Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Aardappelpuree invriezen: de beste methoden en tips!
Weten hoe aardappelpuree in te vriezen kan super handig zijn voor het bewaren van restjes, het vooraf bereiden van maaltijden of het bereiden van maaltijden. Wat de reden ook is, het invriezen van uw aardappelen voor later kan dat zijn ongelooflijk handig. Deze handige gids leert u hoe u aardappelpuree op de juiste manier in de vriezer kunt bewaren.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Voeg je geschilde roodbruine aardappelen toe aan een grote pan met gezouten water (of water en optionele kippenbouillon) en breng het aan de kook.
Kook je aardappelen tot ze gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork (ongeveer 30 minuten in beslang neemt.).
Ga ondertussen door en voeg je roomkaas, boter en melk toe aan een kleine steelpan op middelhoog vuur. Zodra de roomkaas zacht is, klop je tot de roomkaas en boter zijn gesmolten en het mengsel glad is.
Voeg vervolgens het verkruimelde spek, knoflookpoeder, gedroogde ui, bieslook, zout en peper toe. Roer om te combineren en zet dan het vuur laag.
Als de aardappelen klaar zijn met koken, giet je het water af en doe je ze terug in de pan.
Gebruik een aardappelrooier of aardappelstamper om de aardappelen grondig te pureren en alle klonten te verwijderen.
Giet de roomkaassaus over de aardappelpuree en roer tot alles goed gemengd is.
Serveer direct terwijl het warm is.
Opmerkingen
Telkens wanneer u aardappelpuree maakt, moet u het water altijd zouten met ongeveer 1 eetlepel zout per pond aardappelen. Dit zal helpen om je aardappelen voor te kruiden, zodat het uiteindelijke gerecht extra smaakvol is!
Voeg 2 kopjes kippenbouillon toe aan het water dat je gebruikt om de aardappelen te koken om wat extra smaak toe te voegen!
Als je je aardappelen te veel mengt, kunnen ze gomachtig en onsmakelijk worden. Mix alleen tot alles net gemengd is.
Bewaren: Plaats uw overgebleven aardappelpuree in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast.
Invriezen: Laat uw aardappelen volledig afkoelen voordat u ze in een bewaardoos plaatst en maximaal 2 maanden invriest. Kijk eens naar mijn gids voor het invriezen van aardappelpuree!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
spek roomkaas aardappelpuree, hoe aardappelpuree in te vriezen