A wig salade is een heerlijk voorgerecht of bijgerecht met knapperige ijsbergsla, blauwe kaas, spek en tomaten! Geen enkele basissalade is te vergelijken met een enorme stukje verse sla met heerlijke toppings! Bovendien is het super eenvoudig om het aan te passen met je favoriete dressing, kazen en groenten!
Ga naar:
- Gemakkelijke salade om bij elk hoofdgerecht te serveren
- 🥘 Ingrediënten
- 🔪 Hoe maak je een wigsalade
- 🍽️Wat te serveren bij een salade
- 💭 Angela's tips en receptnotities
- 🥡 Opslaan
- ❔ Kan ik deze salade van tevoren maken?
- ❔ Welke dressings kan ik gebruiken voor een wigsalade?
- ❔ Kan ik voor dit recept een ander soort sla gebruiken?
- 😋 Goedkopere gemakkelijke bijgerechten!
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Gemakkelijke salade om bij elk hoofdgerecht te serveren
A wig salade is een perfecte manier om een steakdiner of BBQ te beginnen, maar het is ook op zichzelf een geweldige lunch! De balans van smaken tussen het romige blauwe kaas dressing, pittige tomaten en knapperig, zout spek zijn altijd een traktatie!
Er is iets aan het zien van een volledig geladen ijsbergslasalade op het bord, waardoor het er specialer uitziet dan je gebruikelijke salade, maar misschien ligt dat aan mij. Het mooie is dat je nooit een gelegenheid of excuus nodig hebt om te genieten van een frisse en verfrissende wigsalade!
Dit prikkelende salade is snel en leuk om zo eenvoudig te serveren bijgerecht!
🥘 Ingrediënten
Een klassieke wedge-salade wordt gemaakt met blauwe kaas, maar het staat bekend als een meer verdeeldheid zaaiende dressing. als jij ben geen fan van blauwe kaas, het zou nog steeds geweldig smaken boerderij or Caesar dressing en elke andere verkruimelde of geraspte kaas!
- Ijsbergsla - 1 krop verse ijsbergsla, afgespoeld en gedroogd.
- Spek - 4 plakjes gekookt en verkruimeld spek.
- Cherry-tomaten - 1 kopje in blokjes gesneden cherrytomaatjes.
- Bieslook - 1 eetlepel in blokjes gesneden bieslook.
- Blauwe kaas dressing - 1 kopje blauwe kaassaladedressing. Je kunt mijn zelfgemaakte gebruiken blauwe kaas dressing recept of je favoriete merk!
- Blauwe Kaas Kruimels - ¼ kopje verkruimelde blauwe kaas.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je een wigsalade
Dit probleemloze recept voor ijsbergsla-wiggensalade is: moeilijk te verpesten. Voor het serveren heb je een snijplank, een koksmes, maatbekers en een paar borden nodig!
Dit recept zal rond maken 4 porties! U kunt de ingrediënten indien nodig eenvoudig opschalen om een groter publiek te bedienen.
Stap 1: Prep. Voordat u uw krop sla in vieren snijdt (439 gram)Trek de buitenste 2-3 lagen eraf (of meer totdat je mooie, stevige, verse bladeren krijgt). Vervolgens sla de kolf van de steel op het aanrecht of een hardwerkend oppervlak. Je zou de kern eruit moeten kunnen trekken en de sla vervolgens in vieren kunnen snijden.
Stap 2: Snijd en plaat. Leg elk van de 4 wigsecties op uw saladeborden.
Stap 3: Voeg toppings toe. Verdeel het 1 kopje blauwe kaasdressing gelijkmatig tussen de wiggen, eroverheen druppelen. Bestrooi vervolgens elk wigje met de 4 plakjes (88 gram) van verkruimeld of gehakt knapperig spek, 1 kopje (149 gram) in blokjes gesneden kerstomaatjes, 1 eetlepel (3 gram) verse bieslook en ¼ kopje (33.75 gram) van blauwe kaasbrokkels.
Stap 4: Geniet ervan. Serveer de salades direct koud.
🍽️Wat te serveren bij een salade
Een frisse wedgesalade kan een lekker onderdeel zijn van elke maaltijd! Ze zijn heerlijk voordat ze van een hartige maaltijd genieten in de pan geschroeide ribeye steak, varkensribbetjes in landelijke stijl, of een vlezig hoofdgerecht.
A BLT-sandwich en wigsalade is de perfecte lunch voor mij. Het is werkelijk zo’n veelzijdig recept! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Kies een frisse en knapperige schuimkraag van ijsbergsla voor de beste textuur en smaak!
- Zorg ervoor dat de slapartjes goed droog zijn met keukenpapier om te voorkomen dat de dressing en toppings eraf glijden.
- Hoe kleiner je de toppings snijdt, hoe meer ze bovenop de slawig blijven.
- Maak je wig volledig geladen! Voeg meer van je favoriete salade-toppings toe, inclusief croutons of kaaschips, gesneden radijsjes, verse groene uien, zonnebloempitten of pepitas; de lijst gaat verder!
- Je kunt de toppings bereiden tot 24 uur van tevoren en bewaar ze in de koelkast om tijd te besparen!
🥡 Opslaan
Als u restjes heeft, kunt u deze in de koelkast bewaren. De salade is echter het lekkerst als hij voor het eerst wordt gemaakt, omdat de tomaten na het zitten de neiging hebben waterig te worden.
Plaats het in een luchtdichte verpakking en geniet ervan 24-48 uur voor de beste resultaten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❔ Kan ik deze salade van tevoren maken?
Ja! Ik raad aan om de afzonderlijke ingrediënten voor deze wigsalade apart te bereiden en vervolgens de salade samen te stellen net voor het serveren om te voorkomen dat de sla verwelkt.
De salade-ingrediënten kun je in de koelkast bewaren in afsluitbare plastic zakjes of aparte luchtdichte bakjes tot 24 uur Alvast.
❔ Welke dressings kan ik gebruiken voor een wigsalade?
Hoewel blauwe kaasdressing het meest gebruikelijk is voor een wigsalade, kun je ook ranch-, Caesar- of Caesarsalade gebruiken elk ander verband u verkiest! Als je geen fan bent van blauwe kaas, kun je de kruimels ook vervangen door geraspte kaas.
❔ Kan ik voor dit recept een ander soort sla gebruiken?
Terwijl ijsbergsla dat wel is de traditionele keuze voor een wedgesalade kun je zeker andere slasoorten gebruiken. Houd er echter rekening mee dat de textuur en smaak van de salade anders kunnen zijn.
😋 Goedkopere gemakkelijke bijgerechten!
- Caprese salade - Deze smakelijke salade bevat verse tomatenschijfjes, basilicum, mozzarellakaas, balsamico en olijfolie!
- Polenta - Polenta is een smaakvol en veelzijdig gerecht dat zowel als bijgerecht als hoofdgerecht geserveerd kan worden!
- Oven Knoflookbrood - Knoflookbrood uit de oven is een heerlijke aanvulling op elk diner!
- Kerrie Geroosterde Aardappelen - Deze knapperige en malse aardappelen hebben een heerlijk hartige smaak!
- Magnetron Mac en Kaas - Perfect romige macaroni en kaas worden snel je nieuwe favoriete bijgerecht op drukke doordeweekse avonden!
- Tomaten en rijst - Dit op het Zuiden geïnspireerde bijgerecht is perfect om te combineren met je favoriete eiwitten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Wigsalade
Ingrediënten
- 1 hoofd ijsbergsla
- 4 plakjes spek (gekookt en verkruimeld)
- 1 kop Cherry-tomaten (in blokjes gesneden)
- 1 eetlepel bieslook (in blokjes gesneden)
- 1 kop blauwe kaas dressing
- ¼ kop blauwe kaas verkruimelt
Instructies
- Bereid je voor 1 krop ijsbergsla door de buitenste 2-3 lagen bladeren af te pellen (of meer totdat je mooie, stevige, verse bladeren krijgt). Sla vervolgens de kolf van de steel op uw aanrecht of een hard werkoppervlak. Haal het klokhuis eruit en snijd de sla in vieren.
- Leg elk van de 4 wigsecties op uw saladeborden.
- Sprenkel of giet 1 kopje blauwe kaasdressing over elke sectie en voeg dan gehakte knapperigheid toe 4 snijdt spek, in blokjes gesneden 1 kopje kerstomaatjes, 1 eetlepel bieslook en ¼ kopje blauwe kaas verkruimelt.
- Serveer direct koud.
Opmerkingen
- Kies voor een frisse en knapperige krop ijsbergsla voor de beste textuur en smaak!
- Zorg ervoor dat je de slapartjes droogt met keukenpapier om te voorkomen dat de dressing en toppings eraf glijden.
- Hoe kleiner je de toppings in blokjes snijdt, hoe meer ze bovenop de slawig zullen blijven liggen.
- Maak je wig volledig geladen! Voeg meer van je favoriete salade-toppings toe, inclusief croutons of kaaschips, gesneden radijsjes, verse groene uien, zonnebloempitten of pepitas; de lijst gaat verder!
- Je kunt de toppings tot 24 uur van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren om tijd te besparen!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties