A traditionele Britse kersttaart wordt tijdens de kerstperiode in heel Engeland geserveerd en is de oorsprong van onze traditionele fruitcake die in de Verenigde Staten wordt genoten! Er is iets verbazingwekkends aan de warme kruiden, citrusvruchten en het geweekte fruit in een kersttaart, die in combinatie met marsepein en royal icing een taart vormen die zó kan worden. een lange traditie.
Ga naar:
Beste Britse kersttaartrecept
Deze taarten zijn zo populair in Engeland, dat een niet zo geweldig verkoopjaar klaagde over slechts $ 40 miljoen aan omzet (2015)! Een ander verbazingwekkend aspect van de traditionele Britse kersttaart is dat deze meestal enkele maanden van tevoren wordt gemaakt.
Over de planning gesproken...en dat is het zeker wat liefde die bij het bakken hoort dit vakantiemeesterwerk!!
Idealiter zou u uw traditionele Britse kersttaart enkele maanden beginnen (2-3 maanden) vooraf. Ik heb echter opgenomen opmerkingen voor snelle versies in de receptinstructies.
Evenzo je gebakken kersttaart versieren kan net zo snel zijn als het bedekken met abrikozenconserven en het bestrooien met banketbakkerssuiker zodra het is afgekoeld!
🤔 Wat is een kersttaart?
Christmas Cake is een rijke, dichte fruitcake gevuld met warme bakkruiden en geweekt fruit (meestal geweekt in sherry, cognac of rum), inclusief krenten (Zante krenten of Korinthe rozijnen), sultanarozijnen (gouden rozijnen), en rozijnen. Het is een Engelse traditie om te serveren deze taart tijdens de feestdagen.
De kersttaart is ontstaan uit de Engelse pruimenpap (die hartig vlees combineerde met kruiden en gedroogd fruit).
Toen de rijkere Engelse families in ovens begonnen te bakken, maakten ze deze fruitcake en bedekten ze met marsepein. De kruiden waren exotisch en? bedoeld om de oosterse specerijen te vertegenwoordigen door de wijzen aan Christus geschonken.
❤️ Waarom dit recept werkt!
Traditioneel! Deze cake is al lang favoriet bij velen - en met een goede reden! De smaken van de traditionele kersttaart zijn gewoon rijk aan verrukkingen!
Snelle versie! Ben je dol op de klassieke versie, maar ben je vergeten om er vroeg mee te beginnen? ik heb mijn . opgenomen gemakkelijke snelle versie opmerkingen hier om uw kersttaart on-demand of last-minute te maken!
Vakantie smaken! Niets schreeuwt 'Kerstmis!' meer dan de combinatie van warme bakkruiden en een vakantiefruitmelange verpakt in een smakelijke cake!
🥘 Ingrediënten
- Geweekt Fruit - (Krenten, sultanarozijnen, rozijnen, geglaceerde kersen plus cognac of sherry - of gebruik sinaasappelsap.) Begin uw fruit met voldoende tijd om krijg die smaken gecombineerd en al het fruit lekker zacht!
- Cake beslag - (Boter, bruine suiker, eieren, melasse, amandelen, schil van een grote sinaasappel en een grote citroen, bloem voor alle doeleinden en mijn Britse gemengde kruidenmix.) Een rijk en smaakvol cakebeslag dat combineert het fantastische warme kruids van gemengde kruiden met even heerlijke cake-ingrediënten!
- Dekking - (Abrikozenconserven, warm water en suiker van marsepein of banketbakkers.) De basislaag van uw kersttaartversiering.
- Koninklijk Suikerglazuur - (Eiwitten, banketbakkerssuiker, room van wijnsteen en vers citroensap.) De finishing touch en een deel van wat maakt deze taart zo geweldig!
*Merk op dat ik deze traditionele Britse kerstcake in alle drie de methoden heb gemaakt, de langere versie met cognac-voedsel met zowel marsepein als royal icing. Het fruit een nacht laten weken (ik gebruik ook sinaasappelsap als alternatief voor sterke drank) - en dan ofwel a) bestrooien met banketbakkerssuiker of b) het marsepein bedekken en glazuur met royal icing. Alle drie de versies zijn een heerlijke traktatie met een geweldige smaak! !
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Instructies
Laat de lange instructies je er niet van weerhouden om deze kersttaarttraditie eens uit te proberen!
De stappen zijn eenvoudig; week je fruit, maak je beslag, bak de cake en versier. Zie mijn tips hierboven voor een "snelle versie"!
Hoe maak je de kersttaart?
- Week je fruit. Meng in een middelgrote kom al het fruit (na spoelen). Schenk er cognac of sherry over en maak eventueel af met extra sinaasappelsap. Dek af met plasticfolie en laat een nacht weken (tenminste) en bij voorkeur gedurende 2 tot 3 dagen, dagelijks roeren.
- Verwarm en bekleed de pan. Verwarm je oven voor op 275 ° F. (135 ° C) en bekleed een ronde pan van 9 inch (springvorm of cakevorm, met ten minste 2-inch hoge zijkanten) met een dubbele laag perkamentpapier.
- Crème en mix. Klop in een zeer grote mengkom, bij voorkeur een die in een staande mixer past, de boter en de bruine suiker tot licht, pluizig en licht van kleur. Voeg eieren, melasse, sinaasappelschil, citroenschil en gemengde kruiden toe. Mix tot goed gecombineerd.
- Toevoegen, mengen, vouwen en overbrengen. Voeg de bloem voor alle doeleinden toe en meng tot de bloem volledig is opgenomen, dan vouw het fruitmengsel erdoor (geweekt en uitgelekt).
- Bakken. Bak op 275 ° F (135 ° C) in het midden van de oven, ongeveer 4 tot 4 ½ uur. Controleer de cake halverwege het bakken om te zien hoe de bovenkant van de cake eruit ziet en dek af met aluminiumfolie om verbranding te voorkomen, indien nodig. De cake is gaar als een erin gestoken satéprikker er schoon uitkomt.
- Koel, rust en voer. Verwijder de cake en laat hem afkoelen op een rooster voor draadkoeling in de taartvorm tot afgekoeld. Eenmaal afgekoeld, haal je de cake uit de vorm en laat je hem volledig afkoelen op het rooster.
Gebruik voor het bewaren een fijne spies om met tussenpozen gaten in het cakeoppervlak te prikken om cognac of sherry te voeren (2 - 3 eetlepels per keer) naar de taart. - Bedek, wikkel, bewaar en voer. Bedek met een dubbele laag perkamentpapier en wikkel het vervolgens in aluminiumfolie om op een koele plaats bewaren tot je klaar bent om te bedekken met marsepein, en glazuur aan te brengen voor het opdienen (tot 3 maanden voor het voeren van de cognac of sherry aan de taart). * Houd het bakpapier tussen de voedingen op zijn plaats, omdat het de cake vochtig houdt.
- Bedek met marsepein en royal icing. Wanneer u klaar bent om de cake te serveren, drie dagen toestaan bedekken met marsepein (vergelijkbaar met fondant, gemaakt met amandelspijs) en breng de royal icing aan.
Hoe maak je de marsepein
- Combineer droge ingrediënten. Meng in de kom van je mixer/keukenrobot 1 ½ kopjes (5 ons of 142 gram) of fijngemalen amandelmeel met 1 ⅓ kopjes (6 ons of 170 gram) van banketbakkerssuiker. *Gebruik indien nodig je keukenmachine om het amandelmeel fijner van structuur te maken.
- Voeg natte ingrediënten toe. Voeg 1 theelepel amandelextract en een royale ¼ kop (3 ons van 85 gram) lichte glucosestroop toe. Mix tot het een geheel is, ongeveer 1 minuut. *Voeg een klein scheutje glucosestroop toe als je marsepein droog lijkt.
- Kneed tot een gladde massa. Kneed de marsepein op een werkvlak, gebruik ongeveer een eetlepel zachte boter om te voorkomen dat het gaat plakken. Je zou een moeten hebben gladde, vrij stijve marsepein dat is nog een beetje plakkerig als het klaar is om te chillen.
- Chill. Wikkel de marsepein in plastic huishoudfolie en doe deze over in een plastic opbergzak. in de koelkast voor minstens een uur voordat u uw kersttaart belegt.
Hoe bedek je je kersttaart met marsepein?
- Zeef en breng de conserven aan. Draai de cake ondersteboven zodat de platte kant naar boven is naar boven gericht. Combineer de abrikozenconserven en warm water, roer om de conserven te verdunnen en zeef vervolgens door een fijne zeef of kaasdoek. Gebruik een deegborstel en breng de gespannen confituur aan om de bodem en zijkanten van de cake volledig te bedekken.
- Rol de marsepein uit. Gebruik banketbakkerssuiker (geen meel!) om een werkvlak mee te bekleden en marsepein uit te rollen met 2 extra inch dan de taartbreedte (9-inch bakvorm + 2 inch om de taartzijden te bedekken). De marsepeinlaag moet ½ inch dik zijn wanneer deze klaar is om aan te brengen.
- Bedek de cake met een marsepein laag. Rol de marsepein laag op op je deegroller en breng over om de cake te bedekken. Gebruik je deegroller om de bovenkant van de cake en de marsepein waterpas te maken en glad te strijken, en werk dan om de zijkanten van de cake glad te strijken.
Je marsepein moet de cake helemaal bedekken, gebruik een scherp mes om overtollig marsepein weg te snijden van de onderkant van de cake. - Dek af en laat de marsepein opstijven. Bekleed de taart weer met bakpapier en laat de marsepein opstijven (het droogt een beetje uit) voor een paar dagen voordat u de royal icing uitsmeert en de taartversiering afmaken.
Hoe maak je de Royal Icing?
- Klop de eiwitten los. Gebruik een grote kom, of de kom van je mixer/keukenrobot, klop de eiwitten tot ze schuimig en schuimig zijn. Voeg gezeefde banketbakkerssuiker met wijnsteen toe aan het opgeklopte eiwit geleidelijk, voeg 1-2 eetlepels toe tegelijk op een lage stand.
- Voeg citroensap toe. Terwijl je nog steeds op lage snelheid draait, besprenkel je het citroensap en klop je tot er stijve pieken ontstaan en je een dik en glanzend royal icing hebt.
Hoe versier je je kersttaart met Royal Icing?
- Toepassen op taart. Breng de royal icing over naar de bovenkant van je kersttaart en verdeel het indien gewenst gelijkmatig over het oppervlak en de zijkanten, of gebruik een offset spatel om opgeruwde pieken te vormen voor een getextureerde afwerking.
- Instellen en afdekken. Laat de royal icing een vel vormen (gaat niet over op uw vinger bij aanraking)en dek losjes af met plasticfolie tot het klaar is om te serveren. * Ik hou van gekonfijte sinaasappelschil toegevoegd aan mijn gemengde kruidenmix, en dat is wat hier op mijn kersttaart wordt gebruikt voor garnering.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
💭 Tips en opmerkingen
Voor een snelle versie van deze traditionele kersttaart.
- Week het fruit een nacht (12 uur) en volg de instructies voor het bakken van de cake. Laat je cake afkoelen in de bakvorm en breng de kerstcake vervolgens over naar een draadkoelrek om volledig af te koelen.
- Bestrijk met abrikozenconserven en ofwel de bovenkant bestrooien met banketbakkerssuiker (en serveren) of smeer royal icing en serveer een paar uur nadat de icing is aangebracht.
Laat de cake een beetje drogen voordat je hem gaat decoreren.
- Als je je cake voedt met cognac, sherry of rum je moet stoppen het 'voeden'- of 'rijpen'-proces een week voordat het met marsepein wordt bedekt. Hierdoor kan het cakeoppervlak voldoende uitdrogen voor glazuur.
Om je bakvorm voor te bereiden, bekleed je hem volledig met bakpapier.
- Knip twee rondjes perkamentpapier uit en leg ze op de bodem van je bakvorm.
- Knip vervolgens twee lange stroken perkamentpapier rond de even breed als je bakvorm hoog is (ongeveer 2-inch) en plaats beide lagen op de binnenrand van je bakvorm.
Gebruik deze truc om te voorkomen dat je kersttaart aankoekt met een koepel!
- Breng het beslag over naar uw voorbereide cakevorm en egaliseer de bovenkant van het beslag zodat het heeft een licht concaaf oppervlak om te voorkomen dat de cake een kleine koepel vormt.
Opmerkingen over het bewaren van je kersttaart nadat de marsepeinlaag is aangebracht.
- Ik bedek mijn marsepein laag met bakpapieru kunt echter ook aluminiumfolie of plastic huishoudfolie gebruiken. Als alternatief kunt u de cake met een marsepein laag in een schone theedoek wikkelen.
- De cake moet minimaal 2-3 dagen op een koele, donkere plaats worden bewaard om de olie uit de marsepein te laten ontsnappen, uitdrogen en de laag te 'harden'. Bewaar je taart, eenmaal bedekt met marsepein, voor maximaal 7 dagen.
🥡 Opslaan
Op kamertemperatuur
Sommigen zeggen dat een kersttaart (fruitcakes) kan bijna voor onbepaalde tijd bewaren! Maar met de koninklijke kers op je taart, deze kersttaart moet in de koelkast worden bewaard.
Koeling
De beste manier om je overgebleven kersttaart te bewaren staat in de koelkast. Je royal icing kan het beste worden gebruikt binnen de eerste 3 dagen na koeling.
Je cake kan nog een paar dagen meegaan, maar je glazuur, marsepein en cake-consistentie kan beginnen te verslechteren.
Bevriezen
Je kunt Vries eenvoudig uw gebakken kersttaart in en bewaar het tot dichter bij de feestdagen. Zorg ervoor dat u het stevig in plastic huishoudfolie of stevig aluminiumfolie wikkelt en vervolgens in een diepvrieszak of -container plaatst.
Laat uw kersttaart ontdooien, op kamertemperatuur of in de koelkast, binnen drie maanden na bevriezing. Ga na het ontdooien verder met de decoratiestappen in de instructies.
Zonder alcohol
Als je je kersttaart hebt gemaakt met vruchtensap en/of thee voor het weken, moet je: bewaar het zorgvuldiger dan een met drank doordrenkte versie. Indien bewaard bij kamertemperatuur, moet de cake binnen 3 dagen na het serveren worden gegeten of weggegooid.
In de koelkast is de kersttaart in een luchtdichte verpakking maximaal een week houdbaar. Of vries de overgebleven cake in (strak verpakt zoals vermeld in het vriesgedeelte hierboven) en bewaar het maximaal 6 maanden.
❓ Veelgestelde vragen
Ja absoluut! Omdat fondant in een flink aantal winkels te koop is, kan het een gemakkelijke vervanging zijn. Zelfgemaakte fondant smaakt beter, dus probeer mijn fondant recept met marshmallows or fondant zonder marshmallows gebruiken.
Bewaar je overgebleven marsepein om heerlijke taarten of galettes te maken, een gehakttaartvulling nog lekkerder te maken of je volgende crisp- of crumblerecept naar GEWELDIG te maken!
Verpak de overgebleven marsepeinen garnituren van het bedekken van de kersttaart veilig in plastic huishoudfolie. Bewaar het vervolgens in een luchtdichte verpakking of plastic opbergzak en bewaar het op een koele, droge en donkere plaats. Bij juiste bewaring is de marsepein maximaal 3 weken houdbaar.
Uw royal icing zal worden ingesteld om aan te raken (voldoende om te bedekken en volledig te laten uitharden) binnen 30 minuten. Het kan tussen de 4-8 uur duren om volledig op te stijven, dus zorg ervoor dat je je cake de avond ervoor decoreert!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Traditioneel Brits kersttaartrecept
Ingrediënten
Kerstcake
- 3 kopjes gedroogde bessen
- 2½ kopjes rozijnen (gouden rozijnen)
- 1½ kopjes rozijnen
- 2½ kopjes glace kersen (rood of een combinatie van rode & groene gekonfijte kersen)
- ½ kopjes brandewijn of sherry (+ meer voor het voeren van de kersttaart - gebruik sinaasappelsap om het fruit volledig te bedekken om een nacht te laten weken, indien gewenst)
- 1¼ kopjes boter (gezouten - verzacht, op kamertemperatuur)
- 1¼ kopjes licht bruine suiker
- 4 Groot eieren (kamertemperatuur)
- 1 eetlepel melasse
- 3 oz amandelen (gehakt)
- 1 schil van een grote sinaasappel
- 1 schil van een grote citroen
- 2 theelepel Britse gemengde kruidenmix (zie recept)
- 2¼ kopjes meel voor alle doeleinden
Dekking
- 2 eetlepel abrikozenconserven
- 1 eetlepel warm water
- 1½ pond marsepein
Koninklijk Suikerglazuur
- 3 Groot eiwitten (gebruik de beste, verse eieren die er zijn)
- 6 kopjes banketbakkerssuiker (gezeefd)
- ¼ theelepel crème van wijnsteen (gezeefd met banketbakkerssuiker)
- 1 eetlepel citroensap van een halve grote citroen (vers geperst)
Instructies
Traditionele Britse Kerstmiscake
- Combineer al het fruit, inclusief 3 kopjes gedroogde bessen, 2½ kopjes rozijnen, 1½ kopje rozijnen, en 2½ kopjes geglazuurde kersen (na spoelen) in een middelgrote mengkom. Giet ½ kopjes cognac of sherry over en maak eventueel af met extra sinaasappelsap. Dek af met plasticfolie en laat een nacht weken (tenminste) en bij voorkeur gedurende 2 tot 3 dagen, dagelijks roeren.
- Verwarm je oven voor op 275 ° F. (135°C/gasmerk 1) en bekleed een ronde pan van 9 inch (springvorm of cakevorm, met ten minste 2-inch hoge zijkanten) met een dubbele laag perkamentpapier. *Knip twee rondjes bakpapier uit en leg deze op de bodem van de pan. Knip twee lange stroken uit bakpapier, ongeveer even breed als de hoogte van je bakvorm, en plaats beide lagen op de binnenrand van je bakvorm.
- In een zeer grote mengkom, bij voorkeur een kom waar een keukenmixer in past, klop je de room 1¼ kopjes boter en 1¼ kopjes lichtbruine suiker samen tot het licht, donzig en licht van kleur is. Toevoegen 4 grote eieren, 1 eetlepel melasse, 3 oz amandelen, 1 schil van een grote sinaasappel en1 schil van een grote citroen, dan toevoegen 2 theelepel Britse gemengde kruidenmix. Mix tot alles goed gemengd is.
- Toevoegen 2¼ kopjes bloem voor alle doeleinden en meng tot het is opgenomen, en spatel het fruitmengsel erdoor (geweekt en uitgelekt). Breng het beslag over in uw beklede cakevorm en strijk de bovenkant van het beslag glad met een licht hol oppervlak om te voorkomen dat de cake een kleine koepel vormt.
- Bak op 275 ° F (135°C/gasmerk 1) in het midden van de oven gedurende ongeveer 4 tot 4½ uur. Controleer de cake halverwege het bakken om te zien hoe de bovenkant van de cake eruit ziet, dek eventueel af met aluminiumfolie om aanbranden te voorkomen. De cake is gaar als een erin gestoken satéprikker er schoon uitkomt.
- Haal de cake eruit en laat hem op een rooster in de taartvorm afkoelen tot hij afgekoeld is. Eenmaal afgekoeld, haal je het uit de pan en laat je het volledig afkoelen op het rooster. Gebruik voor het opbergen een fijne spies om met tussenpozen gaatjes in het cakeoppervlak te prikken om cognac of sherry te voeden (2 - 3 eetlepels per keer) naar de taart.
- Bedek met een dubbele laag perkamentpapier, wikkel het vervolgens in aluminiumfolie en bewaar het op een koele plaats totdat het bedekt is met glazuur en breng glazuur aan voordat u het serveert (tot 3 maanden voor het voeren van de cognac of sherry aan de taart). * Houd het bakpapier tussen de voedingen op zijn plaats, omdat het de cake vochtig houdt.
- Wanneer u klaar bent om de taart te serveren, laat u deze drie dagen bedekken met marsepein (vergelijkbaar met fondant, gemaakt met amandelspijs) en breng de royal icing aan.
Bedek je traditionele Britse kersttaart
- Om de kersttaart te bedekken, draait u de taart ondersteboven, zodat de platte kant naar boven wijst. Combineer de 2 eetlepels abrikozenconfituur en 1 eetlepel warm waterRoer tot een dunne massa en zeef door een fijne zeef of kaasdoek. Gebruik het resterende mengsel om de bodem en zijkanten van de cake te bestrijken.
- Gebruik banketbakkerssuiker om een werkoppervlak te bestrijken en uit te rollen 1½ pond marsepein met twee extra centimeters dan de taartbreedte (9-inch bakvorm + 2 inch om de taartzijden te bedekken).
- Rol de marsepein laag op je deegroller en breng over om de cake te bedekken. Gebruik je deegroller om de bovenkant van de cake en marsepein glad te strijken en glad te strijken, en werk dan om de zijkanten van de cake glad te strijken. Je marsepein moet de cake volledig bedekken, gebruik een scherp mes om overtollige marsepein weg te snijden van de bodem van de afgedekte cake.
- Bekleed de taart weer met bakpapier en laat de marsepein opstijven (het droogt een beetje uit) gedurende een paar dagen voordat u de royal icing uitsmeert en de taartversiering afwerkt.
Koninklijk Suikerglazuur
- Gebruik een grote kom of de kom van uw keukenmixer en klop het mengsel 3 grote eiwitten tot schuimig en schuimig. Gezeefd toevoegen 6 kopjes banketbakkers suiker Met ¼ theelepel wijnsteen geleidelijk aan het opgeklopte eiwit toevoegen, waarbij u telkens 1-2 eetlepels op een lage stand toevoegt.
- Terwijl je nog steeds op lage snelheid rijdt, motregen in de 1 eetlepel citroensap van een halve grote citroen en klop dan tot er stijve pieken ontstaan en je een dik en glanzend royal icing hebt.
- Breng royal icing aan op de bovenkant van uw kersttaart en verdeel het desgewenst gelijkmatig over het oppervlak en de zijkanten, of gebruik een offset spatel om opgeruwde pieken te vormen voor een gestructureerde afwerking.
- Laat de royal icing een vel vormen (het wordt niet overgedragen op uw vinger wanneer u het aanraakt)en dek losjes af met plasticfolie tot het klaar is om te serveren.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Marion zegt
nadat je de cake hebt gebakken en afgekoeld - nadat je hem hebt gevoed, bewaar je hem in de koelkast tot de volgende voeding? ook als je de marsepein doet, zet je het in de koelkast of laat je het uitdrogen - en hetzelfde voor de royal icing laat je het drogen als je het eenmaal hebt aangebracht, laat het me weten, bedankt
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik doe alles op kamertemperatuur (in een blik, en bij voorkeur in een voorraadkast of ergens met een stabiele temperatuur) tot de kerstcake wordt aangesneden en geserveerd. Daarna bewaar ik het in de koelkast. Bedankt voor het vragen en fijne feestdagen!!
Marion zegt
Heel erg bedankt voor je antwoord xx
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik ben blij om te helpen (en niemand wil hun kersttaart verknoeien!). 🙂
Anita zegt
Waar blijven de noten??
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ze zijn optioneel, dus dat heb ik gemist (bedankt voor het vragen!). Je kunt amandelen, pecannoten of walnoten gebruiken en deze mengen met de eieren en melasse voordat je de bloem toevoegt. *De volgorde in de receptenkaart is correct voor wanneer de noten moeten worden toegevoegd.
raymond zegt
Je zegt dat je de cake Brandy maandenlang 'voedt' voordat je hem serveert. U vermeldt niet hoe vaak u dit moet doen. Hoeveel alcohol en hoe vaak? Pak je het uit en voeg je wekelijks 2-3 eetlepels toe en wikkel je het dan opnieuw in?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Goede vraag (en ik kan niet geloven dat ik vergeten ben hem toe te voegen!). U moet uw kersttaart 'voeden' door om de twee weken (of elke twee weken) 1-2 eetlepels Brandy op te borstelen. Uitpakken om te voeren en vervolgens weer stevig sluiten als u klaar bent. U kunt het voedingsproces herhalen tot 3-4 dagen voordat u het voor Kerstmis decoreert. Bedankt voor het vragen!