Weten hoe aardappelpuree in te vriezen kan super handig zijn voor het bewaren van restjes, het vooraf bereiden van maaltijden of het bereiden van maaltijden. Wat de reden ook is, het invriezen van uw aardappelen voor later kan dat zijn ongelooflijk handig. Deze handige gids leert u hoe u aardappelpuree op de juiste manier in de vriezer kunt bewaren.
Check out my ultieme gids voor het maken van aardappelpuree en beste aardappelen voor aardappelpuree!
Ga naar:
Aardappelpuree is een ongelooflijk populair bijgerecht omdat ze gemakkelijk te maken zijn en goed bij bijna alles passen. Of het nu de feestdagen zijn of een last-minute diner op doordeweekse avond, er staat aardappelpuree op tafel.
Er zijn veel verschillende redenen waarom u uw aardappelpuree zou willen invriezen. Ik ben hier om je te laten weten dat het super eenvoudig is om dit te doen.
Aardappelpuree invriezen
Om te beginnen, maak je je favoriete kant van aardappelpuree. Als je receptinspiratie nodig hebt, bekijk dan mijn Instant Pot aardappelpuree, aardappelpuree met rode schilof Geroosterde aardappelpuree met Parmezaanse kaas!
Nadat je je aardappelpuree hebt gekookt, laat je ze volledig afkoelen!
Een grote batch invriezen
Als je een maakt hele bijgerecht voor de feestdagen is er weer een borrel, het invriezen van de hele partij aardappelen is een prima optie.
Nadat je aardappelen op zijn kamertemperatuur, plaats ze in een luchtdichte opslagcontainer of een diepvriesbestendige zak. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk overtollige lucht verwijdert.
Plaats vervolgens uw aardappelpuree in de vriezer.
Enkele porties invriezen
Als je maaltijden aan het bereiden bent of wat restjes wilt opbergen, kun je het misschien het beste invriezen individuele porties.
Bekleed een bakplaat met folie, bakpapier of vetvrij papier. Zodra je aardappelen zijn afgekoeld, gebruik je een lepel of ijslepel om wat enkele porties op de bakplaat te ploffen.
Houd het vel zo plat mogelijk en plaats het een paar uur in de vriezer. Dan, breng de aardappelpuree over naar een luchtdichte container voor langere opslag.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
Hoe lang gaan aardappelpuree mee in de vriezer?
Bevroren aardappelpuree heeft de beste textuur en kwaliteit als je ervan geniet binnen twee maanden van bevriezing. Als je het nog langer volhoudt, loop je het risico dat je aardappelen vriesbrand krijgen.
Aardappelpuree ontdooien en opwarmen
Er zijn verschillende manieren om op te warmen uw diepvriesaardappelen. Bij sommige hoeft u zelfs niet eens eerst uw aardappelen te ontdooien!
Om op te warmen met een slowcooker of de kookplaat, kunt u de aardappelpuree gebruiken bevroren.
Als u de oven of magnetron gebruikt, laat uw diepgevroren aardappelpuree 's nachts ontdooien in de koelkast.
Voor een diepgaande gids over hoe u uw aardappelpuree kunt opwarmen, Bekijk mijn walkthrough!
Door uw aardappelpuree in te vriezen wordt uw leven een stuk eenvoudiger! Laat hieronder een reactie achter en laat me weten of je de jouwe wilt invriezen!
💡 Meer kookgidsen
- Beste Aardappelen Voor Aardappelpuree - Voor de best mogelijke aardappelpuree moet je beginnen met het perfecte aardappelras!
- Hoe melk snel te verbranden voor aardappelpuree - Het verbranden van uw melk is essentieel om ervoor te zorgen dat uw aardappelpuree perfect luchtig is!
- Beste aardappelen voor gebakken aardappelen - Als je de ultiem beladen gepofte aardappel wilt, pak dan de juiste soort aardappel!
- Beste vleessoort voor gehaktbrood - Een ongelooflijk mals en smaakvol gehaktbrood begint met het beste vlees!
- Beste kazen om te smelten - Verschillende soorten kaas smelten met verschillende snelheden, dus welke levert het beste resultaat op?
- Rijst invriezen en opwarmen? - Rijst invriezen en opwarmen is net zo handig en eenvoudig als aardappelpuree!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Aardappelpuree invriezen: de beste methoden en tips!
Ingrediënten
- 2½ pond roodbruine aardappelen (geschild)
- 4 oz roomkaas (verzacht, op kamertemperatuur)
- 2 eetlepel boter
- ¼ kop melk
- 2 strips spek (gekookt en verkruimeld)
- 1 theelepel knoflook poeder
- ½ eetlepel gedroogde ui
- ½ eetlepel bieslook (gedroogd, of meer naar smaak)
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 kopjes kippen bouillon (Optioneel)
Instructies
- Voeg je geschilde roodbruine aardappelen toe aan een grote pan met gezouten water (of water en optionele kippenbouillon) en breng het aan de kook.
- Kook je aardappelen tot ze gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork (ongeveer 30 minuten in beslang neemt.).
- Ga ondertussen door en voeg je roomkaas, boter en melk toe aan een kleine steelpan op middelhoog vuur. Zodra de roomkaas zacht is, klop je tot de roomkaas en boter zijn gesmolten en het mengsel glad is.
- Voeg vervolgens het verkruimelde spek, knoflookpoeder, gedroogde ui, bieslook, zout en peper toe. Roer om te combineren en zet dan het vuur laag.
- Als de aardappelen klaar zijn met koken, giet je het water af en doe je ze terug in de pan.
- Gebruik een aardappelrooier of aardappelstamper om de aardappelen grondig te pureren en alle klonten te verwijderen.
- Giet de roomkaassaus over de aardappelpuree en roer tot alles goed gemengd is.
- Serveer direct terwijl het warm is.
Opmerkingen
- Telkens wanneer u aardappelpuree maakt, moet u het water altijd zouten met ongeveer 1 eetlepel zout per pond aardappelen. Dit zal helpen om je aardappelen voor te kruiden, zodat het uiteindelijke gerecht extra smaakvol is!
- Voeg 2 kopjes kippenbouillon toe aan het water dat je gebruikt om de aardappelen te koken om wat extra smaak toe te voegen!
- Als je je aardappelen te veel mengt, kunnen ze gomachtig en onsmakelijk worden. Mix alleen tot alles net gemengd is.
- Bewaren: Plaats uw overgebleven aardappelpuree in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast.
- Invriezen: Laat uw aardappelen volledig afkoelen voordat u ze in een bewaardoos plaatst en maximaal 2 maanden invriest. Kijk eens naar mijn gids voor het invriezen van aardappelpuree!
- Opwarmen: Doe je aardappelpuree in een pan op laag vuur. Voeg als het warm is een scheutje room of wat boter toe. Kijk voor meer methoden op mijn handleiding voor het opwarmen van aardappelpuree.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties