Makkelijk gebakken Huli Huli kip is een instant familiefavoriet! Malse kippendijen worden ingesmeerd met een plakkerige, op Hawaï geïnspireerde saus en vervolgens tot in de perfectie gebakken. Het is een kipdiner dat iedereen tevreden zal stellen!
Gebakken Huli Huli-kip is gedrenkt in een Hawaiiaanse BBQ-saus die niet van deze wereld is!
Deze ongelooflijke gebakken Huli Huli-kip is de perfecte manier om doordeweekse kipdiners af te wisselen. Ik begin met het maken van een eenvoudige zelfgemaakte Hawaiiaanse BBQ-saus, ook bekend als Huli Huli-saus.
Vervolgens marineer en rijg ik kippendijen in deze geweldige saus tot ze zacht zijn en doordrenkt met eilandsmaak! Het bakken van de gemarineerde kippendijen maakt deze maaltijd zo makkelijk!
Ga naar:
Het duurt ongeveer 35 minuten om te koken, maar de resultaten zijn zo geweldig je likt het bord af.
Dit is een maaltijd waar je familie week na week om zal vragen! Het is plakkerig, pittig en absoluut heerlijk.
❤️ Waarom dit recept werkt!
Geweldige smaak! De kip hierin marineren ongelooflijke Huli Huli-saus? geeft het zoveel smaak!
Zo makkelijk! Gebakken kip is zo een gemakkelijke favoriet. Combineer het met deze snelle zelfgemaakte saus en je hebt in een mum van tijd een geweldige maaltijd!
Het is uniek! Ananassap en chilipasta maken deze saus zo uniek lekker. Eén voorproefje brengt je rechtstreeks naar de stranden van Hawaï!
🥘 Ingrediënten
De meeste ingrediënten voor deze heerlijke Huli Huli gebakken kip zijn te vinden bij uw plaatselijke supermarkt! Poging uw lokale Aziatische supermarkt als u moeite heeft om de speciale ingrediënten te vinden.
Huli Huli-saus
- ⅓ Kopje Ketchup – Ketchup biedt een zoete, pittige basis voor de saus. Gebruik hier je favoriete merk!
- ½ kopje lichtbruine suiker – Bruine suiker moet altijd ingepakt zijn bij het meten! Ik geef de voorkeur aan de rijke smaak die bruine suiker geeft boven witte suiker.
- ¼ Kopje Sojasaus – Je kunt gebruik sojasaus met laag of verlaagd natriumgehalte als je dat liever hebt.
- ½ Kopje Ananassap – Ananassap geeft de saus dat heerlijke eilandsmaak! Gebruik ingeblikt of vers ananassap als je het kunt vinden!
- 2 Eetlepels Mirin – Mirin wel een gezoete rijstwijn gebruikt in Japanse en andere Aziatische en Pacifische eilandkeukens (Zie Tips & Opmerkingen bij recepten).
- 1 ½ Theelepels Knoflook – Dit is gelijk aan ongeveer 2 teentjes knoflook! Ik raad aan om verse knoflook te raspen, te pletten of te hakken.
- 1 Eetlepel Gember – De gember moet worden geschild en geraspt om beter in de saus te kunnen worden opgenomen. Je kunt verse gember raspen of gebruik een tube voorgeraspte gember!
- 1 Eetlepel Chilipasta – Dit voegt slechts een beetje warmte toe zonder overweldigend te zijn. ik gebruik graag Sambal Oelek!
Gebakken kip
- 2 pond kippendijen - Ik geef de voorkeur aan kippendijen zonder botten zonder vel om gemakkelijk te bakken!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🧂 Vervangingen en toevoegingen
Wil je dit gerecht glutenvrij maken? Probeer een 1:1 hoeveelheid Tamari in plaats van traditionele sojasaus.
Huli Huli-saus past overal goed bij! Vervang de kippendijen door kipfilets, poten, vleugels, karbonades, garnalen of zelfs tofu.
Kun je mirin niet vinden? Je kunt ook een gelijke hoeveelheid droge sherry, rijstazijn, appelciderazijn of citroensap gebruiken.
🔪 Instructies
Gemakkelijk gebakken Huli Huli-kip heeft geen speciale uitrusting nodig! Maak de saus en marineer de kip de dag ervoor voor het beste resultaat.
Huli Huli-saus
- Rasp de gember en knoflook. Rasp voor het beste resultaat in je saus 1 ½ theelepel knoflook en 1 eetlepel gepelde gember op een microplane. Zo heeft je saus een gladde en fijne consistentie. Je kunt ze ook allebei hakken tot ze heel fijn zijn gehakt.
- Meng de saus. Voeg aan een grote pan de sausingrediënten toe: ⅓ kopje ketchup, ½ kopje verpakte lichtbruine suiker, ¼ kopje sojasaus, ½ kopje ananassap, 2 eetlepels mirin, 1 ½ theelepel geraspte knoflook, 1 eetlepel geraspte gember, en 1 eetlepel chilipasta. Roer om te combineren, dan breng de saus aan de kook op middelhoog vuur.
- Maak je Huli Huli-saus af. Laat de saus vervolgens 10 tot 15 minuten koken en indikken, onder regelmatig roeren. Je saus is klaar als hij is klampt zich vast aan de achterkant van een lepel of spatel. Zodra de saus klaar is, haal je hem van het vuur en laat je hem afkoelen.
Gebakken kip
- Marineer de kip. Zodra je zelfgemaakte huli huli-saus is afgekoeld, doe je 2 pond kippendijen zonder botten zonder vel in een kom en bedek je met saus (bewaar wat saussaus). Wikkel de kom vervolgens in plastic huishoudfolie en laat hem minimaal 30 minuten en bij voorkeur 8 uur of een nacht in de koelkast marineren (niet meer dan 12 uur).
- Klaarmaken. Als je kip voldoende gemarineerd is, haal je hem uit de koelkast terwijl je de oven voorverwarmt 425 ° F (220 ° C). Bereid vervolgens een ovenschaal of een omrande bakplaat voor door deze te bekleden met een vel bakpapier, of licht in te vetten met antiaanbaklaag of olie.
- Bakken. Breng vervolgens de gemarineerde kip over naar uw voorbereide ovenschaal en schik in een enkele laag. Bak vervolgens 15 minuten in het midden van het middelste rek van uw oven, en dan omdraaien en bestrijken met meer saus. Kook nog eens 15 minuten, herhaal dan om meer saus aan te brengen.
- Werk af en serveer. Kook de kip nog 5 tot 10 minuten nadat je de kip nog een laatste keer met saus hebt ingesmeerd. Zodra de kip bereikt een interne temperatuur van 165 ° F (74 ° C) op het dikste gedeelte is het klaar. Haal de kip vervolgens uit de oven en serveer direct.
Huli Huli-kip zorgt voor een perfect diner in combinatie met een bijgerecht luchtige jasmijnrijst. Voeg een bolletje romige macaronisalade in Hawaï-stijl toe en je hebt een voorproefje van de Stille Oceaan gewoon in je keuken! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Het recept voor huli huli-saus levert 1 ½ kopje op. Ik raad aan om 1 kopje te gebruiken voor het marineren van de kip en de resterende ½ kopje te bewaren om te bedruipen.
- Een thermometer maakt het afmaken van de kip zo gemakkelijk! Test het vlees met een digitale vleesthermometer om de gaarheid van de kip het nauwkeurigst te bepalen.
- Gebruik je grill om de saus te karamelliseren. Verwarm desgewenst je oven op hoog vuur en karameliseer de saus op de kip gedurende de laatste 5 tot 10 minuten van het koken.
🥡 Opslaan en opwarmen
Shop gekoelde overgebleven kip stukken in een plastic opbergzak of een luchtdichte verpakking voor maximaal 4 dagen.
Verleng de houdbaarheid van deze Huli Huli kip door ze in te vriezen voor maximaal 4 maanden! Zorg ervoor dat u de restjes in een stevige diepvrieszak of een ondiepe luchtdichte container doet.
Opwarmen van gebakken Huli Huli-kip
Als je bevroren kip gebruikt, laat de stukken dan een nacht in de koelkast ontdooien. Verwarm vervolgens de oven voor op 350 ° F (175 ° C), leg dan de overgebleven kip in een beklede of ingevette ovenschaal.
Opwarmen voor 15 tot 20 minuten, of totdat de kip naar uw tevredenheid is verwarmd.
😋 Andere geweldige recepten
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Verwarm uw grill tot 425 ° F (220 ° C) volgens de instructies van de fabrikant. Zorg ervoor dat de grillroosters zijn ingevet en voeg dan de kip toe. Sinds de grillwarmte is zo direct, draai de kip na 8 minuten om en bedruip dan met de saus. Herhaal tot de kip klaar is. U kunt kip verwijderen wanneer de interne temperatuur 165 ° F . is (74 ° C) op het dikste gedeelte.
Ik raad ten zeerste aan om de kip te marineren! Het doordrenkt de kippendijen met al die heerlijke smaak en maakt het vlees mals. Als je weinig tijd hebt, probeer dan 30 minuten te marineren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken Huli Huli Kip (met makkelijke huisgemaakte saus)
Ingrediënten
Huli Huli-saus
- ⅓ kop ketchup
- ½ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¼ kop sojasaus
- ½ kop ananas SAP
- 2 eetlepel mirin (of gebruik een droge sherry, rijstazijn, appelciderazijn of citroensap)
- 1 ½ theelepel knoflook (fijngehakt of geraspt)
- 1 eetlepel gember (geraspt)
- 1 eetlepel Chili pasta (Ik gebruik het merk Sambal Oelek)
Gebakken kip
- 2 pond kippendijen (zonder been, zonder vel)
Instructies
Huli Huli-saus
- Rasp voor het beste resultaat je knoflook en gepelde gember op een microplane zodat je een zeer fijne consistentie in je saus krijgt. Je kunt ze ook allebei hakken tot ze heel fijn zijn gehakt.
- Voeg alle ingrediënten toe (ketchup, lichtbruine suiker, sojasaus, ananassap, mirin, knoflook, gember en chilipasta) in een grote pan, roer om te combineren en breng ze aan de kook op middelhoog vuur.
- Bind de saus, onder regelmatig roeren, gedurende 10-15 minuten. Je saus is klaar als hij aan je lepel of spatel blijft plakken.
- Haal van het vuur en laat afkoelen.
Gebakken kip
- Zodra je zelfgemaakte huli huli-saus is afgekoeld, doe je de kip in een kom en bedek je met de saus. Wikkel in huishoudfolie en laat in de koelkast marineren gedurende minimaal 30 minuten en bij voorkeur 8 uur of een nacht (niet meer dan 12 uur).
- Als je kip voldoende gemarineerd is, haal je hem uit de koelkast terwijl je de oven voorverwarmt op 425 ° F (220 ° C). Bereid een ovenschaal of een omrande bakplaat voor door deze te bekleden met bakpapier, of licht in te vetten met antiaanbaklaag of olie.
- Breng de kip over naar je voorbereide ovenschaal en schik in een enkele laag. Bak in het midden van het middelste rek in de oven gedurende 15 minuten, draai dan om en bestrijk met meer saus. Kook nog eens 15 minuten en herhaal dan om meer saus aan te brengen.
- Kook de laatste 5-10 minuten nadat je de saus nog een laatste keer hebt ingesmeerd. Zodra de kip een interne temperatuur heeft van 165 ° F (74 ° C) op het dikste gedeelte is het klaar. Haal uit de oven en serveer direct.
Opmerkingen
- Opbrengst 1 ½ kopje Hawaiiaanse BBQ-saus.
- U kunt uw favoriete stukjes kip gebruiken (borsten, kwarten, dijen, benen of vleugels) maar vertrouw op de interne temperatuur van de kip om te beoordelen wanneer ze klaar zijn.
- Verwarm, indien gewenst, de oven voor het braden en karamelliseren van de saus op de kip gedurende de laatste paar minuten van de kooktijd voor het opdienen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Kelly zegt
Ik hou van dit recept... gemaakt op de grill en in de oven. Iedereen houdt ervan.
Geserveerd voor een speciale bijeenkomst met 50 personen, samen met salades etc... niets meer over!
Shama zegt
Wordt de kip afgedekt afgedekt gebakken?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Nee dat is het niet. Als het te bruin begint te worden, kun je een vel aluminiumfolie over de kip leggen, maar dat hoeft geen probleem te zijn. Bedankt voor het vragen!
Vanessa zegt
Kan ik zonder chilipasta maken? Is het enige ingrediënt dat ik niet heb.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, maar ik zou willen voorstellen dat je misschien gemalen rode pepervlokken vervangt als je die hebt. Hoop dat dat helpt!
Nancy Mehta zegt
OMG. Dit is nu mijn favoriete manier om kip te maken. Het was ongelooflijk lekker en zo makkelijk te maken.
Anoniem zegt
Ik heb niet alle ingrediënten opgewarmd, ik heb gewoon de marinade gemengd en de kip toegevoegd. Denk je dat dit een grote impact zal hebben?
Christine zegt
Ik heb dit recept in een opwelling gemaakt, echt goed en ik ben dol op de meegeleverde Hawaiiaanse bbq-saus!