Deze stoofvlees jus is rijk, smaakvol, gemakkelijk te bereiden en kan worden gemaakt met of zonder stoofpot drippings! Het gebruikt slechts 2 ingrediënten en is klaar om te genieten in slechts 10 minuten! Giet deze jus op stoofvlees, aardappelen, rijst of een van je favoriete vleesgerechten!
Easy Pot Roast Gravy Recept (met en zonder drippings)
Deze stoofvleesjus is zo'n eenvoudige toevoeging voor elke maaltijd, want het komt samen in slechts 10 minuten! Als je net wat hebt gemaakt heerlijk stoofvlees, zorg ervoor dat je je drippings bewaart voor wat extra smaak. Dit recept kan echter gemakkelijk worden gemaakt zonder te druppelen!
Het kan al uw favoriete recepten snel naar een hoger niveau tillen. Volg mee om te leren hoe je dit maakt snel en lekker stoofvlees jus!
Ga naar:
🥘 Pot Roast Jus Ingrediënten
Dit recept gebruikt alleen twee ingrediënten (plus zout & peper)! Maak je geen zorgen, je kunt van deze heerlijke jus genieten, zelfs als je geen druppels hebt!
- Runderbouillon - Voeg uw drippings toe aan een maatbeker en voeg dan voldoende runderbouillon toe om het op 3 kopjes te brengen. Als je geen drippings hebt, gebruik dan ½ kopje boter.
- Patent Bloem - ¼ kopje bloem voor alle doeleinden om de jus te verdikken.
- Zout peper - ¼ theelepel van zowel zout als peper, naar smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je stoofvleesjus
Het maken van deze stoofjus is zo eenvoudig dat zelfs een beginner kan het! Ga je gang en pak een maatbeker, een steelpan en je favoriete garde!
Dit recept zal ongeveer 8 porties maken, maar het hangt er echt van af hoeveel jus je bovenop je maaltijd wilt gieten!
- Meet de bouillon. Voeg je stoofvleesdruppels toe aan een maatbeker en voeg dan je runderbouillon toe om te krijgen 3 totaal kopjes. *Als je geen drippings gebruikt, gebruik dan ½ kopje boter om het vet te vervangen.
- Klop ingrediënten. Voeg in een middelgrote pan 3 kopjes bouillon en druppels toe (of boter), ¼ kopje bloem en ¼ theelepel zout en peper. Klop om grondig te combineren.
- Koken. Breng de jus aan de kook en roer regelmatig tot hij begint in te dikken.
- Opdienen. Haal van het vuur en serveer terwijl het warm is.
Deze heerlijke en rijke jus kan op zoveel verschillende dingen worden genoten! Probeer het eens met wat gele aardappelpuree! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Vul je maatbeker met drippings en voeg dan genoeg runderbouillon toe om het te maken tot 3 kopjes.
- Giet je drippings door een zeef voordat u ze aan uw maatbeker toevoegt.
- Als u geen drippings gebruikt, voeg ½ kopje boter toe om het vet van de druppels te vervangen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar je jus in een luchtdicht bakje in de koelkast tot 2 dagen.
Bevriezen, deel je jus in diepvrieszakjes, ijsblokjesbakjes of luchtdichte containers en tot 4 maanden invriezen.
Opwarmen van gebraden jus
Ontdooi bevroren jus een nacht in de koelkast. Verwarm je jus op de kookplaat op middelhoog vuur terwijl voortdurend kloppen.
❓ Veelgestelde vragen
De bloem in dit recept fungeert als verdikkingsmiddel. U hoeft dus niets meer te doen! Terwijl de jus kookt, het zal dikker worden.
Als je echter het gevoel hebt dat het nog verder moet worden ingedikt, kun je een brij maken van koud water en maizena (Gelijke delen) en voeg het toe aan de jus terwijl het kookt.
Het gebruik van drippings van je vlees is de beste manier om een extra rijk en vlezige smaak! Als je echter geen drippings hebt, kun je indien nodig altijd wat runderbouillon toevoegen.
Meestal wordt bruine jus gemaakt van de druppels van geroosterd vlees. Je kunt het echter ook maken met runderbouillon of bouillon en met bloem om het dikker te maken.
🥩 Smaakvolle gebraden recepten
- Varkensschouder Butt Roast - Dit ongelooflijk lekkere gebraad is zo mals dat het in je mond smelt!
- Ossenhaas Gebraden Hertenvlees - Als je wat wild bij de hand hebt, is dit gebraad een heerlijk recept om te proberen!
- Gebraden Varkensribeye - Dit smakelijke gebraad wordt gecombineerd met een hartige en zoete honing Dijon-glazuur!
- Dutch Oven Stoofvlees - Dit klassieke recept voor stoofvlees is perfect voor elke gelegenheid!
- Slowcooker Eye of Round Roast - Pak je crockpot voor een moeiteloos, hands-off gebraad!
- Gerookte Chuck Roast - Als je een roker hebt, is dit gebraad bedekt met een droge rub en boordevol smaak!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pot Gebraden Jus
Ingrediënten
- 3 kopjes runderbouillon (gecombineerd met drippings - *zie opmerking)
- ¼ kop meel voor alle doeleinden
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Voeg je stoofvleesdruppels toe aan een maatbeker en voeg dan je runderbouillon toe om in totaal 3 kopjes te krijgen. *Als je geen drippings gebruikt, gebruik dan ½ kopje boter om het vet te vervangen.
- Voeg in een middelgrote pan je bouillon en druppels toe (of boter), bloem, zout en peper. Klop om grondig te combineren.
- Breng de jus aan de kook en roer regelmatig tot hij begint in te dikken.
- Haal van het vuur en serveer terwijl het warm is.
Opmerkingen
- Vul je maatbeker met drippings en voeg dan genoeg runderbouillon toe tot 3 kopjes.
- Giet je drippings door een zeef voordat je ze aan je maatbeker toevoegt.
- Als je geen drippings gebruikt, voeg dan toe ½ kopje boter om het vet van de druppels te vervangen.
- Bewaren: Bewaar je jus maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Om in te vriezen: Verdeel uw jus in diepvrieszakken, ijsblokjestrays of luchtdichte containers en vries ze maximaal 4 maanden in.
- Opwarmen: Bevroren jus een nacht in de koelkast ontdooien. Verwarm je jus op de kookplaat op middelhoog vuur terwijl je constant blijft kloppen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
JILL zegt
prachtig! hartelijk bedankt!
Launa zegt
Ik deed een kopje vloeistof van het crockpot-gebraad en voegde toen 2 kopjes bouillon, een volle 1/4 kop bloem, samen met zout en peper toe. Perfect gelukt en iedereen vond het geweldig! Bedankt voor het plaatsen
Anoniem zegt
Geweldig recept 🙂
Anoniem zegt
Ik gebruikte 2 3/4 druppels en 1/4 kopje boter. De rest volgde ik naar een T. Heerlijke jus. Bedankt voor het delen!