Bak het met liefde

Klassieke recepten, comfort food en fantastische desserts!

  • Home
  • Hoofdgerecht
  • Bijgerechten
  • Desserts
  • Over Angela
    • FAQ
    • Contacteer ons
    • Werk met me
    • Privacybeleid
  • Recepten
  • Air Fryer Recepten
  • Instant Pot Recepten
  • Crock Pot Recepten
  • Collecties
  • Info over eten
U bent hier: Home / Recepten / Hoofdgerecht / Gebakken Spaghetti en Gehaktballen

16 juni 2017 Laatst gewijzigd: 11 augustus 2020 By Angela @ BakeItWithLove.com Laat een bericht achter

Gebakken Spaghetti en Gehaktballen

  • Deel
  • Tweet
  • yummly
  • Mix
  • E-mail*
Spring naar Recept - Recept afdrukken
pin afbeelding met bovenste afbeelding een close-up afbeelding van gebakken spaghetti en gehaktballen in een duidelijke ovenschotel gebakken met verse baby mozzarella en gegarneerd met genovese basilicumblaadjes onderste afbeelding is een hoge overhead van de gebakken spaghetti ovenschotel op lichtgrijze achtergrond

Gebakken spaghetti en gehaktballen is een gemakkelijke ovenschotel met lagen spaghetti bedekt met saus, kaas en gehaktballen! Dit smakelijke comfort food-diner kan worden geladen met kaasachtige goedheid om uw hele gezin te plezieren! Bovendien is het het perfecte gebruik van restjes van een spaghettidiner!

klein vierkant close-upbeeld van gebakken spaghetti en gehaktballetjes in een duidelijke ovenschaal gebakken met verse babymozzarella en gegarneerd met genovese basilicumblaadjes

Heerlijke gebakken spaghetti en gehaktballen is een geweldige ovenschotel om je spaghetti-avondresten op te gebruiken!

Gebakken spaghetti en gehaktballen {eenvoudig overgebleven recept}

Deze heerlijke spaghetti ovenschotel is makkelijk te maken en een uitstekend gebruik van restjes van je spaghettidiners!

Hoe maak je gebakken spaghetti en gehaktballen

Begin met het voorverwarmen van je oven tot 350 ºF (175 ºC) en smeer of spuit je ovenschaal in met een antiaanbakspray terwijl je je pasta kookt. Start je pasta in een grote pan of Nederlandse oven met gezouten water. Kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, min 2 minuten voor een al denté textuur (aangezien de pasta ook kookt tijdens het bakken).

Giet de gekookte pasta af zonder spoelen en doe het terug in je soeppan of Nederlandse oven. Gooi om de pasta met een eetlepel extra vierge olijfolie en een theelepel Italiaanse kruiden.

Voeg de marinara- of spaghettisaus, de volledig gekookte gehaktballetjes toe ( zie hieronder voor zelfgemaakte rundergehaktballetjes instructies), en een half kopje portie van de geraspte mozzarella kaas. Gooi om grondig te combineren.

Breng de gecombineerde ingrediënten van de ovenschotel over in uw voorbereide ovenschaal en verdeel de inhoud gelijkmatig. * Om je ovenschotel te maken lijken op de foto (jammie!), reserveer verschillende gehaktballetjes om op de pasta te leggen. Snijd verse, babymozzarellaballetjes doormidden en leg ze tussen de gehaktballetjes (in plaats van de ovenschotel na 1 minuten baktijd te vullen met de resterende 2/30 kop geraspte mozzarella). Bak 35 minuten.

Bak op 350ºF (175 ºC) gedurende 30 minuten, haal uit de oven en bedek met de resterende halve kop portie van geraspte mozzarellakaas. Keer terug naar de oven en bak nog eens 10 minuten, of tot de kaas volledig is gesmolten en de braadpan lichtjes rond de randen borrelt.

Haal uit de oven en serveer direct. Garneer met vers geraspte Parmezaanse kaas, jonge basilicumblaadjes, gehakte verse basilicum of peterselie, en / of Italiaanse kruiden.

Combineer en bak je zelfgemaakte gehaktballen

Om uw zelfgemaakte gehaktballen te maken, kunt u een pond rundvlees gebruiken, zoals vermeld in het onderstaande recept. Echter je kunt ook een combinatie gebruiken van rundvlees en gemalen varkensvlees of Italiaanse worst, alle gemalen varkensvlees of alle Italiaanse worst (Ik hou van milde of zoete Italiaanse worst voor gehaktballen).

Combineer al je gehaktbal ingrediënten in een grote mengkom: rundergehakt, losgeklopt ei, Parmezaanse kaas, paneermeel of Panko, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Gebruik schone handen of een grote menglepel om goed te combineren.

Rol je gehaktballen grof uit Gehaktballetjes van 1 1/4 tot 1 1/2 inch en breng over naar uw braadpan of ovenschaal die is bedekt met een eetlepel extra vierge olijfolie. Bak op 350 ºF (175 ºC) gedurende 20 minuten, of tot de gehaktballetjes van binnen niet meer roze zijn.

Volledig gekookte gehaktballen moet ook een interne temperatuur van 165 ºF hebben (74 ºC) zoals gelezen door een digitale vleesthermometer. Dit is belangrijker in het geval van een braadpan die u samenstelt om later te bakken. * Voedselveiligheid is altijd belangrijk, maar in dit geval is het niet zo belangrijk als je de spaghetti en gehaktballen in een paar minuten gaat bakken - waar ze samen met de pastabak blijven koken.

Haal uit de oven als je klaar bent en combineer met pasta en saus zoals hierboven aangegeven en in de receptenkaart hieronder. Enjoy!

verticaal bovenaanzicht van gebakken spaghetti en gehaktballen in een duidelijke ovenschaal gebakken met verse babymozzarella en gegarneerd met genovese basilicumbladeren op een lichtgrijze achtergrond

Ingrediënten, variaties, vervangingen en add-ins

  • Pasta: Elke lange pasta is geschikt voor dit gerecht. Spaghetti of dunne spaghetti pastanoedels zijn mijn favoriete keuzes. Echter, kleinere pasta's zoals penne, rigatoni, farfalle (vlinderdas pasta), schelpen of wat je ook bij de hand hebt, werkt in een mum van tijd!
  • Saus: Zelfgemaakte spaghettisaus of marinara zijn heerlijk, maar omwille van de tijd kun je ook je favoriete in de winkel gekochte sauzen gebruiken. Kruid commerciële sauzen naar eigen smaak door verse Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano toe te voegen. Een van mijn geheimen voor geweldige spaghettisaus (en pizzasaus) is om gedroogde venkelzaadjes te malen en toe te voegen aan elke gekochte winkel of zelfgemaakte saus.
  • gehaktballen: Dit is een onderdeel dat ik altijd het liefst gebruik zelfgemaakte gehaktballen. Gehaktballen kunnen van tevoren worden gemaakt en ingevroren om later te serveren, of vers worden gekookt voor een spaghettidiner en / of deze eenvoudige ovenschotel. Ik gebruik graag milde of zoete Italiaanse worst voor mijn Italiaanse gehaktballen, maar worst kan ook gecombineerd worden met gehakt of de gehaktballen kunnen alleen gemaakt worden met hamburgervlees.
  • Kaas: Mozzarella en Parmezaanse kaas zijn een must voor dit smakelijke diner! Meng versgeraspte mozzarella door de spaghetti- en sauslagen of voeg tussen de lagen toe. Een laag Ricotta of mascarpone kaas kan ook tussen de spaghettilagen worden toegevoegd, of maak uw roomkaas of cottage cheese 'Italian-ey' met toegevoegde verse basilicum als vervanging.
  • Groente-roerwerken: Voeg nog wat groenten toe aan dit pittige gerecht! Champignons zijn favoriet bij het hele gezin, en iedereen houdt van courgette of rode paprika en mijn dochter vraagt ​​af en toe om olijven.

Als je houdt van gemakkelijke spaghettidiners, probeer mijn romige, kaasachtige kippenspaghetti met rotel! Of wat spaghetti bedekt met mijn klassieker en ongelooflijk lekker basilicum pestosaus!

groot vierkant close-upbeeld van gebakken spaghetti en gehaktballen in een duidelijke ovenschaal gebakken met verse babymozzarella en gegarneerd met genovese basilicumblaadjes
Recept afdrukken
5 van 1 stemmen

Gebakken Spaghetti en Gehaktballen

Gebakken spaghetti en gehaktballen is een gemakkelijke ovenschotel met lagen spaghetti bedekt met saus, kaas en gehaktballen! Dit smakelijke comfort food-diner kan worden geladen met kaasachtige goedheid om uw hele gezin te plezieren! Bovendien is het het perfecte gebruik van restjes van een spaghettidiner!
Prep Tijd10 mins
Kooktijd25 mins
Totale tijd35 mins
Cursus: Stoofschotels, Dinerrecepten, Voorgerechten, Overgebleven Ideeën, Hoofdgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans, Italiaans
trefwoord: Gebakken spaghetti en gehaktballen, gebakken spaghetti ovenschotel, ovenschotel, italiaanse gehaktballetjes, gehaktballen, spaghetti
porties: 8 porties
Calorieën: 274kcal
Auteur: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingrediënten
 

Gebakken Spaghetti en Gehaktballen

  • 1 8 oz spaghetti noedels (gekookt - al dente, uitgelekt)
  • 1 Eetlepel olijfolie (ectra maagd)
  • 1 theelepels Italiaanse kruiden
  • 24 oz spaghetti saus (of marinarasaus - ongeveer 4 kopjes)
  • 1 kop mozzarella kaas (vers geraspt, 2 gelijke porties van elk 1/2 kop)

Rundvlees Gehaktballen

  • 18 gehaktballetjes volledig gekookt (bij gebruik in de winkel)
  • 1 lb gehakt
  • 1 grote ei (geslagen)
  • 1 / 4 kop Parmezaanse kaas (vers geraspt of Parmezaanse kaas / Romano-kaasmix)
  • 1 / 4 kop paneermeel (Italiaanse smaak heeft de voorkeur - paneermeel of Panko)
  • 1 / 4 theelepels knoflook poeder
  • 1 / 4 theelepels uien poeder
  • 1 / 4 theelepels elk, zout en peper (of naar smaak)
  • 1 Eetlepel olijfolie (extra vierge)

Instructies

Gebakken Spaghetti en Gehaktballen

  • Verwarm je oven voor op 350 graden F. (175 graden C) en vet of bedek uw ovenschaal met een antiaanbakspray. * U kunt dezelfde ovenschaal gebruiken waarin de gehaktballetjes zijn gebakken, als u zelfgemaakte gehaktballetjes maakt (zie hieronder).
  • Kook de pasta in een grote soeppan of Nederlandse oven volgens de instructies op de verpakking, min 2 minuten voor een al dente textuur. Giet de pasta af, maar spoel hem niet, en doe hem terug in je pan.
  • Gooi de gekookte pasta met 1 eetlepel olijfolie en 1 theelepel Italiaanse kruiden. Voeg de marinara toe (of spaghetti) saus, volledig gekookte gehaktballetjes en de helft van de geraspte mozzarellakaas. Gooi om te combineren.
  • Breng de gecombineerde ingrediënten van de braadpan over naar uw ingevette braadpan of ovenschaal. Verdeel gelijkmatig. * Om je ovenschotel er uit te laten zien zoals op de foto, heb ik een aantal van mijn gehaktballetjes gereserveerd en verse baby mozzarella balletjes gebruikt, in tweeën gesneden en tussen de gehaktballetjes geplaatst (in plaats van de resterende portie geraspte mozzarella die na 30 minuten kooktijd wordt toegevoegd) . Bak 35 minuten.
  • Bak op 350 graden F. (175 graden C) gedurende 30 minuten, haal uit de oven en voeg het resterende halve kopje geraspte mozzarellakaas toe aan de bovenkant van de pasta. Blijf nog 10 minuten koken, of tot het bubbelt en de kaas volledig is gesmolten. Haal uit de oven en serveer direct. Garneer met vers geraspte Parmezaanse kaas en basilicum, of gehakte peterselie of Italiaanse kruiden, indien gewenst.

Rundvlees Gehaktballen

  • Meng in een grote mengkom het rundvlees, ei, Parmezaanse kaas, paneermeel, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Gebruik je handen of een grote menglepel om goed te combineren. Rol gehaktballetjes uit tot 1 1/4 - 1 1/2 inch gehaktballen, of ongeveer 18 gehaktballen.
  • Vet je braadpan of ovenschaal in met 1 eetlepel olijfolie en leg de gehaktballetjes in de ovenschaal. Bak op 350 graden F. (175 graden C) gedurende 20 minuten, of tot ze niet meer roze van binnen zijn en ze een interne temperatuur van 165 graden F. hebben bereikt (74 graden C) zoals gelezen door een digitale vleesthermometer. Haal uit de oven en voeg toe aan de pastaschotel.

Video

Voeding

Calorieën: 274kcal | koolhydraten: 8g | Eiwit: 16g | Vet: 20g | Verzadigd vet: 7g | cholesterol: 77mg | Natrium: 728mg | Kalium: 460mg | Fiber: 2g | Suiker: 4g | Vitamine A: 521IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 143mg | Ijzer: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
profielfoto van de auteur
Angela @ BakeItWithLove.com

Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en fantastische dessertrecepten!

bakeitwithlove.com

Filed Under: casseroles, Overgebleven recepten, Hoofdgerecht, Recepten, Video Recepten Tagged met: gebakken, gebakken Italiaanse gehaktballetjes, Gebakken Spaghetti en Gehaktballen, Gebakken Spaghettibraadpan met Gehaktballetjes, braadpan, diner, gemakkelijke diners, Familie maaltijden, Italiaans, gehaktballetjes, Spaghetti, video recept

«Root Beer Cupcakes met Cream Soda Buttercream Frosting
Avocado Egg Bake (Breakfast Bake) »

Laat een reactie achter Annuleren antwoord

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept Rating




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

INSCHRIJVEN

Ontvang mijn recepten-nieuwsbrief

large square image Crispy Shrimp Rangoons geserveerd op een witte plaat met zoetzure saus.

Garnalen Rangoons

grote vierkante afbeelding van knapperige hetelucht friteuse bevroren uienringen 8 hoog gestapeld met dip aan de zijkant.

Air Fryer Bevroren Uienringen

groot vierkant schuin bovenaanzicht van tater tots van de friteuse op een witte plaat.

Air Fryer Tater Tots

groot vierkant schuin vooraanzicht van de overgebleven prime rib tostadas in metalen dipsausbekers.

Overgebleven Prime Rib Tostadas

Meer geweldige voorgerechten!

  • Voedsel dat begint met
  • Oventemperatuurconversies
  • Vervangingen

Copyright © 2016-2021 · Bak het met liefde

Alle rechten voorbehouden. Gebruik slechts één foto en neem de originele receptpagina-link op bij het delen van recepten in recepten en artikelen. Als u recepten deelt, deel ons originele recept dan niet in zijn geheel.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu