Dit is heerlijk zelfgemaakte Franse uiendip vereist alleen zure room, gedroogde gehakte ui en kruiden om deze smaakvolle aperitiefdip te maken! Als je geen Franse uiensoepmix bij de hand hebt, geen zorgen! Je kunt dit maken volledig from scratch versie en heb nog steeds een ongelooflijk smakelijke dip voor chips, crackers, brood en groenten!
Deze smeuïge uiendip wordt een schot in de roos!
Ben je dol op Franse uiendip zoals ik? Serieus, ik hou absoluut van deze gemakkelijke aperitiefdip ook al heb ik nog een paar andere geweldige methoden om mijn klassieke uiendip of Franse uiendip te maken!
Ik ben nog steeds dol op de even snelle en gemakkelijk te maken versie met Lipton's uiensoepmix. Het is zo jaren tachtig en nog steeds smaakt VEEL beter dan in de winkel gekochte dipsauzen. Maar ik hou niet van de extra vulstoffen.
Ingrediënten in in de winkel gekochte mixen en kant-en-klare dipsauzen hebben zoveel extra's, waaronder conserveermiddelen en kleurstoffen, die gewoon niet nodig zijn. Mijn simpele huisgemaakte Franse uiendip heeft minder ingrediënten en het zijn ingrediënten die altijd bij de hand zijn!
Ga naar:
🤔 Hoe smaakt Franse uiendip?
Franse uiendip, ook wel California Dip genoemd, is op geen enkele manier overweldigend. De balans van pittige romigheid van de basis, of je nu zure room, roomkaas of een mengsel van een ervan met mayonaise gebruikt, en uiensmaak is precies goed!
Je krijgt er een heerlijke hoeveelheid van zoute kruiden in deze romige dip met een consistentie die absoluut perfect is om frites in te dippen!
🥘 Ingrediënten
- 1 kop Zure room
- 1 eetlepel Gedroogde Ui Gehakt
- 1 eetlepel Peterselie (vers gehakte of gevriesdroogde peterselie - gebruik 2 theelepels gedroogde peterselie)
- 1 ½ theelepel Uien poeder
- ½ theelepel Knoflook poeder
- ⅛ theelepel Zout (proeven)
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
- Begin uw dip in een kleine mengkom met een kopje zure room.
- Voeg 1 eetlepel gedroogde ui gehakt toe aan de zure room.
- Voeg een eetlepel peterselie toe.
- Voeg knoflookpoeder, uienpoeder en zout toe.
- Combineer, dek af en zet minstens 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.
💭 Angela's tips en receptnotities
- Dek af en zet een nacht in de koelkast. De smaken 'trouwen' en combineren beter na het koelen. Helemaal logisch, je gedroogde ui neemt het vocht van de zure room op en geeft de heerlijke uiensmaak vrij! Bovendien krijgen alle smaakmakers de kans om laten hun smaken ook los in de zure roombasis.
- Alternatieven voor zure room die kunnen worden gebruikt omvatten roomkaas, mayonaise en niet-gearomatiseerde yoghurt (inclusief Griekse yoghurt). Al deze romige basissen voegen hun kenmerkende pittigheid toe aan de dip. Je kunt ze ook combineren met zure room of met elkaar om je ui-dip-smaken aan te passen!
- Geweldige ideeën om in te roeren voeg een vleugje Dijon-mosterd of gemalen mosterdpoeder, een scheutje Worcestershire-saus, een snufje paprikapoeder, wat versgeperst citroensap, vers gesneden bieslook of een klein beetje fijngeraspte kaas toe.
Welke basis je ook gebruikt, of roer-ins die je graag zou proberen, ik beloof je dat je feestvrienden zijn verslindt deze romige uiendip! Of snack er gewoon zelf mee terwijl je op de bank een film kijkt! Je kunt zelfs genieten van mijn pittige Franse uiendip met wat wortels en selderij en het dieetvoeding noemen ...
🥡 Opslaan
Zelfgemaakte Franse uiendip bewaren
Bewaar uw dip in een luchtdichte container en bewaar deze maximaal een week gekoeld. Het zou niet langer dan de eerste dag of twee moeten duren, want het is zo verslavend!
❓ Veelgestelde vragen
De zuivel die als basis voor de dip wordt gebruikt, kan waterig worden, vooral als je chips, wortelen of selderij rechtstreeks in de dipcontainer hebt gedipt. De scheiding vindt plaats, als je ooit zure room hebt gebruikt nadat de container was geopend, heb je dit waarschijnlijk eerder gezien. gewoon roer de Franse uiendip voor het serveren.
Technisch gezien zou de dip een week moeten duren (zonder conserveringsmiddelen) maar het kan langer meegaan als het op de juiste manier wordt bewaard. Gebruik uw gezond verstand over het uiterlijk en de geur van de dip om te bepalen of deze nog goed is. Als er tekenen van schimmel zijn, gooi dan de resterende Franse uiendip weg.
Zure room bevriest niet goed, vooral niet in dipsauzen zoals deze uiendip. Zure room invriezen verandert de consistentie van de zure room, dus ik raad het af om Franse uiendip in te vriezen.
😋 Meer geweldige dips en feesthapjes
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Franse ui dip
Ingrediënten
- 1 kop zure room
- 1 eetlepel gedroogde ui
- 1 eetlepel peterselie (vers gehakte of gevriesdroogde peterselie - gebruik 2 theelepels gedroogde peterselie)
- 1 ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel knoflook poeder
- ⅛ theelepel zout (proeven)
Instructies
- Begin uw dip in een kleine mengkom met een kopje zure room.1 kopje zure room
- Voeg 1 eetlepel gedroogde ui gehakt toe aan de zure room.1 eetlepel gedroogde gehakte ui
- Voeg een eetlepel peterselie toe.1 eetlepel peterselie
- Voeg knoflookpoeder, uienpoeder en zout toe.1 ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel knoflookpoeder, ⅛ theelepel zout
- Combineer, dek af en zet minstens 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: