Ovengebakken avocadofriet zijn bedekt met een krokant paneerlaagje waardoor ze een verrukkelijk tussendoortje of aperitief zijn! Je kunt ze ook dippen in al je favoriete kruiden en sauzen! Bovendien zijn ze veel beter voor je dan hun gefrituurde aardappel-tegenhangers!
Krokante Ovengebakken Avocadofrietjes
Ik heb de laatste tijd een 'veggie fry'-kick gehad, zoals je misschien hebt gemerkt van mijn recente groene bonen frietjes en Courgette frietjes recepten. Ze zijn gewoon zo lekker, knapperig en heerlijk dipbaar dat ik het heerlijk vind om verschillende smaak- en textuurcombinaties te proberen!
Ik heb onderweg avocadofrietjes geprobeerd en dacht dat ze de volgende op mijn lijst zouden moeten zijn, en ik werd niet teleurgesteld. De avocado blijft romig en zacht van binnen, maar de panko paneerlaag bakt aan goudbruin en knapperig!
Ga naar:
🥘 Gebakken Avocado Frietjes Ingrediënten
Er is gewoon een korte lijst met ingrediënten nodig om avocadofriet te maken. Ik vind het geweldig dat ik precies weet wat er in gaat, in tegenstelling tot bevroren frietjes (of zelfs diepgevroren groentefriet).
- Avocado - 2 grote avocado's of 4 kleine avocado's. Ze zouden net iets onderrijp moeten zijn.
- Bloem voor alle doeleinden - ¼ kopje bloem voor alle doeleinden of naar keuze meel alternatief.
- Eieren - 2 grote eieren licht losgeklopt. Je zou ook een ei vervanger.
- Panko Paneermeel - 1 kopje Panko-paneermeel of maak het zelf zelfgemaakte panko.
- Zout - ¼ theelepel zout.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je gebakken avocadofriet maakt
Deze gebakken avocado frietjes zijn daarna ready to eat een paar snelle en gemakkelijke stappen. Om te beginnen heb je een mes en snijplank nodig, een bakplaat, een rooster, bakpapier, meetgerei en 3 ondiepe schalen of kommen.
Ik ben meestal van plan om te serveren de helft van een grote avocado of een hele kleine avocado per persoon. U kunt dit recept eenvoudig naar behoefte vergroten of verkleinen op de receptenkaart hieronder!
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor 425 ° F (220 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er een ingevet rooster op.
- Snijd de avocado's in plakjes. Schil en ontpit 2 grote avocado's (402 gram), snij ze dan doormidden. Snijd elke helft in wiggen en zet apart.
- Zet het baggerstation op. Zet een baggerstation op door drie ondiepe schalen of kommen naast elkaar te plaatsen. Giet ¼ kopje (31.25 gram) van bloem voor alle doeleinden in de eerste schotel, voeg dan 2 grote eieren toe (100 gram) naar het tweede gerecht en sla ze lichtjes. Meng 1 kop (60 gram) Panko paneermeel, ¼ theelepel (1.5 gram) zout en ¼ theelepel (0.75 gram) van knoflookpoeder in het derde gerecht.
- Paneer de avocadopartjes. Neem een avocadopartje en dompel het in de bloem, zodat het oppervlak volledig bedekt is, dan in het ei en ten slotte in het paneermeelmengsel. Rol de bak en druk zachtjes om de coating te laten kleven, breng het dan over naar het rooster op je voorbereide bakplaat. Herhaal met de resterende wiggen.
- Bakken. Zorg ervoor dat de avocadofrietjes hebben wat ruimte ertussen om goed te koken. Plaats de bakplaat op het middelste rek en bak op 425 ° F (220 ° C) For 15-17 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Serveer met je favoriete dipsauzen.
🍶 Sauzen
Er zijn zoveel heerlijke sauzen en dips die fantastisch zouden smaken met deze avocadofriet! ranch dressing en honing mosterd saus zijn altijd een veilige gok.
Je kunt ook vertakken en nieuwe smaken proberen. Ik beveel mijn chipotle aioli, Taco Bell romige bajasaus, Cajun dipsausof zelfs mijn zelfgemaakte honing BBQ-saus! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- U wilt iets onderrijpe avocado's gebruiken. Ze worden zacht als ze in de oven bakken, en dit helpt voorkomen dat ze te papperig worden terwijl je ze baggert en bedekt.
- Gebruik een rooster bovenop een bakplaat helpt de avocadofrietjes aan alle kanten krokant te worden! Als je geen rooster hebt, kun je ze direct op het bakpapier leggen. Zorg ervoor dat je je friet halverwege omdraait.
- Maak deze je eigen door je favoriete kruiden te gebruiken in het paneermeelmengsel. cajunkruiden or Italiaanse kruiden zou heerlijk zijn!
- Voor een pittige Mexicaanse flair, Doop je avocadopartjes in limoensap voordat je ze met bloem bedekt. Meng dan wat Tajin door het paneermeelmengsel!
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven avocadofriet kan in een luchtdichte verpakking maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Opwarmen van Gebakken Avocado Frietjes
Verwarm je avocadofriet in de oven op 425°C (220 ° C) ongeveer 10 minuten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Als u de voorkeur geeft aan een glutenvrije optie, kunt u glutenvrij paneermeel en uw favoriete meelalternatief gebruiken. De textuur kan iets anders zijn, maar ze moeten nog steeds krokant en lekker zijn!
Ik raad het niet aan. Avocadofrietjes zijn een van die dingen die het lekkerst zijn als ze uit de oven komen. Als je echter restjes hebt, kun je ze 1-2 dagen in de koelkast bewaren en opwarmen in je oven of heteluchtfriteuse.
Hoewel het niet wordt aanbevolen om reeds gebakken avocado's in te vriezen, kun je de ongebakken avocadoplakken wel invriezen. Schik ze in een enkele laag op een bakplaat, besprenkel ze met citroen- of limoensap en zet ze 1 uur in de vriezer. Breng ze vervolgens over in een diepvriesbestendige container of zak. Zie mijn pagina op hoe avocado in te vriezen voor meer nuttige informatie!
😋 🥐🫕 Meer Makkelijk Voorgerecht Recepten
- New Orleans BBQ Garnalen - Deze verrukkelijk sappige garnalen zitten boordevol Cajun BBQ-smaak!
- Airfryer Frozen Jalapeno Poppers - Een diepgevroren zak jalapeno poppers smaakte nog nooit zo lekker, dankzij je airfryer!
- Hummus - Ik ben dol op deze zelfgemaakte hummus met zelfgemaakte naanbrood en groentesticks!
- Olijf Dip - Een romige frietdip boordevol zilte groene olijvensmaak!
- Geroosterde Buffalo Bloemkool - Alle smaken van Buffalo Chicken Wings in malse bloemkoolvorm!
- Kaasschotel - Iedereen houdt van een goede kaasplank met een assortiment gastronomische kazen, noten en fruit!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken Avocadofrietjes
Ingrediënten
- 2 Groot avocado's (of 4 kleine avocado's)
- ¼ kop meel voor alle doeleinden (of je meel naar keuze)
- 2 Groot eieren (licht geslagen)
- 1 kop Panko paneermeel
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel knoflook poeder
Instructies
- Verwarm je oven voor op 425°F (220 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er een ingevet rooster op.
- Schil en pit 2 grote avocado's, snij ze dan doormidden. Snijd elke helft in partjes en zet opzij.
- Zet een baggerstation op door drie ondiepe schalen of kommen naast elkaar te plaatsen. Giet ¼ kopje bloem voor alle doeleinden in het eerste gerecht en voeg dan toe 2 grote eieren naar het tweede gerecht en klop ze lichtjes. Samenvoegen 1 kop Panko paneermeel, ¼ theelepel zout en ¼ theelepel knoflookpoeder in het derde gerecht.
- Neem een avocadopartje en dompel het in de bloem, zodat het oppervlak volledig bedekt is, dan in het ei en ten slotte in het paneermeelmengsel. Rol het gebraad op en druk zachtjes aan om de coating te laten kleven, en leg het dan op het rooster op je voorbereide bakplaat. Herhaal met de resterende wiggen.
- Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen de avocadofrietjes zit om goed te kunnen garen. Plaats de bakplaat op het middelste rek en bak op 425 ° F (220 ° C) gedurende 15-17 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Serveer met je favoriete dipsauzen.
Opmerkingen
- U wilt iets onderrijpe avocado's gebruiken. Ze worden zacht als ze in de oven bakken, en dit voorkomt dat ze te papperig worden terwijl je ze baggert en bedekt.
- Door een rooster op een bakplaat te gebruiken, worden de avocadofrietjes aan alle kanten krokant! Als je geen rooster hebt, kun je ze direct op het bakpapier leggen. Zorg ervoor dat je je friet halverwege omdraait.
- Maak deze je eigen door je favoriete smaakmaker in het paneermeelmengsel te gebruiken. cajunkruiden or Italiaanse kruiden zou heerlijk zijn!
- Voor een pittige Mexicaanse flair, dompel je avocadopartjes in limoensap voordat je ze met bloem bedekt. Meng dan wat Tajin door het paneermeelmengsel!
- Bewaren: Overgebleven avocadofriet kan maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
- Opwarmen: Verwarm je avocadofriet in de oven op 425 ° F (220 ° C) ongeveer 10 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties