Deze pesto kip marinade gebruikt verse basilicum, pijnboompitten, olijfolie, citroensap en knoflook voor een geweldige smaak! Het is een gemakkelijk te maken zelfgemaakte marinade die je nooit meer wilt missen! Je pestokip wordt super smeuïg, lekker en heerlijk mals!
Pesto Kip Marinade Recept
Ik hou van pesto! Ik bedoel, ik hou ook van Alfredo moet niet eet het zo vaak als ik zou willen.
Alles wat pesto is, is vooral fantastisch als de lente hier is en je kunt verse, jonge basilicumblaadjes gebruiken om geweldige marinades zoals deze te maken! Als je ook van pesto houdt, probeer dan deze sappige pesto-kip te combineren met mijn geweldige pesto en wat pasta!
Ga naar:
Bekijk al mijn heerlijkheden recepten voor kipmarinade zodat je verbazingwekkend smaakvolle kipmaaltijden kunt bereiden wanneer je maar wilt! De marinades zijn absoluut perfect voor gegrilde, gebakken of in de oven gebakken kipfilets, dijen, vleugels, spiesjes en meer!
🥘 Pesto Kip Marinade Ingrediënten
Deze rijke en pittige pesto-marinade combineert 7 ingrediënten voor een grote, gedurfde smaak dat wordt zeker een familiefavoriet! De meeste heb je misschien al in huis!
- Olijfolie - 2 eetlepels extra vierge olijfolie. Dit is de perfecte basisolie om te gebruiken voor deze klassieke Italiaanse smaak! De heerlijke EVOO-smaak werkt in combinatie met alle ingrediënten om dit echt een rijke, pittige marinade te maken! Als je geen extra vierge olijfolie bij de hand hebt, kies dan een andere bakolie die smaakloos is. Je bakolie heeft ook een rookpunt nodig dat geschikt is voor de door jou gekozen kookmethode.
- Citroensap - 1 eetlepel citroensap voegt een heldere, pittige smaak toe die zo goed samengaat met basilicum! Voor een nog meer verbazingwekkende stoot citroensmaak, rasp je citroenen voordat je ze gaat persen! Als je citroensap hebt gebotteld, is dat geschikt voor marinades, hoewel het niet dezelfde superverse smaak geeft!
- Basil - 2 eetlepels basilicum. De ongelooflijk smaakvolle basilicum kan zijn toegevoegd als verse, gehakte kruiden Je kunt ook de tube of pasta van basilicum kopen die verkrijgbaar is in het gangpad met producten bij je plaatselijke supermarkten. Basilicumpasta is iets minder smaakvol dan vers, dus je kunt royale eetlepels van de tube basilicum gebruiken. Basilicum is meestal ook te vinden in de vriezer bij het bevroren fruit in kleine plastic verpakkingen. Gebruik in gelijke hoeveelheden als verse basilicum. Of gebruik gedroogde basilicum, maar reduceer tot 2 theelepels in plaats van 2 eetlepels voor deze pesto-marinade.
- Knoflook - 1 eetlepel gehakte knoflook is voor mij een hoofdbestanddeel van de marinade in een of andere vorm. Het voegt toe zo'n geweldige aardse, warme, licht pittige smaak dat is een deel van wat knoflook zo uniek en zo vaak gebruikt maakt! Gebruik verse, gehakte knoflook, of de kant-en-klare knoflook uit pot werkt net zo goed. Om verse knoflook te vervangen door knoflookpoeder, verminder je de hoeveelheid tot 1 theelepel knoflookpoeder.
- Pijnboompitten - 2 eetlepels pijnboompitten zijn een traditioneel pesto-ingrediënt, maar soms moeilijk te vinden! De pijnboompitten moeten tot fijne stukjes worden vermalen in een keukenmachine, Nutri-bullet of wat je gewoonlijk ook gebruikt.
- Zout peper - ¼ theelepel zout en peper, de basiskruiden om al je heerlijke ingrediënten te accentueren!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Pesto Kip Marinade Maken
Naast alle hierboven genoemde ingrediënten, raad ik aan om de Ziploc- of plastic voedselbewaarzakken met ritssluiting te gebruiken. De zakjes helpen de marinade het beste aan de kipoppervlakken te 'kleven' maximale marineerresultaten en de BESTE kip! Ik gebruik hier de diepvrieszakken ter grootte van een kwart, omdat mijn marinade rechtstreeks naar de vriezer gaat als onderdeel van mijn maaltijdbereiding voor de week!
Dit recept maakt de perfecte hoeveelheid marinade voor ongeveer 1 pond kip, maar het is zo gemakkelijk om het recept te verdubbelen of te verdrievoudigen!
- Pols. Meng in de kom van je keukenmachine 2 eetlepels olijfolie, basilicum en pijnboompitten, 1 eetlepel citroensap en knoflook en ¼ theelepel zout en peper. Puls tot de pijnboompitten een fijne consistentie hebben bereikt, voeg dan de gehakte basilicum toe en pulseer nog een paar keer om ze gelijkmatig onder de marinade te mengen.
- Afdichting. Plaats de kip en de marinade vervolgens in een Ziploc plastic opbergzak sluit goed af terwijl u de resterende lucht eruit drukt uit de tas.
- Zuigen. Masseer de marinade in de kip door de marinade door de zak te persen. Zorg ervoor dat de kip is grondig gecoat.
- Marineren. Koel en Laat minimaal 4 uur marineren. Vries maximaal 3 maanden in.
Ga je gang en kijk eens naar mijn snelle kip recepten en kipfilet recepten voor lekkere ideeën! Met deze pesto kipmarinade kun je echt niet fout gaan! Genieten!
🐔 Hoe de kip te marineren
Uw kip moet minimaal 15-20 minuten marineren voordat u gaat koken. Hoe langer je de kip kunt laten marineren, hoe meer heerlijk pesto-gearomatiseerd het zal zijn!
Ik zou meestal minstens 4 uur aanbevelen, of gedurende de nacht (8 – 24 uur) voor een optimale marinering De smaak van deze marinade op basis van citrusvruchten kan het beste worden gebruikt met maximaal 2 dagen marineren.
Hoewel ingevroren kip meestal maximaal 6 maanden of langer in de vriezer kan worden bewaard, raad ik maximaal drie maanden aan. Laat bevroren gemarineerde kip toe ontdooien in de koelkast 's nachts.
De pesto kip marinade sijpelt langzaam in je kip terwijl deze ontdooit, waardoor het moeiteloos heerlijk is!
💭 Tips en opmerkingen
- Dit recept levert ½ kopje op of 8 eetlepels pesto kipmarinade. Gebruik ½ kopje marinade per 1 pond kip.
- Als je je kipfilets heel gaat grillen, is het het beste om elk van de kipfilets plat te maken voor een snelle en gelijkmatige bereiding. Leg de stukjes kip tussen twee vellen plastic huishoudfolie en sla ze fijn met een vleeshamer of malsmaker (met behulp van de platte kant).
- Begin in het midden van de kipfilet en werk je een weg naar de randen. Ga door tot de kip gelijkmatig dik is.
- Als alternatief kunt u de kipfilet snijden dikte doormidden, zoals kipfiletkoteletten. Dit kan nog steeds ongelijke porties kip achterlaten, daarom geef ik de voorkeur aan de afgeplatte methode.
- Deze kipmarinade zal werken voor elke soort kip die je lekker vindt! Probeer het eens met kipfilets, poten, dijen, zonder bot, met bot, met vel of wat je maar wilt!
- Je wilt je kip marineren gedurende minimaal 30 minuten. U krijgt echter een grotere smaakuitbetaling als u het een nacht laat marineren!
🥡 Opslaan
Als je deze marinade van tevoren maakt en er nog geen kip in doet, kun je hem maximaal een week in de koelkast bewaren. Als alternatief kunt u de marinade voor invriezen tot een jaar!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja zeker! De verschillende notensoorten bieden hun gevarieerde subtiele smaken aan tot een aantal fantastische pesto-marinades en sauzen!
Mijn favoriet pijnboompitten vervangen pesto gebruikt walnoten. Amandelen, macadamia-noten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten, hazelnoten en pinda's zijn meer noten om uit te kiezen. Zaden zoals pompoenpitten en zonnebloempitten zouden aanvullende alternatieven zijn.
Voor extra smaak, probeer je zaden of noten te roosteren voordat je ze in de marinade gebruikt! Verhit eenvoudig een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en rooster de noten of zaden tot ze geurig en goudbruin zijn. Bekijk de roosterende noten of zaden goed en haal ze onmiddellijk van het vuur als het snel bruin wordt!
Dus heel ja! U zeker kan wat Parmezaanse kaas toevoegen, Ik doe het gewoon liever niet.
Afhankelijk van hoe ik de pesto-kip bereid, kan ik wel of niet wat kaas toevoegen. Mijn favoriete tijd om wat Parmezaanse kaas toe te voegen is als ik pesto bak-gemarineerde kip!
Je zult merken dat veel recepten aanbevelen om je kip overal te marineren 6-24 uur. Het is natuurlijk volkomen veilig om de kip langer in de marinade te laten liggen. Als u uw kip echter te lang marineert (Ongeveer 2 dagen), zullen de vezels in het vlees beginnen af te breken en ervoor zorgen dat je papperige kip krijgt.
🍗Smakelijke Kip Recepten
- Crockpot Hele Kip - Klop moeiteloos een hele kip op met je slowcooker!
- Kip Salade - Een stevig, smaakvol en gemakkelijk lunchrecept dat ideaal is voor potlucks of picknicks!
- Airfryer Kipfilet - Malse en sappige kipfilets rechtstreeks uit de airfryer!
- Instant Pot Kip Drumsticks - Deze drumsticks zijn krokant van buiten en sappig van binnen!
- Gebakken Kippenvleugels - Klassieke kippenvleugels die in de oven worden gemaakt voor een maaltijd zonder rommel!
- Fajita's met kip - Malse reepjes kip, uien en paprika's zijn tot in de perfectie bereid!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pesto Kip Marinade
Ingrediënten
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 2 eetlepel basilicum (verse, gehakte of basilicumpasta)
- 2 eetlepel pijnboompitten
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- ¼ theelepel elk, zout en peper
Instructies
- Meng in de kom van je keukenmachine de olijfolie, citroensap, pijnboompitten, knoflook, zout en peper. Pulseer tot de pijnboompitten een fijne consistentie hebben bereikt. Voeg de verse basilicum toe en pulseer kort om door de marinade te verdelen.
- Doe de kip en de marinade in een plastic opbergzak met ritssluiting en sluit ze goed af terwijl u overtollige lucht eruit duwt.
- Masseer met je handen de marinade door de zak in de kip. Pers de marinade door de zak tot de kip goed bedekt is.
- Zet minstens 4 uur in de koelkast voor het beste resultaat. Vries maximaal 3 maanden in.
Opmerkingen
- Dit recept levert ½ kopje op of 8 eetlepels pesto kipmarinade. Gebruik ½ kopje marinade per 1 pond kip.
- Als je je kipfilets heel gaat grillen, is het het beste om elk van de kipfilets plat te maken voor een snelle en gelijkmatige bereiding. Leg de stukjes kip tussen twee vellen plastic huishoudfolie en sla ze fijn met een vleeshamer of malsmaker (met behulp van de platte kant).
- Begin in het midden van de kipfilet en werk je een weg naar de randen. Ga door tot de kip gelijkmatig dik is.
- Als alternatief kunt u de kipfilet snijden dikte doormidden, zoals kipfiletkoteletten. Dit kan nog steeds ongelijke porties kip achterlaten, daarom geef ik de voorkeur aan de afgeplatte methode.
- Deze kipmarinade zal werken voor elke soort kip die je lekker vindt! Probeer het eens met kipfilets, poten, dijen, zonder bot, met bot, met vel of wat je maar wilt!
- Je wilt je kip marineren gedurende minimaal 30 minuten. U krijgt echter een grotere smaakuitbetaling als u het een nacht laat marineren!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties