Olijven dip is een heerlijk en hartig aperitief dat perfect is voor een feestje of als snelle en gemakkelijke snack. Deze dip is gemaakt met zoute groene olijven en zit boordevol rijke, gedurfde smaken die je smaakpapillen zeker zullen bekoren. Het beste van alles is dat het slechts een paar minuten duurt om te maken, daarna kun je het gewoon in de koelkast zetten tot je het nodig hebt!
Of je nu fan bent van zoute en zilte smaken of gewoon op zoek naar een nieuwe dip om toe te voegen aan je receptenverzameling, een olijvendip is een must-try. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een keukenmachine maak je deze dip binnen enkele minuten klaar, waardoor het een geweldige optie is voor last-minute borrels of feestjes.
Bovendien kan olijvendip, met zijn veelzijdige aard, worden geserveerd met een verscheidenheid aan dipopties, van crackers tot brood en verse groenten. Bereid je voor om indruk te maken op je gasten met dit eenvoudige en heerlijke recept voor olijvendip.
Ga naar:
🥘 Olijvendip Ingrediënten
Je hebt niet veel nodig om deze ongelooflijke olijvendip op te zwepen! Slechts een handvol eenvoudige ingrediënten, waarvan je de meeste waarschijnlijk al in je keuken hebt staan!
- Groene olijven - 1 kopje ontpitte groene olijven, gehakt (ongeveer 1 9-ounce pot, bewaar 1 eetlepel pekel).
- Knoflook poeder - ½ theelepel knoflookpoeder.
- Roomkaas - 8 gram (1 blok) van roomkaas verzacht bij kamertemperatuur.
- Mayonaise - ½ kopje mayonaise.
- Cheddar kaas - ¼ kopje geraspte cheddarkaas of Colby-kaas. Gebruik scherpe cheddar voor een sterkere cheddarsmaak.
- Olijf pekel (Optioneel) - 1 eetlepel van de bewaarde pekel uit de pot met olijven.
- Zout peper - ¼ theelepel elk, naar smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Olijvendip maken
Volg deze drie eenvoudige stappen en je hebt een lekker voorgerecht binnen de kortste keren! Pak je meetgerei, een mengkom, een siliconen spatel en wat plasticfolie om aan de slag te gaan.
Een batch van deze dip maakt ongeveer 6 porties, maar het is super eenvoudig om het te verdubbelen als je meer mensen moet bedienen!
- Verzamel de ingrediënten. Hak 1 kopje groene olijven, maatregel de ingrediënten en voeg de zachte roomkaas en mayo toe aan een grote mengkom.
- Mengen. Meng de roomkaas en mayonaise tot een gladde massa. Inclusief de optionele olijvenpekel indien gebruikt.
- Toe te voegen. Gebruik een siliconen spatel om de overige ingrediënten toe te voegen (de gehakte olijven, ½ theelepel knoflookpoeder, ¼ kopje geraspte cheddar en ¼ theelepel zout en peper, naar smaak). Meng tot ze zijn grondig gecombineerd. Proef even en voeg indien nodig nog wat peper en zout toe.
- Chill. Bedek de kom met plastic folie en koelen het minstens 1 uur voor het opdienen.
Je kunt deze olijvendip serveren met plakjes krokant stokbrood, crackers, zelfgemaakte chips, of groenten om te dippen. Je kan ook gebruik het als een spread voor broodjes of wraps! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Afhankelijk van uw voorkeur, je kunt ontpitte groene of zwarte olijven gebruiken of een combinatie van beide.
- Voeg wat rode pepervlokken toe als je van wat pit houdt of een scheutje citroensap voor extra smaak.
- Voordat u uw dip maakt, mix de olijven in een blender of keukenmachine voor een gladdere consistentie.
- Deze dip kun je tot een dag van tevoren maken en tot gebruik in de koelkast bewaard. Ik stel voor om het snel te roeren voor het opdienen.
🥡 Opslaan
Als je nog olijvendip over hebt, is dat belangrijk bewaar het op de juiste manier om het vers en veilig te houden om te eten. Hier zijn enkele tips voor het bewaren van olijvendip:
- Zet snel in de koelkast: Olijvendip moet binnen twee uur na bereiding worden gekoeld om bacteriegroei te voorkomen. Zorg ervoor dat je de dip afdekt met plasticfolie of doe het in een luchtdichte verpakking voordat je het in de koelkast legt.
- Bewaar in de koelkast: Olijvendip kan 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Bewaar het in een koud deel van de koelkast, zoals het hoofdvak, en bewaar het niet in de deur waar de temperatuur kan schommelen.
- Roer opnieuw voor het serveren: Voordat je de olijvendip serveert, roer je het snel om ervoor te zorgen dat de ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld en eventuele oliën of vloeistoffen die mogelijk zijn afgescheiden, weer worden opgenomen.
- Vermijd bevriezing: Olijvendip bevriest niet goed vanwege het hoge oliegehalte, dus het is niet aan te raden om het in te vriezen.
Door deze eenvoudige tips te volgen, kunt u uw olijvendip veilig bewaren en er lang van genieten meerdere dagen na het maken ervan. Vergeet niet om het onmiddellijk in de koelkast te bewaren en het snel te roeren voordat u het serveert om maximale versheid en smaak te garanderen.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Olijvendip is een lekkere fritesdip, maar kan ook prima voor worden gebruikt allerlei dingen! Smeer het op brood om een sandwich te maken, of smeer het op crackers in plaats van chips. Het is ook een geweldige dip voor groentesticks of groenterietjes!
Ja, u kunt uw olijvendip bereiden tot 24 uur van tevoren en laat het afkoelen in de koelkast tot je klaar bent om te serveren! Zorg ervoor dat je het goed roert om alle ingrediënten opnieuw te verdelen.
Ik raad het niet aan om recepten in te vriezen die een aanzienlijke hoeveelheid mayonaise bevatten, inclusief deze olijvendip. De mayonaise heeft de neiging om te scheiden en verpest de textuur van de dip.
😋 Meer smakelijke diprecepten
- Tonijn Dip - Romige tonijndip is een gemakkelijk te maken aperitief dat heerlijk smaakt op brood, crackers, chips of groenten!
- Roomkaas Salsa Dip - Deze op Tex-Mex geïnspireerde dip kan warm of koud worden genoten!
- Dille Augurk Dip - Een romige dipsaus voor frites en meer boordevol augurkensmaak!
- Kipdip met buffel - Deze pittige dip heeft de smaak van buffelkippenvleugels!
- Cajun-dipsaus - Een veelzijdige dip vol Cajun-smaak die heerlijk smaakt bij kip, garnalen, frites en meer!
- Franse ui dip - Je kunt er zeker van zijn dat dit klassieke Franse recept voor uiendip een hit wordt op elk feest!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Olijf Dip
Ingrediënten
- 1 kop ontpitte groene olijven (gehakt, reserveer 1 eetlepel olijvenpekel)
- 1 eetlepel olijfolie pekel (optioneel, gereserveerd, voor extra olijvensmaak)
- 8 oz roomkaas (verzacht, op kamertemperatuur)
- ½ kop mayonaise
- ¼ kop cheddar kaas (geraspte of scherpe cheddar of Colby-kaas)
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Hak 1 kopje groene olijven fijn, meet af de ingrediënten en voeg de zachte roomkaas en mayo toe aan een grote mengkom.1 kopje ontpitte groene olijven, 8 oz roomkaas, ½ kopje mayonaise
- Meng de roomkaas en mayonaise tot een gladde massa. Voeg de optionele olijvenpekel toe als u deze gebruikt.1 eetlepel olijvenpekel
- Gebruik een siliconen spatel om de overige ingrediënten toe te voegen. Meng totdat ze grondig zijn gecombineerd. Proef even en voeg indien nodig nog wat peper en zout toe.¼ kopje cheddarkaas, ½ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel elk, zout en peper
- Dek de kom af met plasticfolie en zet hem minstens 1 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- U kunt groene of zwarte olijven zonder pit gebruiken, of een combinatie van beide, afhankelijk van uw voorkeur.
- Voeg wat rode pepervlokken toe als je van pittig houdt of een scheutje citroensap voor extra smaak.
- Voor een gladdere consistentie kun je de dip langer in de keukenmachine draaien. Als alternatief kunt u voor een grovere textuur de olijven minder pulseren.
- Deze dip kan tot een dag van tevoren worden gemaakt en tot gebruik in de koelkast worden bewaard. Roer het gewoon even door voordat je het serveert.
- Bewaren: Olijvendip kan maximaal 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Het bevriest niet goed.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: