mijn makkelijke gebakken knoflook Parmezaanse kippenvleugels worden aan de buitenkant tot knapperige perfectie gekookt en vervolgens in een boterachtige Parmezaanse knoflooksaus gegooid! Deze hartige vleugels vallen altijd in de smaak knoflook liefhebbers, en ze vormen een fantastisch aperitief of tussendoortje voor feestjes, een speldag of gewoon zomaar!
Kippenvleugels zijn goed. Gebakken knoflook Parmezaanse kippenvleugels zijn BETER!
Kippenvleugels zijn goed. Gebakken knoflook Parmezaanse kippenvleugels zijn beter. De Super Bowl is voorbij, maar dat betekent niet dat vleugelnachten passé zijn.
Ze zijn een van de beste Amerikaanse hapjes daarbuiten, en wanneer bedekt met een rijke Parmezaanse kaas-knoflookbotersaus, zijn ze moeilijk te verslaan.
Ga naar:
Je kunt de kruiden personaliseren, maar dit recept houdt de kip eenvoudig met een snufje zout en peper voordat je ze in de oven knapperig maakt. Maak het af met wat kleurrijke peterselie en gooi het in saus, en je hebt een gezinsvriendelijke maaltijd voor elke avond van de week.
Deze zijn geweldig voor een bankvriendelijke filmavond of een snack voor het diner. Het beste van hen is de minimale rommel! Geen oliespatten overal in de keuken van frituren. Degene die de afwas doet, zal je dankbaar zijn.
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Makkelijke restjes! Fris je restjes in slechts een paar minuten op voor nog een geweldige snack of smakelijke maaltijd!
Er is voor elk wat wils! Een breed scala aan dipsauzen toveren een glimlach op ieders gezicht!
Het is ongelooflijk smaakvol! Deze Parmezaanse knoflookcoating is een spectaculaire mix van enkele favoriete smaken!
🥘 Ingrediënten
Niets te onverwachts op deze lijst. Maïszetmeel helpt je kip knapperig te maken, dus sla het niet over!
Oven Gebakken Kippenvleugels
- 2 pond Kippenvleugels - Haal de vleugels uit elkaar en verwijder desgewenst de punt.
- 2 eetlepels Maïszetmeel - U kunt indien nodig maximaal 3 eetlepels gebruiken.
- 1 theelepel elk, Zout & Peper- Proeven.
- 2 eetlepels Plantaardige Olie - Olie is essentieel bij het braden. Het helpt je om die mooie bruine kleur te krijgen.
Boterachtige Knoflook Parmezaanse Saus
- ½ kopje boter - Dit komt overeen met 1 stok.
- 3 eetlepels Knoflook (fijngemaakt) - Knoflook en Parmezaanse kaas maken deze saus ongelooflijk rijk en heerlijk.
- 2 eetlepels Verse Peterselie - Hak de verse soort fijn of gebruik 2 theelepels gedroogd.
- ½ kopje Parmezaanse kaas - Rasp het vers en houd wat extra apart om te serveren.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
📖 Variaties
Cayenne peper - Cayenne is altijd een goede optie als je wat wilt toevoegen warmte zonder de smaak van het gerecht te veranderen.
Provençaalse kruiden - Deze klassieker Franse kruidenmix is geweldig op kip, maar houd er rekening mee dat het niet goed past bij bepaalde sauzen.
Basilicum - Strooi er voor wat basilicum over met wat zout en peper extra zoetheid dat gaat heel goed samen met knoflook en Parmezaanse kaas!
🔪 Stapsgewijze instructies
Begin eerst met je vleugels, ga dan verder met de knoflook Parmezaanse kaassaus. Trek een bakplaat, een braadrooster en een pan eruit voordat je begint.
Oven Gebakken Kippenvleugels
- Voorverwarmen. Zet je oven op 400℉ (205 ℃). Plaats een metalen braadrek op een grote, omrande bakplaat.
- Bereid de kip voor. Droog 2 pond kippenvleugels met keukenpapier. Doe ze vervolgens in een kom met 2 eetlepels maizena. Vacht licht, slechts een lichte afstoffen op elk stuk. Breng op smaak met elk 1 theelepel zout en peper, of naar smaak.
- Bakken. Meng in een andere kom de gekruide kip met 2 eetlepels plantaardige olie tot elk stuk bedekt is. Breng elke vleugel over naar het braadrek en laat ruimte tussen elk stuk. Bak ongeveer 45 of 50 minuten. Ze moeten knapperig en goudbruin zijn.
Boterachtige Knoflook Parmezaanse Saus
- Meng de saus. Verhit ½ kopje boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg dan 3 eetlepels knoflook toe en bak tot het lichtbruin is en geurig. Haal van het vuur en giet er 2 eetlepels verse gehakte peterselie en ½ kopje Parmezaanse kaas bij. Goed roeren.
- Bedek de vleugels. Gooi de hete vleugels met de saus in een grote kom tot ze goed bedekt zijn.
- Tot slot, top en serveer. Leg de kip op een serveerschaal en garneer met extra Parmezaan kaas om te serveren.
Serveer met dipsauzen zoals Hawaiiaanse BBQ-saus, zelfgemaakte boerderijof pittige vleugelsaus. Gebakken knoflook Parmezaanse kip kan worden gegeten als voorgerecht, een hapje of het hoofdgerecht. Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Personaliseer met veel dipsauzen! Ik hou van deze vleugels met blauwe kaas, Caesar, of honingmosterd.
- Geen rek, geen probleem. Maak je geen zorgen als je geen metalen braadrooster of draadkoelrek hebt. Je kunt deze wings nog steeds zonder maken, al zijn ze misschien iets minder krokant. Ze zullen nog steeds heerlijk smaken!
- Voedingsnotitie. De voedingsfeiten op de receptenkaart verklaren het gebruik van alle knoflook Parmezaanse kaassaus. Je gebruikt het misschien niet allemaal als alles gecoat is en er saus over is. Houd hier rekening mee bij het lezen van de cijfers.
🥡 Opslaan en opwarmen
Gekookte kip kan in folie worden verpakt of in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard voor 3 om 4 dagen.
Om in te vriezen, doe in folie verpakte restjes in een diepvrieszak en eet binnen 4 maanden.
Opwarmen Gebakken Knoflook Parmezaanse Kippenvleugels
Om op te warmen, raad ik aan om ontdooide restjes op een voorbereide bakplaat in een enkele laag te leggen, met ruimte tussen elke vleugel. Bakken voor 5 tot 6 minuten aan elke kant bij 350℉ (175 ℃).
Als je bezorgd over het uitdrogen van de kip, besproei de vleugels met water of bouillon voordat u ze opnieuw verwarmt.
🐔 Meer heerlijke kiprecepten!
- Kippensalade aan het spit
- Gebakken Kippendijen
- Instant Pot Versnipperde Kip
- Doritos Kip Ovenschotel Met Roomkaas
- Gebakken Huli Huli Kip
❓ Veelgestelde vragen
Er zijn twee sleutels tot knapperige vleugels: circulatie van warmte en het scheiden van vlees van vloeistof. De oven moet heet zijn. Hoge hitte zorgt voor knapperige vleugels, maar het moet rond elk stuk kip kunnen bewegen. Vleugels koken aan een rooster maakt het mogelijk dat gebeuren.
Het maakt ook het tweede deel van de vergelijking mogelijk, waarbij alle sappen die uit de vleugels komen, van de huid worden gescheiden. Zonder dat zal de kip braden en knapperig worden versus stomen in de sappen (wat resulteert in vleugels met een zachte huid).
Droge kip leidt tot een krokantere huid. Door voor het koken zoveel mogelijk overtollig vocht van de kip te verwijderen, wordt het knapperigheidsproces versneld.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Gebakken Knoflook Parmezaanse Kippenvleugels
Ingrediënten
Oven Gebakken Kippenvleugels
- 2 pond kippenvleugels (gescheiden en tips verwijderd indien gewenst)
- 2 eetlepel maïzena (tot 3 eetlepels indien nodig)
- 1 theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 eetlepel plantaardige olie
Boterachtige Knoflook Parmezaanse Saus
- ½ kop boter (1 stok)
- 3 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepel verse peterselie (gehakt of 2 theelepels gedroogd)
- ½ kop Parmezaanse kaas (vers geraspt, plus meer om te serveren)
Instructies
Krokant gebakken kippenvleugels
- Verwarm om te beginnen je oven voor op 400 ° F (205 ° C) en plaats een metalen braadrek op een groot omrande bakplaat.
- Gebruik keukenpapier om alle kippenvleugels droog te deppen en gooi ze dan in een kom met het maizena. Je wilt alleen een beetje maizena op elke vleugel, niet te veel. Breng op smaak met peper en zout.2 pond kippenvleugels, 2 eetlepel maizena, 1 theelepel elk, zout en peper
- Voeg, eenmaal gekruid, de vleugels en plantaardige olie toe aan een grote kom en gooi tot ze bedekt zijn. Plaats je vleugels op het braadrek, zorg ervoor dat er ruimte tussen elke vleugel is, en bak tot ze knapperig en goudbruin zijn (ongeveer 45-50 minuten).2 eetlepel plantaardige olie
Knoflook Parmezaanse Saus
- Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg, zodra het gesmolten is, de knoflook toe en bak tot deze lichtbruin en geurig is. Haal vervolgens de pan van het vuur en roer de vers gehakte peterselie en geraspte Parmezaanse kaas erdoor.½ kopje boter, 3 eetlepel knoflook, 2 eetlepel verse peterselie, ½ kopje Parmezaanse kaas
- Plaats je vers gebakken, hete kippenvleugels in een grote kom en giet de saus erover. Gooi de vleugels totdat ze goed bedekt zijn.
- Haal je wings uit de kom en bestrooi ze met extra Parmezaanse kaas, indien gewenst, en serveer onmiddellijk met je favoriete dipsauzen.
Notes
- Probeer deze wings met je favoriete dipsauzen. Boerderij, blauwe kaas, Caesar, of honingmosterd zouden allemaal geweldige opties zijn.
- Als je geen metalen braadrek hebt (een draadkoelrek werkt ook), kun je deze vleugels nog steeds maken. Ze zijn misschien iets minder knapperig, maar nog steeds heerlijk.
- Houd er rekening mee dat de calorieën en voedingsinformatie verantwoordelijk zijn voor het eten van alle saus, maar er zal saus overblijven nadat je je vleugels hebt gegooid die je kunt weggooien.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: