Deze eenvoudig te maken Entrecote Chili gebruikt heerlijk malse stukjes prime rib-gebraadresten en mijn zelfgemaakte chili-kruidenmix! Voeg wat gebakken ui en knoflook, in blokjes gesneden tomaten en tomatensaus en drie soorten bonen toe voor een heerlijk overgebleven prime rib-chilidiner!
Ga naar:
Deze hartige chili is perfect voor de restjes - of het nu prime rib, rosbief of biefstuk is!
Mijn familie en ik zijn grote fans van zelfgemaakte chili! Ik weet het, je kunt het niet zeggen, want ik heb hier op de blog geen genereuze selectie chili-recepten opgebouwd. Nog.
Echter, mijn recept voor zelfgemaakte chilikruiden staat al jaren op de blog. Mijn makkelijke zelfgemaakte chilimix is de basis voor een groot aantal smakelijke chilismaken en ingrediëntencombinaties!
🥘 Ingrediënten
Deze geweldige steakhouse-chili combineert mijn favoriete chilikruiden met je perfecte medium-rare prime rib-restjes voor een niet-van-de-wereld-chili!
- Olijfolie - of je favoriete bakolie, om Fruit de basisingrediënten en laat je chili beginnen!
- Ui - in blokjes gesneden ui maakt deel uit van het trio van ingrediënten die de basissmaken zijn. Witte en gele uien kunnen beide worden gebruikt voor chili-recepten; zelfs een rode ui werkt als je dat bij de hand hebt!
- Knoflook - gehakte knoflook is een ander deel van het trio dat zal zijn de basis voor je chili.
- jalapeno - Ik gebruik een paar jalapenos in mijn chili, maar het aantal kan worden verlaagd als je bang bent dat de chili pittig is. Laat de jalapenos helemaal weg voor een milde chili!
- Au Jus en / of rundvleesbouillon - dat prachtig au jus waarvan u heeft genoten bij uw prime rib-gebraad werkt uitzonderlijk goed voor het toevoegen van vleessmaak aan deze chili. Gebruik het in combinatie met runderbouillon om de benodigde hoeveelheid te maken, of gebruik gewoon runderbouillon om de prime rib chili te maken!
- tomaten - een mengeling van in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree en tomatensaus worden gebruikt om deze hartige chili te maken!
- Chili bonen - Ik hou van een chili van 3 bonen als ik mijn chili maak; Echter, bruine bonen en zwarte bonen zijn de meest gebruikte chilibonen. Voeg pintobonen, marinebonen, geweldige noordelijke bonen en zelfs kikkererwten toe voor een verscheidenheid aan bonen in je chili!
- Prime Rib - de rijke, vlezige smaak van perfect geroosterde prime rib complimenteert deze chili zo geweldig!
- Chili kruiden - gebruik 4 eetlepels van my zelfgemaakte chili kruiden of 1 pakje in de winkel gekocht en vergeet niet te proeven en de kruiden aan te passen aan uw voorkeuren)
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
❔ Moet ik restjes van entrecote gebruiken?
Natuurlijk niet! Dit is een geweldig chili-recept te gebruiken met vrijwel elk vlees! Probeer het met gebruind rundergehakt of gemalen kalkoen.
Of je kunt andere restjes gebruiken! Overgebleven stoofpot, rosbief, gerookte chuck gebraden en steak (vooral een biefstuk met een goede vetmarmering zoals een ribeye) zullen allemaal werken in dit klassieke comfort food gerecht!
🔪 Prime Rib Chili maken
Dit is een buitengewoon eenvoudig diner om te maken! De instructies voor mijn kookplaat worden hier gegeven, maar ik heb ook een routebeschrijving voor je chili koken in de oven, Crockpot of slowcooker en Instant Pot of snelkookpan in de onderstaande receptenkaart!
Bak en combineer Chili-ingrediënten
- Verhit de olijfolie en de pan in een grote soeppan of Nederlandse oven tot middelhoog vuur. Voeg de in blokjes gesneden ui, de gehakte knoflook en de in blokjes gesneden jalapeno toe aan de verwarmde olie en sauteer gedurende 2 - 3 minuten. Kook tot de uien zo zacht zijn als je wilt, of tot de gebakken groenten geurig zijn.
- Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, tomatensaus, au jus en runderbouillon in de soeppan.
- Giet je chilibonen af en spoel ze afen doe ze vervolgens in de soeppan.
- Voeg als laatste de chili-kruidenmix toe en roer om alle ingrediënten te combineren.
Laat Chili sudderen en Prime Rib opwarmen
- Breng de gecombineerde chili-ingrediënten aan de kook en zet het vuur laag. Dek af en kook op laag vuur en laat 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
- Voeg de gesneden prime ribstukken toe aan je sudderende chili. Roer en dek af. Blijf nog 10 - 15 minuten sudderen of tot het vlees is opgewarmd.
- Haal van het vuur en serveer onmiddellijk. Garneer met kaas, zure room, groene uien, of koriander. Veel plezier!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
💭 Tips en opmerkingen
- Pas kruiden naar wens aan na het sudderen de chili. Zo komen alle smaken samen.
- Het spannender maken! Voeg wat rode pepervlokken toe voor wat extra pit.
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven Chili bewaart heel goed in zowel de koelkast als de vriezer! Plaats volledig afgekoelde chili in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 3-4 dagen in de koelkast.
Om je overgebleven prime rib-chili in te vriezen, zorg je ervoor dat de chili volledig is afgekoeld. Breng de chili over in een luchtdichte container en laat ongeveer 2,5 cm ruimte vrij tussen de chili en het deksel van de container voor uitzetting. Chili kan ook goed worden ingevroren in een plastic diepvrieszak met ritssluiting.
Doe de chili in je diepvrieszak en knijp zoveel mogelijk overtollige lucht eruit. Leg de in zakken verpakte chili op een bakplaat om plat in de vriezer te leggen zodat je ze gemakkelijk kunt bewaren.
Als je op zoek bent naar wat je kunt doen met overgebleven prime rib, bekijk dan mijn pagina met al mijn lekkernijen prime rib overgebleven receptideeën!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Entrecote Chili
Ingrediënten
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 witte ui (gehakt)
- 2-3 teentje knoflook (fijngehakt)
- 2 jalapenos (zaden verwijderd en in blokjes gesneden)
- 2 pond overgebleven prime rib (in blokjes of hapklare stukjes gesneden - of ribeye steak)
- 1 ½ kop prime rib rode wijn au jus (zie recept - of gebruik runderbouillon)
- 15 oz gesneden tomaten (1 kan)
- 8 oz tomatenpuree (1 klein blikje)
- 15 oz tomatensaus (1 kan)
- 30 oz bruine bonen (2 blikken uitgelekt en gespoeld)
- 15 oz zwarte bonen (1 blik uitgelekt en gespoeld)
- 4 eetlepel huisgemaakte chili kruidenmix (zie recept - of gebruik 1 kruidenpakket uit de winkel)
Instructies
Fornuis Prime Rib Chili
- Verhit een grote soeppan met 2 eetlepel olijfolie tot middelhoog vuur. Bak de gehakte 1 witte ui, 2-3 teentjes knoflook en 2 jalapeno's tot ze gaar en geurig zijn, of ongeveer 2-3 minuten.
- Voeg de tomatenproducten toe (15 oz in blokjes gesneden tomaten, 8 oz tomatenpuree en 15 oz tomatensaus) en au jus of runderbouillon.
- Vul uw 30 oz bruine bonen en 15 oz zwarte bonen.
- Voeg de chili kruidenmix en roer om alle ingrediënten te combineren. Breng de chili aan de kook, roer en zet het vuur laag.
- Laat 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Voeg de 2 pond overgebleven prime rib en laat het 10-15 minuten sudderen, of tot het is opgewarmd.
Dutch Oven Entrecote Chili
- Bak en monteer je chili zoals hierboven aangegeven, en breng dan aan de kook.
- Zet de chilipeper in de voorverwarmde oven op 325℃ en laat de chili 163-30 minuten afgedekt koken. Voeg de gesneden prime rib toe en zet hem nog eens 35-10 minuten in de oven, of tot hij opgewarmd is.
Crockpot Entrecote Chili
- Voeg de ingrediënten toe aan je crockpot of slowcooker, minus de gesneden prime rib. Verhit op laag vuur en kook 6-8 uur, tot de ui, knoflook en jalapeno gaar zijn. * Als u de ui, knoflook en jalapeno sauteert voordat u ze toevoegt, kan de kooktijd worden teruggebracht tot 4-6 uur op laag vuur.
- Verwijder het deksel, voeg de gesneden prime rib toe en roer om te combineren. Dek af en verwarm nog eens 15-20 minuten, of tot de prime ribdelen zijn opgewarmd.
Instant Pot Entrecote Chili
- Zet je Instant Pot op de SAUTE-functie. Voeg de olijfolie toe, verdeel de olie over het hele bodemoppervlak van de pan en laat de binnenpan opwarmen. Voeg de ui, knoflook en jalapeno toe en bak tot ze zacht en geurig zijn, of ongeveer 2-3 minuten.
- Gebruik een ½ kopje runderbouillon om de binnenpan te blussen en gebruik een houten lepel of spatel om eventuele gebruinde stukjes uit de pan te schrapen.
- Voeg de overige ingrediënten toe, minus de gesneden prime rib. Roer om te combineren.
- Dek het deksel af en sluit het af, draai de ontluchtingsknop tijdens het koken dicht. Kook gedurende 10 minuten op HOGE DRUK, en laat de chilipeper op natuurlijke wijze druk laten ontsnappen.
- Verwijder voorzichtig het deksel, voeg de gesneden prime rib toe en zet je Instant Pot 3-5 minuten terug in de SAUTE-stand of totdat het vlees is opgewarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Momenteel ben ik de prime rib chili aan het maken
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Het is een geweldige chili!
Karenca zegt
Gebruikte mijn crockpot, de dag na Kerstmis (vandaag) en ik voegde de overgebleven gerookte entrecote van het kerstdiner toe. Je kruidenmix is krankzinnig. Ik heb een klein beetje zout toegevoegd omdat al mijn tomaten en bonen natriumarm waren. Ik kon GEEN jalapeños OF poblano-pepers vinden bij mijn plaatselijke Safeway, dus verving ik Anaheim-pepers en gele chili-pepers die ik zwart maakte op mijn gasgrill en fijnhakte. Heerlijke rooksmaak zonder al te veel hitte. Dit is een geweldig recept!!
jean zegt
Hoeveel beschouwt u als een portie van uw chili-kruiden?
"2 porties zelfgemaakte chili kruidenmix (zie recept)"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
In dit geval verwijs ik naar een dubbele batch (of twee pakketten chili-mix) om de chili te maken. 2 porties is 2 hele batches van het recept. Bedankt voor het vragen!!
jean zegt
Bedankt! Nu nog wachten op de overgebleven prime rib!
Candi zegt
Geweldig recept!!! Bedankt!
Zand- zegt
Bedankt voor dit heerlijke recept! We hebben echt genoten van de smaak van deze Prime Rib Chili!
Sharla P. zegt
Dit was zo goed, zelfs nadat de restjes prime rib een week in de koelkast hadden gezeten!