Deze kip taquito's zijn gemaakt met rondgerold maïstortilla's, een smakelijke vulling gemaakt met gekruide kip, knoflook en groene chilipepers. De taquito's worden gebakken tot ze perfect krokant en heerlijk zijn; dan kun je al je favoriete toppings voor Mexicaans eten toevoegen! Je kunt ze zelfs van tevoren maken en ze voor later invriezen voor een gemakkelijke lunch, diner of snack in een oogwenk!
Eenvoudig Kip Taquitos Recept
Chicken taquitos zijn een heerlijk en makkelijk te maken Mexicaans gerecht gemaakt van opgerolde tortilla's gevuld met gekruide kip en vervolgens gebakken tot heerlijk krokant. Ze vormen een geweldige snack, lunch of diner en smaken fantastisch met al je favoriete Mexicaanse dipsauzen en toppings!
Als je een fan bent van Mexicaans eten, zullen deze taquito's een geweldige aanvulling zijn op je lijst met favoriete recepten. Zij heerlijk invriezen, dus ze zijn perfect om in de vriezer te bewaren voor als je op het laatste moment een maaltijd nodig hebt!
Ga naar:
Als je een fan bent van smaakvol Mexicaans eten, kom dan zeker eens langs en bekijk mijn volledige collectie heerlijk Mexicaanse recepten!
🥘 Kip Taquitos Ingrediënten
Dit zijn meestal ingrediënten die ik bij de hand heb, voor sommige moet je misschien langs de winkel rennen groene chilipepers. Je kunt zelfs een rotisserie-kip oppikken terwijl je daar bent om dit recept nog gemakkelijker te maken!
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vergine olijfolie (EVOO).
- Kip - 3 kopjes geraspte gekookte kip of overgebleven deli rotisserie-kip.
- Ui - ½ kopje gehakte gele of witte ui.
- Groene Chili - 3-4 eetlepels (ongeveer een royale ounce) van gehakte, uitgelekte groene chilipepers.
- Knoflook - 2 theelepels gehakte knoflook, ongeveer 2 teentjes als je verse knoflook gebruikt.
- kruiderij - ¾ theelepel gemalen komijn en chilipoeder, ¼ theelepel zout en peper (proeven). U kunt ook 1½-2 theelepels my kip taco kruiden gebruiken.
- Mexicaanse Hete Saus (Optioneel) - een scheutje voor een milde kick, tot 2-3 eetlepels voor meer smaak.
- Mexicaanse Kaasmix (Optioneel) - Gebruik tot ½ kopje gestrooid over de kipvulling bij het samenstellen van de taquito's.
- Tortilla's - 12 maïstortilla's van 6 inch
- Frituurolie - Kies een bakolie met een hoog rookpunt.
- Optionele toppings - geraspte kaas, zure room, guacamole, salsasaus, Pico de Gallo, en gehakte verse koriander.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Taquitos van Kip te Maken
Laat je niet voor de gek houden door alle stappen; deze taquito's zijn verrassend eenvoudig maken! Je hebt een blikopener, een grote koekenpan en een siliconen keukentang nodig om aan de slag te gaan.
Eén batch maakt 12 taquito's, zodat je er nu altijd van kunt genieten en de rest voor later kunt bewaren!
Maak de Kipvulling
- Fruiten. Voeg in een grote koekenpan op middelhoog vuur 1 eetlepel extra vierge olijfolie toe en verwarm tot het begint te branden flikkering. Voeg de 3 kopjes gekookte of geraspte kip, ½ kopje ui, 3-4 eetlepels gehakte groene chilipepers en 2 theelepels gehakte knoflook toe tot de kip is verwarmd en de ui zacht en doorschijnend is.
- Seizoen. Voeg ¾ theelepel komijn, ¾ theelepel chilipoeder, ¼ theelepel zout, ¼ theelepel peper en de optionele plons van Mexicaanse hete saus, en kook gedurende 2-3 minuten. Opzij zetten.
Monteer en bak de Taquitos
- Warmte. Verwarm de tortilla's in de magnetron voor 30 seconden, op een droge koekenpan gedurende 10-15 seconden, of direct boven de roosters van uw gasfornuis om ze buigzaam en gemakkelijker te rollen te maken.
- Monteren. Lepel een eetlepel of twee van het kippenmengsel op het midden van elke tortilla, voeg de optionele Mexicaanse kaasmix toe, indien gebruikt, en rol het stevig op.
- Voorverwarmen. Verhit de olie in een diepe koekenpan middelhoog vuur totdat het 350 ° F bereikt (175 ° C).
- Bak. Leg de taquito's met de naad naar beneden in de hete olie en bak ze goudbruin en krokant, af en toe draaien met tang. Dit zou ongeveer 2-3 minuten moeten duren.
- Giet af. Gebruik een schuimspaan of een siliconen tang om de taquito's uit de olie te halen en leg ze op een bakplaat rooster op een met keukenpapier beklede plaat om de overtollige olie af te tappen.
- Dienen. Als alle taquito's gaar en uitgelekt zijn, dien je ze op met je favoriete toppings.
Kiptaquitos kunnen overal in gedoopt worden zure room naar groene saus! Romige guacamole or roomkaas salsadip is ook lekker! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Pas op dat u de tortilla's niet te vol doet, of ze zullen moeilijk te rollen zijn en kunnen barsten tijdens het frituren.
- Gebruik een kleine hoeveelheid water om de randen van de tortilla's af te dichten voordat ze worden gebakken om te voorkomen dat ze uitrollen.
- Je kunt de taquito's ook bakken in de oven op 425°F (218 ° C) 15-20 minuten in plaats van ze te braden voor een gezondere optie.
- Kook deze lekkere taquito's in je airfryer bij 400 ° F (205 ° C) 5-6 minuten, draai om en blijf koken tot ze krokant zijn.
- Om de taquitos van tevoren te maken, je kunt ze in elkaar zetten en op een bakplaat invriezen. Eenmaal ingevroren, doe je ze in een vriezerbestendige container en bak je ze direct uit de vriezer als je ze wilt serveren.
🥡 Opslaan en opwarmen
Eenmaal afgekoeld kunnen de taquito's in een luchtdichte verpakking worden geplaatst en maximaal worden gekoeld 5 dagen.
Kip Taquitos invriezen
Ik raad je aan om overgebleven taquito's in te vriezen, omdat je ze direct uit de diepvries kunt opwarmen! Om nog maar te zwijgen, de taquito's zullen krokanter ingevroren zijn dan ze zouden zijn als ze gekoeld waren.
Zodra ze zijn afgekoeld, vries je ze snel in op een bakplaat en doe je ze vervolgens in een stevige diepvrieszak en vries je ze in voor maximaal 3 maanden.
Kip Taquitos opwarmen
Verwarm je taquitos op een bakplaat in de oven op 300°F (150 ° C) gedurende ongeveer 15 minuten. Als je ze wilt extra krokant, verwarm ze opnieuw in een heteluchtfriteuse op 350 ° F (175 ° C) voor 4 minuten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Veel mensen nemen kaas op in hun taquito's met kip. Ik ben een grote fan van het toevoegen van wat geraspte Mexicaanse kaasmix aan de vulling. De kaas is echter volledig optioneel. Als je de voorkeur geeft aan je taquitos zonder kaas, laat het dan gewoon weg!
Je taquito's met de naad naar beneden bakken is meestal voldoende om te voorkomen dat ze uitrollen. Een andere truc is om een kleine hoeveelheid water rond de rand van de maïstortilla te gebruiken. Het zal helpen om de tortilla aan zichzelf te verzegelen, zodat hij niet uitpakt tijdens het frituren.
Ja, dit is een fantastisch make-ahead recept. Je kunt de vulling maken en tot 4 dagen in de koelkast bewaren of tot 3 maanden invriezen! Ontdooi het dan gewoon in de koelkast en monteer je taquito's zoals aangegeven. De gekookte taquito's kunnen net zo goed worden ingevroren en kunnen direct uit de diepvries worden opgewarmd.
🌮 Meer Mexicaanse recepten
- Mexicaanse huwelijkskoekjes - Deze klassieke Mexicaanse koekjes zijn zo romig dat ze bijna smelten in je mond.
- Mexicaanse maïs beignets - Deze zachte en pittige maïsbeignets vormen het perfecte bijgerecht voor elke Mexicaanse maaltijd.
- Mexicaanse Straatmaïs - Maïskolf ingesmeerd met romige knoflookchipotlesaus en gegarneerd met queso fresco en gerookte paprika!
- Birria Taco's - Superkrokante taco's boordevol geitenvlees. Je kunt zelfs wat geitenstoofpot erbij maken om te dippen!
- Bloem tortilla's - Leer thuis heerlijk zachte bloemtortilla's maken!
- Rode Salsa - Mijn go-to-recept voor rode salsa, en je kunt het warmteniveau regelen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kip Taquito's
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 3 kopjes gekookte kip (geraspte gekookte kip of overgebleven deli rotisserie kip)
- ½ kop gele ui (gehakte of witte ui)
- 3-4 eetlepel groene chilipepers (uitgelekt, ongeveer 1 ounce+)
- 2 theelepel knoflook (fijngehakt)
- ¾ theelepel gemalen komijn
- ¾ theelepel Chili poeder
- ¼ tl elk, zout en peper (proeven)
- 1 spatten Mexicaanse Hete Saus (optioneel - merken zoals Cholula, Tapatio, El Pato, El Yucateco of Valentina)
- 12 6-inch maïs tortilla's
- ½ kop Mexicaanse kaasmix (Optioneel)
- bakolie (om te frituren)
- kaas, salsa, pico de gallo, zure room, guacamole, gehakte koriander (optioneel beleg)
Instructies
- Voeg in een grote koekenpan op middelhoog vuur de eetlepel extra vierge olijfolie toe en verwarm tot het begint te glinsteren. Voeg de gekookte of geraspte kip, ui, groene chilipepers en knoflook toe tot de kip is verwarmd en de ui zacht en doorschijnend is.
- Voeg de komijn, chilipoeder, zout, peper en optionele Mexicaanse hete saus toe en kook 2-3 minuten. Opzij zetten.
- Verwarm de tortilla's in de magnetron gedurende 30 seconden, op een droge koekenpan gedurende 10-15 seconden, of direct boven de roosters van je gasfornuis om ze soepel en gemakkelijker te rollen te maken.
- Schep een eetlepel of twee van het kipmengsel in het midden van elke tortilla, voeg de optionele Mexicaanse kaasmix toe, indien gebruikt, en rol het stevig op.
- Verhit de olie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur tot het 350 ° F bereikt (175 ° C).
- Leg de taquito's met de naad naar beneden in de hete olie en bak tot ze goudbruin en krokant zijn, keer ze af en toe met een tang. Dit zou ongeveer 2-3 minuten moeten duren.
- Gebruik een schuimspaan of een siliconentang om de taquito's uit de olie te halen en plaats ze op een rooster boven een met keukenpapier beklede plaat om de overtollige olie af te tappen.
- Als alle taquito's gaar en uitgelekt zijn, dien je ze op met je favoriete toppings.
Opmerkingen
- Pas op dat u de tortilla's niet te vol doet, anders zullen ze moeilijk te rollen zijn en kunnen ze barsten tijdens het frituren.
- Gebruik een kleine hoeveelheid water om de randen van de tortilla's af te dichten voordat ze worden gebakken om te voorkomen dat ze uitrollen.
- Je kunt de taquito's ook in de oven bakken op 425°C (218 ° C) 15-20 minuten in plaats van ze te braden voor een gezondere optie.
- Kook deze smakelijke taquito's in je heteluchtfriteuse op 400°F (205 ° C) 5-6 minuten, draai om en blijf koken tot ze krokant zijn.
- Om de taquitos van tevoren te maken, kun je ze in elkaar zetten en op een bakplaat invriezen. Eenmaal ingevroren, doe je ze in een vriezerbestendige container en bak je ze direct uit de vriezer als je ze wilt serveren.
- Bewaren: Eenmaal afgekoeld kunnen de taquitos in een luchtdichte verpakking worden geplaatst en maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard.
- Invriezen: ik raad je aan om overgebleven taquito's in te vriezen, omdat je ze direct uit de diepvries kunt opwarmen! Om nog maar te zwijgen, de taquito's zullen krokanter ingevroren zijn dan ze zouden zijn als ze gekoeld waren. Eenmaal afgekoeld, vries je ze snel in op een bakplaat en doe je ze vervolgens in een zware diepvrieszak en vries je ze in voor maximaal 3 maanden.
- Opwarmen: verwarm je taquito's op een bakplaat in de oven op 300 ° F (150 ° C) gedurende ongeveer 15 minuten. Als je ze extra krokant wilt, verwarm ze dan in een heteluchtfriteuse op 350°F (175 ° C) voor 4 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties