Hamburger Helper rundvleesstroganoff is een smakelijk eenpans pastagerecht met rundergehakt en een rijke zure roomsaus waar het hele gezin dol op zal zijn! Deze stevige beef stroganoff is geweldig voor drukke avonden en is veel beter dan de in de winkel gekochte versie! Je kunt conserveermiddelen elimineren en een betere smaak krijgen als je mijn zelfgemaakte Hamburger Helper beef stroganoff recept probeert.
Copycat Homemade Hamburger Helper Beef Stroganoff Recept
Zelfgemaakte Hamburger Helper beef stroganoff is de ultiem comfort food maaltijd die een grote hit zal zijn bij het gezin, in ieder geval bij de mijne! Je kunt dit pastagerecht met rundvlees voor elke gelegenheid maken en het is zelfs een geweldige maaltijd voor kieskeurige eters!
Malse en boterachtige eiernoedels worden gekookt in heerlijk gekruid rundergehakt met een pittige zure roomsaus. Je zult nooit meer een Hamburger Helper-diner in dozen willen maken, want dit smaakvolle zelfgemaakte versie wint elke keer!
Ga naar:
- Copycat Homemade Hamburger Helper Beef Stroganoff Recept
- 🥘 Hamburger Helper Beef Stroganoff Ingrediënten
- 🔪 Hoe Hamburger Helper Beef Stroganoff te maken
- 💭 Angela's tips en receptnotities
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🥘 Gemakkelijke ideeën voor het diner met rundergehakt
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
🥘 Hamburger Helper Beef Stroganoff Ingrediënten
Dit copycat beef stroganoff recept is gemaakt met behulp van eenvoudig te vinden ingrediënten die u gemakkelijk kunt oppakken of zelfs bij de hand hebt! Hoewel Worcestershire-saus en Dijon-mosterd dat zijn? optionele ingrediënten, beide zullen de perfecte hoeveelheid extra verpakte gevulde smaak toevoegen (kies je favoriet)!
- Gehakt - 1 pond rundergehakt.
- maïzena - 1 eetlepel maizena.
- Zout - 1 theelepel keukenzout.
- Pepper - ½ theelepel gemalen zwarte peper.
- Uien poeder - ½ theelepel uienpoeder.
- Melk - 2 kopjes melk.
- Runderbouillon - 2 ½ kopjes runderbouillon.
- Egg Noodles - 8 ons eiernoedels.
- Zure room - ½ kopje zure room.
- Worcestershire saus - 1 scheutje Worcestershire saus (tot 1 eetlepel, of gebruik 1 theelepel Dijon-mosterd).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Hamburger Helper Beef Stroganoff te maken
Dit zelfgemaakte beef stroganoff recept is ongelooflijk eenvoudig te maken in één pan, zodat u extra gerechten en grote rommel kunt overslaan! Pak wat maatbekers, een siliconen spatelset en een koekenpan om te beginnen.
Hamburger Helper beef stroganoff maakt Presenteren 6, er is genoeg te delen met het hele gezin op drukke doordeweekse avonden! Als je met een paar bijgerechten serveert, heb je misschien wat restjes die altijd smaakt beter op de tweede dag.
- Rundvlees koken en uit laten lekken. In een koekenpan op middelhoog vuur, bruin de 1 pond rundergehakt tot er geen roze meer is. Giet het vet af.
- Voeg droge ingrediënten toe. Voeg de 1 eetlepel maizena, 1 theelepel zout, ½ theelepel peper en ½ theelepel uienpoeder toe aan het gehakt en roer om te combineren en overtollige vloeistof in de pan te absorberen.
- Voeg natte ingrediënten toe. Voeg 2 kopjes runderbouillon en 2 kopjes melk toe aan de pan en breng aan de kook. Zodra het kookt, voeg je de 8 ons eiernoedels toe en roer je zodat ze grotendeels bedekt zijn met vloeistof. Zet het vuur lager tot het kookt.
- Pasta koken tot ze gaar zijn. Laat sudderen tot de pasta zacht is, ongeveer 15 minuten. Zet vervolgens het vuur uit en roer krachtig de ½ kopje zure room (*zie toelichting) gevolgd door een scheutje 1 scheutje Worcestershire-saus.
- Koel en serveer. Laat iets afkoelen voor het serveren.
Hamburgerhelper beef stroganoff is stevig en lekker op zichzelf kunt u echter desgewenst het favoriete bijgerecht van uw gezin toevoegen! Probeer te serveren met een wig salade en gebakken sperziebonen.
Kijk voor meer ideeën op mijn wat te serveren met beef stroganoff artikel! Ook al het beste en lekkerste recepten voor rundergehakt zijn verzameld op één pagina die u ook kunt bekijken! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Je kunt een slanker gebruiken gehakt om te verminderen hoeveel vet er uit uw koekenpan moet worden afgevoerd. Vetter rundergehakt zoals 80/20 gemalen chuck is echter mijn favoriete rundergehakt omdat het meer smaak toevoegt.
- De melk kan koken snel voorbij, dus loop niet weg terwijl uw diner aan het koken is. Houd je koekenpan goed in de gaten.
- Als je saus te heet is, kan je zure room gaan schiften als je het in de pan doet. Daarom is het belangrijk om de kookplaat uit te zetten en de pan van het vuur te halen voordat je de zure room toevoegt.
- Onthoud dat je saus blijft indikken als hij afkoelt.
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra de restjes volledig zijn afgekoeld, plaatst u ze in een luchtdichte verpakking en zet 3-4 dagen in de koelkast. Ze kunnen tot 6 maanden indien geplaatst in een luchtdichte diepvriescontainer of zware diepvrieszak met de lucht eruit geperst.
Opwarmen Hamburger Helper Rundvlees Stroganoff
Ontdooi bevroren hamburger helper beef stroganoff een nacht in de koelkast. Opwarmen individuele porties 1-2 minuten in de magnetron.
Als alternatief kunt u opwarmen op de kookplaat in een pan of koekenpan, of doe je restjes in een ovenschaal en bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10-20 minuten.
❓ Veelgestelde vragen
sommige lekkere ingrediënten om toe te voegen tot beef stroganoff zouden gesneden champignons zijn (ingeblikt of vers), gehakte knoflook, witte ui, verse of gedroogde bieslook (of je favoriete kruiden zoals tijm, dragon of salie), of geraspte kaas!
Beef stroganoff past goed bij zo veel verschillende voedingsmiddelen! Als je een paar geweldige bijgerechten wilt proberen, raad ik mijn aan? gebakken gele pompoen, Duitse aardappelsaladeof in honing geroosterde eikelpompoen!
Absoluut! Je kunt mixen in mijn heerlijke gekookte aardappels om niet alleen uw dinerbudget verder op te rekken, maar ook om de maaltijd te vergroten om een hongerig gezin te voeden!
🥘 Gemakkelijke ideeën voor het diner met rundergehakt
- Hamburger Helper Lasagne- Een snel en gemakkelijk copycat rundergehakt en pastadiner dat geweldig is voor het bereiden van maaltijden!
- Bacon Cheeseburger Hamburger Helper- Een heerlijk cheesy hamburger pastamaaltijd waar het hele gezin geobsedeerd door zal zijn!
- Slordige Joes- Een klassiek en vullend broodje rundergehakt met tomatensaus klaar in 20 minuten!
- Gebakken Bonen Met Rundergehakt En Spek- Een smakelijk op de barbecue geïnspireerd bijgerecht dat je moet maken voor picknicks, cookouts en achterklepjes!
- Rundergehakt Taco-vlees- Een fantastisch en smakelijk nietje om te maken voor je volgende familietaco dinsdagavond!
- Rundvlees Enchilada Braadpan- Een eenvoudig te maken en gelaagde Tex-Mex braadpanschotel die geweldig is voor elke gelegenheid of doordeweekse avondmaaltijd!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hamburger Helper Rundvlees Stroganoff
Ingrediënten
- 1 lb gehakt
- 1 eetlepel maïzena
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel grond zwarte peper
- ½ theelepel uien poeder
- 2 kopjes melk
- 2 ½ kopjes runderbouillon
- 8 oz eiernoedels
- ½ kop zure room
- 1 spatten Worcestershire saus (maximaal 1 eetlepel, of gebruik 1 theelepel Dijon-mosterd)
Instructies
- Bak het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur bruin tot er geen roze meer is. Giet het vet af.
- Voeg het maizena, zout, peper en uienpoeder toe aan het gehakt en roer om te combineren en overtollige vloeistof in de pan te absorberen.
- Voeg runderbouillon en melk toe aan de pan en breng aan de kook. Zodra het kookt, voeg je de eiernoedels toe en roer je zodat ze grotendeels bedekt zijn met vloeistof. Zet het vuur lager tot het kookt.
- Laat sudderen tot de pasta zacht is, ongeveer 15 minuten. Zet vervolgens het vuur uit en roer krachtig de zure room erdoor (*zie toelichting) gevolgd door een scheutje Worcestershire-saus.
- Laat iets afkoelen voor het serveren.
Opmerkingen
- U kunt een mager rundergehakt gebruiken om te verminderen hoeveel vet er uit uw koekenpan moet worden afgevoerd. Vetter rundergehakt zoals 80/20 gemalen chuck is echter mijn favoriete rundergehakt omdat het meer smaak toevoegt.
- De melk kan snel overkoken, dus loop niet weg terwijl je avondeten aan het koken is. Houd je koekenpan goed in de gaten.
- Als je saus te heet is, kan je zure room gaan schiften als je het in de pan doet. Daarom is het belangrijk om de kookplaat uit te zetten en de pan van het vuur te halen voordat je de zure room toevoegt.
- Houd er rekening mee dat je saus blijft indikken als hij afkoelt.
- Om te bewaren: Zodra de restjes zijn afgekoeld, plaatst u ze in een luchtdichte container en koelt u ze 3-4 dagen in de koelkast. Ze kunnen tot 6 maanden worden ingevroren als ze in een stevige diepvrieszak worden geplaatst met de lucht eruit geperst.
- Om op te warmen: Ontdooi bevroren hamburger helper beef stroganoff een nacht in de koelkast. Verwarm individuele porties 1-2 minuten in de magnetron. Als alternatief kunt u het in een ovenschaal plaatsen en bakken op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10-20 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
roodborstje zegt
Ik heb dit twee keer gemaakt en ga het nog een keer maken. Akkoord met het toevoegen van knoflook, maar persoonlijke voorkeur. Veel beter dan de doosversie en je weet wat er in gaat. Ik heb de tweede keer een half pond meer hamburgervlees toegevoegd, het recept kan niet fout gaan, mijn familie is er dol op!!
Maria zegt
Ik heb nu alle drie de Hamburger Helper-recepten geprobeerd en ze zijn allemaal uitstekend! En net zo makkelijk als de mixen uit de doos (maar zoveel lekkerder). Bedankt voor het bedenken van deze recepten en het delen ervan.
Nancy H zegt
Bedankt voor het delen van jouw versie hiervan. Ik ben altijd op zoek om zelfgemaakt te maken in plaats van de versies in doos. Ik vind het geweldig hoe je de afmetingen van de ingrediënten in de stappen hebt toegevoegd, ik zou willen dat iedereen dat deed!
De volgende keer dat ik dit recept maak, ga ik proberen wat verse knoflook en wat extra kruiden toe te voegen, omdat er iets ontbrak.
Nogmaals bedankt!
bianca zegt
Ik heb hier knoflookpoeder aan toegevoegd, evenals wat in blokjes gesneden ui en knoflook nadat ik het vlees had gekookt. Deze smaak was zo heerlijk, mijn kleintje hielp mee en ze genoot er echt van!
Ik heb een paar dingen geruild voor wat ik bij de hand had, zoals Italiaanse worst in plaats van rundergehakt en elleboogmacaroni in plaats van eiernoedels.
Bedankt dat u het aantal in de gebruiksaanwijzing heeft gezet, zodat u het snel kunt raadplegen in plaats van naar boven te scrollen. Het hielp alles te stroomlijnen. Zal het zeker nog een keer maken!
Jenn zegt
Geweldig! Perfecte smaak
Bij Barcus zegt
ik voegde een klein beetje knoflookpoeder toe en het was perfect! Bedankt!!!
Selena zegt
En bedankt voor het vermelden van de ingrediënten in de instructies. Dat was zooo nuttig.
Selena zegt
Dit was absoluut heerlijk. Bedankt!
Shawn André zegt
Ik vergat 5 sterren te geven.
Shawn André zegt
Bedankt dat je me terug naar mijn kindertijd hebt gebracht. Dit was heerlijk en zelfgemaakt!
Simon zegt
Zeer goed recept voor stroganoff-copycat!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Simone!