Deze heerlijke zelfgemaakte Franse uiendip Je hebt alleen zure room, gedroogde gehakte ui en kruiden nodig om deze smaakvolle aperitiefdip te maken! Geen zorgen als je geen Franse uiensoepmix bij de hand hebt! Je kunt dit maken volledig from scratch versie en heb nog steeds een heerlijke dip voor chips, crackers, brood en groenten!
Ga naar:
Perfecte romige uiendip voor een feestje
Ben je dol op Franse uiendip zoals ik? Serieus, ik hou absoluut van deze gemakkelijke aperitiefdip, ook al heb ik nog een paar andere geweldige methoden om mijn klassieke uiendip of Franse uiendip te maken!
Ik ben nog steeds dol op de even snelle en gemakkelijk te maken versie met Lipton's uiensoepmix. Het is zo jaren tachtig en smaakt nog steeds erg lekker beter dan in de winkel gekochte dips. Maar ik hou niet van de extra vulstoffen.
Ingrediënten in in de winkel gekochte mixen en kant-en-klare dipsauzen bevatten zoveel extra's, waaronder conserveermiddelen en kleurstoffen, die gewoon niet nodig zijn. Mijn eenvoudige zelfgemaakte dip heeft minder ingrediënten, en dat zijn ze altijd bij de hand!
🤔 Hoe smaakt Franse uiendip?
Franse uiendip, ook wel genoemd Californische dip, is niet overweldigend. Het evenwicht van pittige romigheid vanaf de basis, of je nu zure room, roomkaas of een mengsel daarvan gebruikt met mayonaise-uiensmaak, klopt precies!
Je krijgt er een heerlijke hoeveelheid van zoute kruiden in deze romige dip met een consistentie die absoluut perfect is om frites in te dippen!
🥘 Ingrediënten
- 1 kop Zure room
- 1 eetlepel Gedroogde Ui Gehakt
- 1 eetlepel Peterselie (vers gehakte of gevriesdroogde peterselie - gebruik 2 theelepels gedroogde peterselie)
- 1 ½ theelepel Uien poeder
- ½ theelepel Knoflook poeder
- ⅛ theelepel Zout (proeven)
Welke basis je ook gebruikt of welke roermiddelen je ook graag probeert, ik beloof het je feestvrienden verslindt deze romige uiendip! Of eet er gewoon zelf een snack mee terwijl je lekker op de bank naar een film kijkt! Je kunt zelfs genieten van mijn pittige Franse uiendip met wat wortels en selderij en het dieetvoeding noemen 🙂
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Franse uiendip te maken
Door deze stappen te volgen, creëer je een heerlijke uiendip die perfect is voor elke bijeenkomst of tussendoortje. Geniet ervan met je favoriete friet of verse groenten!
- Bereid de basis voor: Begin met het toevoegen van een kopje zure room in een kleine mengkom om als basis voor je dip te dienen.
- Voeg gedroogde gehakte ui toe: Meng 1 eetlepel gedroogde gehakte ui door de zure room en zorg ervoor dat deze gelijkmatig verdeeld is voor de smaak.
- Voeg verse peterselie toe: Roer 1 eetlepel vers gehakte peterselie erdoor om de dip een subtiele, kruidige frisheid te geven.
- Het kruiden van de dip: Voeg 1 en ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel knoflookpoeder en ⅛ theelepel zout toe aan het mengsel en pas het indien nodig aan naar smaak.
- Combineer en chill: Meng alle ingrediënten grondig en dek de kom af. Zet de dip minimaal 30 minuten in de koelkast, zodat de smaken mooi kunnen samensmelten voordat u deze serveert.
💭 Tips en opmerkingen
- Dek af en zet een nacht in de koelkast. De smaken 'trouwen' en combineren beter na het koelen. Het is volkomen logisch; Je gedroogde ui neemt het vocht uit de zure room op en geeft de heerlijke uiensmaak vrij! Bovendien krijgen alle smaakmakers de kans laten hun smaken ook los in de zure roombasis.
- Alternatieven voor zure room die kunnen worden gebruikt omvatten roomkaas, mayonaise en niet-gearomatiseerde yoghurt (inclusief Griekse yoghurt). Al deze romige basissen voegen hun kenmerkende pittigheid toe aan de dip. Je kunt ze ook combineren met zure room of met elkaar om je ui-dip-smaken aan te passen!
- Geweldige ideeën om in te roeren voeg een vleugje Dijon-mosterd of gemalen mosterdpoeder, een scheutje Worcestershire-saus, een snufje paprikapoeder, wat versgeperst citroensap, vers gesneden bieslook of een klein beetje fijngeraspte kaas toe.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
🥡 Opslaan
Bewaar uw dip in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal een week gekoeld. Het zou niet langer dan een dag of twee moeten duren, omdat het zo verslavend is!
❓ Veelgestelde vragen
De zuivel die als basis voor de dip wordt gebruikt, kan waterig worden, vooral als je chips, wortelen of selderij rechtstreeks in de dipcontainer hebt gedipt. De scheiding vindt plaats, als je ooit zure room hebt gebruikt nadat de container was geopend, heb je dit waarschijnlijk eerder gezien. gewoon roer de Franse uiendip voor het serveren.
Technisch gezien zou de dip een week moeten duren (zonder conserveringsmiddelen), maar het kan langer meegaan als het op de juiste manier wordt bewaard. Gebruik uw gezond verstand over het uiterlijk en de geur van de dip om te bepalen of deze nog steeds goed is. Als er enig teken van schimmel is, gooi dan de overgebleven Franse uiendip weg.
Zure room bevriest niet goed, vooral niet in dipsauzen zoals deze uiendip. Zure room invriezen verandert de consistentie van de zure room, dus ik raad het af om Franse uiendip in te vriezen.
😋 Nog meer geweldige dips & Feesthapjes
- Kreeft Artisjok Dip - Een luxueuze, warme dip die de rijkdom van kreeft en artisjokken combineert met romige kaas, perfect voor een luxe aperitief.
- Spinazie Artisjok Dip - Romige en hartige mix van spinazie en artisjokken, samengesmolten met kazen voor een publiekslieveling bij het feest.
- Zoet en zure saus - Een pittige en levendige saus die zoetheid combineert met een pittige kick, ideaal voor het dippen of glazuren van verschillende gerechten.
- Tonijn Dip - Een eenvoudig te maken dip waarin malse tonijn wordt gecombineerd met romige ingrediënten en kruiden, perfect om op crackers of groenten te smeren.
- Ierse nacho's - Een heerlijke variant op traditionele nacho's met gesneden aardappelen, gelaagd met kaas, spek en andere toppings voor een hartige snack.
- 7 laags dip - De populaire feestdip met lagen bonen, guacamole, zure room, kaas en meer, die in elke schep een verscheidenheid aan smaken en texturen biedt.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Franse ui dip
Ingrediënten
- 1 kop zure room
- 1 eetlepel gedroogde ui
- 1 eetlepel peterselie (vers gehakte of gevriesdroogde peterselie - gebruik 2 theelepels gedroogde peterselie)
- 1 ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel knoflook poeder
- ⅛ theelepel zout (proeven)
Instructies
- Begin uw dip in een kleine mengkom met een kopje zure room.
- Voeg 1 eetlepel gedroogde ui gehakt toe aan de zure room.
- Voeg een eetlepel peterselie toe.
- Voeg knoflookpoeder, uienpoeder en zout toe.
- Combineer, dek af en zet minstens 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties