Deze heerlijke zelfgemaakte Franse uiendip vereist alleen zure room, gedroogde ui en kruiden om deze smaakvolle aperitiefdip te maken! Als je geen Franse uiensoepmix bij de hand hebt, maak je geen zorgen! Je kunt deze volledig vanaf nul maken en toch een ongelooflijk lekkere dip hebben voor frites, crackers, brood en groenten!
Zelfgemaakte Franse uiendip is supergemakkelijk om helemaal opnieuw te maken en absoluut heerlijk!
Recept voor Franse ui dip
Ben je dol op Franse uiendip zoals ik? Serieus, ik hou absoluut van deze gemakkelijke aperitiefdip ook al heb ik nog een paar andere geweldige methoden om mijn klassieke uiendip of Franse uiendip te maken!
Ik ben nog steeds dol op de even snelle en gemakkelijk te maken versie met Lipton's uiensoepmix. Het is zo jaren tachtig en nog steeds smaakt VEEL beter dan in de winkel gekochte dipsauzen. Maar ik hou niet van de extra vulstoffen.
Ingrediënten in winkelgekochte mengsels en kant-en-klare dipsauzen hebben zoveel extra's, waaronder conserveermiddelen en kleurstoffen die gewoon niet nodig zijn. Mijn simpele huisgemaakte Franse uiendip heeft minder ingrediënten en het zijn ingrediënten die altijd bij de hand zijn!
Hoe smaakt een Franse ui-dip?
Franse uiendip, ook wel California Dip genoemd, is op geen enkele manier overweldigend. De balans van pittige romigheid van de basis, of je nu zure room, roomkaas of een mengsel van een ervan met mayonaise gebruikt, en uiensmaak is precies goed!
Je krijgt er een heerlijke hoeveelheid van zoute kruiden in deze romige dip met een consistentie die absoluut perfect is om frites in te dippen!
Hoe maak je een Franse ui dip van kras
Verzamel je ingrediënten (zure room, gedroogde ui, peterselie en kruiden) en meng ze in een kleine mengkom. Dat is het! Het is simpel, ik weet het, maar hier is de tip voor de lekkerste Franse uiendip:
Dek af en zet je dip een nacht in de koelkast. De smaken 'trouwen' en combineren beter na koeling. Logisch, je gedroogde ui neemt het vocht van de zure room op en geeft de heerlijke uiensmaak vrij!
Bovendien krijgen alle smaakmakers de kans laten hun smaken ook los in de zure roombasis.
Alternatieven voor zure room die kunnen worden gebruikt omvatten roomkaas, mayonaise en niet-gearomatiseerde yoghurt (inclusief Griekse yoghurt). Al deze romige basissen voegen hun kenmerkende pittigheid toe aan de dip. Je kunt ze ook combineren met zure room of met elkaar om je ui-dip-smaken aan te passen!
Geweldige ideeën om in te roeren voeg een vleugje Dijon-mosterd of gemalen mosterdpoeder, een scheutje Worcestershire-saus, een snufje paprikapoeder, wat versgeperst citroensap, vers gesneden bieslook of een klein beetje fijngeraspte kaas toe.
Welke basis je ook gebruikt, of roer-ins die je graag zou proberen, ik beloof je dat je feestvrienden verslindt deze romige uiendip! Of snack er gewoon zelf mee terwijl je op de bank een film kijkt! Je kunt zelfs genieten van mijn pittige Franse uiendip met wat wortels en selderij en het dieetvoeding noemen ...
Zelfgemaakte uiendip bewaren
Bewaar uw dip in een luchtdichte container en bewaar deze maximaal een week gekoeld. Het zou niet langer dan de eerste dag of twee moeten duren, want het is zo verslavend!
Waarom wordt de Franse uiendip waterig?
De zuivel die als basis voor de dip wordt gebruikt, kan waterig worden, vooral als u frites, wortels of selderij rechtstreeks in de dipbak hebt gedoopt. De scheiding gebeurt, als je ooit zure room hebt gebruikt nadat de container was geopend, heb je dit waarschijnlijk eerder gezien. Gewoon roer de Franse uiendip voor het serveren.
Hoe lang duurt het voordat de Franse uiendip bederft?
Technisch gezien zou de dip een week moeten duren (zonder conserveringsmiddelen) maar het kan langer meegaan als het op de juiste manier wordt bewaard. Gebruik uw gezond verstand over het uiterlijk en de geur van de dip om te bepalen of deze nog goed is. Als er tekenen van schimmel zijn, gooi dan de resterende Franse uiendip weg.
Kun je een Franse uiendip invriezen?
Zure room bevriest niet goed, vooral niet in dipsauzen zoals deze uiendip. Zure room invriezen verandert de consistentie van de zure room, dus ik raad het af om Franse uiendip in te vriezen.
Meer geweldige dips en feesthapjes
Franse ui dip
Ingrediënten
- 1 kop zure room
- 1 Eetlepel gedroogde ui
- 1 Eetlepel peterselie (vers gehakte of gevriesdroogde peterselie - gebruik 2 theelepels gedroogde peterselie)
- 1 1 / 2 theelepels uien poeder
- 1 / 2 theelepels knoflook poeder
- 1 / 8 theelepels zout (proeven)
Instructies
- Begin uw dip in een kleine mengkom met een kopje zure room.
- Voeg 1 eetlepel gedroogde ui gehakt toe aan de zure room.
- Voeg een eetlepel peterselie toe.
- Voeg knoflookpoeder, uienpoeder en zout toe.
- Combineer, dek af en zet minstens 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en fantastische dessertrecepten!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Laat een reactie achter