A BLT-sandwich maakt een geweldige snelle lunch of eenvoudig diner, plus je kunt ze altijd in tweeën splitsen en serveren met soep of salade! De combinatie van knapperige sla en sappige tomaat met zoute bacon en romige mayonaise is een klassieker die nooit uit de mode raakt. De BLT is het bewijs dat soms de eenvoudigste recepten de beste zijn!
Klassieke BLT-sandwich
Ben je op zoek naar een klassiek, lekker en makkelijk te maken broodje? Zoek niet verder dan de BLT! Dit tijdloos broodje combineert perfect knapperig spek, sappige tomaten en knapperige sla, allemaal gegarneerd met een laagje mayonaise op geroosterd brood.
Dit is het basisrecept voor een traditionele BLT. Sommige mensen voegen ook graag toe extra ingrediënten naar hun BLT-sandwiches, zoals avocado, kaas of een gebakken ei. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Ga naar:
🥘BLT Broodje Ingrediënten
De sleutel tot een goede BLT-sandwich is gebruiken hoogwaardige ingrediënten. Het spek moet knapperig worden gekookt en de sla en tomaat moeten vers en smaakvol zijn.
- Spek - 6 reepjes spek. Ik gebruik graag dik gesneden. Gekookt en extra krokant.
- Witbrood - Dik gesneden witbrood is het lekkerst; je zou zelfs Texas toast kunnen gebruiken! Natuurlijk kunt u ook kiezen voor uw favoriete variant van gesneden brood.
- Ijsbergsla - 2 blaadjes ijsbergsla, vers en krokant.
- Tomaat - 1 grote tomaat, in plakjes. Het kan zijn dat je niet alle plakjes nodig hebt.
- Mayonaise - 1 eetlepel mayonaise. Gebruik een goede kwaliteit mayonaise zoals Hellman's (of Best Foods aan de westkust) of die van Duke.
- Zout peper (Optioneel) - Zout en gemalen zwarte peper naar smaak om de tomaten op smaak te brengen.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je een BLT-sandwich
Het maken van een BLT-sandwich is ongeveer zo makkelijk als het wordt; het moeilijkste is het spek koken! Pak een koekenpan, een tang (als je de bacon nog niet gebakken hebt), en een mes om te beginnen.
Dit recept is voor 1 stevige BLT-sandwich, maar je kunt de ingrediënten eenvoudig opschalen om meer te maken als dat nodig is!
- Kook het spek. Als je dat nog niet hebt gedaan, bak dan snel 6 reepjes spek in een koekenpan of koekenpan met dikke bodem gedurende 5-7 minuten of tot krokante, halverwege omdraaien. Als je klaar bent, leg je ze op een met keukenpapier beklede plaat.
- Mayonaise toevoegen. Smeer er ½ eetlepel mayonaise op een zijde van elk sneetje brood (q eetlepel totaal).
- Monteren. Leg op een van de sneetjes brood 2 blaadjes ijsbergsla, gevolgd door een paar plakjes tomaat. Indien gewenst, breng de tomaten op smaak met zout & peper naar smaak.
- Sluiten. Leg het knapperige spek op de tomaten en leg de andere snee brood erop, met de mayonaise naar beneden.
- Snijd en serveer. Snijd de sandwich doormidden diagonaal of dien heel op.
Behalve zelfgemaakte chips is de perfecte combinatie voor je smakelijke BLT. Je zou er ook bij kunnen serveren Frietjes, aardappel soepof fruit salade! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik dik gesneden spek voor een steviger en smaakvoller broodje.
- Kies rijpe en sappige tomaten om smaak en textuur aan de sandwich toe te voegen.
- Gebruik brood van hoge kwaliteit, zoals zuurdesem of volkoren, om de andere ingrediënten aan te vullen en smaak en textuur toe te voegen.
- Voor een nog lekkerder broodje, voeg wat gesneden avocado of een gebakken ei bovenop het spek toe.
- Om een doorweekte boterham te voorkomen, voeg vlak voor het opdienen de sla en plakjes tomaat toe.
- Als je weinig tijd hebt, je kunt het spek koken in de magnetron or lucht frituur om tijd te besparen en de benodigde olie te verminderen.
- Voor een lichtere versie van de sandwich, je kunt de mayonaise vervangen door avocadopuree of hummus.
🥡 Opslaan
BLT's zijn vers het lekkerst, maar je kunt nog steeds restjes in een luchtdichte bak of boterhamzakje in de koelkast bewaren voor maximaal 24 uur kunt opladen. De gesneden tomaten hebben de neiging om de sandwich na verloop van tijd klef te maken.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Als je het nog niet weet, BLT staat voor 'spek', 'sla' en 'tomaat' - de 3 belangrijkste ingrediënten in een BLT-sandwich! Natuurlijk heb je ook brood en een beetje mayonaise nodig.
Jouw boterham, jouw regels! Je kunt het spek zeker ruilen voor kalkoenbacon of zelfs veganistische spekreepjes als je geen spek eet.
Het is het beste om een BLT-sandwich vlak voor het serveren te maken om ervoor te zorgen dat het brood vers blijft en de ingrediënten niet drassig worden. U kunt de ingrediënten echter van tevoren bereiden en de sandwich net voor het eten samenstellen. Als je een lunch inpakt voor werk of school, leg de tomaten dan apart en voeg ze toe als je klaar bent om te eten.
🥪 Meer Lekkere Broodjes
- Rosbief Sandwich - Een recept voor het ultieme broodje rosbief op geroosterd brood met mierikswortelmayonaise en kaas!
- Gebakken Bologna en Egg Sandwich - Voor ontbijt, brunch, lunch of diner is een broodje gebakken bologna en ei altijd een schot in de roos.
- Vissticksandwich - Als je eenmaal vissticks op een broodje hebt geprobeerd, wil je ze niet meer alleen eten!
- Ontbijt Sandwich - Een heerlijk ontbijtsandwich met worst, spek, Canadees spek, eieren en kaas!
- Pinwheel-broodjes - Je zult het geweldig vinden om alle verschillende combinaties van vulling voor deze eenvoudige pinwheel-sandwiches te proberen en te proeven!
- Tonijn Melt Sandwich - Cheddarkaas, romige tonijn en sappige dikke plakjes tomaat komen samen om deze klassieke sandwich te maken.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
BLT-sandwich
Ingrediënten
Instructies
- Als je dat nog niet hebt gedaan, bak het spek dan snel in een koekenpan of koekenpan met dikke bodem gedurende 5-7 minuten of tot het krokant is en draai het halverwege om. Als je klaar bent, leg je ze op een met keukenpapier beklede plaat.
- Smeer ½ eetlepel mayonaise op één kant van elk sneetje brood.
- Leg de sla op een van de sneetjes brood, gevolgd door een paar plakjes tomaat. Breng de tomaten eventueel op smaak met peper en zout.
- Leg het knapperige spek op de tomaten en leg de andere snee brood erop met de mayonaise naar beneden.
- Snijd de sandwich diagonaal doormidden of serveer in zijn geheel.
Opmerkingen
- Gebruik dik gesneden spek voor een steviger en smaakvoller broodje.
- Kies rijpe en sappige tomaten om smaak en textuur aan de sandwich toe te voegen.
- Gebruik brood van hoge kwaliteit, zoals zuurdesem of volkoren, om de andere ingrediënten aan te vullen en smaak en textuur toe te voegen. Je kunt ook mijn persoonlijke favoriet proberen, Texas toast!
- Voor een nog lekkerdere sandwich voeg je wat gesneden avocado of een gebakken ei bovenop het spek toe.
- Voeg vlak voor het opdienen de sla en plakjes tomaat toe om een doorweekte boterham te voorkomen.
- Als je weinig tijd hebt, bak je de bacon in de magnetron or lucht frituur om tijd te besparen en de benodigde olie te verminderen.
- Voor een lichtere versie van de sandwich kun je de mayonaise vervangen door avocado of hummus.
- Bewaren: BLT's zijn vers het lekkerst, maar je kunt restjes nog maximaal 24 uur in een luchtdichte verpakking of boterhamzakje in de koelkast bewaren. De gesneden tomaten hebben de neiging om de sandwich na verloop van tijd klef te maken.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties