Pinwheel-broodjes

Gemakkelijke, smakelijke broodjes met pinwheel zijn veelzijdig en leuk om te serveren als lunch, tussendoortje of aperitief voor vakanties en speeldagen! Deze make-ahead sandwiches worden opgerold in tortilla's of plat brood en zijn absoluut geliefd bij iedereen!

Duik in een wereld van smaak met deze veelzijdige kleine pinwheel sandwiches. Je kunt ze vullen met alles van hartige BLT-toppings tot pittige taco-fixes of tonijnsalade! Door de pittige roomkaas blijven ze aan elkaar plakken, dus ze zijn net zo fotowaardig als lekker.

En vergeet de zoute-romige combinatie van salami en provolone met Italiaanse dressing! De clubsandwichversie is ook heerlijk bij het klassieke ham-kalkoen-spek trio.

Ga naar:

• 🤔 Wat zijn Pinwheel Sandwiches?
• ❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
• 💭 Angela's tips en receptnotities
• 📖 Variaties
• 🥡 Opslaan
• ❓ Veelgestelde vragen
• 📋 Recept
• 💬 Reacties

Een feest hebben? Pinwheel-sandwiches kunnen hapjes, snacks of zelfs het hoofdevenement zijn. Ze maken ook makkelijke schoollunches. En als de kinderen niet kunnen beslissen welke soort ze willen, geef ze dan een van elk!

Met in totaal tien minuten voorbereidingstijd kun je in en uit de keuken in minder tijd dan nodig is om een ​​aflevering van MasterChef uit te zenden!

🤔 Wat zijn Pinwheel Sandwiches?

---

Pinwheel-sandwiches zijn mini-sandwiches die zijn opgerold in een bloemtortilla (of tortillawrap) of plat brood. De broodjes zijn extreem veelzijdig en kan worden gevuld met vrijwel elke sandwichcombinatie waar je van houdt!

Eenmaal gevuld, rolt u de broodjes gewoon op, snijdt u ze in plakjes en serveert u ze! Laat je kinderen ervan genieten als een makkelijke fingerfood lunch, neem ze mee als je eigen koude lunch naar je werk, of serveer ze als aperitief.

❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!

• Het maakt snelle en gemakkelijke hapjes!  Deze minibroodjes zijn perfect voor feestjes en voor ieder wat wils. Maak een variëteit en niemand zal het kunnen weerstaan!
• Het is schoollunch en kindvriendelijk!  Deze eenvoudige broodjes zijn niet alleen goed houdbaar in een lunchbox, maar ze zijn ook zo lekker dat zelfs de kinderen enthousiast zullen zijn om deze op tafel te zien!
• Het is gemakkelijk om de ingrediënten te veranderen! Verwissel gewoon een paar van de toppings om het helemaal te veranderen of pas de smaakcombinatie naar wens aan!

💭 Angela's tips en receptnotities

Koel gedurende 30 minuten voor het snijden. 

Soms kunnen sandwiches onhandelbaar zijn en uitrollen tijdens het snijden. Om hiermee om te gaan, laat ze afkoelen in de koelkast een tijdje om ze aan elkaar te laten kleven. Dit helpt om alles samen te 'gelen' en je opgeruimde pinwheels het beste op hun plaats te houden.

Geen fan van tortilla's en wraps? 

Je kunt deze ook maken met je favoriete sandwich brood. Snijd gewoon de korst af en gebruik een deegroller om het plat te maken voordat u de vullingen toevoegt.

Als je natte ingrediënten in je pinwheels gebruikt, een vochtbarrière maken tussen de tortilla en alles waardoor hij drassig wordt. 

Ze staan ​​niet bekend om hun absorptie, maar af en toe gebeurt het. Sla werkt hier goed voor. Je kan ook bereid de toppings voor op de boterham de avond ervoor en bewaar ze apart tot montage.  

Als u gewassen slablaadjes gebruikt, moeten ze dep droog tot volledig droog. Dit is een andere manier om te voorkomen dat je pinwheel-sandwiches drassig worden.

Voor de omwille van de presentatie, veeg je mes tussen de plakjes schoon.

Je plakjes zullen er een stuk scherper uitzien (en zeker schoner) als je snel het lemmet van je mes afveegt tussen elk plakje tortilla rollups. Als het je persoonlijke lunch is, maakt het zeker niet uit, maar bij het plannen van een feestje deze belangrijke stap wil je zeker niet missen!

📖 Variaties

Met slechts drie stappen van start tot finish, zijn al deze tortilla pinwheel sandwiches geweldig! Elke tortilla wrap snijdt in ongeveer 8-10 individuele pinwheel sandwiches (Ik gooi de uiteinden weg als ik ze afsnijd - of wat snack!).

Club Sandwich Pinwheels

• Tortilla's met grote meel - Tortilla's zijn een leuke manier om je boterhammen door elkaar te schudden!
• Roomkaas - Pittig, romig en heerlijk! Zet je roomkaas ongeveer 30 minuten uit voordat je hem gebruikt om hem zachter te maken.
• Gesneden Ham - Lunch vlees of deli-stijl ham en kalkoen (Hieronder) is het gemakkelijkst op te rollen.
• Gesneden Kalkoen - Kalkoen voegt extra eiwitten toe aan deze klassieke combo!
• Provolone of Zwitserse kaas - Kies je favoriet.
• Gekookt spek - Er gaat niets boven de geur van gebakken spek.  
• Gesneden Tomaat - Probeer er een vers uit de tuin!
• Romeinse sla - Zorg ervoor dat je dit wast en dep het droog.

1. Begin met roomkaas. Verspreid 4 oz. van roomkaas over 2 grote bloemtortilla's. 
2. Voeg de vullingen toe. Leg de helft van de vulling in elke tortilla: 4 plakjes ham, 4 plakjes kalkoen, 2 plakjes provolone of Zwitserse kaas, 2 plakjes spek, ½ tomaat en 2 blaadjes Romaine sla in elk. 
3. Rol het op. Begin onderaan en rol de tortilla's stevig op. Steek boterhamtandenstokers in het midden om het zijn vorm te behouden. Snijd in plakjes van 1 tot 1 inch. Serveer direct of zet in de koelkast voor later. 

Italiaanse Pinwheel-broodjes

• Tortilla's met grote meel - Tortilla's zijn een leuke manier om je boterhammen door elkaar te schudden!
• Roomkaas - Pittig, romig en heerlijk! Zet je roomkaas ongeveer 30 minuten uit voordat je hem gebruikt om hem zachter te maken.
• Italiaanse dressing - Gebruik in de winkel gekocht of probeer er zelf een te maken.
• Basilicum - Je kunt verse of gedroogde basilicum gebruiken. Ik hou van de tube-stijl die beschikbaar is in de productsectie of de diepvriesdozen als ik geen verse basilicum kan vinden.
• Gesneden Pepperoni - Gebruik minder als je een lichtere boterham wilt.
• Gesneden Salami - Hoe meer vlees je toevoegt, hoe zwaarder ze worden.
• Provolone Kaas Plakjes - Deze heerlijke kaas voegt een milde zoute smaak toe met een licht zoete afdronk. jammie!
• Zwarte olijven - Deze zoute stukjes brengen de romigheid van de roomkaas in evenwicht.
• Romeinse sla - Zorg ervoor dat je dit wast en dep het droog.

1. Bereid de roomkaas voor. Meng in een kleine kom 4 oz. roomkaas met 2 eetlepels basilicum en 3 eetlepels Italiaanse dressing.
2. Verdeel het over de tortilla's. Gebruik een mes of een kleine spatel om het roomkaasmengsel gelijkmatig over twee grote bloemtortilla's te verdelen.
3. Voeg de vullingen toe. Leg de helft van de vulling in elke tortilla: 8 plakjes pepperoni, 8 plakjes salami, 3 plakjes provolone kaas, 10 gesneden zwarte olijven en 2 blaadjes Romaine sla op elk. Probeer de ingrediënten te centreren.
4. Rol het op. Begin onderaan en rol de tortilla's stevig op. Steek boterhamtandenstokers in het midden om het zijn vorm te behouden. Snijd in plakjes van 1 tot 1 inch. Serveer direct of zet in de koelkast voor later. 

Broodjes Tonijnsalade Pinwheel

• Tortilla's met grote meel - Tortilla's zijn een leuke manier om je boterhammen door elkaar te schudden!
• Albacore Tonijn (in water) - Tonijn doet me altijd denken aan zomerse lunches als ik opgroeide.
• Mayonaise - Als je echt de smaak wilt inpakken, probeer er dan zelf een te maken!
• Citroensap - Citrus geeft dit echt een boost.
• Dille - We hebben allemaal een specerij of kruid dat achter in onze kast zit als we niet weten hoe we het moeten gebruiken. Laat dat geen dille zijn!
• Augurk - Is er iets lekkerder dan een verse augurk op broodjes?
• Romeinse sla - Zorg ervoor dat je dit wast en dep het droog.

1. Meng de tonijnsalade. Meng in een kleine kom 1 blik witte tonijn (in water), 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel dille en 1 in blokjes gesneden augurk.
2. Voeg de vullingen toe. Verdeel de tonijnsalade gelijkmatig over twee grote bloemtortilla's en leg op elk twee blaadjes Romaine sla. Probeer de ingrediënten in het midden van elke tortilla te centreren.
3. Rol het op. Begin onderaan en rol de tortilla's stevig op. Steek boterhamtandenstokers in het midden om het zijn vorm te behouden. Snijd in plakjes van 1 tot 1 inch. Serveer direct of zet in de koelkast voor later. 

Taco Pinwheel-broodjes

• Tortilla's met grote meel - Tortilla's zijn een leuke manier om je boterhammen door elkaar te schudden!
• Overgebleven Taco Vlees - Rundergehakt taco vlees, kip, biefstuk of wat je maar wilt, zal werken. Zorg ervoor dat alles fijn wordt gesneden, zodat je geen vreemd gevormde vuurraderen krijgt!
• Roomkaas - Pittig, romig en heerlijk! Zet je roomkaas ongeveer 30 minuten uit voordat je hem gebruikt om hem zachter te maken.
• Taco kruidenmix - Dit is wat echt die magische Mexicaanse smaak maakt!
• Geraspte Cheddar Kaas - Ik hou van scherpe cheddar!
• Gehakte Groene Bladsla - Zorg ervoor dat je dit wast en dep het droog.
• Zwarte olijven - Deze zoute stukjes balanceren de romigheid van de roomkaas.

1. Bereid het tacovlees voor. Meng 4 oz. van roomkaas, 6 oz. van overgebleven taco-vlees en een eetlepel taco-kruidenmix in een kleine kom. Combineer grondig.
2. Voeg de vullingen toe. Verdeel het roomkaasmengsel over twee grote bloemtortilla's. Laag de helft van de resterende ingrediënten in elke tortilla: 1 oz. groene bladsla, 1 oz. geraspte cheddar kaas, en 10 gesneden zwarte olijven. Probeer alles in het midden te houden.
3. Rol het op. Begin onderaan en rol de tortilla's stevig op. Steek boterhamtandenstokers in het midden om het zijn vorm te behouden. Snijd in plakjes van 1 tot 1 inch. Serveer direct of zet in de koelkast voor later.

BLT Pinwheel-broodjes

• Tortilla's met grote meel - Tortilla's zijn een leuke manier om je boterhammen door elkaar te schudden!
• Roomkaas - Pittig, romig en heerlijk! Zet je roomkaas ongeveer 30 minuten uit voordat je hem gebruikt om hem zachter te maken.
• Gekookt en gehakt spek - Er gaat niets boven de geur van gebakken spek.
• Tomaat - Probeer er een vers uit de tuin!
• Romeinse sla - Zorg ervoor dat je dit wast en dep het droog.

1. Bereid de roomkaas voor. Voeg 4 oz roomkaas, ½ gehakte tomaat en 4 stukjes verkruimeld spek toe aan een kleine kom. Combineer grondig. 
2. Voeg de vullingen toe. Verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over twee grote bloemtortilla's en bestrooi met 4 gehakte Romaine slablaadjes.  
3. Rol het op. Begin onderaan en rol de tortilla's stevig op. Steek boterhamtandenstokers in het midden om het zijn vorm te behouden. Snijd in plakjes van 1 tot 1 inch. Serveer direct of zet in de koelkast voor later. 

Deze worden het best koud geserveerd, in familiestijl op een grote schaal. Garneer het bord met een paar stukjes sla, boerenkool of peterselie. de smakelijke sandwich pinwheels zijn uitstekende lunches, diners, snacks en super voorgerechten!

Meer geweldige smaakcombinaties!

Ham & Kaas - Gebruik 2 grote burrito-tortilla's en smeer op elke tortilla 2 eetlepels roomkaas. Laag deli plakjes ham en gesneden cheddar kaas (of je favoriete kaas) over de roomkaaslaag. Rol, koel, snijd en serveer.

Kalkoen of Chicken Bacon Ranch - Begin met 2 grote tortilla's ter grootte van een burrito en combineer vervolgens 4 ons (½ een baksteen) of zachte roomkaas met ½ eetlepel ranchkruiden, 1 eetlepel melk, 2 eetlepels gehakte bieslook, ½ kopje geraspte cheddarkaas en 4-6 plakjes gekookt spek (in blokjes gesneden).

Roer het roomkaasvullingmengsel tot een glad mengsel en verdeel het gelijkmatig over de twee tortilla's. Laag een paar blaadjes romaine of groene bladsla op elke tortilla, bedek met 3-4 plakjes deli kalkoenvlees of deli-gesneden kipfilet. Rol, koel, snijd en serveer.

Turkije Avocado - Gebruik 2 grote tortilla's en pureer ongeveer ½ van een middelgrote avocado om op de tortilla's te smeren. Spreid de avocadolaag uit en voeg vervolgens 4 plakjes kalkoen toe met daarop 2 plakjes Zwitserse kaas. Voeg desgewenst romaine sla of babybladspinazie plus spek toe (1-2 reepjes krokant spek). Rol de tortilla's goed op, laat afkoelen, snijd in plakjes en serveer.

Augurk Dip (met ham) - Gebruik onze standaard 2 grote burrito tortilla's. Dobbel een ½ kopje elk van dille augurken en ham combineer ze dan met ongeveer 6 ons verzachte roomkaas. Verspreid de augurk-dip-vulling op elke tortilla, wikkel, koel, snijd en serveer.

Kipdip met buffel - Gebruik 2 grote tortilla's en snijd tussen 1 tot 1 ½ kopje gekookte kip fijn. Combineer 4 ons verzachte roomkaas met 2-3 eetlepels Frank's Red Hot Original Sauce, 1 eetlepel van elk fijn verkruimelde blauwe kaas en fijngehakte groene ui, ¼ kopje geraspte colby jack-kaas en zout en peper naar smaak.

Meng de buffelroomkaasvulling tot een gladde massa, roer dan de in blokjes gesneden kip erdoor en combineer tot alles goed bedekt is. Verdeel de vulling gelijkmatig over beide tortilla's, wikkel stevig, koel, snijd en serveer.

Turkije Pesto - Gebruik 2 grote burrito-tortilla's en combineer 4 ons verzachte roomkaas met ¼ kopje basilicum pesto tot het glad en romig is. Verdeel de pestoroomkaasvulling over elke tortilla en plaats 3 plakjes kalkoenvlees in het midden van elke tortilla.

Top met Romeinse sla of babyspinazieblaadjes (of een combinatie van spinazie en rucola) en een snufje gehakte rode paprika indien gewenst. Rol de wraps op, chill, snijd en neem mee voor een geweldige lunch!

veggie - Gebruik 2 grote burrito-tortilla's en combineer 4 ons (halve steen) van zachte roomkaas met je favoriete groenten. Gebruik ongeveer ¼ kopje van elk 4-5 groenten zoals bleekselderij, ui, paprika, cherrytomaatjes, groene uien, broccoli, enz. Verdeel de roomkaas over beide tortilla's, wikkel, koel, snijd en serveer.

Hawaiiaans (ham en ananas) - Gebruik 2 grote tortilla's ter grootte van burrito's en combineer 4 ons zachte roomkaas met ongeveer 5 ons (¼ kopje) uitgelekte stukjes ananas en 1 dun gesneden groene ui.

Combineer de ingrediënten voor roomkaasvulling en verdeel gelijkmatig over de tortilla's, bedek vervolgens elke tortilla met 4 plakjes deli ham. Rol, koel, snijd en serveer als je klaar bent!

🥡 Opslaan

KOELEN

Pinwheel sandwiches kun je veilig in de koelkast bewaren voor tot vier dagen. Bewaar ze goed verpakt in plastic en in een luchtdichte verpakking voor het beste behoud.

Houd er echter rekening mee dat als u een ingrediënt gebruikt dat waarschijnlijk vloeistof 'sijpelen' (zoals tomaten) dat de pinwheels het beste zijn als ze zijn voorbereid maar niet zijn gemonteerd totdat ze klaar zijn om te serveren. Of plaats de ingrediënten zoals augurken en tomaten in het midden met een barrière eromheen.

BEVRIEZING

Verrassend genoeg kunnen deze sandwiches worden ingevroren. Om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken, vriest u ze afzonderlijk in, op een bakplaat gelegd voordat u ze in een luchtdichte verpakking doet. Houd er rekening mee dat slablaadjes niet goed bevriezen, dus laat ze weg of verwijder ze voordat je ze invriest.

Eenmaal bevroren, verwijder zoveel mogelijk lucht uit uw verpakking, aangezien de pinwheels gevoelig zijn voor vriesbrand. Voor het beste resultaat moeten ze binnen twee maanden na het invriezen worden ontdooid en gegeten.

❓ Veelgestelde vragen

📋 Recept