Deze Bisquick bosbessenschoenmaker is een eenvoudig dessert dat kan worden bereid met verse bosbessen, bevroren bosbessen of taartvulling. Het is niet alleen een van de meest duidelijke recepten je zult het proberen, maar het is zo lekker dat niemand zal geloven dat het met bakmix is gemaakt. Serveer het warm met een bolletje vanille-ijs voor de ultieme bessentraktatie.
Als je van gemakkelijk houdt Bisquick recepten, probeer mijn Strawberry Shortcake, wafels, koekjes, koffie cake en kip en knoedels.
Ga naar:
Bisquick is een hoofdingrediënt dat ik altijd volledig in mijn voorraadkast heb staan. Het kan worden gebruikt om zoveel dingen te maken, van pannenkoeken naar worst balletjes en zelfs Gebakken kip.
Schoenmakers zijn een van mijn favoriete desserts met deze bakmix, zoals deze appel or perzik versie. Ze zijn zoveel gemakkelijker te bereiden dan het beslag helemaal opnieuw te maken, en mijn familie kan het verschil niet zien.
🥘 Ingrediënten
- bisquick - Deze eenvoudige bakmix is te vinden in het bakpad van elke supermarkt.
- Melk - De vloeistof die het beslag maakt.
- Suiker—Er moet voldoende suiker in zitten om het beslag zoeter te maken. Indien gewenst kunt u de suiker verminderen of geheel weglaten. Andere zoetstoffen zoals honing, Stevia of Swerve werken ook. Je kunt al mijn zien suikervervangers hier.
- Vanille - Een kleine hoeveelheid puur vanille-extract zorgt voor extra smaak.
- bosbessen - Je kunt verse of bevroren bosbessen gebruiken, maar ook blik- of bosbessen zelfgemaakte bosbessentaart vulling.
- Boter - Gesmolten boter wordt in de ovenschaal gegoten voordat het beslag wordt toegevoegd.
- maïzena (optioneel) - Ik raad aan maïzena te gebruiken om je bosbessen te bedekken als je bevroren bosbessen gebruikt of citroensap toevoegt. Dit zorgt ervoor dat de schoenmaker niet te veel vloeistof krijgt.
- Lemon (optioneel) - De schil en/of het sap van één citroen zorgen voor een diepere smaak en accentueren de bosbessen.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je Bisquick Blueberry Cobbler maakt
Bakmix maakt dit schoenmakersrecept volkomen waterdicht en beginnersvriendelijk. Je hebt een grote mengkom, maatgerei en een ovenschaal van 8x8 of 9x9 nodig.
Dit recept levert ongeveer 9 porties op.
Bereid het beslag voor
Stap 1: Voorverwarmen. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4).
Stap 2: Meng het beslag. Klop in een grote mengkom 1¼ kopjes samen (210 gram) Bisquick, ⅔ kopje (158 milliliter) melk, ½ kopje (100 gram) suiker en 1 theelepel vanille-extract tot het net gemengd is. Opzij zetten.
Monteer de schoenmaker
Stap 3: Bestrijk de bosbessen. (Optioneel) Plaats 3 kopjes (444 gram) bosbessen in een kom en meng ze voorzichtig met 1 eetlepel maizena om ze te bedekken.
Stap 4: Voeg boter toe. Giet 6 eetlepels gesmolten boter in een ovenschaal van 8x8 of 9x9.
Stap 5: Giet het beslag erin. Giet het beslag over de gesmolten boter.
Stap 6: Verdeel de bosbessen. Verdeel de bosbessen voorzichtig over het beslag, zodat ze een gelijkmatige laag vormen. Strooi er eventueel het optionele citroensap en de schil over.
Bak & Serveer
Stap 7: Bak. Bak in uw voorverwarmde oven op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 30-35 minuten, tot het licht goudbruin is aan de randen en al het beslag gaar is en niet meer wiebelt. Als je een mes in het midden steekt, moet het er schoon uitkomen.
Stap 8: Serveer. Haal uit de oven en laat iets afkoelen voordat je het warm serveert vanille-ijs.
💭 Tips en opmerkingen
- Voeg citroen toe. Citroensap en -schil vormen een aanvulling op bosbessen in elk recept. Deze optionele toevoeging versterkt de bessensmaak en tilt dit dessert naar een hoger niveau.
- Gebruik maizena. Als je bevroren bosbessen of het optionele citroensap gebruikt, raad ik aan de bosbessen te mengen met maizena. Dit zal helpen om de sappen dikker te maken, zodat je schoenmaker niet vloeibaar wordt.
- Voeg ander fruit toe. Dit is een zeer veelzijdig basisschoenmakersrecept. Voel je vrij om andere bessen die je bij de hand hebt te mengen, zoals frambozen, bramen of aardbeien. Houd het totale volume fruit echter tussen de 3 en 4 kopjes.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar overgebleven schoenmaker 3-4 dagen in de koelkast.
Om te bevriezen, laat u de schoenmaker eerst volledig afkoelen wikkel het stevig in in plastic huishoudfolie en folie. Als u beide gebruikt, verkleint u de kans op vriesbrand. Het kan maximaal zes maanden worden ingevroren.
Laat het een nacht in de koelkast ontdooien voordat u het opnieuw opwarmt in de oven op 350 ° F (175°C/gasmerk 4).
Als alternatief kunt u afzonderlijke porties op middelhoog vuur in de magnetron opwarmen. Bedekken met een vochtige handdoek om spetters te verminderen.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Bisquick bosbessenschoenmaker
Ingrediënten
- 1¼ kopjes bisquick
- ⅔ kop melk
- ½ kop suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 kopjes bosbessen (vers, bevroren of taartvulling)
- 6 eetlepel boter (gesmolten)
- 1 eetlepel maïzena (optioneel, alleen als je citroensap of bevroren bosbessen gebruikt)
- 1 Groot citroen (rasp en sap, optioneel)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4).
- Klop in een grote mengkom door elkaar 1¼ kopjes Bisquick, ⅔ kopje melk, ½ kopje suiker en 1 theelepel vanille-extract tot het net gecombineerd is. Opzij zetten.
- (Optioneel) Jas plaats je 3 kopjes bosbessen in een kom en schep ze er voorzichtig doorheen 1 eetlepel maïzena om ze te coaten.
- Giet het gesmolten 6 eetlepel boter in een 8x8 of 9x9 ovenschaal.
- Giet het beslag over de gesmolten boter.
- Verdeel de bosbessen voorzichtig over het beslag, zodat ze een gelijkmatige laag vormen. Strooi er eventueel het sap en de schil van 1 grote citroen, indien gebruikt.
- Bak op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 30-35 minuten, of tot het licht goudbruin is aan de randen en al het beslag gaar is en niet meer wiebelt. Als je een mes in het midden steekt, moet het er schoon uitkomen.
- Haal het uit de oven en laat iets afkoelen voordat je het warm serveert met vanille-ijs.
Video
Opmerkingen
- Citroensap en schil passen goed bij de bosbessen. Deze optionele toevoeging versterkt de bessensmaak en tilt dit dessert naar een hoger niveau.
- Als je bevroren bosbessen of citroensap gebruikt, voeg dan het maïzena toe. Hierdoor worden de sappen dikker, zodat je schoenmaker niet vloeibaar wordt.
- Voel je vrij om andere bessen die je bij de hand hebt te mengen, zoals frambozen, bramen of aardbeien. Houd het totale volume fruit echter tussen de 3 en 4 kopjes.
- Bewaar overgebleven schoenmaker 3-4 dagen in de koelkast.
- Invriezen: Laat de schoenmaker volledig afkoelen en wikkel hem vervolgens stevig in plastic huishoudfolie en folie. Als u beide gebruikt, verkleint u de kans op vriesbrand. Het kan maximaal zes maanden worden ingevroren. Laat het een nachtje in de koelkast ontdooien voordat je het weer opwarmt.
- Opwarmen: Verwarm uw oven tot 350 ° F (175°C/gasmerk 4) en verwarm het gerecht met de restjes opnieuw. Als alternatief kunnen afzonderlijke porties in de magnetron worden opgewarmd. Dek af met een vochtige handdoek om spatten te verminderen.
Voeding
Oorspronkelijk gepubliceerd op 22 maart 2024
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties