Deze pruimen schoenmaker bevat gesneden verse pruimen bovenop een gemakkelijk te maken beslag voor een volledig beginnersvriendelijk dessert! Het is zoet, sappig en super onweerstaanbaar! Bovendien is het de perfecte manier om eventuele extra pruimen die je in huis hebt op te maken!
Eenvoudig recept voor pruimenschoenmakers
Schoenmakers, chips en crumbles behoren tot mijn absolute favorieten makkelijk te maken dessertjes buiten (bekijk de verschillen tussen hen hier). Alles wordt eenvoudig door elkaar gemengd en vervolgens in de oven gedaan!
Als je er een paar hebt extra pruimen handig, dan is dit de perfecte traktatie voor jou! Als je geen pruimen hebt, dan is het zeker de moeite waard om er een paar te gaan kopen!
Ga naar:
Als je fan bent van pruimen, ik heb ook een heerlijke pruimentaart recept! Voor meer schoenmakers, probeer mijn nectarine schoenmaker en dit extra gemakkelijk Bisquick appelschoenmaker en Bisquick perzik schoenmaker!
🥘 Ingrediënten, notities en vervangingen van Plum Cobbler
Naast je typische huishoudelijke bakingrediënten, zorg dat je wat verse pruimen hebt! Je wilt dat ze perfect rijp en sappig zijn.
- Boter - ¼ kopje gesmolten boter. Zo voorkom je dat je schoenmaker aan je ovenschaal blijft plakken.
- Pruimen - 2 kopjes pruimen die zijn gewassen en vervolgens in plakjes zijn gesneden. Voor deze hoeveelheid heb je ongeveer 6-8 middelgrote pruimen nodig.
- Citroen (optioneel) - De schil en het sap van 1 grote citroen voor een extra vleugje smaak.
- Suiker - ¾ kopje suiker voor het maken van het beslag en nog eens 2 eetlepels mengsel met de gesneden pruimen.
- Patent Bloem - 1 kopje bloem voor alle doeleinden, uitgelepeld en geëgaliseerd.
- Bakpoeder - 2 theelepels bakpoeder.
- Zout - Een snufje zout.
- Melk - ¾ kopje melk. U kunt uw favoriete soort gebruiken.
- Vanille - 2 theelepels vanille-extract, vanillepasta of vanilleboonkaviaar.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je pruimenschoenmaker maakt
Als je nog nooit een schoenmaker hebt gemaakt: dat is het ook verrassend eenvoudig! Het enige wat je nodig hebt is je favoriete ovenschaal, een paar mengkommen en je meetgerei!
Deze schoenmaker is genoeg voor 8 porties, dus het hele gezin kan ervan genieten!
Voorbereiden
Stap 1: Bereid je voor. Verwarm je oven voor op 325 ° F. (162°C/gasmerk 3) en voeg dan ¼ kopje toe (57 gram) boter in je taartvorm (of ovenschaal), zorg ervoor dat bestrijk alle zijkanten.
Stap 2: Meng het fruit. Meng in een kleine kom 2 kopjes (330 gram) gesneden pruimen, 2 eetlepels (25 gram) suiker, en de optionele rasp en sap van 1 grote citroen.
Stap 3: Meng het beslag. Meng in een aparte kom 1 kopje (125 gram) bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels (8 gram) bakpoeder, ¾ kopje suiker (150 gram), en 1 snufje zout. Giet vervolgens ¾ kopje (177 milliliters) melk en 2 theelepels (10 milliliters) van vanille-extract en mix tot een gladde massa.
Laag en bak
Stap 4: Laag. Giet het beslag in je met boter bedekte schaal en doe het fruit er bovenop (maar roer het niet).
Stap 5: Bak. Zet de pan in de oven en bak gedurende een uur 325°F (162°C/Gasmarkering 3) of tot goudbruin van kleur.
Stap 6: Serveer. Haal de gebakken schoenmaker uit de oven en laat het een beetje afkoelen voor het snijden en serveren.
🍴Wat te serveren met Plum Cobbler
Iedereen weet dat schoenmakers beste vriend is een flinke bolletje vanille-ijs! Ga je gang en voeg een klodder toe huisgemaakte slagroom or slagroom, Ook!
Op zichzelf smaakt het natuurlijk ook heerlijk! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Dit recept kun je maken gebruik een diepe taartvorm, een ovenschaal van 9x9 of een springvorm van 10 inch.
- Je kunt 2 kopjes krijgen van gesneden pruimen van ongeveer 6-8 middelgrote pruimen.
- Je pruimenschoenmaker zal borrelen tijdens het bakken. Als u bang bent dat het uit uw ovenschaal zal morsen, kunt u de schaal op een omrande bakplaat plaatsen.
🥄 Maak vooruit opties
Je kunt je pruimenschoenmaker volledig voorbereiden en vervolgens invriezen voor later als je dat wilt maak het van te voren! Laat uw schoenmaker eenvoudig volledig afkoelen en wikkel hem vervolgens stevig in plasticfolie, gevolgd door een laag aluminiumfolie.
Het is het beste wanneer binnen 3-4 maanden genoten. Ontdooi het een nacht in de koelkast voordat u het eet of opwarmt.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als je nog wat overhoudt, dek je pruimenschoenmaker dan goed af (met deksel of plasticfolie) en bewaar het 2-3 dagen in de koelkast.
Pruimenschoenmaker opwarmen
U kunt afzonderlijke porties van uw schoenmaker opwarmen door kleine uitbarstingen in de magnetron te gebruiken.
Voor grotere porties (of de hele batch als deze bevroren was), plaats de hele ovenschaal terug in de oven op 325 ° F (162°C/gasmerk 3) tot helemaal opgewarmd. Als je bang bent dat het te bruin wordt, kun je het afdekken met wat aluminiumfolie.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ik raad ten zeerste aan om verse pruimen te gebruiken voor het absoluut beste resultaat, maar je kunt ook bevroren pruimen gebruiken als je in de problemen zit! Dat is echter wel nodig laat ze volledig ontdooien en laat eventuele overtollige vloeistoffen op de juiste manier weglopen, zodat de schoenmaker niet te vloeibaar wordt.
Zeker! Je kunt van deze schoenmaker genieten met alleen pruimen, of gebruik een combinatie van fruit! Perziken en/of bessen zouden de smaak van de pruimen prachtig aanvullen!
De schil van de pruimen is al erg dun en voegt een vleugje extra smaak en prachtige kleur toe aan je schoenmaker! Bespaar jezelf de extra moeite door de schil erop te laten zitten.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pruimenmaker
Ingrediënten
- ¼ kop boter (gesmolten)
- 2 kopjes pruimen (gewassen en gesneden)
- 1 Groot citroen (optioneel, sap en schil)
- ¾ kop suiker (+2 eetlepels om door de pruimen te mengen)
- 1 kop meel voor alle doeleinden
- 2 theelepel bakpoeder
- 1 snuifje zout
- ¾ kop melk
- 2 theelepel vanille-extract (of vanillepasta, of vanillebonenkaviaar)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 325 ° F. (162°C/gasmerk 3) en vervolgens toevoegen ¼ kopje boter naar je taartvorm (of ovenschaal), zorg ervoor dat alle zijkanten bedekt zijn.
- Combineer in een kleine kom 2 kopjes pruimen, 2 eetlepels suiker, en eventueel de schil en het sap ervan 1 grote citroen.
- Meng het geheel in een aparte kom 1 kopje bloem voor alle doeleinden, 2 theelepel bakpoeder, ¾ kopsuiker en 1 snufje zout. Giet dan in ¾ kopje melk en 2 theelepel vanille-extract en mix tot een gladde massa.
- Giet het beslag in je met boter bedekte schaal en doe het fruit er bovenop (maar roer het niet).
- Zet de pan in de oven en bak gedurende een uur 325°F (162°C/Gasmarkering 3) of tot ze goudbruin van kleur zijn.
- Haal de gebakken schoenmaker uit de oven en laat hem iets afkoelen voordat je hem in stukken snijdt en serveert.
Opmerkingen
- Je kunt dit recept maken met een diepe taartvorm, een ovenschaal van 9x9 of een springvorm van 10 inch.
- Je kunt er 2 kopjes gesneden pruimen uit halen ongeveer 6-8 middelgrote pruimen.
- Je pruimenschoenmaker zal tijdens het bakken borrelen. Als u bang bent dat het uit uw ovenschaal zal morsen, kunt u de schaal op een omrande bakplaat plaatsen.
- Bedek uw pruimenschoenmaker goed (met deksel of plasticfolie) en bewaar het 2-3 dagen in de koelkast.
- Indien gewenst kunt u uw schoenmaker opnieuw opwarmen door kleine stukjes in de magnetron te gebruiken of door de hele schaal terug in de oven te plaatsen. 325 ° F (162°C/gasmerk 3) tot opgewarmd.
- Om te bevriezen, laat u uw schoenmaker volledig afkoelen en wikkelt u hem vervolgens stevig in plasticfolie, gevolgd door een laag aluminiumfolie. Het is het beste als je er binnen 3-4 maanden van geniet. Ontdooi het een nacht in de koelkast voordat u het eet of opwarmt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties