Zoete aardappelschotel met marshmallows is een klassiek bijgerecht voor de feestdagen dat meer naar een dessert smaakt dan naar aardappelen. Warme herfstkruiden, bruine suiker, pecannoten en mini-marshmallows benadrukken de natuurlijke smaak van de zoete aardappelen in dit geliefde ouderwetse recept. Uw dierbaren zullen zich haasten om met deze braadpan aan tafel te komen als onderdeel van uw maaltijd Kerstmis or Dankzegging diner verspreid!
Serveer met heerlijk geroosterde kalkoen, geglazuurde honinghamof sappige entrecote. Veel plezier!
Ga naar:
Zoete aardappelschotel met marshmallows is altijd een klassiek bijgerecht voor de feestdagen gegarandeerd bevallen!
De zoete aardappelpuree met bruine suiker, de knapperige stukjes pecannoot en de kleverige geroosterde marshmallow-topping zijn een heerlijke traktatie waar velen voor reserveren. extra bijzondere gelegenheden zoals Kerstmis of Thanksgiving.
Dit is een van mijn favorieten zoete aardappel bijgerechten juist om die reden. Sterker nog, ik kijk uit naar om het te maken het hele jaar!
🥘 Ingrediënten
Alles op deze lijst is makkelijk te vinden in elke supermarkt, vooral rond de feestdagen.
- Zoete aardappelen - 3 pond zoete aardappelen (geschild en in blokjes gesneden). Hiervoor zijn ongeveer 5 grote zoete aardappelen, 7 middelgrote aardappelen of 10 kleine aardappelen nodig.
- Melk - ½ kopje melk, of half & half, of verdampte melk op kamertemperatuur.
- Bruine suiker - ½ kopje lichtbruine suiker, verpakt. Je kunt donkerbruine suiker gebruiken, maar dat geeft je ovenschotel meer een 'melasse-smaak'.
- Boter - ⅓ kopje boter verzacht bij kamertemperatuur.
- Zout peper - ¼ theelepel elk van zout en peper.
- Kaneel - ½ theelepel gemalen kaneel.
- Gemalen kruidnagel - ¼ theelepel gemalen kruidnagel.
- Nootmuskaat - ¼ theelepel gemalen nootmuskaat.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract (gebruik puur vanille-extract voor de beste smaak).
- Eieren - 2 grote eieren op kamertemperatuur, geklopt.
- pecannoten - ¾ kopje gehakte pecannoten verdeeld in 2 gelijke delen van ongeveer 6 eetlepels (of ¼ kopje + 2 eetlepels) elk.
- Mini-marshmallows - 2 kopjes mini-marshmallows.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je een ovenschotel van zoete aardappel maakt (met marshmallows en pecannoten)
Het meest tijdrovende deel van dit recept is het schillen en in blokjes snijden van de aardappelen; al het andere is gemakkelijk!
Je hebt een dunschiller, een scherp mes, een 9x13 ovenschaal, een grote pot, een houten lepel of spatelEn een aardappelstamper (of gebruik de achterkant van een vork) om aan de slag te gaan.
Ik serveer graag zoete aardappelschotel tijdens de feestdagen, omdat dat zo is 9x13 gerecht heeft Presenteren 16!
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en vet een 9x13 ovenschaal licht in.
- B' olie. Vul een grote pan met voldoende water om 3 pond in blokjes gesneden zoete aardappelen te bedekken en breng het aan de kook. Voeg de in blokjes gesneden zoete aardappelen toe en kook tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Droogleggen.
- puree. Doe de aardappelen terug in de pot (of een schone kom) samen met ½ kopje melk, ½ kopje lichtbruine suiker, ⅓ kopje boter, ½ theelepel gemalen kaneel en ¼ theelepel gemalen kruidnagel, nootmuskaat en zout en peper. Pureer de aardappelen tot er blijven geen grote klonten over en de ingrediënten zijn grondig gemengd.
- Vouwen. Meng 1 theelepel vanille door de 2 losgeklopte eieren, giet dan het vanille/ei-mengsel in de puree van zoete aardappelen en roer om te combineren. Vouw de eerste helft (6 eetlepels) van de pecannoten in de aardappelpuree.
- Spread. Leg de aardappelen op je voorbereide ovenschaal en verdeel ze zo gelijkmatig mogelijk.
- Bakken. Strooi de resterende helft van de pecannoten erover (6 eetlepels) en 2 kopjes mini-marshmallows over de zoete aardappelen. Bak op 375 ° F (190 ° C) For 20 minuten of tot de marshmallows goudbruin zijn.
Ongeacht het hoofdgerecht, deze braadpan met zoete aardappel en marshmallows zal het zijn perfecte toevoeging op uw vakantiedinermenu.
💭 Tips en opmerkingen
- ⅓ kopje boter is gelijk aan 5 ⅓ eetlepels.
- Om de aardappelen snel zacht te maken, je kunt ze in de magnetron zetten in plaats van ze te koken. Prik met de tanden van een vork gaatjes in de zoete aardappelen en plaats ze in de magnetron. Eén aardappel duurt ongeveer 5 minuten; voeg 2 minuten toe voor elke extra aardappel.
- U kunt enkele optionele mix-ins toevoegen zoals veenbessen of rozijnen indien gewenst. Geraspte kokosnoot is ook een smakelijke toevoeging aan de marshmallow-topping!
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra je zoete aardappelschotel is afgekoeld, dek je hem goed af of plaats je hem in een luchtdichte verpakking en bewaar je de restjes in de koelkast. tot 4 dagen.
Opwarmen
Individuele porties kunnen worden opgewarmd in de magnetron of plaats de hele braadpan in de oven op 350 ° F (175 ° C) For 15-20 minuten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Yams en zoete aardappelen zijn geweldige vervangers voor elkaar in veel recepten, waaronder deze. Het zijn vergelijkbare maar verschillende groenten, ondanks dat ze vrij vaak door elkaar worden gebruikt. Zie mijn gekonfijte yams met marshmallows hier.
Voor meer informatie over het verschil tussen yams en zoete aardappelen, bekijk mijn post 'yams versus zoete aardappelen'.
Om tijd te besparen, kunt u deze ovenschotel bereiden 1-2 dagen van tevoren. Volg eerst stap 1-4 om de zoete aardappelvulling te maken. Strijk het glad in de ingevette ovenschaal, bedek het stevig met plasticfolie en zet het in de koelkast tot het nodig is.
Ook combineer het tweede deel van de pecannoten en marshmallows voor de topping en bewaar het op kamertemperatuur in een Ziploc-zak. Als u klaar bent, legt u uw braadpan bloot, voegt u de topping toe en bakt u op 375 ° F (190 ° C) gedurende 30-35 minuten.
Zoete aardappel braadpan kan worden gemaakt met ingeblikte zoete aardappelen. Je zal moeten enkele aanpassingen maken aan de kooktijd en de gebruikte hoeveelheid vloeistof (ingeblikte zoete aardappelen bevatten meer vloeistof).
Ik raad aan om mijn bruine suiker gekonfijte yams recept! Het heeft marshmallows en alles behalve gemaakt met zoete aardappelen / yams uit blik, op die manier hoef je niets te veranderen!
🍠 Meer zoete aardappelrecepten
- Maisbrood van Zoete Aardappel - Dit zachte en hartige maisbrood wordt nog lekkerder door zoete aardappel toe te voegen!
- Zoete Aardappeltaart - Een romig en geruststellend dessert boordevol warme herfstkruiden!
- Pan Gebakken Zoete Aardappelen - Een makkelijk hartig bijgerecht dat in slechts 15 minuten te maken is!
- Aardappelpuree - Deze romige puree van zoete aardappelen is moeilijk te weerstaan! Je kunt kruiden toevoegen om de smaak te versterken of het simpel houden met boter.
- Zoete Aardappel Sushi - Een vegetarische sushi die je vrienden en familie zal verbazen!
- In de magnetron gebakken zoete aardappelen - Maak binnen enkele minuten luchtige gebakken zoete aardappelen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Zoete Aardappelschotel Met Marshmallows En Pecannoten
Ingrediënten
- 3 lb zoete aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
- ½ kop melk (of half & half, of verdampte melk)
- ½ kop bruine suiker (Ingepakt)
- ⅓ kop boter (verzacht bij kamertemperatuur)
- ¼ theelepel elk, zout en peper
- ½ theelepel kaneel
- ¼ theelepel gemalen kruidnagels
- ¼ theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 Groot eieren (op kamertemperatuur, geklopt)
- ¾ kop pecannoten (gehakt, verdeeld in twee gelijke delen)
- 2 kopjes mini-marshmallows
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en vet een 9x13 ovenschaal licht in.
- Vul een grote pan met voldoende water om de aardappelen onder water te zetten en breng het aan de kook. Voeg de in blokjes gesneden toe 3 pond zoete aardappelen en kook tot het gaar is, ongeveer 15 minuten. Droogleggen.
- Doe de aardappelen terug in de pot (of een schone kom) samen met de ½ kopje melk, ½ kopje bruine suiker, ⅓ kopje boter, ½ theelepel kaneel, ¼ theelepel gemalen kruidnagel, ¼ theelepel nootmuskaat en ¼ theelepel elk, zout en peper. Pureer de aardappelen tot er geen grote klonten meer zijn en de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Mix de 1 theelepel vanille-extract in de geslagen 2 grote eierenGiet vervolgens het vanille-eimengsel bij de zoete aardappelpuree en roer om te combineren. Vouw de eerste helft van de ¾ kopje pecannoten in de zoete aardappelpuree.
- Leg de aardappelen op je voorbereide ovenschaal en verdeel ze zo gelijkmatig mogelijk.
- Strooi de resterende helft van de pecannoten en alles erover 2 kopjes mini-marshmallows over de bovenkant van de zoete aardappelen. Bak op 375 ° F (190 ° C) 20 minuten of tot de marshmallows goudbruin zijn.
Opmerkingen
- ⅓ kopje boter is gelijk aan 5 ⅓ eetlepels.
- Om de aardappelen snel zacht te maken, kunt u ze in de magnetron zetten in plaats van ze te koken. Prik met de tanden van een vork gaatjes in de zoete aardappelen en plaats ze in de magnetron. Eén aardappel duurt ongeveer 5 minuten, tel 2 minuten op voor elke extra aardappel.
- Je kunt desgewenst wat optionele mix-ins toevoegen, zoals veenbessen of rozijnen. Geraspte kokosnoot is ook een smakelijke toevoeging aan de marshmallow-topping!
- Bewaren: Eens je braadpan met zoete aardappelen (met marshmallows) is afgekoeld, kun je het goed afdekken of in een luchtdichte verpakking doen en de restjes maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.
- Opwarmen: Individuele porties kunnen worden opgewarmd in de magnetron, of u kunt de hele braadpan in de oven op 350°F zetten (175 ° C) gedurende 15-20 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties