De broodje salami, een tijdloze favoriet, perfect voor lunch of diner op elke dag van de week, het hele jaar door! Ik vind het leuk om de salami te combineren met heerlijke, verse ingrediënten om de ultieme sandwich te creëren. Kies voor een knapperig stokbrood of ciabattabroodje, eenvoudig zuurdesembrood of witbrood!
Eenvoudig Salami Sandwich Recept
Een broodje salami is ongeveer zo klassiek als het sandwichgewijs wordt. Brood, gekruide mayonaise, sla, mozzarella, genua-salami en tomaten, als je wilt, komen samen voor de perfecte smaakbalans.
Als je op zoek bent naar een nieuwe snel lunchrecept of gewoon nieuwsgierig bent naar wat er precies op een broodje salami zit, dan is dit een prima plek om te beginnen. Je kunt je toppings en kruiden aanpassen totdat je je broodje goed hebt!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Als je naar die salami in de koelkast kijkt en je afvraagt wat je ermee moet maken, heb je geluk! De meeste van deze artikelen zijn waarschijnlijk bij de hand!
- Ciabatta-broodjes - 4 ciabattabroodjes (of gebruik hoagiebroodjes, sandwich brood, of zuurdesembrood).
- Mayonaise - ½ kopje mayonaise.
- Gedroogde Dille Onkruid - ½ eetlepel gedroogde dille wiet of 1½ eetlepel verse dille.
- Gedroogde Bieslook - ½ eetlepel gevriesdroogde bieslook of 1½ eetlepel verse bieslook.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Sla - 4 blaadjes groene sla (gewassen en gedroogd).
- Kaas - 4 plakjes mozzarella kaas of je favoriete kaas. Provolone is een andere uitstekende keuze voor een broodje salami.
- salami - 12-24 plakjes genua salami. Gebruik 3-6 sneetjes per broodje, afhankelijk van de grootte van de sneetjes.
- tomaten (Optioneel) - 2 grote trostomaten of 3-4 Roma-tomaten, gewassen en in plakjes.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
🔪 Hoe maak je een broodje salami
Als je ooit een broodje hebt gemaakt, is er hier niets anders - het draait allemaal om de ingrediënten! Pak een mes en snijplank, plus een koekenpan als je het brood wilt roosteren.
Dit recept is voor 4 salamibroodjes, maar je kunt er altijd meer maken!
- Geroosterd brood. Als optionele stap kunt u toasten op de 4 ciabattabroodjes. Verhit een koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. Beboter de halve ciabattabroodjes of laat ze drogen. Schroei tot ze lichtbruin zijn en zet opzij.
- Mengen. Combineer ½ kopje mayonaise, ½ eetlepel gedroogde dille, ½ eetlepel gevriesdroogde bieslook en ¼ theelepel knoflookpoeder in een kleine mengkom. Verspreid ruwweg ½ eetlepel van de gekruide mayo op elke helft van de broodjes.
- Monteren. Bouw de rest van je broodje op met de 4 blaadjes sla, 4 plakjes mozzarellakaas, 12-24 plakjes Genua-salami en eventueel gesneden tomaten. Bestrijk met de tweede helft van je ciabattabroodje en serveer.
Maak van je sandwiches met salami een stevig diner door ze met sommigen te koppelen airfryer gebakken aardappelen or macaroni met kaas! Aardappelchips zijn een andere klassieke keuze; ze zijn ongelooflijk lekker als ze zelfgemaakt zijn! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik mayonaise van goede kwaliteit voor het beste resultaat. Kies voor Hellmans (ook bekend als beste voedingsmiddelen) of Duke's voor het maken van je sandwiches.
- Verdubbel de mayonaise en kruiden voor een royale hoeveelheid mayonaise op je sammies.
- Als je eindigt met extra gekruide mayo, het blijft tot 4-5 dagen goed in de koelkast. Gebruik het op een ander broodje!
- Houd je niet van mayonaise? Probeer pesto, tapenade, caponata of ruil in plaats daarvan roomkaas voor de may.
- Kies je favoriete salami of een combinatie van vlees voor dit smakelijke broodje. Ik hou van harde salami, maar Finocchiana-salami is een goede keuze, net als Sopraasata, gepeperde salami, felino-salami, cacciatore-salami en gearomatiseerde salami. Probeer eens een hete salami of salami met venkel en paprika.
- Laat, ruil, verklein of voeg naar wens extra's toe. Stel je boterham samen met deze ingrediënten en stappen als richtlijn.
🥡 Opslaan en opwarmen
Broodjes salami zijn vers het lekkerst, maar je kunt ze in een afgesloten boterhamzakje maximaal XNUMX uur in de koelkast bewaren 24 uur kunt opladen indien nodig.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Er zijn verschillende soorten salami, waaronder Genua, soppressata, gepeperde salami, felino salami en cacciatore salam. Het komt uiteindelijk neer op persoonlijke voorkeur, maar de meest populaire keuze voor sandwiches is salami uit Genua.
Ik gebruik bij voorkeur kruidenmayonaise op mijn sandwiches met salami, maar je kunt met verschillende kruiden spelen om je favoriet te vinden! Klassieke mayo en mosterd, Italiaanse dressing of olie en rode wijnazijn zijn allemaal populaire keuzes.
Laat een broodje salami nooit langer dan 2 uur op kamertemperatuur staan, anders kunnen er bacteriën gaan groeien. Voor de beste smaak, geniet je vers van je broodje salami. Je kunt het tot 24 uur in de koelkast bewaren, de salami is langer houdbaar, maar je broodje wordt wel klef.
🥪 Meer Lekkere Broodjes
- Rosbief Sandwich - Nog een klassieke en heerlijke sandwich om toe te voegen aan je lijst met favoriete lunchrecepten.
- BLT-sandwich - Spek, sla, tomaat en mayo, een match made in heaven.
- Pinwheel-broodjes - Deze lekkere vingersandwiches zijn te maken met een grote variatie aan beleg!
- Vissticksandwich - Wie had gedacht dat vissticks zo veel beter smaken tussen twee sneetjes brood?
- Ontbijt Sandwich - Eieren, kaas, spek, worst en Canadees spek tussen twee Engelse muffins is de beste manier om de dag te beginnen!
- Broodje Parmezaanse Kip - Een krokant gepaneerde kipschnitzel met gesmolten mozzarella en marinarasaus op een broodje, jammie!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Broodje Salami
Ingrediënten
- 4 ciabatta-broodjes (of hoagiebroodjes, sandwichbrood, zuurdesembrood)
- ½ kop mayonaise
- ½ eetlepel gedroogde dille
- ½ eetlepel gevriesdroogde bieslook
- ¼ theelepel knoflook poeder
- 4 bladeren groene sla (gewassen en gedroogd)
- 4 plakjes mozzarella kaas
- 12-24 plakjes genua salami (3-6 sneetjes per broodje, afhankelijk van de grootte van de sneetjes)
- 2 Groot tomaten (optioneel - trosgerijpte of romatomaten, gewassen en in plakjes gesneden)
Instructies
- Optioneel kunt u de ciabattabroodjes roosteren. Verhit een koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. Beboter de halve ciabattabroodjes of laat ze drogen. Schroei tot ze lichtbruin zijn en zet opzij.
- Meng in een kleine mengkom de mayonaise, gedroogde dille, gevriesdroogde bieslook en knoflookpoeder. Smeer ongeveer ½ eetlepel van de gekruide mayonaise op elke helft van de broodjes.
- Bouw de rest van je boterham op met laagjes sla, mozzarella, genua salami en tomaten. Bedek met de tweede helft van je ciabattabroodje en serveer.
Opmerkingen
- Gebruik mayonaise van goede kwaliteit voor het beste resultaat. Kies voor Hellmans (ook bekend als beste voedingsmiddelen) of Duke's voor het maken van je sandwiches.
- Verdubbel de mayo en kruiden voor een royale hoeveelheid mayo op je sammies.
- Als je extra gekruide mayonaise krijgt, blijft deze tot 4-5 dagen goed in de koelkast. Gebruik het op een ander broodje!
- Hou je niet van mayonaise? Probeer pesto, tapenade, caponata of ruil in plaats daarvan roomkaas voor de may.
- Kies je favoriete salami of combinatie van vleeswaren voor dit lekkere broodje. Ik hou van harde salami, maar Finocchiana-salami is een goede keuze, net als Sopraasata, gepeperde salami, felino-salami, cacciatore-salami en gearomatiseerde salami. Probeer eens hete salami, of salami met venkel en paprika.
- Laat, ruil, verklein of voeg naar wens extra's toe. Bouw je boterham precies zoals je wilt met behulp van deze ingrediënten en stappen als richtlijn.
- Bewaren: Broodjes salami zijn vers het lekkerst, maar je kunt ze indien nodig in een afgesloten boterhamzakje tot 24 uur in de koelkast bewaren.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties