Instant Pot mac en kaas is een extra snelle en moeiteloze manier om romige en kaasachtige macaroni te bereiden! De combinatie van geraspte cheddar en Velveeta maakt dit gerecht kleverig en heerlijk! Dit recept is zo eenvoudig dat het snel een van je nieuwe favoriete manieren zal worden om macaroni en kaas te bereiden!
Dit recept past er goed bij zoveel verschillende gerechten. Probeer het eens met mijn kookplaat vulling gehaktbrood, slordige joesof varkenskarbonades schudden en bakken voor een makkelijk en lekker diner!
Ga naar:
Ik hou bijna net zoveel van comfortfood als van gemakkelijke en handige recepten. Dus waarom zouden we de twee niet combineren?
Dit recept voor macaroni en kaas wordt gemaakt in je Instant Pot, wat betekent dat het extra eenvoudig is!
Dit recept is mijn favoriete recept als ik weinig tijd heb, in nood ben of op zoek ben naar iets eenvoudigs eenpans bijgerecht! Je zult nog steeds kunnen genieten van een kleverige en goedkope macaroni in slechts een fractie van de tijd van sommige andere recepten.
🥘 Ingrediënten
Zorg ervoor dat je een blok kaas oppakt en rasp het zelf. Voorverpakte geraspte kaas heeft conserveermiddelen toegevoegd om te voorkomen dat de kaas aan zichzelf blijft plakken (wat van invloed is op hoe goed het smelt).
- Elleboog Macaroni - 8 ons droge elleboogmacaroni. Je kunt dit natuurlijk ruilen voor schelpen, cavatappi, vlinderdas of een van je andere favoriete korte varianten!
- Water - 2 kopjes water.
- Zout - 1 theelepel zout.
- Pepper - ⅛ theelepel peper.
- Knoflook poeder - ⅛ theelepel knoflookpoeder.
- Verdampte melk - 5 ons verdampte melk.
- Boter - 2 eetlepels ongezouten boter voor extra rijkdom. Als u gezouten boter gebruikt, verminder de hoeveelheid zout in het recept.
- Cheddar kaas - 1½ kopje vers geraspte cheddar kaas.
- fluweel - 4 ons in blokjes gesneden Velveeta-kaas.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Instant Pot Mac en Kaas
Dit recept is helemaal beginnersvriendelijk! Het enige dat je nodig hebt om aan de slag te gaan, is je Instant Pot of snelkookpan, enkele maatbekers en een houten lepel!
Je hebt ongeveer Presenteren 4 van macaroni en kaas klaar om te gaan in een mum van tijd!
- Voeg ingrediënten toe. Voeg in je Instant Pot de 2 kopjes water, 8 ons elleboogmacaroni, 1 theelepel zout, ⅛ theelepel peper en ⅛ theelepel knoflookpoeder toe. Roer om te combineren.
- Koken. Vergrendel het deksel van de Instant Pot en zet het ventiel op 'seal'. Zet op handmatige druk en kook op hoog gedurende 4 minuten. Het duurt ongeveer 8-10 minuten zodat de pot op druk komt voordat de timer begint.
- Ventileren. Zodra de kooktijd is verstreken, draait u de klep naar 'vent' om een snelle ontgrendeling uit te voeren. Zijn erg voorzichtig, omdat hete stoom uit de bovenkant van de snelkookpan kan schieten terwijl de druk wordt opgeheven.
- Fruiten. Ontgrendel voorzichtig en verwijder het deksel, Stel vervolgens uw Instant Pot in op de 'saute'-instelling.
- Voeg melk en boter toe. Voeg 5 ons verdampte melk en 2 eetlepels boter toe en roer tot alles goed gemengd is.
- Smelt de kaas. Onder voortdurend roeren, geleidelijk voeg 1½ kopje geraspte kaas en 4 ons Velveeta-blokjes toe tot alle kaas is gesmolten.
- Dienen. Zet de Instant Pot uit en serveer direct terwijl het heet is.
💭 Tips en opmerkingen
- Drukopbouwtijd: Terwijl de kooktijd is ingesteld op 4 minuten, moet u rekening houden met de 8-10 minuten die nodig zijn voordat de Instant Pot druk bereikt.
- Veilig druk loslaten: Wees voorzichtig wanneer u de klep op 'ontluchten' draait om de druk te laten ontsnappen, aangezien hete stoom snel zal ontsnappen.
- Kaas Keuze: Kies voor vers geraspte cheddar voor een soepeler smelten in plaats van voorverpakte geraspte kaas, die mogelijk niet zo gelijkmatig smelt.
- Pasta-variëteiten: Hoewel elleboogmacaroni traditioneel is voor macaroni en kaas, kun je voor de variatie experimenteren met andere korte pastasoorten.
- Creatieve restjes: Transformeer overgebleven macaroni en kaas in smakelijke gerechten zelfgemaakte gebakken mac & cheese bites voor een heerlijk tussendoortje.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar eventuele overgebleven mac en kaas in een luchtdichte verpakking maximaal 5 dagen in de koelkast.
Gebruik kleine uitbarstingen in de magnetron om je restjes op te warmen. Je kunt het natuurlijk terug in de instant pot doen en de bak instelling.
❓ Veelgestelde vragen
De beste kaas voor macaroni en kaas hangt echt af van je smaakvoorkeuren. Ik geniet echt van klassiekers zoals cheddar en Monterey Jack, maar ook van meer unieke soorten zoals gouda! Voor meer informatie, bekijk mijn gids voor de beste kazen voor macaroni en kaas!
U kunt uw favoriete groenten zoals erwten, zongedroogde tomaten of wortelen erdoor roeren. Als je wat eiwitten wilt toevoegen, meng er dan wat gekookte kip, hotdogs, spek of worst door.
Helaas houdt glutenvrije pasta het niet goed in de Instant Pot. Het breekt gemakkelijk af en wordt papperig en gomachtig.
🧀 Mac & Kaas Recepten
- Velveeta Mac & Cheese - Dit recept bevat Velveeta voor een extra kleverig en kaasachtig gerecht!
- Crockpot Mac & Cheese - Je kunt macaroni en kaas maken in de crockpot voor een hands-off bijgerecht!
- Bloemkool Mac & Cheese - Voeg wat bloemkool toe aan je macaroni en kaas voor een voedzame twist!
- Witte Cheddar Mac & Kaas - Ik hou ervan hoe scherp en smaakvol witte cheddar kaas macaroni en kaas maakt!
- Zuidelijke Gebakken Macaroni & Kaas - Als je op zoek bent naar een extra gezellig en geruststellend gerecht, probeer dan dit recept eens!
- Kreeft Macaroni & Kaas - Voor een meer verfijnde twist, voeg wat kreeft toe aan je maaltijd!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Instant Pot Mac en Kaas
Ingrediënten
- 8 oz elleboog macaroni
- 2 kopjes water
- 1 theelepel zout
- ⅛ theelepel grond zwarte peper
- ⅛ theelepel knoflook poeder
- 5 oz verdampte melk
- 2 eetlepel boter
- 1½ kop cheddar kaas (geraspt)
- 4 oz Velveeta-kaas (in blokjes)
Instructies
- Voeg in je Instant Pot de 2 kopjes water, 8 oz elleboog macaroni, 1 theelepel zout, ⅛ theelepel gemalen zwarte peper en ⅛ theelepel knoflookpoeder. Roer om te combineren.
- Vergrendel het deksel van de Instant Pot en zet het ventiel op 'seal'. Stel in op handmatig snelkoken op hoog gedurende 4 minuten (*zie toelichting).
- Zodra de kooktijd is verstreken, draait u het ventiel naar 'vent' om een snelle ontgrendeling uit te voeren (*zie toelichting).
- Ontgrendel en verwijder het deksel voorzichtig en zet je Instant Pot op de stand 'sauteren'.
- Voeg de toe 5 oz verdampte melk en 2 eetlepel boter en roer dan tot alles goed gemengd is.
- Terwijl u voortdurend roert, voegt u geleidelijk uw mengsel toe 1½ kopje cheddarkaas en 4 oz Velveeta-kaas blokjes tot alle kaas gesmolten is.
- Zet de Instant Pot uit en serveer direct terwijl het heet is.
Opmerkingen
- Hoewel de kooktijd 4 minuten is, kan de werkelijke hoeveelheid tijd variëren, aangezien het een paar minuten duurt (ongeveer 8-10 minuten) zodat de Instant Pot op druk komt.
- Wees zeer voorzichtig wanneer u uw ventiel op 'ventileren' zet, aangezien er hete stoom kan ontsnappen terwijl de Instant Pot de druk laat ontsnappen.
- Ik gebruik het liefst vers geraspte cheddar, omdat dat beter smelt dan voorverpakte geraspte kaas.
- Elleboogmacaroni is natuurlijk de klassieker pasta soort voor macaroni en kaas. Maar je kunt gerust je favoriete korte pastavariant gebruiken!
- Gebruik eventuele restjes om wat lekkers te maken zelfgemaakte gebakken mac & cheese bites!
- Om te bewaren: Bewaar alle overgebleven mac en kaas in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.
- Om op te warmen: Gebruik kleine uitbarstingen in de magnetron om je restjes op te warmen. Je kunt het natuurlijk terug in de instantpan doen en ook de bakstand gebruiken.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Cindy zegt
Dit recept maakt romige, milde mac en kaas. Vooral leuk voor mijn kleinkinderen. Ik maakte er een grote puinhoop van en vroor het in 8 oz-containers, zodat ze die poedervormige puinhoop uit de winkel niet hoefden te eten.