttijd 5 minuten
    Totale tijd 45 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    • 1 ½ eetlepel olijfolie (extra vierge)
    • 2 lb varkensribeye gebraden (varkensribeye-braadstukken zijn meestal tussen de 2-3 pond)
    • 1 theelepel zout (of gebruik 1 ½ theelepel koosjer zout)
    • ½ theelepel vers gemalen zwarte peper
    • 2 eetlepel Dijon mosterd
    • 2 eetlepel honing
    • 1 eetlepel appelcider azijn

    Instructies

    • Verwarm je oven voor op 425 ° F. (218 ° C) en breng een grote ovenvaste koekenpan of koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur.
      1 ½ eetlepel olijfolie
    • Kruid uw varkensribeye royaal met zout en peper en schroei alle kanten in uw hete koekenpan of koekenpan. Gebruik een tang om elke kant om te draaien en aan te braden tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 5-6 minuten.
      1 theelepel zout, ½ theelepel versgemalen zwarte peper, 2 pond varkensribeye gebraden
    • Terwijl je ribeye gebraden is, voeg je de Dijon-mosterd, honing en appelciderazijn toe in een kleine kom en roer je om te combineren.
      2 eetlepel Dijon-mosterd, 2 eetlepel honing, 1 eetlepel appelciderazijn
    • Zodra het varkensgebraad is aangebraden, borstelt u ongeveer de helft van de honing-dijonsaus op alle oppervlakken. Plaats het gebraad in uw voorverwarmde oven en rooster ongeveer 20 minuten in het midden van het middelste rek van uw oven.
    • Haal de varkensribeye uit de oven en bestrijk met de resterende saus, en keer terug naar de oven om nog eens 15-20 minuten te koken of tot de interne temperatuur 145 ° F bereikt (63 ° C).
    • Als je klaar bent, breng je het gebraad over naar een snijplank of schaal en dek je het losjes af met een vel aluminiumfolie. Laat het gebraad 5-10 minuten rusten voordat u het aansnijdt en serveert.

    Apparatuur die u nodig heeft

    Gietijzeren koekenpan
    Mengkom
    bakkwast

    Voeding

    Calorieën: 192kcal (10%) | Koolhydraten: 5g (2%) | Eiwit: 26g (52%) | Vet: 7g (11%) | Verzadigd vet: 2g (13%) | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 4g | Cholesterol: 71mg (24%) | Natrium: 388mg (17%) | Kalium: 436mg (12%) | Vezels: 1g (4%) | Suiker: 4g (4%) | Vitamine A: 3IU | Vitamine C: 1mg (1%) | Calcium: 9mg (1%) | Ijzer: 1mg (6%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    Type cursus Diner Recepten, Hoofdgerecht, Varkensvlees Gerechten
    Keuken Amerikaans

    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/
    « Gastronomische S'mores
    Toffeesaus »

    Deel dit recept!

    • Delen46
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interacties

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Gebraden Diners

    • Ideeën voor zondags diner
    • Gebakken Varkenshaas
    • Hoe lam te roosteren?
    • Geroosterde Lamsbout
    • Geroosterde Lamsschenkels
    • Gekonfijte eend

    Reader Favorieten

    • Avocado Ei Bake (Ontbijt Bakken)
    • Beste Kip Tortilla Soep
    • Panda Express Shanghai Angus Steak
    • Pan aangebraden Ribeye Steak
    • Spek Verpakt Gehaktbrood
    • Strawberry Shortcake
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over ons

    • Over Angela
    • Privacybeleid
    • Werk met me
    • Contact
    • FAQ
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Aanmelden

    Blijf in contact!

    * Verplicht veld

    Ontdek

    • Collecties
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde