Deze Hollandse appeltaart is decadent zacht en afgewerkt met verse appels, zoete bruine suiker en warme kaneel! Geniet van je cake bij de koffie bij het ontbijt, als zoete snack in de middag of gewoon als toetje na het eten. Het is moeilijk te weerstaan als elke hap barst van de zoete, sappige appels!
Beste Nederlandse Appeltaart Recept
Een Hollandse appeltaart is als een combinatie van appeltaart en appeltaart, met malse kaneelgecoate appels die letterlijk in de bovenkant van de taart zinken! Het kan zelfs een van mijn zijn favoriete recepten voor appeltaart van alle tijden (wat veel zegt!)
De smaak van deze cake is erg licht en niet overdreven zoet, wat perfect is voor aan het snacken op elk moment van de dag (en je hoeft niet op het toetje te wachten!) Het heeft een warme vanillesmaak die alleen maar wordt versterkt door de kaneelappels!
Ga naar:
Zin in wat taart? Ga je gang en kijk eens naar mijn Hollandse appeltaart recept! Of u kunt meer lekkers bekijken recepten voor appeltaart!
🥘 Nederlandse Appeltaart Ingrediënten
Als je helemaal niet van bakken houdt, is dat zeer waarschijnlijk je hebt elk van deze items al thuis! Je bent al een stap dichter bij het genieten van deze vochtige en heerlijke cake!
Hollandse Appeltaart
- Patent Bloem - 1½ kopje bloem voor alle doeleinden, uitgelepeld en geëgaliseerd.
- Bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder.
- Zout - ½ theelepel zout.
- Boter - ½ kopje boter (1-stick) die zacht is geworden bij kamertemperatuur.
- Suiker - 1 kopje suiker.
- Ei - 1 groot ei op kamertemperatuur.
- Vanille - 2 theelepels vanille-extract.
- Melk - ¾ kopje melk op kamertemperatuur. Ik heb volle melk gebruikt, maar je kunt je favoriete soort gebruiken.
Appel Topping
- Appels - 2 middelgrote appels die zijn geschild, klokhuis verwijderd en vervolgens in dunne plakjes gesneden. Ik heb Honeycrisp-appels gebruikt, maar je kunt ook Braeburn, Jonagold of een ander type appel gebruiken dat bestand is tegen de hitte van de oven.
- Kaneel - 1 theelepel gemalen kaneel.
- Suiker - ¼ kopje suiker.
- Bruine suiker - 1 eetlepel bruine suiker.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Nederlandse appeltaart
Deze Hollandse appeltaart is zo makkelijk te maken, het enige wat je hoeft te doen is het beslag mengen en het afmaken met appels! Je hebt een nodig 9-inch springvorm, een mengkom, je keukenmixer en een siliconen spatel.
Dit recept zal opleveren een 9-inch cake die in 12 porties kan worden gesneden.
Maak het cakebeslag
- Verwarm. Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en vet een 9-inch springvorm licht in.
- Ziften. Zeef 1½ kopje bloem, 1 theelepel bakpoeder en ½ theelepel zout samen. Opzij zetten.
- Klop de boter romig. Gebruik je standmixer of handmixer om ½ kopje boter en 1 kopje suiker samen te kloppen licht en zacht. Voeg 1 ei en 2 theelepels vanille-extract toe en klop tot een gladde massa.
- Maak het beslag af. Wissel af tussen het mengen van de gezeefde ingrediënten en ¾ kopje melk erin kleine hoeveelheden totdat beide volledig zijn opgenomen. Breng het beslag over in je voorbereide pan.
Meng appeltopping, assembleer en bak
- Maak de appeltopping. Gooi 2 geschilde en in dunne plakjes gesneden appels met 1 theelepel kaneel, ¼ kopje witte suiker en 1 eetlepel bruine suiker om de appeltopping te maken en meng goed om te combineren. Druk de appels voorzichtig aan rijen in de bovenkant van je cake (een beetje overlap is ok, maar probeer het bij 1 laag appels te houden).
- Bakken. Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 45-50 minuten of totdat de bovenkant is goudbruine en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, komt eruit met slechts een paar vochtige kruimels.
- Coole. Als je klaar bent, haal je de cake uit de oven en laat je hem 10-15 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Serveer je Hollandse appeltaart met een laagje poedersuiker, kaneelsuiker, slagroom, of een flinke bol vanille-ijs! Het smaakt fantastisch warm, koud of op kamertemperatuur, dus serveer het gewoon op je favoriete manier! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Een springvorm is ontzettend handig vanwege de delicate aard van deze cake. Je kunt ook een 7x11 pan gebruiken, maar ik raad ten zeerste aan om deze in te vetten en bakpapier op de bodem van de pan te gebruiken om je cake gemakkelijker te kunnen verwijderen. Zorg ervoor dat je het laat afkoelen voordat je het aansnijdt.
- Een middelgrote appel zal ongeveer ¾ kopje gesneden of in blokjes gesneden appels opleveren, terwijl een grotere appel dichter bij 1 kopje zal opleveren.
- Je wilt appels gebruiken die goed bestand zijn tegen bakken. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold of Granny Smith zouden mijn eerste keuzes zijn.
- Ingrediënten op kamertemperatuur gebruiken zal voorkomen dat de boter en suiker de emulsie breken zodra de eieren zijn toegevoegd. Het zal ook helpen om je cake gelijkmatig te bakken.
🥡 Opslaan
Na afkoeling is Hollandse appeltaart 3 dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur of 5 dagen in de koelkast.
Ik raad afzonderlijke plakjes invriezen door ze in plasticfolie te wikkelen en ze tot 3 maanden in zware diepvrieszakken te doen. Ontdooi een nacht in de koelkast voor het eten of opwarmen.
Als je je cake liever warm hebt, verwarm dan de afzonderlijke plakjes 30 seconden in de magnetron.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Als je het nog niet wist, kunnen niet alle appels de hitte van de oven op dezelfde manier aan. Sommige appels blijven stevig terwijl anderen helemaal papperig worden! Voor het beste resultaat raad ik honingkrokant aan (dat is wat ik gebruikte hier), Braeburn, of zelfs granny smith! Kijk eens naar mijn post op de beste appels voor bakken en koken voor meer aanbevelingen!
Ja! Ik raad het echter aan de plakjes afzonderlijk invriezen in plaats van de hele taart. Dit maakt het serveren gemakkelijker, omdat je alleen het exacte aantal plakjes hoeft te ontdooien dat je wilt. Wikkel ze gewoon in plasticfolie, plaats ze in een Ziploc-zak en vries ze maximaal 3 maanden in.
Technisch gezien hoeft deze cake niet gekoeld te worden, hoewel hij wel langer houdbaar is. In een afgesloten bak op kamertemperatuur is je Hollandse appeltaart ongeveer 3 dagen houdbaar. De koelkast doet echter fantastisch werk om deze cake vers te houden tot 5 dagen.
🍎 Meer Appel Desserts
Ik heb zoveel lekkers recepten voor appeldesserts om uit te proberen, dus hier zijn een paar van mijn favorieten!
- Appel-veenbessentaart - Een klassieke fruittaart die een combinatie van zowel appels als veenbessen gebruikt!
- Granny Smith Appeltaart - Het meest iconische en traditionele appeltaartrecept dat er is!
- Appel kasseistrookjes - Alle smaken van een appeltaart, maar dan als supereenvoudige en gemakkelijk te maken repen!
- Suikerkoekjes Appelschoenmaker - Een recept met twee ingrediënten dat schokkend lekker is!
- Apple Crisp - Een topping van havermoutpap en heel veel verse appels zitten in dit zoete toetje!
- Ierse appeltaart - Nog een recept voor appeltaart met een zoete vla!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hollandse Appeltaart
Ingrediënten
Hollandse Appeltaart
- 1 ½ kopjes meel voor alle doeleinden (geschept en geëgaliseerd)
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- ½ kop boter (verzacht bij kamertemperatuur)
- 1 kop suiker
- 1 Groot ei (op kamertemperatuur)
- 2 theelepel vanille-extract
- ¾ kop melk (op kamertemperatuur)
Appel Topping
- 2 Medium appels (geschild, ontpit en in dunne plakjes gesneden)
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¼ kop suiker
- 1 eetlepel bruine suiker
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een 9-inch springvorm licht in.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen. Opzij zetten.
- Gebruik je keukenmixer of handmixer om de boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel te kloppen. Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop tot een gladde massa.
- Wissel af tussen het mengen van de gezeefde ingrediënten en de melk in kleine hoeveelheden totdat beide volledig zijn opgenomen. Breng het beslag over in je voorbereide pan.
- Gooi de in dunne plakjes gesneden appels met de kaneel, witte suiker en bruine suiker om de appeltopping te maken en meng goed om te combineren. Druk de appels voorzichtig in rijen in de bovenkant van je cake (een beetje overlap is ok, maar probeer het bij 1 laag appels te houden).
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 45-50 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker die in het midden is gestoken er uit komt met slechts een paar vochtige kruimels.
- Als je klaar bent, haal je de cake uit de oven en laat je hem 10-15 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Opmerkingen
- Een springvorm is ongelooflijk handig vanwege de delicate aard van deze cake. Je kunt ook een 7x11 pan gebruiken, maar ik raad ten zeerste aan om deze in te vetten en bakpapier op de bodem van de pan te gebruiken om je cake gemakkelijker te kunnen verwijderen. Zorg ervoor dat je het laat afkoelen voordat je het aansnijdt.
- Een middelgrote appel levert ongeveer op ¾ kopje gesneden of in blokjes gesneden appels, terwijl een grotere appel dichter bij 1 kopje zal opleveren.
- U wilt appels gebruiken die goed bestand zijn tegen bakken. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold of Granny Smith zouden mijn eerste keuzes zijn.
- Als u ingrediënten op kamertemperatuur gebruikt, voorkomt u dat de boter en suiker de emulsie breken zodra de eieren zijn toegevoegd. Het zal ook helpen om je cake gelijkmatig te bakken.
- Bewaren: Na afkoeling kan Hollandse appeltaart 3 dagen in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur worden bewaard of 5 dagen in de koelkast.
- Invriezen: ik raad aan om afzonderlijke plakjes in te vriezen door ze in plasticfolie te wikkelen en ze in zware diepvrieszakken te doen voor maximaal 3 maanden. Ontdooi een nacht in de koelkast voor het eten of opwarmen.
- Opwarmen: Als je je cake liever warm hebt, verwarm dan de afzonderlijke plakjes 30 seconden in de magnetron.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties