Deze mugcake met chocoladeschilfers bakt luchtig en warm in de magnetron. Het heeft alle decadentie die je van een dessert in één portie verwacht! Met slechts een paar ingrediënten plus geen eieren, deze mugcake komt naar binnen minuten en zal je verlangen naar chocoladedessert stillen!
Ga naar:
Warme en pluizige individuele mokcake
Als iemand die altijd onderweg is, heb ik de perfecte oplossing voor als ik zin heb in iets zoets maar geen zin heb in veel gedoe: mugcakes. Deze heerlijke lekkernijen zijn een belangrijk onderdeel van mijn keuken geworden, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom ze de laatste tijd enorm in populariteit zijn gestegen.
Laat me je vertellen over mijn favoriet: de chocoladetaart-mugcake. Het is een gamechanger. Dit juweeltje bevat alle rijke, decadente smaken van een traditionele cake, maar is toch zo eenvoudig te maken.
Deze mugcake is mijn favoriet op die drukke dagen waarop ik gewoon wil ontspannen en mezelf wil verwennen. Het is het toppunt van verwennerij zonder rommel of tijdsbesteding.
Wat ik absoluut geweldig vind aan mugcakes, is de manier waarop ze zichzelf perfectportioneren. Ik kan van het hele ding genieten zonder erover na te denken om te veel te genieten.
En als er kinderen in de buurt zijn en zin hebben in iets lekkers, verdubbeling van het recept is een makkie. Iedereen krijgt zijn eigen taart in een mok en er is overal een glimlach.
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Het is snel! Deze mugcake duurt maar 4 minuten om te maken, voorbereidingstijd inbegrepen!
- Het is aanpasbaar! Gooi wat noten in voor extra crunch, top het met slagroom, of probeer verschillende smaken chocoladeschilfers; waar je ook zin in hebt, je kunt het hebben!
- Het is handig! Snijden is niet nodig en de gemak van het dragen van een koffiemok betekent dat je je taart kunt eten waar je maar wilt!
Voor je het weet geniet je van de ultieme mugcake. Maak het af met een bolletje vanille-ijs en gezellig voor een traktatie.
🥘 Ingrediënten
Voor dit recept heb je alleen een paar alledaagse bakingrediënten je hebt waarschijnlijk een voorraad in je voorraadkast. Pak een mok, een garde en een kom en je bent klaar om te gaan!
- ¼ kopje bloem voor alle doeleinden - Elk merk van meel voor alle doeleinden zal ik doen. Als je zelfrijzend bakmeel hebt, kun je dat ook gebruiken; laat het bakpoeder en het zout achterwege!
- 2 eetlepels lichtbruine suiker - Een goede gewoonte om te maken bij het bakken met bruine suiker is om pak het in tijdens het meten om eventuele luchtbellen eruit te drukken, zodat u een nauwkeurige meting krijgt.
- ¼ theelepel bakpoeder - Bakpoeder is nodig omdat deze cake geen eieren bevat.
- 1 snufje zout = 1/16e van een theelepel.
- 3 eetlepels Melk - Volle melk voegt het meeste vocht toe omdat het het meeste vet bevat, maar je kunt het gebruiken welke melk je ook in de koelkast bewaart.
- 3 eetlepels boter - Doe je boter 30-45 seconden in de magnetron omdat het moet worden gesmolten voor dit recept. Ik gebruik graag gezouten boter voor mijn mugcakes omdat dat de meeste smaak toevoegt, maar ongezouten is ook prima.
- ½ theelepel vanille-extract - Gebruik 100% vanille-extract voor de beste smaak. Als alternatief, als je vanillepasta of een geschraapt vanillestokje hebt, kun je dat gebruiken.
- 2 eetlepels Chocoladeschilfers - Ik geef de voorkeur aan melkchocolade of halfzoet mini-hapjes, maar je kunt elke soort gebruiken die je lekker vindt.
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Hoe je mokcakes met chocoladeschilfers maakt
Mijn chocolate chip mugcake is gemaakt in just drie supereenvoudige stappen. Dit recept is voor een single-mugcake, maar je kunt het gemakkelijk verdubbelen om aan uw behoeften te voldoen.
Als u er meer dan één maakt, magnetron ze afzonderlijk zodat ze gelijkmatig koken!
- Meng droge ingrediënten. In een kom, klop samen ¼ kopje bloem voor alle doeleinden, 2 eetlepels lichtbruine suiker, ¼ theelepel bakpoeder en een snufje zout tot alles goed is geïntegreerd.
- Voeg natte ingrediënten toe. Roer de 3 eetlepels melk, 3 eetlepels gesmolten boter, ½ theelepel vanille-extract en meng tot het mooi glad is. (Zorg ervoor dat u de bodem van de kom schraapt om alle bloem te bevochtigen.) Vervolgens vouw je 2 eetlepels chocoladestukjes erdoor.
- Kook en geniet! Magnetron het gedurende 1-2 minuten op de hoogste stand. Ga vervolgens door met het magnetronen in stappen van 30 seconden totdat je cake klaar is pluizig en stuitert terug bij aanraking. (Zie tips & opmerkingen bij recepten) Laat je mugcake 1 minuut afkoelen in de magnetron voordat je hem serveert.
Als u wilt kleed je mugcake aan, probeer het te beleggen met een klodder slagroom en besprenkel het met een beetje aardbeiencoulis. Je zou zelfs kunnen probeer een aantal verschillende gearomatiseerde chocoladeschilfers! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Testen op gaarheid: Zorg ervoor dat uw mugcake volledig gaar is door een tandenstoker in het midden te steken. Als er beslag uit komt, ga dan met korte stappen verder in de magnetron en controleer na elke keer totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
- Ovenbakoptie: Als je geen magnetron hebt, bak je je mugcake dan in een ovenvaste schaal op 350℃ (175℉) gedurende 12-15 minuten. Houd er rekening mee dat in de oven gebakken taarten misschien een dichtere textuur hebben, maar even bevredigend zijn.
- Suiker alternatieven: Hoewel bruine suiker doorgaans wordt gebruikt vanwege het vochtgehalte en de smaak, kunt u deze vervangen door kristalsuiker of een suikeralternatief zoals erythritol. Houd er rekening mee dat dit de smaak en textuur van de cake enigszins kan veranderen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Mugcakes kunnen veilig op kamertemperatuur worden bewaard tot een dag. Om ze vochtig te houden, wikkelt u ze stevig in plasticfolie.
Hoewel koeling niet nodig is, kun je je mugcake afkoelen als je hem liever koud hebt.
Voor langere opslag, mugcakes kunnen worden ingevroren. Wikkel ze stevig in plasticfolie, plaats ze in een diepvrieszak en label ze met de datum. Ze kunnen het beste binnen 3-4 maanden worden geconsumeerd.
Voor het ontdooien van een bevroren mugcake, laat het een nacht in de koelkast staan. Als je weinig tijd hebt, kun je het ook op kamertemperatuur ontdooien, maar zorg ervoor dat je het binnen een paar uur opeet.
Bij het opwarmen van je mugcakeGebruik de magnetron in korte uitbarstingen van 10-15 seconden. Wees voorzichtig, want het blijft na het verwarmen nog iets koken. Verwijder het zodra het warm is om te voorkomen dat het rubberachtig wordt.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
😋Meer eenvoudige mokcake-recepten!
- Chocolade Proteïne Poeder Mok Taart
- Oreo Mok Taart
- Pindakaas Mok Taart
- Vanille Mok Taart
- Nutella Mok Taart
- Koffie Taart Mok Taart
Bekijk zeker onze steeds groter wordende collectie van Mugcake-recepten hier, met de beste tips voor elke keer weer het perfecte mugcake-dessert!
❓ Veelgestelde vragen
Jij kan! Om een veganistische mugcake te maken, vervang je je favoriete veganistische boter door de gezouten boter en de melk door noten- of havermelk. Om het glutenvrij te maken, vervangt u het bloem voor alle doeleinden door een glutenvrij 1:1-meel dat xanthaangom bevat voor de textuur!
(*Vervangingen kunnen veroorzaken kleine verschillen in smaak en/of textuur in de mugcakes.)
Ik heb er enkele tips voor help je een perfect luchtige mugcake te maken. Zorg er eerst voor dat je het beslag niet te lang mixt, want dat kan je cake taai maken. Je wilt het mengen totdat alle bloem is opgenomen. Zorg ervoor dat u tussen elk interval controleert wanneer u in de magnetron bent. De cake is klaar als de bovenkant glanzend is en een beetje plakkerig aanvoelt. (Hier kun je ook de hierboven genoemde tandenstokertruc gebruiken.) Je mugcake zou moeten geef een beetje als je het aanraakt met je vinger, bijna springerig. Als het niet kan geven, is het te gaar.
Hoewel het beide rijsmiddelen zijn, zijn baking soda en bakpoeder niet uitwisselbaar. Zuiveringszout heeft zuur nodig om het rijsmiddel op gang te brengen, en er zit niet genoeg zuur in dit recept om te kunnen werken.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Chocolade Chip Mok Taart
Ingrediënten
- ¼ kop meel voor alle doeleinden
- 2 eetlepel licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¼ theelepel bakpoeder
- 1 snuifje zout
- 3 eetlepel melk
- 3 eetlepel boter (gesmolten)
- ½ theelepel vanille-extract
- 2 eetlepel Chocolade chips (melkchocolade of halfzoete chocoladestukjes, minichips zijn het lekkerst)
Instructies
- Klop je droge ingrediënten door elkaar (¼ kopje bloem voor alle doeleinden, 2 eetlepel lichtbruine suiker, ¼ theelepel bakpoeder en 1 snufje zout) rechtstreeks in je mok of in een kleine kom.
- Roer de vloeibare ingrediënten erdoor (3 eetlepel melk, 3 eetlepel gesmolten boter en ½ theelepel vanille-extract), meng tot een gladde massa en spatel er dan het mengsel door 2 eetlepel chocoladeschilfers. Doe het beslag indien nodig in een mok.
- Magnetron op hoog gedurende 1-2 minuten. Ga door met verwarmen in stappen van 30 seconden, indien nodig, totdat de cake gezwollen is, hard is en terugveert bij aanraking.
- Laat je gekookte mugcake in de magnetron 1 minuut in de magnetron staan voordat je hem serveert.
Opmerkingen
- 1 snuifje zout = 1/16e van een theelepel
- Testen op gaarheid: Zorg ervoor dat uw mugcake volledig gaar is door een tandenstoker in het midden te steken. Als er beslag uit komt, ga dan met korte stappen verder in de magnetron en controleer na elke keer totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
- Ovenbakoptie: Als je geen magnetron hebt, bak je je mugcake dan in een ovenvaste schaal op 350℃ (175℉) gedurende 12-15 minuten. Houd er rekening mee dat in de oven gebakken taarten misschien een dichtere textuur hebben, maar even bevredigend zijn.
- Suiker alternatieven: Hoewel bruine suiker doorgaans wordt gebruikt vanwege het vochtgehalte en de smaak, kunt u deze vervangen door kristalsuiker of een suikeralternatief zoals erythritol. Houd er rekening mee dat dit de smaak en textuur van de cake enigszins kan veranderen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Lena zegt
Kan ik palmolie gebruiken in plaats van boter? Bedankt!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Je kunt elke gewenste olie gebruiken. Gebruik dezelfde hoeveelheid als de boter die nodig is. Bedankt voor het vragen!
SANDRA LEE zegt
Jammie. Vanmiddag was het raak. Bedankt!
Alex zegt
Ik heb dit recept gebruikt en het was geweldig!!
Stacy zegt
Zo goed voor een snel dessert voor één persoon!
Thalia zegt
Ik ben veganist en maak deze mugcake regelmatig. Altijd. Het is zo lekker, zo vochtig en zo gemakkelijk te maken en ik voeg veel chocoladestukjes toe en heb eerlijk gezegd de neiging om het recept te verdubbelen en het in een soepkom te maken. Ik gebruik de margarine die ik op dat moment heb (ik gebruik net iets minder dan recept) en havermelk en het komt perfect uit.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Thalia! Ik hoor veel goede dingen over het gebruik van havermelk in dit recept (en het smaakt ook nog eens heerlijk)!
Ang zegt
Dit was fenomenaal! Beste chocoladetaart-mokcake die ik ooit heb gehad! Ik gebruikte slechts 2 eetlepels gesmolten boter en mijn familie vond het perfect. Bedankt voor een geweldig recept, ik kan niet wachten om het te delen!
Morgan zegt
Precies goed. Bedankt
Bri zegt
Ik heb al een paar verschillende mugcakes geprobeerd en ze waren allemaal erg rijk en ik kreeg er buikpijn van na het eten ervan. Deze mugcake is licht, luchtig en heel gemakkelijk te maken. dit is absoluut geweldig voor trek in de late avond of voor mensen met weinig ingrediënten!
Koken Gma zegt
Dit was zo gemakkelijk en LEUK!!
Jocelyn zegt
Ik heb dit nu twee keer gemaakt, de ene keer was precies zoals het recept zei, maar de tweede keer was de bruine suiker op, dus heb ik witte suiker gebruikt. Het is niet zo goed, maar het was niet slecht. Het originele recept echter...ZO GOED!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hartelijk dank voor het delen van uw ervaring! Als je de volgende keer geen bruine suiker meer hebt, probeer dan een scheutje melasse te mengen om de smaak na te bootsen. ☕ Geniet ervan!
Anoniem zegt
Mevrouw, u heeft gegeten met dit recept!! Ik heb het zojuist letterlijk gemaakt met donkerbruine suiker en het is zó heerlijk. Perfect vochtig, zoet en bevredigde mijn verlangen. Zal deze toevoegen aan mijn favorieten 🙂
Anoniem zegt
DIT IS HET BESTE MUG CAKE RECEPT DAT IK OOIT HEB GEPROBEERD. IK HOU VAN HET!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt! Het is een favoriet last-minute dessert bij mij thuis!
Nicole Ruis zegt
Dus mijn dochter en ik gaan dit maken. We hebben het nog nooit eerder gemaakt, dus ik kan de smaak niet beoordelen. Wat ik absoluut wilde beoordelen en waarvoor ik DANK U wilde zeggen, is het opnemen van de ingrediënten die bij elke stap worden gebruikt. Lol, het klinkt gek, dat weet ik zeker, maar het is een extra stap die je hebt gezet en die ongelooflijk nuttig is.
Anoniem zegt
Omg jongens, dit is de lekkerste mugcake ooitrrrrrrrrrr
Nelly zegt
dit was zoooooo heerlijk.
Anoniem zegt
Ik heb al veel mugcakes geprobeerd en dit is de beste tot nu toe
Lisa S zegt
Mijn familie hield van dit recept! Ik verdrievoudigde het recept en mengde alle ingrediënten in een kleine kom, waarna ik het beslag over drie mokken verdeelde voordat ik besefte dat ik alleen witte chocoladestukjes had. Het had iets zoeters nodig, dus ik goot ongeveer een halve theelepel ahornsiroop erover na 1 minuut in de magnetron en het was de perfecte hoeveelheid zoetheid. Dit was mijn eerste cake in een mok en ik ga hem nog een keer maken. Nieuwe Swanson-familiefavoriet!
Theresa zegt
Ik hield van dit recept. Het doet me denken aan het thuiskomen van de middelbare school en niets te doen hebben en dan dit hele snelle recept voor chocoladetaart maken om mijn verlangen te stillen terwijl ik tv kijk. 2 minuten in een oven van 900 graden is perfect. Bedankt!
Al zegt
Ik was sceptisch over "gebakken producten" in de magnetron, maar tot mijn verbazing kwam dit behoorlijk goed uit! Ik volgde de suggestie van een andere gebruiker en verminderde de boter tot 2 eetlepels. Ik gebruikte mini-chocoladestukjes en verhoogde de hoeveelheid met ongeveer een halve eetlepel om er zeker van te zijn dat er wat in elke hap zat. Ik heb de vanille teruggebracht tot 1/2 theelepel (puur vanille-extract), ik vond dat geschikt voor het lage volume eindproduct. Bedankt voor het recept. Zal het opnieuw maken.
appel zegt
Dit recept was geweldig!! Super sappig en heerlijk. Wanneer ik deze mugcake maak, heb ik de neiging om iets meer zout toe te voegen dan het recept suggereert. Ik hou persoonlijk van zoete en zoute dingen, dus dit was het recept voor mij!
Nancy zegt
Dat lijkt veel, voor slechts één mok van normaal formaat...
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het past in een standaard mok van 12-14 ounce. Genieten!
Emily D. zegt
Ik heb extra chocoladeschilfers toegevoegd om mijn zoetekauw te voeden. Perfect mugcake-recept, ik kijk ernaar uit om je anderen te proberen!
Åsa Johansson zegt
Jattegod! Aanbevolen!
"Heerlijk! Aanbevolen!"
Eduard Patterson zegt
Ik heb dit recept geprobeerd, mijn vrouw vond het lekker, en het is gewoon de perfecte maat voor een nachtelijke snack
Carol zegt
1e poging, dus ik volgde de hoeveelheden ingrediënten zoals vermeld en voegde een klodder hete toffees toe in het midden voor het bakken. 😋 Dit gaf het een "lava" -centrum.
Ik smolt ook de boter in de mok waardoor de mok kon worden "ingevet" voor het kookproces. Heel lekker maar heel lief! 😂😂😂
Melanie zegt
Dit recept werkt en is erg lekker. Heerlijk als snel toetje als je trek hebt in iets zoets.
Rachel zegt
Makkelijk en lekker! HARTELIJK DANK voor het vermelden van de hoeveelheden ingrediënten in het gedeelte met de aanwijzingen. Iedereen zou zo cool moeten zijn als jij en dat doen! Een fijne dag verder.
Mara zegt
Ik ben het er volledig mee eens over het vermelden van de hoeveelheden ingrediënten in de gebruiksaanwijzing - niet noodzakelijk maar uiterst attent, bedankt!
De mugcake was perfect na 1 minuut en 30 seconden in mijn magnetron van 1000 W. Dit recept was een schot in de roos!
Rana zegt
Gemaakt voor een late night solo-hunkering. Verrukkelijk. Ik verving de boter door 2 eetlepels extra vierge kokosolie, de lichtbruine suiker door de donkerbruine die ik in huis had, voegde een flinke scheut kaneel toe (ohhhh de geur) en de helft van de hoeveelheid chocoladeschilfers. Geweldig resultaat. Bedankt
Jen D. zegt
Het snelle toetje van mijn (veganistische) dochter voor na de karate- en speelrepetities!
spaander zegt
Heb dit net gemaakt. Ik vind het leuk om verschillende mugcake recepten uit te proberen. Ze zijn over het algemeen snel en gemakkelijk te maken ... en ik maak meestal de chocoladevariant! Besloten om deze Chocolate Chip Mug Cake te proberen. Het was SUPER makkelijk en lekker! Dankjewel Angele!
Treena zegt
DIT IS HET BESTE DAT IK OOIT HEB GEHAD😍
Erin zegt
De beste mugcake die ik heb geprobeerd!
Derek zegt
doe eerst 1/2 eetlepel vanille-extract en het explodeerde in mijn magnetron, maar toen ik het opnieuw deed, was het erg goed en zou ik het aanbevelen.
Joey V. zegt
Gecertificeerd mokmoment
piepgeluid zegt
Zo heerlijk!! Ik heb 2 eetlepels boter gebruikt in plaats van 3 omdat ik andere opmerkingen las dat het zo beter is en het resultaat was geweldig! Absoluut heerlijk, voegde een beetje vreugde toe aan mijn dag.
zegt
Dit recept is geweldig! Ik heb dit al twee keer gemaakt in 2 dagen, het is echt een schot in de roos als je trek hebt in iets zoets maar niet veel mensen hebt om voor te bakken. De enige aanpassing die ik zou maken, is om de boter iets te verminderen, zoals anderen opmerkten, ik ging terug naar ongeveer 2 eetlepels boter en de textuur was lichter en luchtiger. Anders is het perfect, het is precies de juiste hoeveelheid zoet voor mij.
Lichte zegt
Het was geweldig! Het was echter een beetje te zoet naar mijn smaak, maar misschien kwam dat doordat ik te veel chocoladeschilfers had toegevoegd. Ik denk ook dat 3 eetlepels boter te veel was. Het was supervochtig. Toen ik het in de magnetron stopte en eruit haalde, borrelde het en was het een beetje gaar. Ik heb het nog 30 seconden in de magnetron bewaard, maar het veranderde de consistentie helemaal niet. Het borrelde nog meer! Afgezien hiervan hield ik van de mugcake. Het is een van de beste mugcakes die ik heb gehad! 8/10 zou aanbevelen.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Claire! Omdat we werken met zulke kleine hoeveelheden ingrediënten voor één portie, kan een klein beetje extra meel een verschil maken. Ik hoop dat je deze mugcake nog een keer maakt, met een beetje meer bloem om het vocht in de toekomst te compenseren. 🙂
Cj zegt
Mijn man en ik zijn onlangs begonnen met het proberen van verschillende mugcakes. Ik heb deze gisteravond gemaakt en ik heb er wat roomkaasglazuur aan toegevoegd. Het was de beste die ik tot nu toe heb gemaakt.
Ilaf zegt
Dit is het beste dat ik oooooooit gegeten heb (Dit is het beste dat ik ooit heb gegeten)
Ashley zegt
Dit was zo heerlijk! Ik sneed de boter van 3 el naar 1.5 el en het was nog steeds super vochtig en luchtig. Ga dit zeker nog een keer maken!
M zegt
Hallo! Ik heb dit gemaakt en het was zo lekker, maar het vulde de mok amper? Heb ik iets verkeerd gedaan? Ik heb in plaats daarvan donkerbruine suiker toegevoegd of licht en mijn bakpoeder was verlopen, dus misschien dat? Lmk als je tips hebt! Bedankt
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Veel mokken zijn veel groter dan 10-12 ounces, dus dat kan het gewoon zijn geweest. Het bakpoeder kan wel of niet het probleem zijn geweest. U kunt dit controleren door ongeveer 1/4 kop kokend water over een 1/2 theelepel van uw verlopen bakpoeder te gieten. Als het nog steeds borrelt als het kokende water erover wordt gegoten, dan is het goed.
Lacey zegt
Holy smokes dit was zo lekker!! Ik verlangde naar een zoete traktatie, maar niet genoeg om het maken van een enorme partij koekjes te rechtvaardigen. Bedankt!!
Patricia zegt
Ik maakte de fout om een mok van 16 oz te gebruiken die ik voor andere mugcake-recepten heb gebruikt, maar deze vulde hem ook niet. Ik denk niet dat het jouw ingrediënten waren. De volgende keer zal ik het in een kleinere, smallere mok maken. De smaak was echter echt goed. Ik vind deze eigenlijk veel lekkerder dan de chocolate mug cake-recepten.
Meredith zegt
Geweldige mugcake, heb nu al meerdere keren tgi's gemaakt ... zonder einde in zicht
Shania zegt
Dit was de perfecte snack voor het slapen gaan, het was snel en lekker. Het enige verschil dat ik deed, was slechts 2 eetlepels boter toevoegen.
Clara zegt
Hallo daar, ik heb dit recept vanavond voor mij en mijn man geprobeerd met onze late night zoetekauw lol en dit kwam perfect uit !! Ik gebruikte m & m's voor mijn chocolade en de onze gedurende 2 minuten elk in de magnetron en kwam perfect uit! ! Bedankt voor je recepten🤗
Az zegt
DIT IS GEWELDIG! Ik heb zoveel mugcakes gemaakt die op grote hoogte (Colorado) faalden, maar dit is perfect! Super lekker en ik heb er wat ongezoete cacao in gedaan. Ik heb er ook nog wat karamel en zeezout bovenop gedaan. JAM!
Ga weg Madden zegt
Hallo, hoe smaakt het met het zeezout erop? Omdat ik van plan ben dit vanavond voor mijn broer en mij te maken. 😀
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Persoonlijk hou ik van zoet en hartig samen. Ik denk dat het de chocolade accentueert. Ik heb gemerkt dat de meeste (niet alle) mensen deze combinatie leuk vinden!
Andrea S zegt
Gisteravond mijn eerste mugcake geprobeerd, en dit was de perfecte om te maken! Heel erg bedankt voor mijn nieuwe 'late night cake-fix'.
Michelle Tomei zegt
Dit recept is heerlijk en zo eenvoudig, ik had geen chocoladeschilfers en realiseerde me pas nadat ik alle ingrediënten al had gecombineerd, dus ik ging zonder, het was eigenlijk een botercake en ik deed er boterpecannootijs op, het was zo lekker!
anjna zegt
dit was geweldig, we hadden twijfels, maar toen we het probeerden, wilden we meer
Anoniem zegt
Deze. Was. Geweldig. Dat is alles
E zegt
Wauw🤩
Zoetekauw zegt
Hou hiervan!! Walnoten toegevoegd aan de mijne, maar het bleek nog verbazingwekkender dan ik dacht, vooral omdat het de eerste keer is dat ik er een probeer te maken. Dank u dank u!
Pamela Walton zegt
Ik had echt een single serve dessert nodig en deze mugcake deed het!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het komt echt snel ter plaatse! Wat fijn dat je genoten hebt van de chocolate chip mugcake!
Dan zegt
Serieus zo goed! Ik kook als een baan en doe veel meer geavanceerd bakken, maar dit overtreft serieus veel van die mooie dingen lol. Vooral als ik 's avonds alleen thuis ben en ik een snelle zoete traktatie wil. Bedankt voor het delen!
Kaylee zegt
Heel erg bedankt voor dit recept! Het is de beste mugcake die ik ooit heb gehad die niet uit de winkel komt. Het is echt licht en luchtig! Het is echt geweldig voor een snelle hunkering! Zorg er alleen voor dat je het niet te gaar kookt. Als iemand erover twijfelt om het te proberen, doe het dan! Als je grote chocoladeschilfers gebruikt, meng er dan wat door het beslag, leg er wat bovenop voordat je het in de magnetron zet en doe de laatste chocoladeschilfers erop nadat het klaar is, zodat de chocolade niet allemaal naar de bodem zakt na gemengd te zijn.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ook jij bedankt voor je handige tips Kaylee! Deze zijn geweldig!
Andy zegt
Geweldig recept! Bij zoveel andere recepten op internet zijn de porties niet inbegrepen, dus ik maakte er een grote puinhoop van omdat ik veel te veel melk had toegevoegd! Ik had geen bakpoeder of suiker, dus ik gebruikte geen bakpoeder en gebruikte warme cacaomix voor de suiker. De taart is super geworden! Dank je!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Wat een geweldige vervanging! Fijn dat je genoten hebt van de mugcake!!
Jasmijn zegt
Super makkelijk en zo lekker! Ik verlangde naar chocoladekoekjes of cake, maar het was super laat. Googlede en vond je recept en had cake in vijf minuten! Verlangen = tevreden. Ik heb het verknald en bakpoeder gebruikt in plaats van bakpoeder (niet goed genoeg gelezen 🤦🏼♀️), en het was nog steeds heerlijk! Het was nog steeds behoorlijk luchtig met een muffin-y-textuur, zelfs met mijn fout. Ik gebruikte grote chocoladeschilfers, zodat ze allemaal onderaan belandden - maar nog steeds heerlijk! Ik raad het zeker aan. Een goed beroep op het snufje zout en gezouten boter. Zoveel bakrecepten laten het zout weg en het resultaat is altijd vlak. Je moet zout hebben! Het is de smaakmaker.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik ben blij dat de mugcake heeft geholpen met een late trek in de nacht. 🙂 Bedankt dat je terugkomt om je resultaten te delen! (en ja, zout is het kruid van het leven!)
Kizzy C zegt
Dit recept is geweldig!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Kizzy! Fijn dat je mijn chocolate chip mugcake lekker vindt!
Onbekende_Baker zegt
Ik was super enthousiast om deze mugcake te proberen! Ik heb het gehaald en had hoge verwachtingen, want ik had zin in iets zoets. Ik zou het een 5 sterren hebben gegeven, maar terwijl ik het aan het eten was, was ik niet tevreden. Gebieden waar er niet genoeg chocolade was, smaakte naar een maïsmuffin. Anders, heerlijk! Ik raad meer chocoladeschilfers aan!
Lelie zegt
Verrassend lekker. Ik maakte het met 2 eetlepels boter en 1 eetlepel olie en 1 eetlepel donkerbruine suiker en het was lekker. Zeer licht maar passend decadent. Het is verschrikkelijk dat ik dit heerlijke recept nu in mijn arsenaal heb.
Anoniem zegt
Het was zo goed. Mijn hele familie vond het geweldig. Heel erg bedankt!!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Ik vind het geweldig om te horen dat deze eenvoudige mugcake een hit is!
Jordyn zegt
Ik bak de hele tijd chocoladekoekjes, maar meestal in grote hoeveelheden die veel tijd kosten om te maken, dus ik was erg enthousiast om dit recept uit te proberen! Mijn eerste poging was erg droog en rubberachtig, maar ik denk dat dat komt omdat ik het te gaar had gemaakt. Ik probeer het opnieuw met iets minder bloem, maar ik ben vastbesloten om het goed te doen! Bedankt voor het delen ^^
Sb zegt
Heel goed geworden!
Ik was een paar verschillende soorten mugcakes aan het maken en heb niet goed genoeg gelezen dat dit bakpoeder moest gebruiken in plaats van bakpoeder zoals de andere 3 recepten deden - het lijkt de uitkomst helemaal niet negatief te hebben beïnvloed ! Ik ben geïnteresseerd in wat het verschil in consistentie tussen de twee zou zijn.
Ik gebruikte 1/4 kopje chocoladeschilfers en duwde er wat extra bovenop nadat het klaar was met koken, wat leidde tot een heel goede hoeveelheid chocolade in elke hap.
Carla T zegt
Dit is de beste mugcake OOIT!!! Wauw, echt onder de indruk Ik heb nogal wat recepten geprobeerd en deze spant de kroon
Dominique zegt
Perfecte nachtelijke trek in cake.
Anoniem zegt
hou er zo veel van, maar ben niet zo veel gestegen als ik dacht dat het zou doen en ik weet niet waarom
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Zolang de textuur goed was, zou ik me geen zorgen maken over hoeveel je mugcake steeg tijdens het opwarmen. Ik heb er een paar die dreigen over te lopen op basis van de grootte en vorm van de mok, maar hetzelfde recept kan prima worden verwarmd in een mok van 14 ounce. Was de textuur niet goed of te dik?
micky muis zegt
dit spul is geweldig, mijn zus gaat er binnenkort mee trouwen
Lexi zegt
Ik hou van dit recept. Meestal komen mijn mugcakes eruit als plastic, maar deze was vochtig en heerlijk. Ik voegde ook nootmuskaat en kaneel toe en het smaakte GEWELDIG. Bedankt voor dit recept. Ik zal dit de hele tijd maken.
Dorothy zegt
Dit was geweldig! Ik heb het gemaakt met slechts 1 eetlepel bruine suiker en 1 eetlepel chocochips en de helft van de boter ingesmeerd met appelmoes om het iets "gezonder" te maken. Ik doe alle droge ingrediënten in kleine tupperwares en leg ze opzij in de voorraadkast, zodat de kinderen 's ochtends hun eigen muffins kunnen maken voor het ontbijt! Dank je!
Anoniem zegt
Klopt de hoeveelheid boter in dit recept? Ik heb dit vanavond gemaakt en hoewel de cake zelf lekker is, was het zeker geen cake-achtige textuur. Het was een doorweekte/verzadigde cake. Ik heb ruim 4 minuten in de magnetron gezet (1.5 minuut, daarna 3 intervallen van 30 seconden) en het werd helemaal niet stevig. Het enige wat ik kan bedenken is dat er veel te veel boter in het recept zit.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het is correct, ik zou de metingen nog eens controleren. Omdat het zo'n kleine batch is, kan het een beetje hardhandig zijn voor de vloeistoffen, of gewoon verlegen zijn voor de bloem, de consistentie beïnvloeden.
Anoniem zegt
Ik had hetzelfde probleem. De eerste keer dat ik dit maakte, werd het helemaal geen cake, het was als halfbakken koekjesdeeg waar vloeibare boter uit sijpelde. Vanavond was mijn derde poging en het kwam VEEL beter uit, dit is wat ik deed:
Minder boter (uiteraard). Ik deed dichter bij 2 eetlepels.
Meer meel. Ik deed de aanbevolen 1/4 kop plus ongeveer 1 1/2 theelepels.
Meer bakpoeder. Ik deed * net * meer dan 1/4 theelepel. Ik schudde het overtollige van de maatlepel, maar schraapte het niet plat zoals normaal.
Dit kwam er veel meer uit als een taart. Betere textuur, niet nat en drassig. Dit kan te maken hebben met verschillen in hoogte, temperatuur, vochtigheid, microgolven, enz., maar zelfs toen ik het recept voor het eerst las, dacht ik dat 3 eetlepels veel te veel leek. Had mezelf moeten vertrouwen lol.
ella zegt
ik heb misschien iets verkeerd gedaan, maar idk wat. het smaakte zuur en verbrandde mijn tong alsof ik zeep aan het eten was. ik volgde alles correct en niets dat ik gebruikte was verrot. help alsjeblieft
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dat brandende tonggevoel zou te maken hebben met het gebruik van te veel bakpoeder (hoogstwaarschijnlijk), maar dit recept gebruikt bakpoeder dat veel zwakker is dan bakpoeder. Het is het enige dat ik kan bedenken, dat je de twee misschien per ongeluk hebt verwisseld?
Nancy zegt
Hoi. Ik hou van de mugcake. Beste die ik tot nu toe heb gehad. Mijn vraag is, volgens het recept heb ik 600 calorieën. Is dat correct?
Brianna zegt
Beste mugcake die ik ooit heb gehad! Ik heb het tot nu toe een paar keer gemaakt en het blijkt altijd geweldig te zijn. 90 seconden is perfect in mijn magnetron.
Evelynn zegt
Angela bedankt!! Ik heb zoveel recepten voor koekjes geprobeerd, ze waren verschrikkelijk, dit is echter perfect vochtig, niet te zoet, geweldige textuur/smaak! Ik was eerst sceptisch, maar niet teleurgesteld! Na het koken melk en lil crème toegevoegd
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik ben zo blij om te lezen dat je genoten hebt van dit mugcake-recept! Ik vind het echt een van de beste! Bedankt voor het delen van je resultaten.
Paula zegt
Dankjewel Angela! Helemaal heerlijk Ik heb je recept gedeeld met familie en vrienden🥰
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig om te horen! Heel erg bedankt!!
Tanya zegt
Je mugcake-recepten zijn een leuke en gemakkelijke dessertoptie als je trek hebt in zoetekauw. Ik heb hier eerst je chocolate chip mugcake gemaakt en heb nu ook de vanille en chocolade geprobeerd. Lekker!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Wat leuk om te horen dat je ze allemaal lekker vond!!
Anoniem zegt
ik probeerde dit te maken en het ontplofte in mijn magnetron 😀 dus dat was leuk, maar smaakt goed, dus uh
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik heb geleerd om de magnetrondesserts te koken met een papieren handdoek eronder en te kijken terwijl ze koken. Soms komt die bovenkant omhoog en dreigt over te lopen, en ik denk dat dit kan gebeuren op basis van de grootte en vorm van de koffiemok, evenals het wattage van je magnetron. Kijk en pauzeer het koken, controleer de bovenkant van de cake en kook in korte uitbarstingen (15-20 seconden) tot de bovenkant van de cake sponsachtig is en terugveert bij aanraking. Blijf proberen, het resultaat is het waard!
Tegen Sandy R. zegt
Dit is een ongelooflijk makkelijke mugcake om in een handomdraai te maken! Het was perfect voor mijn verlangen naar chocolade
Izzy D. zegt
Heb dit voor mij en mijn moeder gemaakt. Was zo goed dat ik nauwelijks de afwas hoefde te doen!