Het beste kippenvleugelsaus Het recept is zo eenvoudig en vol van smaak dat je altijd kippenvleugels wilt eten! Met net genoeg pit, dit veelzijdige saus is heerlijk op meer dan alleen kippenvleugels. Het is ook een geweldige dip met chips!
Serveer jouw kippenvleugels Met Zuidelijke koolsalade en wat makkelijk Frietjes.
Ga naar:
Er gaat niets boven het kijken naar de wedstrijd terwijl je kippenvleugels eet. Vleugel saus komt in alle verschillende varianten- pittig, zoet, hartig, noem maar op.
Dit recept is mijn absoluut favoriete vleugelsaus uit allemaal. Het is zo gemakkelijk te maken en heeft precies de juiste hoeveelheid kick om iedereen blij te maken.
Niet alleen dat, maar deze saus is ook geweldig om op andere manieren te snacken. Ik gebruik het graag om dip mijn groenten of sprenkel het op een broodje. Het is zelfs heerlijk op pizza!
🥘 Ingrediënten
Er zijn hier geen buitensporige ingrediënten! Het is alles vrij basisdingen die je waarschijnlijk al in huis hebt.
- Frank's Red Hot Sauce - Dit is mijn favoriete hete saus, maar als je dat hebt? een favoriet, voel je vrij om het in plaats daarvan te gebruiken.
- Boter – Het zal sneller smelten als je het toestaat verzachten op kamertemperatuur voor het koken, maar het is niet essentieel.
- Appelcider azijn – Als je er geen hebt, kun je een van deze proberen substituten.
- Worcestershire saus - Er zijn een paar opties als u dit moet vervangen, maar dit zal de smaak enigszins beïnvloeden.
- Kruiden - Cayennepeper, knoflookpoeder en eventueel gemalen rode pepervlokken.
- Suiker of Honing (Optioneel) - Ik voeg dit altijd toe, maar het is een persoonlijke voorkeur voor degenen die hun vleugelsaus lekker vinden een beetje zoetigheid.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je kippenvleugelsaus maakt
Je kunt deze saus opkloppen in 10 minuten plat. Je hebt alleen een garde, meetgerei en een pan nodig!
Als je maar een kleine portie vleugels maakt, kun je de helft van de saus gebruiken en de helft bewaren voor later!
Stap 1: Combineer. Meng alle ingrediënten in een middelgrote pan (⅔ kopje hete saus, ½ kopje boter, 1 ½ eetlepel appelciderazijn, ¼ theelepel Worcestershire-saus, kruiden en honing indien gebruikt). Verwarm het mengsel op middelhoog vuur.
Stap 2: Laat sudderen. Breng de saus aan de kook, af en toe roerend of kloppend, dan haal het van het vuur en klop nog een keer.
Stap 3: Serveer. Als je klaar bent, kun je de saus opzij zetten om af te koelen om hem te bewaren gooi het met vleugels en serveer onmiddellijk.
💭 Tips en opmerkingen
- Voor een gladde saus Begin met het smelten van de boter in de pan en klop er vervolgens 1 eetlepel bloem door om een roux te maken. Ga daarna verder met het recept zoals aangegeven, en de saus zal dikker worden naarmate deze afkoelt.
- Als u begint met ongezouten boter, voeg naar smaak een snufje zout toe.
- Voor de meeste smaak marineer je vleugels in de saus gedurende 30 minuten tot 8 uur of een hele nacht *Onthou altijd gooi alle saus weg die wordt gebruikt als marinade voor rauwe kip.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar de afgekoelde vleugelsaus in een luchtdichte verpakking en bewaar deze in de koelkast tot 10 dagen.
Bevriezen
Wing saus kan worden ingevroren in dezelfde luchtdichte container voor tot 2 maanden.
Opwarmen
Ik raad af om deze vleugelsaus in de magnetron op te warmen, omdat sauzen op basis van boter de neiging hebben gemakkelijk te ontploffen. Verwarm het in plaats daarvan opnieuw in een pan op het fornuis middelhoog vuur en klop om te combineren.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Om deze saus veganistisch te maken voor het dippen van groenten of plantaardige kip, vervang je de boter door een veganistisch boteralternatief en zorg je voor een Worcestershire-saus die bevat geen ansjovis. (Dit geldt als je Frank’s Red Hot gebruikt; als je een andere hete saus gebruikt, controleer dan de ingrediënten.)
Natuurlijk, voel je vrij om je voorkeur te gebruiken suikervervanger proeven. Vergeet niet dat degenen met een uitgesproken smaak (zoals Splenda) kan doorkomen in de saus. Niet alle suikervervangers worden gebruikt als 1:1 vervanging voor suiker, dus volg de aanbevolen verhouding op de verpakking en proef onderweg.
De sleutel is om de vleugels onmiddellijk na het frituren of bakken in de saus te gooien terwijl ze heet zijn. Dit zorgt ervoor dat het beter hecht.
🫕 Meer van mijn favoriete sausrecepten
- Hawaiiaanse BBQ-saus
- Teriyakisaus
- Bloves Zeevruchtensaus
- Zoetzure Saus
- Romige Alfredo-saus
- Honing Mosterdsaus
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste kippenvleugelsaus (super lekker!!)
Ingrediënten
- ⅔ kop Frank's roodgloeiende originele saus (of je favoriete hete saus)
- ½ kop boter
- 1 ½ eetlepel appelcider azijn
- ¼ theelepel Worcestershire saus
- ¼ theelepel Cayenne peper
- ⅛ theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken (optioneel - tot 2 theelepels voor meer 'warmte')
- ½ kop suiker of honing (optioneel - om te zoeten en 'hitte' te verminderen)
Instructies
- Voeg in een middelgrote pan alle ingrediënten toe (⅔ kopje Frank's roodgloeiende originele saus, ½ kopje boter, 1 ½ eetlepel appelazijn, ¼ theelepel Worcestershiresaus, ¼ theelepel cayennepeper en ⅛ theelepel knoflookpoeder) en verwarm op middelhoog vuur. *Voeg de optionele toe 1 theelepel gemalen rode pepervlokken or ½ kopje suiker of honing indien gewenst.
- Breng de saus net aan de kook, roer of zwaai af en toe, haal dan van het vuur en klop opnieuw.
- Zet opzij om af te koelen en op te slaan, of gooi met vleugels en serveer.
Opmerkingen
- Voeg een snufje zout naar smaak toe als je met ongezouten boter begint.
- Maak een roux met een eetlepel bloem en gesmolten boter voordat je de overige ingrediënten toevoegt voor een gladde saus.
- Marineer je kippenvleugels minimaal 30 minuten en maximaal een nacht voor meer smaak. *Let op: je moet altijd afdanken elke saus die als marinade bij de rauwe kip werd gebruikt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Josh zegt
Dit is een simpel recept maar erg lekker. Ik heb gerookte vleugels gemaakt en ze zijn geweldig geworden. Deze is een blijvertje.
abdij zegt
Ik ben al jaren op zoek naar zo'n vleugelsaus! We hadden deze "gat in de muur" -bar en ze hadden de beste vleugelsaus, het is gewoon zo (zonder de zoetheid) bedankt, bedankt! Ik heb het allebei gehad met honing en zonder en afhankelijk van waar ik die dag zin in heb. Ik gebruik om alleen frank en boter te mengen, maar ik denk niet dat ik ooit genoeg boter heb gebruikt. Zoooo goed, ik weet niet of ik weer hoteings zal kopen! En met de prijzen van vandaag is dit een geweldige manier om kosten te besparen voor Wing Night! Ik kan niet wachten om het te proberen met gepaneerde bloemkool!
Toby zegt
Deze vleugelsaus is een schot in de roos! Ik gebruikte dit maar voegde een beetje meer cayennepeper toe om het "op te krikken"!!! Dank je