Deze overgebleven prime rib taco's zijn een van de beste manieren om extra prime rib-gebraad voor de feestdagen van het kerst- of Thanksgiving-diner te gebruiken. Deze snelle en gemakkelijke carne asada-taco's zitten boordevol smakelijke stukjes rundvlees en gegarneerd met pico de gallo en queso fresco voor de perfecte street-style taco!
Overgebleven Entrecote Taco Recept
Als je net als ik bent, zul je het ermee eens zijn dat opnieuw opgewarmd overgebleven prime rib-rundvlees op zichzelf gewoon niet hetzelfde sappige gebraad is als toen het net gaar was. Dus ik word graag creatief en gebruik al onze overgebleven prime rib op een fantastische verscheidenheid aan manieren!
Deze prime rib-taco's zijn een van de gemakkelijkste en lekkerst, manieren om geroosterd rundvlees een nieuwe bestemming te geven. Ze hebben slechts enkele minuten nodig om te bereiden en kunnen eenvoudig worden aangepast met al je favoriete toppings voor straattaco's!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten Voor Entrecote Taco's
Combineer uw gesneden overgebleven vlees met uw favoriet taco kruiden, wat vers limoensap en koriander om deze te maken super smakelijke prime rib carne asada street-style taco's! Ik geef er de voorkeur aan om de prime rib beef-smaak door te laten komen in dit diner, dus ik houd de taco-kruiden en extra's tot een minimum beperkt.
- Olijfolie - 1 theelepel extra vergine olijfolie om het vlees dicht te schroeien.
- Entrecote gebraden - 1 pond entrecote (of ander geroosterd vlees) restjes, in hapklare brokken of reepjes gesneden.
- Limoenen - 2 limoenen in partjes gesneden. Gebruik 1 ½ limoen om in het kookvlees te persen en ½ limoen in 6 kleinere partjes gesneden om te serveren.
- Taco-kruiden - 1 eetlepel tacokruiden. Probeer mijn makkelijke recept, of gebruik je favoriete merk.
- Bloem tortilla's - 6 bloemtortilla's. Ze kunnen zelfgemaakt zijn, zoals mijn recept, of uit de winkel.
- Geraspte kaas - ½ kopje Mexicaanse melange geraspte kaas.
- haan snavel - ½ kopje verse pico de gallo (zie recept, of gebruik je favoriete merk).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Prime Rib Taco's Te Maken
Het vlees is al gekookt dus dit recept zou een koud kunstje moeten zijn! Je hebt maatlepels, een koekenpan en een houten lepel nodig om te beginnen.
Dit recept is voor 6 taco's, maar u kunt het eenvoudig naar behoefte op- of afschalen.
- Aanbraden en op smaak brengen. Breng een grote koekenpan of koekenpan met 1 theelepel olijfolie op middelhoog vuur warmte. Schroei 1 pond stukjes overgebleven entrecote in de pan met vers geperst sap van 1 ½ limoen en 1 eetlepel taco-kruiden, af en toe roerend gedurende ongeveer 4-5 minuten of totdat al het vlees van de entrecote is verhit.
- Voeg indien nodig water toe. * Mogelijk moet u een beetje water toevoegen om het vlees vochtig te houden na het toevoegen van de taco-kruiden (voeg langzaam water toe in eetlepels).
- Stel taco's samen. Verwarm 6 tortilla's (indien gewenst) en voeg ½ kopje geraspte kaasmix toe, bedek met in de pan geschroeid prime rib-tacovlees en ½ kopje (verdeeld) pico de gallo. Serveer met partjes limoen en romige guacamole ernaast.
Mijn familie vindt het heerlijk om in de pan geschroeide stukjes van overgebleven prime rib beef af te werken met wat vers pico de gallo, behalve romige guacamole, en serveerde bovenop wat van mijn zachte en warme zelfgemaakte bloem tortilla's! U kunt natuurlijk welke tortilla's je ook bij de hand hebt om dit nog makkelijker te maken! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Deze taco's zou ook heerlijk zijn met maïstortilla's als je dat liever hebt.
- Om je tortilla's op te warmen, stapel ze gewoon op elkaar en wikkel ze stevig in folie. Schuif ze in de oven op 300°F (150°C) ongeveer 10 minuten.
- Enkele andere smakelijke taco-toppings zou zure room omvatten, rojasaus, groene saus, geroosterde maïs, jalapenos of verse koriander!
🥡 Opslaan
Als u restjes gebruikt, met name restjes die een paar dagen in de koelkast hebben gelegen, kunt u dat het beste doen geniet meteen van je taco's. Anders blijft rosbief 3-4 dagen goed in de koelkast als het in een luchtdichte verpakking wordt bewaard.
Kijk voor meer informatie over het bewaren van prime rib op mijn pagina 'hoe lang gaat overgebleven entrecote mee'.
Kijk eens naar mijn andere overgebleven prime rib-recepten voor meer ideeën over het gebruik van extra entrecote!
❓ Veelgestelde vragen
Zeker niet! Restjes van biefstuk, restjes van stoofvlees of restjes van een rosbiefdiner kunnen allemaal door elkaar worden gebruikt in dit recept en in al mijn heerlijke recepten voor prime rib-restjes!
Overgebleven prime rib kan op verschillende manieren worden hergebruikt! Het maakt heerlijke soepen, sandwiches en salades. Je kunt het in bijna elk recept gebruiken dat gesneden of gehakte rosbief vereist.
Voor de beste smaak en textuur raad ik aan om overgebleven vlees slechts één keer op te warmen. Elke keer dat het vlees wordt gekoeld en opgewarmd, krijgen bacteriën de tijd om te groeien en neemt de kans op voedselvergiftiging toe. Om ervoor te zorgen dat het vlees veilig is om te eten nadat het al een keer is opgewarmd en gekoeld, zou je het te lang moeten koken.
😋 Meer overgebleven Prime Rib-recepten
- Overgebleven Prime Rib Hash - Geniet de volgende ochtend van een heerlijk ontbijt na een prime rib diner!
- Overgebleven Prime Rib Beef Barley Soup met Champignons - Verander uw vakantierestjes in een rijke en stevige soep!
- Overgebleven Prime Rib Dip Sandwich - Overgebleven entrecote is een nog lekkerder broodje met au jus ernaast!
- Entrecote Chili - Prime rib maakt een dikke en hartige chili die perfect is voor koud weer!
- Entrecote Pasta - Bewaar je overgebleven prime rib en au jus om de volgende dag deze rijke champignonpasta te maken!
- Overgebleven Prime Rib Beef Stroganoff - Deze prime rib beef stroganoff is het ultieme comfortfood voor na de vakantie.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Overgebleven Prime Rib-taco's
Ingrediënten
- 1 theelepel olijfolie (extra vierge)
- 1 lb prime rib gebraden ((zie recept) restjes, in hapklare brokken of reepjes gehakt)
- 2 limoenen (in partjes gesneden, 1 ½ limoen om in het vlees te persen - ½ limoen in kleinere partjes gesneden om te serveren)
- 1 eetlepel taco kruidenmix (zie recept, of gebruik je favoriete merk)
- 6 bloem tortilla's (zie recept, of gebruik je favoriete merk)
- ½ kop Mexicaanse blend geraspte kaas
- ½ kop pico de gallo (zie recept, of gebruik je favoriete merk)
Instructies
- Breng een grote koekenpan of koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur. Bak de stukjes van de overgebleven prime rib gebraden met vers geperst limoensap en taco kruiden, onder af en toe roeren gedurende ongeveer 4-5 minuten of tot al het prime rib vlees is verhit.
- * Mogelijk moet u een beetje water toevoegen om het vlees vochtig te houden na het toevoegen van de taco-kruiden (voeg langzaam water toe in een eetlepel).
- Verhit je tortilla's (indien gewenst) en voeg de geraspte kaasmix toe, en bedek ze met in de pan geschroeide prime rib tacovlees en pico de gallo. Serveer met partjes limoen en romige guacamole erbij.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Vanessa zegt
Bedankt voor het delen! Smaakt gewone salsa ook goed?
Suzanne zegt
Dit ziet er zo goed uit! Wat een geweldige manier om restjes op te gebruiken en te genieten van een nieuwe smaak van taco!
Layton zegt
Dit recept was geweldig !!! Geweldig gebruik voor de overgebleven prime rib van gisteravond. Ik serveerde de met bonen erbij en ik maakte zelfgemaakte pico en jalapeño limoen crema. Heerlijk!!! Bedankt voor het delen
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Je leest mijn gedachten Layton! Dat is het enige dat ik wilde toevoegen als we dit weer maken, een jalapeno limoen crema!! Helaas voor ons dit jaar hadden we een onverwacht puppy-ongeluk met de restjes, dus het waren gewoon broodjes voor het menselijke deel van het gezin 🙂 Heel erg bedankt voor het langskomen om ons te laten weten hoe je taco's zijn geworden !!