Deze bladpan pannenkoeken heb de donzige textuur van normale pannenkoeken in de helft van de tijd, en omdraaien is niet nodig! Het is de perfecte manier om snel pannenkoeken aan een menigte te serveren! Deze gigantische pannenkoek snijdt heerlijk en maakt het ontbijt nog makkelijker!
Easy Sheet Pan Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn een van mijn favoriete weekendontbijtjes, maar ik hou er niet van om ze de hele ochtend te maken! Deze makkelijke pannenkoeken met bladerdeeg maken een einde aan alle poespas, dus ik breng meer van de ochtend ontspannen door en minder tijd aan koken!
Ik gebruik karnemelk om ervoor te zorgen dat mijn pannenkoeken heerlijk vochtig en mals zijn. Gesmolten boter gaat in het zoete beslag met vanillesmaak en wordt helemaal over de bovenkant geborsteld, dus deze pannenkoeken mooi goudbruin bakken!
Ga naar:
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Superzacht! Mijn eenvoudige recept maakt de luchtigste pannenkoeken ooit in een mum van tijd!
- Een ontbijtklassieker! Pannenkoeken zijn altijd een ontbijt nietje, maar bakken in een bakvorm maakt ze zoveel makkelijker!
- Makkelijk te maken! Pannenkoeken bakken was nog nooit zo eenvoudig - ze zijn klaar in slechts 15 minuten!
🥘 Sheet Pan Pannenkoeken Ingrediënten
Deze makkelijke bladpannenkoek maakt gebruik van keukennietjes om een heerlijk ontbijt te maken! Ik hou ervan om ingrediënten zoals karnemelk bij de hand te houden, zodat ik elke dag van de week makkelijke recepten zoals deze kan maken!
- Boter - ½ kopje boter is gelijk aan 1 stuk boter. Verdeel de boter in 3 porties: 1 eetlepel, 2 eetlepels en 5 eetlepels. De porties van 2 eetlepels en 5 eetlepels boter moeten gesmolten zijn.
- Bloem voor alle doeleinden - 2 kopjes AP-meel. Zorg ervoor dat je hier bloem voor alle doeleinden gebruikt, geen cakemeel of zelfrijzend bakmeel.
- Banketbakkerssuiker - ⅓ kopje banketbakkerspoedersuiker mengt gelijkmatiger in het beslag dan kristalsuiker!
- Maïszetmeel - ⅔ kopje maïzena geeft extra structuur aan de pannenkoek zodat deze makkelijk in plakken te snijden is.
- Bakpoeder - Gebruik hier 4 theelepels bakpoeder om de pannenkoek lekker luchtig te laten rijzen!
- Zout - ¼ theelepel van het zout dat je bij de hand hebt!
- Eieren - Breng 2 grote eieren op kamertemperatuur voordat je ze toevoegt aan het pannenkoekenbeslag.
- Karnemelk - 2 kopjes karnemelk geeft de pannenkoek een mals, fijn kruim en extra smaak. In een mum van tijd kunt u gewone melk gebruiken waaraan citroensap is toegevoegd.
- Vanille-extract - 2 theelepels vanille-extract. Gebruik 100% vanille-extract om je pannenkoek de beste vanillesmaak te geven!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
📖 Variaties
Mijn pannenkoeken met bladerdeeg zijn ook super aanpasbaar! Ze zijn perfect zoals ze zijn, maar je kunt de pannenkoeken ook mixen of bedekken met yonze favoriete toevoegingen aan pannenkoeken.
Je kunt de pannenkoek zelfs in delen splitsen en de kinderen hun eigen gedeelte laten beleggen met hun favoriete toppings! Voeg ½ - 1 kopje toe van een van uw favorieten, waaronder:
- Chocoladeschilfers - Toevoegen halfzoete chocoladeschilfers of stukjes voor een heerlijke chocolade twist!
- Banaan - Banaan is een van mijn favorieten aller tijden manieren om pannenkoeken te eten! Gebruik gepureerde, extra rijpe, goed gevlekte bananen voor het beslag.
- Bosbessen – Wie houdt er niet van bosbessenpannenkoekjes? Je kunt verse bosbessen toevoegen of mijn heerlijke bosbessentaart filling voor een extra geweldige bosbessensmaak!
- Pompoen - Ingeblikte pompoenpuree of pompoentaartvulling is perfect voor de herfst! Bonuspunten als je een snufje kaneel toevoegt of pompoen taart kruiden naar het beslag!
🔪 Pannenkoeken maken
Dit pannenkoekrecept kan niet eenvoudiger; wees er gewoon zeker van boter en lijn je bakblik zodat je pannenkoeken niet aanbakken! Naast een bakplaat van 12x17 heb je je meetgerei, een mengkom, een garde en een rijgborstel nodig.
Er kan in 1 gigantische pannenkoek worden gesneden 12 individuele vierkante pannenkoeken.
- Klaarmaken. Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 425 ° F (215 ° C). Bekleed vervolgens een omrande bakplaat (half vel formaat, of 18x13”) met bakpapier en vet in met de eerste 1 eetlepel boter!
- Meng droge ingrediënten. Terwijl de oven aan het voorverwarmen is, combineer alle droge ingrediënten in een grote mengkom, inclusief 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, ⅓ kopje banketbakkerssuiker, ⅔ kopje maïzena, 4 theelepels bakpoeder en ¼ theelepel zout. Klop tot goed gemengd.
- Meng natte ingrediënten. Combineer vervolgens in een grote maatbeker of kan alle natte ingrediënten: 2 grote eieren op kamertemperatuur, 2 kopjes karnemelk, 2 theelepels vanille-extract en de portie gesmolten boter van 5 eetlepels. Eenmaal gemengd, klop de droge ingrediënten door de natte ingrediënten (*zie toelichting).
Overbrengen, bakken en serveren
- Transfer. Zodra het mengsel goed gemengd is, breng je het beslag over naar je voorbereide bakplaat en strijk je de bovenkant glad met een spatel.
- Bak de bladpan pannenkoek. Plaats de bakvorm op het midden van je middelste rek in je oven en bak 5 tot 7 minuten. Dan, bij de 5 minuten, gebruik een vinger om te controleren of het midden van de pannenkoek veerkrachtig aanvoelt.
- Bruine pannenkoek onder de vleeskuikens. Als je pannenkoek veerkrachtig aanvoelt, haal je hem uit de oven en zet je de oven op grillstand. Bestrijk vervolgens je gebakken pannenkoek voorzichtig met de resterende 2 eetlepels gesmolten boter en plaats deze onder de grill. Draai vervolgens de bakvorm rond en bekijk de pannenkoek goed tot hij goudbruin is en haal hem uit de oven. Snijd in gelijke stukken en serveer direct!
Ik raad aan om deze pannenkoeken te serveren met extra klontjes boter en heel veel ahornsiroop. Je kunt ze ook serveren met je favoriete ontbijtkanten zoals spek, ontbijt worst, or eieren! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Meng het pannenkoekenbeslag niet te lang! Als het beslag te veel gemengd is, heb je dichte, taaie pannenkoeken. Je wilt gewoon mixen totdat je de droge plekken uit het beslag ziet verdwijnen.
- Vergeten je eieren van tevoren eruit te halen? Om ze snel op kamertemperatuur te brengen, plaatst u de eieren 5 minuten voor gebruik in een kom met warm water. Verwarm de eieren net genoeg om de kou weg te nemen - je wilt niet dat ze heet zijn!
- Scoor de pannenkoeken voordat je ze in stukken snijdt! Ik scoor de pannenkoeken graag in een gelijkmatig rooster voordat ik ze helemaal doorsnijd om ervoor te zorgen dat ik gelijke stukken heb.
- Als uw grill ongelijkmatig opwarmt, draait u de pannenkoeken van de bladpan tijdens het bruinen. Terwijl je de pannenkoek ziet bruinen, draai je de pannenkoek om de minuut of zo om ervoor te zorgen dat de bovenkant van de pannenkoek gelijkmatig goudbruin is.
🥡 Opslaan en opwarmen
Deze luchtige pannenkoeken kunnen gemakkelijk worden bewaard door afgekoelde plakjes pannenkoek in plastic huishoudfolie te wikkelen of de plakjes over te brengen naar een luchtdichte verpakking. De pannenkoeken blijven in je koelkast voor tot 5 dagen.
Pannenkoeken invriezen
Als je de houdbaarheid van je pannenkoeken wilt verlengen, kun je de plakjes in vershoudfolie wikkelen en vervolgens in een bak doen. vriezer-veilige, luchtdichte container of een stevige opbergtas.
Zo blijven ze ongeveer 3 maanden vers. Je kunt ze gemakkelijk opnieuw opwarmen als ze bevroren zijn!
Pannenkoeken met pan opnieuw opwarmen
Om de pannenkoeken weer op te warmen, verwarm je eenvoudig de afzonderlijke plakjes gewoon in je magnetron! Leg de pannenkoeken op een bord en dek af met een vochtige papieren handdoek.
Magnetron de pannenkoekplakken gedurende intervallen van 30 seconden of tot ze zijn opgewarmd. Jij kan Verwarm de pannenkoeken uit de vriezer, maar het kan zijn dat u ze iets langer in de magnetron moet opwarmen.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Zeker! Om dit makkelijke beslag nog makkelijker te maken, doe je de natte ingrediënten in een blender en pulseer je tot ze goed gemengd zijn. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe en pulseer een paar keer tot ze net gemengd zijn (maar meng niet te lang, anders worden je pannenkoeken dik en droog).
Ik raad ten zeerste aan om de pannenkoek met gesmolten boter te bestrijken en te braden om de bovenkant een mooie goudbruine kleur te geven! Als je de pannenkoek niet roostert, zal de bovenkant waarschijnlijk te bleek zijn.
Je wilt de pannenkoek ook niet te lang bakken, want dan kan de pannenkoek uitdrogen. Door het roosteren krijgt de bovenkant een mooie kleur zonder dat de pannenkoeken te gaar worden!
Ja! Dit is een geweldige manier om in een oogwenk een kant-en-klaar ontbijt te hebben. Laat ze gewoon afkoelen, snijd ze in plakjes en wikkel ze in plasticfolie voordat je ze in een Ziploc-diepvrieszak doet. Je kunt ze tot 3 maanden ingevroren bewaren en je hoeft ze niet te ontdooien voordat je ze weer opwarmt!
🥞 Meer smakelijke ontbijtrecepten!
- Worst Hashbrown Ontbijtbraadpan - Word wakker en ruik de hartige goedheid met dit stevige ontbijtgebakje!
- Ontbijt Sandwich - Het ultieme ontbijt voor onderweg, deze sandwich zit boordevol eiwitten en smaak om je dag goed te beginnen.
- Nederlandse baby pannenkoeken - Til je ontbijtspel naar een hoger niveau met deze zachte en heerlijke Hollandse babypannenkoekjes!
- Champignon Zwitserse Omelet - Er gaat niets boven een warme champignon en Zwitserse omelet bij het ontbijt!
- Appel Bananenbrood - Appels geven een leuke fruitige draai aan dit vochtige en smaakvolle bananenbrood.
- Worst Ei en Kaas Ontbijt Braadpan - Deze verrukkelijke braadpan zit boordevol eiwitten en druipt van kaasachtige goedheid.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Blad Pannenkoeken
Ingrediënten
- ½ kop boter (verdeeld, 3 porties - 1 eetlepel, 3 eetlepel en 5 eetlepels)
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- ⅓ kop banketbakkerssuiker
- ⅔ kop maïzena
- 4 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 2 Groot eieren (op kamertemperatuur)
- 2 kopjes karnemelk
- 2 theelepel vanille-extract
Instructies
- Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 425 ° F (215 ° C). Bekleed een omrande bakplaat (half velformaat, of 18x13") met bakpapier en vet in met de eerste 1 eetlepel boter.
- Terwijl de oven aan het voorverwarmen is, combineer je alle droge ingrediënten (bloem voor alle doeleinden, suiker voor banketbakkers, maizena, bakpoeder en zout) in een grote mengkom en klop om te combineren.
- Combineer vervolgens natte ingrediënten (eieren, karnemelk, vanille-extract en 5 eetlepels gesmolten boter) in een grote maatbeker of kan en meng ze door elkaar. Eenmaal gemengd, klop je de droge ingrediënten door de natte ingrediënten. (*Zie toelichting).
- Zodra het mengsel goed gemengd is, breng je het beslag over naar je voorbereide bakplaat en strijk je de bovenkant glad met een spatel.
- Plaats de bakvorm op het midden van het middelste rek in uw oven en bak 5-7 minuten. Gebruik na 5 minuten een vinger om te controleren of het midden van de pannenkoek veerkrachtig aanvoelt.
- Als de pannenkoek veerkrachtig aanvoelt, haal hem dan uit de oven en zet de oven op braden. Bestrijk je gebakken pannenkoek met de resterende 2 eetlepels boter (voorzichtig) en plaats het onder de grill.
- Draai de bakplaat en bekijk de pannenkoeken goed totdat ze goudbruin zijn. Dan uit de oven halen, snijden en direct serveren.
Opmerkingen
- Meng het pannenkoekenbeslag niet te lang! Als het beslag te gemengd is, heb je dichte, taaie pannenkoeken. Je wilt gewoon mixen totdat je ziet dat de droge plekken uit het beslag zijn verdwenen.
- Vergeten je eieren van tevoren eruit te halen? Om ze snel op kamertemperatuur te brengen, plaatst u de eieren voor gebruik 5 minuten in een kom met warm water. Verwarm de eieren net genoeg om de kou weg te nemen - je wilt niet dat ze heet zijn!
- Scoor de pannenkoeken voordat je ze in stukken snijdt! Ik scoor de pannenkoeken graag in een gelijkmatig rooster voordat ik ze helemaal doorsnijd om ervoor te zorgen dat ik gelijke stukken heb.
- Als uw grill ongelijkmatig opwarmt, draait u de pan-pannenkoeken tijdens het bruinen. Terwijl je de pannenkoek ziet bruinen, draai je de pannenkoek om de minuut of zo om ervoor te zorgen dat de bovenkant van de pannenkoek gelijkmatig goudbruin is.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Eileen S. zegt
Deze zijn wonderbaarlijk eenvoudig en de hele familie was er dol op, heel erg bedankt voor het delen van je recept.