Deze familie favoriete Italiaanse klassieke saus is geliefd bij velen, en dit Romige zelfgemaakte Alfredo-saus is zo'n heerlijke perfectie! De basis Alfredo-saus is er een die, als je hem eenmaal onder de knie hebt, gemakkelijk kan worden gecombineerd met een willekeurig aantal van je favoriete gerechten om spectaculaire koekenpanmaaltijden en geladen Alfredo-baksels te creëren!
🥘 Ingrediënten
- ½ kopje Boter
- 1 eetlepel Knoflook (fijngehakt)
- 2 kopjes Zware room
- ¼ theelepel Zout peper
- ½ theelepel Knoflook poeder
- 1 kop Parmezaanse kaas
- ¼ kopje Romano Kaas
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
- Smelt de boter in een middelgrote koekenpan of koekenpan terwijl de pan op middelhoog vuur verwarmt. Voeg de knoflook toe als de boter ongeveer halverwege is gesmolten en laat koken terwijl de boter blijft smelten.
- Zodra de boter volledig is gesmolten, voeg je de slagroom en kruiden toe (zout, peper, knoflookpoeder). Roer om te combineren en breng het sausmengsel aan de kook.
- Zodra het sausmengsel een laag kookpunt heeft bereikt, zet u het vuur lager en laat u het ongeveer 5 minuten sudderen.
- Roer langzaam de Parmezaanse kaas en Romano-kazen erdoor en blijf roeren tot de kaas goed is gesmolten en gecombineerd tot een romige, gladde Alfredo-saus (ongeveer 2-3 minuten). Haal van het vuur en serveer direct over je favoriete pasta.
Met uw zelfgemaakte Alfredo saus probeer het met pasta en mijn easy luchtgebakken lookbrood!
🍝 Andere geweldige pastarecepten
- Roomkaas Pasta
- Citroen Knoflook Garnalen Pasta
- spaghetti Bolognese
- Romig rundvlees en schelpen
- Gegrilde Kip Fettuccine Alfredo
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
Zelfgemaakte Alfredo-saus
Ingrediënten
Instructies
- Smelt de boter in een middelgrote koekenpan of koekenpan terwijl de pan op middelhoog vuur verwarmt. Voeg de knoflook toe als de boter ongeveer halverwege is gesmolten en laat koken terwijl de boter blijft smelten.
- Als de boter volledig gesmolten is, voeg je de slagroom en kruiden toe (zout, peper, knoflookpoeder). Roer om te combineren en breng het sausmengsel aan de kook.
- Zodra het sausmengsel een laag kookpunt heeft bereikt, zet u het vuur lager en laat u het ongeveer 5 minuten sudderen.
- Roer langzaam de Parmezaanse kaas en Romano-kazen erdoor en blijf roeren tot de kaas goed is gesmolten en gecombineerd tot een romige, gladde Alfredo-saus (ongeveer 2-3 minuten). Haal van het vuur en serveer direct over je favoriete pasta.
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: