Gebakken bonen met rundergehakt en spek zijn een bevredigend bijgerecht voor BBQ-diners en cookouts! Gebakken bonen worden zoet gemaakt met bruine suiker. Ze zijn nog lekkerder met toegevoegde rokerige smaken van op hickory gerookte bacon en vloeibare rook!!
Gebakken Bonen Met Hamburger & Spek
Als u geen vloeibare rook bij de hand heeft, zweet het dan niet. Maar als ik gebakken bonen maak, ofwel zelfgemaakte of gemanipuleerde ingeblikte gebakken bonen, gemaakt naar smaak als zelfgemaakte gebakken bonen, is vloeibare rook mijn geheim ingrediënt!! Iedereen zal vragen wat je recept is (het is zo goed)!
Met de heerlijke toevoeging van bruine suiker mag dit gebakken bonenrecept ook wel genoemd worden zuidelijk gebakken bonen. Gebruik lichtbruine suiker bij je gebakken bonen, of probeer donkerbruine suiker voor een extra smaakdiepte van de ongelooflijk rijke melasse!
Dit is een supergemakkelijk bijgerecht, maar vlezig genoeg om op zichzelf te staan als hoofdgerecht voor lunch of diner! Ik maak graag dit smakelijke recept voor gebakken bonen potlucks, barbecues en picknicks de hele zomer door!
Buiten mijn al te kort zomertijd hier in Minnesota zijn deze gemakkelijk gebakken bonen net zo goed voor koude nachten. Ze vormen een perfect diner als het buiten koud is, geserveerd met wat warm maisbrood!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
- 1 lb Gehakt
- 4 strips Hickory gerookt spek
- ½ kopje Bruine suiker (licht of donker)
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- ½ eetlepel Vloeibare rook (Wrights Hickory)
- 1 theelepeltje Grond zwarte peper
- 2 blikjes van 28 oz Bush's gebakken bonen (originele smaak)
- ½ Groene paprika (optioneel, in blokjes gesneden en gebakken)
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Stapsgewijze instructies
- Verwarm je oven voor op 400ºF (205 ° C) aen een grote braadpan schotel.
- Voeg in een grote koekenpan op middelhoog vuur het gehakt toe en laat het koken tot gebruind. Breek het gehakt tijdens het koken. *Als u ui of groene paprika's wilt toevoegen, kook dan met rundergehakt.
- Zodra de hamburger bruin is en het vet is gedraineerd, voeg de toe bruine suiker, Worcestershire saus, Wright's hickory vloeibare rook en breng op smaak met gemalen zwarte peper. Roer goed om te combineren. * U kunt zowel lichtbruine suiker als donkerbruine suiker gebruiken, als u donkerbruine suiker bij de hand heeft, zal het een diepere smaak toevoegen door het hogere melasse-gehalte.
- Open je blikken Bush's Original Recipe Baked Beans en giet de af vloeistof dat wordt geregeld aan de bovenkant van het blik. Voeg de bonen toe aan het gehaktmengsel, roer net genoeg om goed te mengen en doe ze in je ovenschaal.
- Snijd je spek in ½ brede reepjes en leg gesneden spek op gebakken bonen, of gebruik keukenschaar en snijd de reepjes direct op de bonen in de ovenschaal.
- Bak onbedekt op 400 ºF (205 ° C) voor 30 minuten. Als je wilt extra krokant spek, gril 5 minuten na het bakken.
Instructies voor slowcooker/crockpot
- Om je crockpot gebakken bonen te maken, kook het rundergehakt gaar zoals hierboven beschreven en laat het overtollige vet weglopen. Bak de bacon op middelhoog vuur in ongeveer 5 minuten knapperig.
- Combineren het rundergehakt, gekookt spek, bruine suiker, worcestersaus, vloeibare rook en gemalen zwarte peper. Roer goed door elkaar.
- Toevoegen de bonen bij het gehaktmengsel, roer net genoeg om goed te mengen en vervolgens over te brengen in je crockpot.
- Doe de deksel op je slowcooker en kook op de lage stand voor 4 - 5 uren, of op de hoge instelling voor 2 - 3 uur.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar ongebruikte gebakken bonen in een luchtdichte verpakking en bewaar ze gekoeld. De gebakken bonen gaan tot 4 - 5 dagen in de koelkast.
Vries je gebakken bonen in in een luchtdichte container of diepvries opbergtas. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk lucht uit de zak of container verwijdert. Bevroren gebakken bonen gaan tot 3 - 4 maanden mee als ze goed worden ingevroren.
Ontdooi de bevroren gebakken bonen 's nachts in de koelkast voor gebruikt.
Om uw gebakken bonen met spek en gehakt op te warmen, plaatst u de gewenste portie in een ovenbestendig gerecht. Warm op 350ºF (175 ° C) ongeveer 15 minuten, of tot het volledig is opgewarmd.
U kunt uw gebakken bonen ook opwarmen in een steelpan op de kookplaat op middelhoog vuur tot het suddert. Afzonderlijke porties kunnen in de magnetron op hoog vermogen ongeveer 2 minuten worden opgewarmd, afhankelijk van uw portiegrootte en magnetronvermogen.
😋 Recepten die je misschien leuk vindt
- Bacon Cheddar Groene Bonen Ovenschotel
- Mexicaans Rundergehakt
- Kaassaus Voor Broccoli
- Perzik Dump Cake
- Cajun Zeevruchten Kook
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Gebakken Bonen Met Rundergehakt En Spek
Ingrediënten
- 1 lb gehakt
- 4 strips met hickory gerookt spek
- ½ kop bruine suiker (licht of donker)
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- ½ eetlepel vloeibare rook (Wright's hickory)
- 1 theelepel grond zwarte peper
- 2 28 oz blikken Bush's gebakken bonen (originele smaak)
- groene peper (optioneel, in blokjes gesneden en gebakken)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 graden F (205 graden C) en zet een grote ovenschaal neer.
- Voeg het rundergehakt toe in een grote koekenpan op middelhoog vuur en laat het bruin worden. Breek het gehakt tijdens het koken. * Als u ui of groene paprika wilt toevoegen, kook dan met het gehakt.
- Zodra de hamburger bruin is en het vet is uitgelekt, voeg je de bruine suiker, worcestersaus, Wright's hickory vloeibare rook toe en breng op smaak met gemalen zwarte peper. Roer goed om te combineren. * U kunt zowel lichtbruine suiker als donkerbruine suiker gebruiken, als u donkerbruine suiker bij de hand heeft, zal het een diepere smaak toevoegen door het hogere melasse-gehalte.
- Open je blikjes Bush's Original Recipe Baked Beans en laat de vloeistof weglopen die zich aan de bovenkant van het blik bevindt. Voeg de bonen toe aan het gehaktmengsel, roer net genoeg om goed te mengen en doe ze in je ovenschaal.
- Snijd je spek in ½ brede reepjes en leg de gesneden spek op gebakken bonen, of gebruik een keukenschaar en snijd de reepjes direct op de bonen in de ovenschaal.
- Bak gedurende 400 minuten onafgedekt op 205 graden F (30 graden C). Als je extra knapperig spek wilt, gril dan 5 minuten na het bakken.
Slowcooker Gebakken Bonen Met Rundergehakt En Spek
- Om uw gebakken bonen in de slowcooker te maken, kookt u het gehakt zoals hierboven aangegeven en laat u het overtollige vet weglopen. Kook je spek op middelhoog vuur krokant, ongeveer 5 minuten.
- Combineer het rundergehakt, gekookt spek, bruine suiker, worcestersaus, vloeibare rook en gemalen zwarte peper. Roer om te combineren.
- Voeg de bonen toe aan het gehaktmengsel, roer net genoeg om goed te mengen en doe ze in je crockpot.
- Plaats het deksel op je slowcooker en kook 4-5 uur op lage stand of 2-3 uur op hoog.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: