Deze BBQ kip marinade recept is supergemakkelijk, snel te maken, perfect om te grillen en voegt zoveel hartige smaak toe aan je kip! Dit is een van mijn favoriete marinades voor 's nachts, omdat het behoorlijk veel smaak bevat! Omdat het is gemaakt van gebottelde barbecuesaus als marinadebasis, is deze marinade een makkie om te mixen!
Makkelijke BBQ Kip Marinade
Alle geweldige dingen van een hartige, hartige en o zo heerlijk pittige barbecuesaus zijn gecombineerd in deze makkelijke kipmarinade! Ik weet het, het is gemakkelijk om te denken dat je geen marinade nodig hebt! Ik gooi gewoon wat kip op de grill, smeer er wat bbq-saus op en dan is het klaar.
Natuurlijk kun je op deze manier kip grillen, maar als je een versterkte barbecuekipsmaak wilt, dan is deze marinade iets voor jou! Het is gemakkelijk de allerbeste gegrilde kip of gebakken barbecuekip die ik ooit heb gehad! De verslavende BBQ-smaak wordt bij elke hap genoten, in plaats van alleen maar een belachelijk lekker laagje op je kip!
Zo'n simpele marinade laat de BBQ-smaak stralen met kip en meer!
Ga naar:
Bekijk al mijn rijke en smaakvolle kip marinades! De marinades zijn absoluut perfect voor je gegrilde, gebakken of in de oven gebakken kipfilets, dijen, vleugels, spiesjes en meer!
🥘 BBQ Kip Marinade Ingrediënten
Deze BBQ kip marinade is snel en gemakkelijk te maken met slechts een handvol eenvoudige ingrediënten! Als je thuis geen vloeibare rook hebt, raad ik je ten zeerste aan een fles te kopen in het kruidenpad van je plaatselijke kruidenierswinkel!
- BBQ-saus - ¼ kopje barbecuesaus. Gebruik je favoriete barbecuesaus, zelfgemaakt of uit de winkel.
- Olijfolie - 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) of uw favoriete frituurolie. Kies een frituurolie die mild van smaak is of die geen waarneembare smaak heeft. Houd ook rekening met het benodigde rookpunt van de door u gekozen olie om de kip later te koken.
- Vloeibare rook - 2 theelepels vloeibare rook. Ik gebruik graag vloeibare rook als extra speciale toevoeging aan zijn marinade! Als u op zoek bent naar vloeibare rook bij uw plaatselijke supermarkt, kunt u deze meestal in het gangpad vinden met ketchup, bbq-sauzen, Worcestershire-saus en bruiningssaus.
- Knoflook - 1 eetlepel knoflook (fijngemaakt). Verse, gehakte knoflook voegt zijn kenmerkende scherpe smaak toe waardoor deze marinade zeer bevredigend is.
- Chili poeder - 1 theelepel chilipoeder. Slechts een vleugje chilipoeder voegt de juiste hoeveelheid 'hitte' toe zonder heet of pittig te zijn!
- Paprika - 1 theelepel paprikapoeder. Eenvoudige gewone paprika doet wonderen bij het toevoegen van smaakdiepte! Ik ben dol op gerookte paprika, maar dat is echt niet nodig voor dit marinade recept.
- Zout peper - ¼ theelepel elk, zout en peper. Een kleine hoeveelheid zout en peper om alle heerlijke smaken van de marinade te benadrukken! Begin met dit kleine bedrag en Kruid uw kip naar smaak tijdens het koken.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🐔 Kip voorbereiden voor het marineren
Overweeg de kookmethode van uw kip voordat u gaat mixen. Als je een snelle kooktijd op kippenborstvlees, dan stampte ik de kip tot hij gelijkmatig dik was.
Gebruik een vleeshamer of vleesvermalser, of iets lekker zwaars dat je in je keuken hebt staan. Leg elke kipfilet tussen twee vellen plastic vershoudfolie en stamp de kip eruit. Begin in het midden van de kipfilet en werk naar de randen toe.
Niet alleen wordt je kip sneller gaar, maar het helpt ook om ervoor te zorgen dat je kip volledig gaar is. Die grote middenborst van de kip is waar je je kip tempeert omdat het is de laatste plek om door te koken!
🔪 Hoe BBQ Chicken Marinade te maken
Pak een Ziploc plastic opbergtas (of diepvrieszak) voor het marineren van je kip. Dit komt de marinade ten goede klamp je het beste vast aan de kip, versus marineren in een kom of opslagcontainer.
Dit recept zal opleveren ⅔ kopjes, of 10 eetlepels + 2 theelepels barbecuemarinade.
- Combineer ingrediënten. Voeg in een kleine kom of rechtstreeks in je plastic opbergzak de ¼ kopje bbq-saus, 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels vloeibare rook, 1 eetlepel gehakte knoflook, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel toe zout en ¼ theelepel peper. Mix totdat de marinade goed gemengd is.
- Kip toevoegen. Zodra de marinade klaar is overgedragen in je Ziploc-zak, voeg de kip toe en knijp overtollige lucht eruit terwijl je de opbergzak goed afsluit.
- Jas kip. Masseer de marinade in de kip door in de zak te knijpen totdat alle stukjes kip zijn goed gecoat.
- Marineren. Koel en marineer voor minimaal 4 uur. Vries maximaal 3 maanden in.
Gebruik deze heerlijke marinade op je all of favoriete BBQ-kiprecepten! Bij sommigen zou het heerlijk smaken airfryer kipfilet, gebakken bbq kipfilets, gegrilde kippendijen zonder been, gebakken kiphaasjesof gebakken kippenvleugels! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Als je knoflookpoeder wilt gebruiken gebruik in plaats daarvan 1 theelepel poeder om de verse, gehakte knoflook in het recept te vervangen.
- Dit marinaderecept levert op ⅔ kopjes barbecuemarinade, of 10 eetlepels + 2 theelepels. Ik gebruik 1 pond kip per ½ kopje BBQ-marinade.
- Mijn twee kipfilets waren ongeveer ½ pond per stuk, dus aan deze hoeveelheid marinade had gemakkelijk nog een stuk kip kunnen worden toegevoegd.
- Je kip moet marineren minstens 20 minuten voor het koken. Hoe langer je de kip kunt laten marineren, hoe smaakvoller hij zal zijn!
- Je kipmarinade zal langzaam sijpelen in de kip tijdens het ontdooien. Het resultaat is een heerlijk smakelijke, malse en vochtige BBQ-kip!
🥡 Opslaan
Bewaar je gemarineerde ongekookte kip in een Ziploc opbergtas voor maximaal 3 dagen. Je kunt de gemarineerde kip in een stevige bewaarzak in de vriezer 3 maanden invriezen. Ontdooi een nacht in de koelkast voordat u gaat koken.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Je kunt je kip in ieder geval 20 minuten marineren. Ik zou echter meestal 4 uur aanbevelen om te marineren. 24 uur is het beste, en je kunt de kip marineren tot 3 dagen gekoeld houdbaar.
Absoluut! Hoewel ingevroren stukjes kip meestal 6 maanden of langer in de vriezer kunnen worden bewaard, raad ik voor deze verpakte stukjes kip een maximum van drie maanden aan (met marinade). Laat de bevroren gemarineerde kip een nacht in de koelkast ontdooien voordat u gaat koken en serveren.
Als je kip te lang in de koelkast laat marineren, kan het de vezels van de kip afbreken waardoor het papperig wordt. Marineer je kip minimaal 20 minuten, maar 24 uur is het beste. Na 3 dagen zal de textuur van de kip ongewenst zijn.
😋 Meer Heerlijke Kip Marinades
- Pesto Kip Marinade - Deze heerlijke marinade bevat basilicum, olijfolie, pijnboompitten, citroensap en knoflook!
- Citroen Peper Kip Marinade - Als je fan bent van kip met citroenpeper, wordt deze marinade je nieuwe favoriet!
- Fajita Kip Marinade - Bewaar dit recept wanneer er kipfajita's op het dinermenu staan!
- Mango Kip Marinade - Deze heerlijke marinade geeft kip een gedurfde en tropische mangosmaak!
- Honing Knoflook Kip Marinade - Als je familie van Aziatische smaken houdt, dan moet je mijn smakelijke honing-knoflookmarinade proberen!
- Griekse Kip Marinade - Voor dit recept heb je maar een handvol ingrediënten nodig om een heerlijk mediterraan kipdiner te maken waar iedereen dol op zal zijn!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
BBQ Kip Marinade
Ingrediënten
- ¼ kop barbecuesaus
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 2 theelepel vloeibare rook
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel Chili poeder
- 1 theelepel paprika
- ¼ theelepel elk, zout en peper
Instructies
- Voeg in een kleine kom de barbecuesaus, olijfolie, vloeibare rook, gehakte knoflook, chilipoeder, paprika, zout en peper toe. Mix tot alles goed gemengd is.
- Giet de gecombineerde marinade in een plastic bewaarzak met ritssluiting en voeg de kip toe. Duw de overtollige lucht eruit terwijl u de zak sluit.
- Masseer de BBQ-marinade in je stukjes kip door de zak tot ze goed bedekt zijn.
- Zet minimaal 4 uur in de koelkast. Vries maximaal 3 maanden in.
Opmerkingen
- Als je in plaats daarvan knoflookpoeder wilt gebruiken, gebruik dan 1 theelepel poeder om de verse, gehakte knoflook in het recept te vervangen.
- Dit marinade-recept levert ⅔ kopjes barbecue-marinade op, of 10 eetlepels + 2 theelepels. Ik gebruik 1 pond kip per ½ kopje BBQ-marinade.
- Mijn twee kipfilets waren elk ongeveer ½ pond, dus er had gemakkelijk een ander stuk kip aan deze marinade kunnen worden toegevoegd.
- Uw kip moet minimaal 20 minuten marineren voordat u gaat koken. Hoe langer je de kip kunt laten marineren, hoe smaakvoller hij zal zijn!
- Tijdens het ontdooien trekt je kipmarinade langzaam in de kip. Het resultaat is een heerlijk smakelijke, malse en vochtige BBQ-kip!
- Bewaren: Bewaar uw gemarineerde ongekookte kip maximaal 3 dagen in een Ziploc-opbergtas. Je kunt de gemarineerde kip in een stevige bewaarzak in de vriezer 3 maanden invriezen. Ontdooi een nacht in de koelkast voordat u gaat koken.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties