Deze honing geroosterde eikelpompoen is een zoet en hartig bijgerecht dat mals is en perfect is voor elke maaltijd! Het is eenvoudig te maken en een geweldige manier om je standaard bijgerechten te mixen. Bovendien is dit lekkere recept voor winterpompoen ook nog eens supergezond!
Beste met honing geroosterde eikelpompoenrecept
Acorn squash is een fantastische winterpompoen die caloriearm, minder koolhydraten, en buitengewoon lekker! Dit recept is eenvoudig te maken en voegt wat meer variatie toe aan je traditionele vegetarische bijgerechten.
De honing geeft een extra zoete toets aan de pompoen die vervolgens wordt geroosterd tot hij gaar is heerlijk mals. Je zult zo dol zijn op dit bijgerecht, dat het een van je basisrecepten voor de winter wordt!
Ga naar:
- Beste met honing geroosterde eikelpompoenrecept
- 🥘In honing geroosterde eikelpompoen ingrediënten
- 🔪 Hoe honing geroosterde eikelpompoen te koken
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Hoe snij ik eikelpompoen?
- ❓ Eet je de schil van eikelpompoen?
- ❓ Moet Acorn Squash worden geroosterd met de kant naar boven of naar beneden?
- 😋 Beste Squash Recepten!
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
🥘In honing geroosterde eikelpompoen ingrediënten
. het kiezen van je eikelpompoen, zorg ervoor dat er geen zachte plekken zijn en dat het zwaar aanvoelt voor zijn formaat! Het topseizoen voor deze pompoen is van de vroege herfst gedurende de winter, maar je kunt hem meestal het hele jaar door vinden!
- Eikelpompoen - 2 pond eikelpompoen (ofwel 2 kleine of 1 grote pompoen).
- Boter - 2 eetlepels gesmolten boter.
- Kaneel - ¼ theelepel kaneel.
- Zout peper - ⅛ theelepel elk van zout en peper.
- Honing - 1 eetlepel honing.
- Water - ¼ kopje water.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe honing geroosterde eikelpompoen te koken
Je weet dat je squash klaar is om van te genieten als het zover is vork aanbesteding. Zorg om te beginnen dat je een ovenschaal en een mes hebt!
Dit recept maakt ongeveer 4 porties, maar je kunt altijd meer squash kopen en wat meer maken!
- Voorverwarmen. Om te beginnen, verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C).
- Snijd en verwijder zaden. Snijd vervolgens je 2 pond eikelpompoen in de lengte doormidden en gebruik een lepel om schep alle zaden eruit.
- Overbrengen naar ovenschaal. Voeg ¼ kopje water toe aan je grote ovenschaal en plaats de eikelpompoen in je ovenschaal kant naar beneden gesneden.
- Bakken. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Meng ondertussen in een kleine kom 2 eetlepels gesmolten boter, 1 eetlepel honing, ¼ theelepel kaneel en ⅛ theelepel zout en peper.
- Draai en borstel. Haal de pompoen uit de oven, voorzichtig omdraaien zodat ze naar boven wijzen en smeer het botermengsel op de snijkant.
- Voltooi het bakken. Plaats de pompoen terug in de ovenschaal en bak nog eens 15 minuten af. De pompoen moet gaar zijn als hij klaar is.
- Iets afkoelen en serveren. Eenmaal klaar, haal uit de oven en laten afkoelen ongeveer 5 minuten voor het opdienen terwijl de pompoen warm is.
Deze malse en smakelijke met honing geroosterde eikelpompoen is de perfecte bijgerecht! Probeer het uit met een varkenslende in landelijke stijl, geroosterde ribeyeof geroosterde lamsbout! Geniet!
💭 Tips en opmerkingen
- Bewaar je eikelpompoenzaden zodat je ze kunt roosteren voor een lekker tussendoortje! Gooi ze met wat olie en kruiden en bak in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten.
- In plaats van kaneel, probeer eens appeltaartkruiden of pompoentaartkruiden voor een extra warme en smaakvolle variatie!
- Overgebleven eikelpompoen kan worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels of salades!
🥡 Opslaan en opwarmen
Om eventuele restjes te bewaren, wikkel je de pompoen in plasticfolie en bewaar je deze in de koelkast voor tot 4 dagen.
Als je dit gerecht wilt invriezen, wikkel je eikelpompoen stevig in en plaats je deze in een luchtdichte container. Het kan worden ingevroren voor tot 10 maanden.
In honing geroosterde eikelpompoen opwarmen
Om je restjes op te warmen, wikkel je de pompoen in folie en bak je hem in de oven op 400 ° F (205 ° C) totdat het naar uw tevredenheid is verwarmd.
❓ Hoe snij ik eikelpompoen?
Deze pompoenen zijn behoorlijk hard, dus wees voorzichtig als je ze doormidden snijdt. Ik heb ontdekt dat de gemakkelijkste manier om eikelpompoen te snijden is door eerst de stengel en de onderkant af te snijden, zodat het kan zijn stond rechtop.
Dit zorgt ervoor dat het niet wegglijdt of rondrolt terwijl u het probeert te snijden. Snijd het dan recht doormidden! Natuurlijk, een scherp mes is een noodzaak.
❓ Eet je de schil van eikelpompoen?
Ja, dat kan als je wilt! Wanneer geroosterd, is de huid mals en super lekker. Als je de schil echter liever niet eet, zal deze gemakkelijk loskomen van het vlees, zodat je hem er gewoon uit kunt scheppen!
❓ Moet Acorn Squash worden geroosterd met de kant naar boven of naar beneden?
Persoonlijk breng ik de eerste 15 minuten koken graag door met de gesneden kant naar beneden in ¼ kopje water. Zo voorkom je dat de pompoen uitdroogt en wordt hij lekker mals!
Dan draai ik het om zodat de afgesneden kant is naar boven gericht, bestrijk het met boter en kruiden en rooster het vervolgens de resterende 15 minuten. Dit werkt ook goed als je wat zoete of hartige vullingen aan je pompoen wilt toevoegen!
😋 Beste Squash Recepten!
- Gegrilde Gele Pompoen
- Magnetron Acorn Squash
- Courgette Squash Braadpan
- Gebakken Parmezaanse Gele Pompoen
- Pompoen Courgette Muffins
- Gebakken Courgette Frietjes
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
In honing geroosterde eikelpompoen
Ingrediënten
Instructies
- Om te beginnen, verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C).
- Snijd vervolgens je eikelpompoen in de lengte doormidden en gebruik een lepel om alle zaden eruit te scheppen.
- Voeg water toe aan je grote ovenschaal en plaats de eikelpompoen in je ovenschaal met de snijkant naar beneden.
- Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Meng ondertussen in een kleine kom de gesmolten boter, honing, kaneel en zout en peper.
- Haal de pompoen uit de oven, draai voorzichtig om zodat ze naar boven wijzen en smeer het botermengsel op de snijkant.
- Plaats de pompoen terug in de ovenschaal en bak nog eens 15 minuten af. De pompoen moet gaar zijn als hij klaar is.
- Als het klaar is, haal je het uit de oven en laat je het ongeveer 5 minuten afkoelen voordat je het serveert terwijl de pompoen warm is.
Opmerkingen
- Bewaar je eikelpompoenzaden zodat je ze kunt roosteren voor een lekker tussendoortje! Gooi ze met wat olie en kruiden en bak ze in de oven op 350° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten.
- Probeer in plaats van kaneel eens appeltaartkruiden of pompoentaartkruiden voor een extra warme en smaakvolle variatie!
- Overgebleven eikelpompoen kan worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels of salades!
- Bewaren: Wikkel in plasticfolie en bewaar tot 4 dagen in de koelkast.
- Om te bevriezen: Wikkel je eikelpompoen stevig in en plaats hem in een luchtdichte container. Bevries tot 10 maanden.
- Opwarmen: Wikkel de pompoen in folie en bak in de oven op 400 ° F (205 ° C) totdat het goed verwarmd is.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties